永らくお待たせしてしまいました。長年続けてまいりましたこのブログも、体調不良によりこれで閉じさせていただきます。我は行くなり ただ一騎関西弁の筵旗ドンキホーテ…
料理大好きな1947年生まれのブログ。毎日の夕食中心ですが本や手芸など食卓以外の風景もご紹介。
最近は食べすぎ注意ということで、できるだけ健康的な食卓を心がけていますが、ダイエットは失敗続き。楽しいことにひきずられる毎日です。 同居家族は四歳年上の夫と長男。次男は結婚して東京住まい。孫は男の子二人です。
永らくお待たせしてしまいました。長年続けてまいりましたこのブログも、体調不良によりこれで閉じさせていただきます。我は行くなり ただ一騎関西弁の筵旗ドンキホーテ…
今までのように毎日の更新は少し難しい状況になっています。でも、皆様の所へはお邪魔していますし、できれば一、二週間のちには細々とでも更新していこうと思っています…
今夜はおでん。そして、今日は孫ちゃんの卒業式でした。大きくなって、スーツ姿がよく似合う。あー、私がこの世に居た印。
美味しいかなあ?と疑いながら食べたら、凄く美味しかったあ。今日はリハビリルームでリハビリです。寝たきりになるのは嫌だから。
もう一週間も殆ど寝たきりだったので、今日はリハビリの看護師さんと歩いてみました。思った以上に歩けて、明日からリハビリルームで階段の昇り降りなど練習することにな…
冷凍の牛すきうどんだって。今日は朝からちょっと体調が悪く凹んでましたが夜になってご飯食べられました。少しだけど。これで朝までうまくいけばいいけどな。
オイシックスで、今夜もこんな感じ。このビビンバで。スモークサーモンでマリネなんか作ってる!はあ、いいなあ😁まあ、疲れてしまわないように。
お昼は麻婆豆腐が出ましたよ。うー、なんとも言えん!努力賞を差し上げます(笑)病院食って刺激や濃い味つけはタブー。そこで麻婆豆腐を作ってみようというその心意気が…
来週は退院します。まだ日にちははっきりしないけど、家で療養できるように環境を整えて。さて、これから、新しい日々が与えられます。料理も短期間、あるいは細切れに手…
今日も色々とありましたが、まあ、終わりよければ全てよし。朝。茹で卵!昼。鮭の遊庵焼き。夜、鶏肉のあんかけ、これからも平坦な道が続くわけではないけれど、点滴も外…
病院食は一般の家庭でも参考になることがおおおです。今、一番旬で、一番安いものが使われますね。いまは鰆。そして、マヨネーズを控えめにしたポテトサラダがとても美味…
食べたかったあ!焼売、八宝菜、春雨サラダ。ちゃんと辛子もついてきました。この病院は本当に味つけが上手。八宝菜なかなかでした。きゃー、大谷たあ!
入院などする予定がなかったので、オイシックスを発注していました。【Oisix公式】初めての方限定「おためしセット」はこちらテレビや雑誌で話題の【KitOisi…
息子が4時に来てくれて、面会時間は15分なのでそそくさと帰って、それから二時間近く寝てました。今日の夕食はこれ。筑前煮風とあるのが鶏肉と野菜のあっさり煮としか…
お腹が空きます😆食べたいと思っていた茄子の煮物が出てご機嫌。緑のは全部皮を剥いたきゅぅりです。香り高く食感が違って美味しい😋鮭の照り焼きとカボチャの煮付けに、…
なんだかもう春そのものですね。今朝は紅茶とバナナが。紅茶味も香りもなし。この病院は食事が美味しいといわれているんですが。でも、お粥が美味しいの!大量に炊くから…
あんかけ厚揚げの美味しいお昼ご飯でした。全部食べたあ。やっぱり今まで酷い脱水が続いていたようです。少しずつ少しずつ良くなっていきますので、愉快な仲間の皆さん、…
今朝の病院食はこんな感じ。ご馳走様!大体は良くなっています。ねむい、ねむい。
緊急入院いたしております。今日から暫くブログはお休み大事かと心配していましたが、大丈夫でした。あー、良かった!ではまたあした!
もうねー、息子にリハビリやらされて、しんどい😓そんな今夜は息子は青椒肉絲り中華かき玉すーぷ。私は、鰆のヒマラヤピンク塩焼き。タコ酢、中華かき玉スープ。でもどれ…
80歳になっても、脂っこいものをてんこ盛り食べたい夫、朝から不満たらたら。例えば今日の息子のカレーハンバーグとか。ダメ!!私と夫はセブンイレブンの鍋焼きうどん…
夫があさからお腹を壊しまして。大変な一日でした。熱もないし、原因は食べすぎ。寂しいのか、異常に物をたべます。子供と同じ。
ベランダの紫陽花、緑の葉が沢山。朝は男性陣はフレンチトーストにしました。アカデミーも日本作品大活躍で、面白かった。お昼は二人ご飯だったので、夫は親子丼。私は小…
今夜は春巻。パリッと上手に息子が揚げました。私は少し調子が良くないので、暫く時間をおいてみます。朝から漬けておいた白菜の即席漬けがとても美味しかったそうです。…
午前中もよく寝ました。さて、お昼は私と同じような症状の方向きに名古屋の医療機関が作っているサイトを見つけて、170以上あるレシピの中からこれを。卵おじや。メヌ…
息子の両頬にニキビができました。絶対野菜不足。で今朝はこんな感じ。私はこんな感じ。今朝はやっと回復かな。りんごが美味しい。明日は一年一度のお楽しみ、アカデミー…
昨夜息子が自分用に買ってきたコンビニの麻婆豆腐があまりにまずそうだったので、栗原はるみさんのレシピでつくってあげました。それと好評のメヌケ鯛の西京漬。お味噌汁…
お昼、焼きそばを食べてみました。収まってくれるかどうかわからないけど、美味しくいただきました。ちゃんと食べて身体を動かさないと、衰弱する一方。脳も働かなくなり…
あー、やっぱりボケてるかなあ。マーマレードだと思って買ったら、アブリコットでした!不味くはないけど、トホー。今朝はやっと回復。とはいえ、低血圧でまだ朝はフラフ…
書くほどのものも作ってないし、気力が・・・。また、明日ねー。
今日のお昼は私がウトウトしてる間に、夫がオムライスを作りました。これは息子用。私はまた様子見。でも、朝風呂に入ってご機嫌さんです。
体調、少しマシになりました。苺ジャムサンドと卵とハム入りのコールスローサンド。昨日二番目孫ちゃんにちょっとした頼み事をしたら、「わかった!」と元気なお返事が。…
なかなか体力回復しません。4巻食べました。男性陣はほか弁にしてもらいました。あー、もう少し元気になりたい。今夜はしんどい。
いや、まいった。昨夜は大は超、ちゃんと眠れてません。やっと今になって何か食べようかと。男性陣は昨日買った「八天堂」で。お昼、彼らは息子の作ったラーメンと炒め野…
今夜は「孤独のグルメ」から「牛ご飯」を息子が作ってくれました。私の分。でも残念ながらまた明日にでも食べます。ギャラリー:ドラマ『孤独のグルメ』に登場した「食堂…
モノレールに乗ってちょっとお買い物。お昼は鰹の美味しい龍神丸で。今日は鰤のお刺身との盛り合わせがあって、この鰤が脂が乗って、美味しい!小さなお釜で一人ずつ炊く…
春キャベツが美味しい季節なので、それを使ったコールスローを作りました。昔産経新聞に載っていたレシピです。ジャムも挟んで2種類。コールスローは刻みキャベツに塩、…
またまた更新忘れ!今夜の男性陣のご飯はこんな感じ。私はメヌケ鯛の西京漬。これ、美味しかったあ。業務スーパーのものです。夕食後、ナッツとドライフルーツ入りこヨー…
お昼は脂の乗った鮭とおじや。お薬二日連続で飲んでいますが、思った通り大した副作用はありません。外は随分冷たそう。
今朝は私もサンドイッチを食べました。これも半分だけ食べて後は残してチビチビ様子を見ながら食べることにします。食べ方や食べる物に気をつけて。どうやら今出ている症…
今夜は二人の食卓。とはいえ、私は鰯食べすぎで夕食バスします。息子がいただいてきた舞鶴の地域限定ビーフシチュー、とても本格的。具材もごろごろです。私はもう大人し…
今日のお昼はこんな感じ。ごはんはおじやです。この鰯の缶詰がとてもとても美味しくて。ほぼ完食。にっぽんのいわしという缶詰でした。今日からまたお薬再開。飲まないと…
レタスとソーセージのサンドイッチ。ソーセージはハムのように薄く切ってあるので、挟むのに便利。ピスタチオ入りとプレーン一枚ずつ。但し、昨夜かなり体調が悪かった私…
混ぜ寿司、ホタルイカとミツバのかき揚げ、とろろ昆布の即席お吸い物
あらあ、更新してなかったのねー。「光る君へ」を見て、「さよなら、マエストロ」を見てのんびりしてました。今夜は我が家でもお雛様に因んでお寿司を作りました。干し椎…
物凄く喉が渇いて、コップ三杯の麦茶を飲み干しました。そんなお昼は、冷たいおうどんにかけて食べるまぜつゆすだちうどんが乾物入れから出てきたので、暖かい茹でそうめ…
わあ、もうお昼ですね。いいお天気でお洗濯などしていました。ベランダの紫陽花に綺麗な緑の葉が少し出てきて、ワクワク☺️さて、昨夜はまた少し体調がよくなかったので…
今夜はコロッケを揚げました。これね、結構揚げるの難しい。たっぷりの高温の油で突き回さず揚げるのがコツ。私はコロッケ一個。金目鯛の炊き込みご飯は無印のもの。お雑…
一昨日もお好み焼きだったけど、私は食べなかったので今日もお好み焼きにしました。小さく焼いてもらって美味しく完食。で、これが息子がレンジでチンしてできる日清の焼…
梅田に可愛いフルーツサンド屋さんができてて、綺麗な彩りに惹かれて書いました。ブルーベリーと🍓。はい、もう買いません。パンがまずい、生クリームも良くない、苺酸っ…
今夜はこんな感じ。前菜はスイートチリソースが美味しい成城石井の生春巻。鰻とエスニックなものって合う気がします、久しぶりに茶碗蒸しも。鰻、美味しかったあ。完食。…
お昼は息子と二人。久しぶりのアルポンパビエーレ。高くなってる!でも、グレードアップしてるわ。生ハム、美味しいねえ。アンチョビの塩が足りないパスタ。で、これから…
さ、今日はお仕事。あんまり食べたくないけど、少しジャムを塗った食パンを。あらあ、画像ありません。撮ったけどなあ。ま、とにかく、電車に乗って向かってます。座れて…
大谷翔平さん、ほんとにほんとにおめでとうございます🎉㊗️🎊㊗️日本人女性とは書いてあるものの一般女性とは書かれていないので、息子と二人、色々と。どんなお方かし…
男性陣のお昼はお好み焼きです。実は間違えてお好み焼き粉を二袋も買い込んでしまいました。しっかり大きなのを焼きました。最近キャベツをざんざくと3センチ角くらいに…
今朝は成城石井のパンと苺ジャムで。とってもいい香りのジャム。大満足。朝から春の到来です。バター入りのとどちらにしようか迷ったのですが、こっちにしてよかった。爽…
たこ一さんの絶品お刺身用ぶりのサクを切り分けて照り焼きに。物凄く美味との事。豆ご飯は初物。おでんはこれでおしまいの三日目。我ながらいい献立!私はどうも帰宅して…
梅田まで出て、フードコートより断然美味しい神座の餃子セットを。勿論半量しか食べられませんでしたが、大満足。ところが、ここで楽天カードがお財布に入ってないことが…
今、りんごが美味しいですね。今朝はつがるです。ハニートースト半枚と6pチーズと、カフェ・オ・レ。普通に完食しました。今日は楽しいお買い物を予定しています。夫を…
たっぷり煮ました。今夜は鶏レバー串を入れて。息子がいきつけの居酒屋、下戸なんですが、で女将さんがいつも大根にはとろろ昆布を乗せてくださるそうで、それを真似して…
スーパーのお寿司、塩とレモンで。四貫食べて後はおやつ(笑)少し早く歩けるようになりました。今夜は暖かい煮物にしましょう。
あー、今日も更新遅れちゃって。息子に買ってきてもらったローゲンマイヤー、我が家は色々勝手こうして半分にしてそれぞれが好きな物を食べます。私はチョコレートを食べ…
寒いですねー。豚汁日和(笑)。豚汁は八割の粕に二割の味噌で。私は用心して、自家製白菜のレモン漬けと豚汁少し。この白菜のレモン漬けにお醤油かけて、温かいご飯の上…
お昼は昨夜のお味噌汁の残りに少しお味噌を足して、ご飯を入れ、卵でとじて、味噌おじやを作りました。大きなすき焼き用のお麩がおいしい!夫はお家弁当。ヒレカツ、卵焼…
午前中忙しくて更新できませんでした。お洗濯沢山と朝風呂入ったり。で、朝ごはんはこんな感じ。トーストは半枚だけど、あとは普通。この地味なサラダ、実は「孤独のグル…
海老フライ、実山椒と牛肉の炊き込みご飯、お麩とわかめのお味噌汁
今日のタルタルソースはらっきょ入り。無印の実山椒と牛肉の炊き込みご飯。これが一番好き❤️完食は無理。食べられると思ったけど。はい、無理はしないで。
カレールウを少なめに入れて、おうどんは柔らかく茹でて、カレーうどんを作りました。即死するかと思うくらい美味しかったです😛こういうのが食べたかったあ!NHKのサ…
朝は普通にこんな感じ。完食しました。さあ、今日は少し人間らしい物を食べましょう。量も含めて。そう意識するだけでかなり違います。雨降り☔️の一日。マラソン見たり…
たこ一さんで息子が買ってきてくれた鰹で漬け丼がメイン。脂の乗った抜群の鰹でした。私はこんな感じ。鰹は丼にしないで漬けで。肉じゃがも三切れだけ、鰹は二切れ。シェ…
以前煮て冷凍しておいた子持ち鰈、お粥と一緒に。お茶には梅干しを入れて。あー、あんまり美味しくなかったかなあ。でも、食べないとね。たこ一さんは私はパスして男性陣…
今朝は、子供達の離乳食に良く作った甘いパン粥を炊きました。優しい食感。これを三分の一に葡萄を五粒ほど。今日も寒そう。息子がたこ一さんに行こうと誘ってくれるけど…
少し前にTVで神戸元町の森谷商店のコロッケを取り上げていたので、食べたくなってネット注文しました。ところが、TVで見た人が沢山いたらしく、一週間待ち。やっと、…
無性に食べたくなってお昼はチキンラーメン。男性陣は自家製お弁当。鶏唐揚げとか甘い卵焼きとか。チキンラーメン、美味しい!!七分通り食べました。もっと食べられそう…
今日は祭日なんですね。三連休と言われて?となる高齢者宅です(笑)。今日は8時すぎまでみんな寝ていました。男性陣はピザトースト、私はハムレタスサンドを一人前。少…
今夜は白雪酒造の酒粕で、あったか粕汁を作りました。粕が上品で!!豚肉をおろし生姜と甘辛タレで炒めてご飯に乗せた豚丼。これ、簡単だけどなかなか好評でした。私は鰈…
お散歩に出たついでにカフェで、こんなホットけー。勿論一口だけど、美味しかったあ。後はウィダーインゼリーと6pチーズ一個。朝風呂に入ってお散歩して。つくづくスタ…
新聞をとりに出て、あまりの寒さに!!レタスが冷蔵庫にいっぱいあるので、ハムレタスサンド。但し、これは男性陣だけ。昨夜、どーしてもクラムチャウダーが食べたくてコ…
あー、今日は気持ちのいい一日でした。ちゃんと治療も終えて、夕食は頑張って息子の好きなものを。春人参で、グラッセを沢山作って冷凍しておきました。息子が好きなので…
病院のレストランで。天ぷらは息子に。小鉢を食べて、明太子うどんも少し。もっと食べられそうだけど、出先なのでセーブします。朝早かったので、治療しながら寝てました…
今朝も菓子パン。これ、新製品、うーん、美味しくない。病院、息子かオフで助かります。心強い。
素焼きしてから煮付ける我が家の鯛。夫の実家の味です。連子鯛。とても新鮮な鯛、美味しく一尾いただいてしまいました。グリーンアスパラ。業務スーパーで買ったのは、こ…
ちょっと体調が思わしくなくて、外出は控えていましたが、むすこがそれでは体力が落ちるばかりだと、午後からでも出かけることにしました。その息子が作ったお昼ご飯、夫…
驚いたあー!凄い霧!!とても暖かい朝です。マロンクリームのパン。プルーンも。今日は銀行巡りとたこ一さん詣。元気になりました😀
今日も冷蔵庫の物で。鱈のレモン塩蒸し。出汁昆布を下に敷いて、鱈を乗せ塩をして上にレモンを。電子レンジで緩くラップして、2分半くらい加熱。少しお醤油をかけていた…
はい、今回も上々の検査結果でした。あー、スッとした。で、あらびきソーセージがソフトフランスにはさんであるホットドッグ、このパンが美味しい!アメリカンコーヒーも…
今日は病院、今週は明後日も病院なので、忙しい。ランチパックの新製品。シュガーミルク。お砂糖がシャリシャリしてて甘ーい。少しゆっくり目の予約なのでありがたいです…
業務スーパーの冷凍牡蠣は一個一個バラバラに冷凍してありめす。凄く大粒。それを使って、ほうれん草やしめじ、玉ねぎを加えてグラタンに。ツバスの漬けも。サラダはサイ…
ツバスの漬けと生卵の黄身、わさびでミニ漬け丼。それと暖かいミニ素麺。暖かいですね、喉が渇きます。
ちょっと体調悪し、なので、こんな感じ。すりおろしりんご、チーズ、チーズ蒸しパン、カフェ・オ・レ。残念ながら今日もお薬お休みだあ。
春の献立になりました。これは私の分。夫と息子にはもっとたっぷり。ツバスのお刺身がとても新鮮で、でも、三人には量が多かったので一部取り除けて漬けにしておきました…
食べたかったマクドさん、買ってきてもらいましたよー!チェロスとナゲットも。いつも食べてたマクドがこんなに美味しいとは!今、私の身体に足りない物がきっと沢山入っ…
今朝からまたお薬再開なので、緊張しています。朝は少しずつ食べたい物を。葡萄やチーズや菓子パン。食欲、出てきました!お昼はマクドが食べたいんですが。はてさて。
鶏のレモン唐揚げ、スルメイカの煮付け、じゃがいもとわかめのお味噌汁
今夜は唐揚げです。次男ちのレモンをたっぷり絞って。レモン唐揚げ。次男ちのレモンは皮が薄く酸味がまろやかで驚くほどジューシィ。たっぷり絞って。でも私は3個だけに…
ずっと以前に一回だけ買ったことのある、梅田のエスカレーター脇のお弁当専門店、今日はそこで私のお昼を調達。たけのこご飯弁当。一口食べて、あ、ここ、美味しくなかっ…
今日は仕事なので、朝は菓子パン。コッペパンに卵マヨはさんだのも、ジャムとマーガリン挟んだの。さ、行ってきます。足の調子もいいし、頑張ってきます。
基本的には元気。仕事の準備もできたし。今夜は少しくらい体調が悪くてとオーブンの力を借りて簡単にできて超絶美味しいローストポークです。このレシピ、おすすめ。ht…
睫毛長き男(おのこ)剥きくる春甘藍 uta
ひさーしぶりのマルちゃん焼きそば。感動の美味しさ!!一人前より少し少ないんですが完食しました。春キャベツが甘くて柔らかくて!仕事の準備、半分終わり。予報通り天…
昨日とおんなじ。チーズは雪印の6p鉄分入り。味に特に変わりはありません。血圧もまあまあ普通。それより膝の調子が少し良くなりました。明日最悪の場合は息子に送り迎…
餃子は既成品で、これくらいの献立は何でもなく作れたのに。いやあ、疲れました。男性陣はこんな感じ。私はこんなの。あんまり食欲なかったなあ。今の鰹って美味しくない…
お寿司が食べたくて。ほんの少しでいいんだけど。これがねえ、お魚屋さんのお寿司というのを買ったんだけど、激まず。シャリがお菓子かと思う甘さ。今は動物性蛋白質を摂…
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今夜はおでん。そして、今日は孫ちゃんの卒業式でした。大きくなって、スーツ姿がよく似合う。あー、私がこの世に居た印。
美味しいかなあ?と疑いながら食べたら、凄く美味しかったあ。今日はリハビリルームでリハビリです。寝たきりになるのは嫌だから。
もう一週間も殆ど寝たきりだったので、今日はリハビリの看護師さんと歩いてみました。思った以上に歩けて、明日からリハビリルームで階段の昇り降りなど練習することにな…
冷凍の牛すきうどんだって。今日は朝からちょっと体調が悪く凹んでましたが夜になってご飯食べられました。少しだけど。これで朝までうまくいけばいいけどな。
オイシックスで、今夜もこんな感じ。このビビンバで。スモークサーモンでマリネなんか作ってる!はあ、いいなあ😁まあ、疲れてしまわないように。
お昼は麻婆豆腐が出ましたよ。うー、なんとも言えん!努力賞を差し上げます(笑)病院食って刺激や濃い味つけはタブー。そこで麻婆豆腐を作ってみようというその心意気が…
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緊急入院いたしております。今日から暫くブログはお休み大事かと心配していましたが、大丈夫でした。あー、良かった!ではまたあした!
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業務スーパーの冷凍牡蠣は一個一個バラバラに冷凍してありめす。凄く大粒。それを使って、ほうれん草やしめじ、玉ねぎを加えてグラタンに。ツバスの漬けも。サラダはサイ…
ツバスの漬けと生卵の黄身、わさびでミニ漬け丼。それと暖かいミニ素麺。暖かいですね、喉が渇きます。
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今朝からまたお薬再開なので、緊張しています。朝は少しずつ食べたい物を。葡萄やチーズや菓子パン。食欲、出てきました!お昼はマクドが食べたいんですが。はてさて。
今夜は唐揚げです。次男ちのレモンをたっぷり絞って。レモン唐揚げ。次男ちのレモンは皮が薄く酸味がまろやかで驚くほどジューシィ。たっぷり絞って。でも私は3個だけに…
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今日は仕事なので、朝は菓子パン。コッペパンに卵マヨはさんだのも、ジャムとマーガリン挟んだの。さ、行ってきます。足の調子もいいし、頑張ってきます。
基本的には元気。仕事の準備もできたし。今夜は少しくらい体調が悪くてとオーブンの力を借りて簡単にできて超絶美味しいローストポークです。このレシピ、おすすめ。ht…
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ひさーしぶりのマルちゃん焼きそば。感動の美味しさ!!一人前より少し少ないんですが完食しました。春キャベツが甘くて柔らかくて!仕事の準備、半分終わり。予報通り天…
昨日とおんなじ。チーズは雪印の6p鉄分入り。味に特に変わりはありません。血圧もまあまあ普通。それより膝の調子が少し良くなりました。明日最悪の場合は息子に送り迎…
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窓を開けていても寒くありません。今朝は可愛いプレートを作りました。私は茹で卵。プルーン、美味しい。この6pチーズ、QBBとローソンのコラボでとても美味しいです…
今夜は全然違うものを作る予定が、お取り寄せの送り先を次男ちにしてしまい、大失敗。で、まあ、急遽牛ご飯とお雑煮にしました。お雑煮は大根と菜花。私は案の定やってき…
何故かクリーミーなものが食べたい。パリパリのパイも!チキンクリームのポットパイ、ケンタです。お薬、飲んで良かった。また苦しむかもしれないけど、今日再開しなけれ…
八分通り、普通の体調が戻ってきました。血圧大正常。今朝はこんな感じ。可愛いパンケーキ。朝風呂に入ってから、今日はちゃんとお薬再開します。また副作用が出るでしょ…
あー、もう今夜は息子に命じて好きな物だけ買ってきて貰いました。たかぎの巻物、鉄火と鰻玉。完食。551の肉団子は夫のリクエスト。これ、味、濃いねー!私はパス。そ…