永らくお待たせしてしまいました。長年続けてまいりましたこのブログも、体調不良によりこれで閉じさせていただきます。我は行くなり ただ一騎関西弁の筵旗ドンキホーテ…
料理大好きな1947年生まれのブログ。毎日の夕食中心ですが本や手芸など食卓以外の風景もご紹介。
最近は食べすぎ注意ということで、できるだけ健康的な食卓を心がけていますが、ダイエットは失敗続き。楽しいことにひきずられる毎日です。 同居家族は四歳年上の夫と長男。次男は結婚して東京住まい。孫は男の子二人です。
大谷翔平さん、ほんとにほんとにおめでとうございます🎉㊗️🎊㊗️日本人女性とは書いてあるものの一般女性とは書かれていないので、息子と二人、色々と。どんなお方かし…
男性陣のお昼はお好み焼きです。実は間違えてお好み焼き粉を二袋も買い込んでしまいました。しっかり大きなのを焼きました。最近キャベツをざんざくと3センチ角くらいに…
今朝は成城石井のパンと苺ジャムで。とってもいい香りのジャム。大満足。朝から春の到来です。バター入りのとどちらにしようか迷ったのですが、こっちにしてよかった。爽…
たこ一さんの絶品お刺身用ぶりのサクを切り分けて照り焼きに。物凄く美味との事。豆ご飯は初物。おでんはこれでおしまいの三日目。我ながらいい献立!私はどうも帰宅して…
梅田まで出て、フードコートより断然美味しい神座の餃子セットを。勿論半量しか食べられませんでしたが、大満足。ところが、ここで楽天カードがお財布に入ってないことが…
今、りんごが美味しいですね。今朝はつがるです。ハニートースト半枚と6pチーズと、カフェ・オ・レ。普通に完食しました。今日は楽しいお買い物を予定しています。夫を…
たっぷり煮ました。今夜は鶏レバー串を入れて。息子がいきつけの居酒屋、下戸なんですが、で女将さんがいつも大根にはとろろ昆布を乗せてくださるそうで、それを真似して…
スーパーのお寿司、塩とレモンで。四貫食べて後はおやつ(笑)少し早く歩けるようになりました。今夜は暖かい煮物にしましょう。
あー、今日も更新遅れちゃって。息子に買ってきてもらったローゲンマイヤー、我が家は色々勝手こうして半分にしてそれぞれが好きな物を食べます。私はチョコレートを食べ…
寒いですねー。豚汁日和(笑)。豚汁は八割の粕に二割の味噌で。私は用心して、自家製白菜のレモン漬けと豚汁少し。この白菜のレモン漬けにお醤油かけて、温かいご飯の上…
お昼は昨夜のお味噌汁の残りに少しお味噌を足して、ご飯を入れ、卵でとじて、味噌おじやを作りました。大きなすき焼き用のお麩がおいしい!夫はお家弁当。ヒレカツ、卵焼…
午前中忙しくて更新できませんでした。お洗濯沢山と朝風呂入ったり。で、朝ごはんはこんな感じ。トーストは半枚だけど、あとは普通。この地味なサラダ、実は「孤独のグル…
海老フライ、実山椒と牛肉の炊き込みご飯、お麩とわかめのお味噌汁
今日のタルタルソースはらっきょ入り。無印の実山椒と牛肉の炊き込みご飯。これが一番好き❤️完食は無理。食べられると思ったけど。はい、無理はしないで。
カレールウを少なめに入れて、おうどんは柔らかく茹でて、カレーうどんを作りました。即死するかと思うくらい美味しかったです😛こういうのが食べたかったあ!NHKのサ…
朝は普通にこんな感じ。完食しました。さあ、今日は少し人間らしい物を食べましょう。量も含めて。そう意識するだけでかなり違います。雨降り☔️の一日。マラソン見たり…
たこ一さんで息子が買ってきてくれた鰹で漬け丼がメイン。脂の乗った抜群の鰹でした。私はこんな感じ。鰹は丼にしないで漬けで。肉じゃがも三切れだけ、鰹は二切れ。シェ…
以前煮て冷凍しておいた子持ち鰈、お粥と一緒に。お茶には梅干しを入れて。あー、あんまり美味しくなかったかなあ。でも、食べないとね。たこ一さんは私はパスして男性陣…
今朝は、子供達の離乳食に良く作った甘いパン粥を炊きました。優しい食感。これを三分の一に葡萄を五粒ほど。今日も寒そう。息子がたこ一さんに行こうと誘ってくれるけど…
少し前にTVで神戸元町の森谷商店のコロッケを取り上げていたので、食べたくなってネット注文しました。ところが、TVで見た人が沢山いたらしく、一週間待ち。やっと、…
無性に食べたくなってお昼はチキンラーメン。男性陣は自家製お弁当。鶏唐揚げとか甘い卵焼きとか。チキンラーメン、美味しい!!七分通り食べました。もっと食べられそう…
今日は祭日なんですね。三連休と言われて?となる高齢者宅です(笑)。今日は8時すぎまでみんな寝ていました。男性陣はピザトースト、私はハムレタスサンドを一人前。少…
今夜は白雪酒造の酒粕で、あったか粕汁を作りました。粕が上品で!!豚肉をおろし生姜と甘辛タレで炒めてご飯に乗せた豚丼。これ、簡単だけどなかなか好評でした。私は鰈…
お散歩に出たついでにカフェで、こんなホットけー。勿論一口だけど、美味しかったあ。後はウィダーインゼリーと6pチーズ一個。朝風呂に入ってお散歩して。つくづくスタ…
新聞をとりに出て、あまりの寒さに!!レタスが冷蔵庫にいっぱいあるので、ハムレタスサンド。但し、これは男性陣だけ。昨夜、どーしてもクラムチャウダーが食べたくてコ…
あー、今日は気持ちのいい一日でした。ちゃんと治療も終えて、夕食は頑張って息子の好きなものを。春人参で、グラッセを沢山作って冷凍しておきました。息子が好きなので…
病院のレストランで。天ぷらは息子に。小鉢を食べて、明太子うどんも少し。もっと食べられそうだけど、出先なのでセーブします。朝早かったので、治療しながら寝てました…
今朝も菓子パン。これ、新製品、うーん、美味しくない。病院、息子かオフで助かります。心強い。
素焼きしてから煮付ける我が家の鯛。夫の実家の味です。連子鯛。とても新鮮な鯛、美味しく一尾いただいてしまいました。グリーンアスパラ。業務スーパーで買ったのは、こ…
ちょっと体調が思わしくなくて、外出は控えていましたが、むすこがそれでは体力が落ちるばかりだと、午後からでも出かけることにしました。その息子が作ったお昼ご飯、夫…
驚いたあー!凄い霧!!とても暖かい朝です。マロンクリームのパン。プルーンも。今日は銀行巡りとたこ一さん詣。元気になりました😀
今日も冷蔵庫の物で。鱈のレモン塩蒸し。出汁昆布を下に敷いて、鱈を乗せ塩をして上にレモンを。電子レンジで緩くラップして、2分半くらい加熱。少しお醤油をかけていた…
はい、今回も上々の検査結果でした。あー、スッとした。で、あらびきソーセージがソフトフランスにはさんであるホットドッグ、このパンが美味しい!アメリカンコーヒーも…
今日は病院、今週は明後日も病院なので、忙しい。ランチパックの新製品。シュガーミルク。お砂糖がシャリシャリしてて甘ーい。少しゆっくり目の予約なのでありがたいです…
業務スーパーの冷凍牡蠣は一個一個バラバラに冷凍してありめす。凄く大粒。それを使って、ほうれん草やしめじ、玉ねぎを加えてグラタンに。ツバスの漬けも。サラダはサイ…
ツバスの漬けと生卵の黄身、わさびでミニ漬け丼。それと暖かいミニ素麺。暖かいですね、喉が渇きます。
ちょっと体調悪し、なので、こんな感じ。すりおろしりんご、チーズ、チーズ蒸しパン、カフェ・オ・レ。残念ながら今日もお薬お休みだあ。
春の献立になりました。これは私の分。夫と息子にはもっとたっぷり。ツバスのお刺身がとても新鮮で、でも、三人には量が多かったので一部取り除けて漬けにしておきました…
食べたかったマクドさん、買ってきてもらいましたよー!チェロスとナゲットも。いつも食べてたマクドがこんなに美味しいとは!今、私の身体に足りない物がきっと沢山入っ…
今朝からまたお薬再開なので、緊張しています。朝は少しずつ食べたい物を。葡萄やチーズや菓子パン。食欲、出てきました!お昼はマクドが食べたいんですが。はてさて。
鶏のレモン唐揚げ、スルメイカの煮付け、じゃがいもとわかめのお味噌汁
今夜は唐揚げです。次男ちのレモンをたっぷり絞って。レモン唐揚げ。次男ちのレモンは皮が薄く酸味がまろやかで驚くほどジューシィ。たっぷり絞って。でも私は3個だけに…
ずっと以前に一回だけ買ったことのある、梅田のエスカレーター脇のお弁当専門店、今日はそこで私のお昼を調達。たけのこご飯弁当。一口食べて、あ、ここ、美味しくなかっ…
今日は仕事なので、朝は菓子パン。コッペパンに卵マヨはさんだのも、ジャムとマーガリン挟んだの。さ、行ってきます。足の調子もいいし、頑張ってきます。
基本的には元気。仕事の準備もできたし。今夜は少しくらい体調が悪くてとオーブンの力を借りて簡単にできて超絶美味しいローストポークです。このレシピ、おすすめ。ht…
睫毛長き男(おのこ)剥きくる春甘藍 uta
ひさーしぶりのマルちゃん焼きそば。感動の美味しさ!!一人前より少し少ないんですが完食しました。春キャベツが甘くて柔らかくて!仕事の準備、半分終わり。予報通り天…
昨日とおんなじ。チーズは雪印の6p鉄分入り。味に特に変わりはありません。血圧もまあまあ普通。それより膝の調子が少し良くなりました。明日最悪の場合は息子に送り迎…
餃子は既成品で、これくらいの献立は何でもなく作れたのに。いやあ、疲れました。男性陣はこんな感じ。私はこんなの。あんまり食欲なかったなあ。今の鰹って美味しくない…
お寿司が食べたくて。ほんの少しでいいんだけど。これがねえ、お魚屋さんのお寿司というのを買ったんだけど、激まず。シャリがお菓子かと思う甘さ。今は動物性蛋白質を摂…
窓を開けていても寒くありません。今朝は可愛いプレートを作りました。私は茹で卵。プルーン、美味しい。この6pチーズ、QBBとローソンのコラボでとても美味しいです…
今夜は全然違うものを作る予定が、お取り寄せの送り先を次男ちにしてしまい、大失敗。で、まあ、急遽牛ご飯とお雑煮にしました。お雑煮は大根と菜花。私は案の定やってき…
何故かクリーミーなものが食べたい。パリパリのパイも!チキンクリームのポットパイ、ケンタです。お薬、飲んで良かった。また苦しむかもしれないけど、今日再開しなけれ…
八分通り、普通の体調が戻ってきました。血圧大正常。今朝はこんな感じ。可愛いパンケーキ。朝風呂に入ってから、今日はちゃんとお薬再開します。また副作用が出るでしょ…
あー、もう今夜は息子に命じて好きな物だけ買ってきて貰いました。たかぎの巻物、鉄火と鰻玉。完食。551の肉団子は夫のリクエスト。これ、味、濃いねー!私はパス。そ…
さんざめく君の前髪春兆す uta⭐️どうしてこの写真を合わせたかというと、スタバでお茶する高校生のカップル、走ってきたのか彼女の前髪は乱れていて、白い額がち…
巻き寿司の海苔がすこーしだけ残っているのが気になって、昨夜美味しかった初雪漬を酢飯でないご飯で巻いてみました。これは手巻きにした方が良かったかなあ。とにかく冷…
今朝は普通の朝ごはんが食べられました。まあ、この目玉焼きの下手なこと(笑)。この葡萄、不味かったわあ。息子がいつもと違うスーパーで見つけてきたんだけど、没。食…
今夜の孤独のグルメレシピは豚肉もやしのピリ辛炒めです。もやしの炒めたのが大好きな我が家の男性陣のために、これはいいかなと。大体こんな感じではないかと。ごはんに…
アーン😆嬉しい😆朝のハヤシライス、なんともなく収まりました。自信をつけて、卵あんかけうどんに刻んだきつね揚げを入れておうどんと一緒にちょっと煮込みます。全部食…
まあまあの血圧の朝、息子が早い仕事なので暖かい物を食べさせようと昨夜のハヤシライスを温め直しました。息子が一口食べてご覧というので、ほんの一口食べたら、いやー…
今夜は久しぶりにハヤシライスを作りました。大根とキャベツ、きゅうり、にんじん、貝割れ菜を金ゴマポン酢だれをドレッシングで。フラフラしたけどなんとか絶賛ハヤシラ…
お昼の記事アップするの忘れて寝てました。少し血圧が高い。指定のお薬を飲んでゆっくりしてます。お昼はこんな感じ。食べるものにちょっとボリュームが出てきたでしょ?…
今朝も血圧は正常で、吐き気もなく、お薬を再開しても副作用は殆どありません。皮膚科の方も順調。倦怠感ふらつきだけが残っています。今朝も鉄分を取るためにりんごとり…
今日は朝から体調が良く、割としっかり食べられました。男性陣の夕食は乱暴ですが、とんかつ盛り合わせとオニオンスープ、そして今夜はレバーの時雨煮がダントツでした。…
お昼から死んだように眠ってました。副作用、全然無し。お昼は、息子がいただいてきた「餃子のごまぽん酢タレ」で、スーパーの餃子を一個たべてみました。すごーく美味し…
倒れて、というより、休んでました。昨日は皮膚科の受診、病院は待ち時間が長くてすっかり疲れてしまいました。ちょっと鉄分不足。朝はすりおろしりんごと干し葡萄と蜂蜜…
今日は一日中病院だったので、夜は簡単メニューにしました。息子でも簡単に作れました。言わずと知れた常夜鍋鍋。今のほうれん草、美味しいねえ。これ、三人で完食。ま、…
病院のレストランで。梅しらすを乗せて出汁茶漬で。あっさりと食べられました。明日は皮膚科の診察でまたこなくちゃです。病院って疲れます。でも、こないわけにはいきま…
いいお天気で、良かった!お薬の使い方についてご指導を受けに病院に行ってきます。朝はすりおろしりんごと葡萄。ここニ、三日で一番調子がいいです。お外に出るのはたと…
たこ一さんの絶品牛肉で、「孤独のグルメ」の再現を試みてみました。ムロツヨシさんの回です。五反田「とだか」のその名も「牛ご飯」。ドラマ『孤独のグルメ』に登場した…
お昼までにお風呂に入ってお買い物行ってカフェにも寄って、今しきりに飲みたいりんごジュースを飲んで、ケンタにしました。小さいけれど、ちゃんと完食。コールスローも…
やっと血圧も正常に戻り、朝は一人前完食です。大好きなコレ。やっと孫ちゃんの中学が決まりました。本当に最後までよく頑張りました、家族みんな肩の大きな荷を下ろしま…
わーん、アメプロのレターマークへのアクセス、やっとしたのに、もう一回アクセスする方法がわかんないよー!あの個人的にメッセージ送れるやつです。さっき送信したのに…
血圧が落ち着いてきましたが、朝のふらつきがあります。胃腸症状も出てきたし、お薬よく効いているんだなと前向きに捉えています。今朝はハムが少し入った可愛いパンを食…
少しずつ食べられるようになりました。今は何食べても美味しい😋過ぎないように気をつけて、ゆっくり養生します。
昨日は何も食べていないので、夫に煮麺を買ってきてもらいました。美味しかった!すこーしだけど麺は完食!!
ご心配をおかけしていますか?薬の副作用で、低血圧と吐き気でヨレヨレが続いています。水を飲んでも吐く状態。休薬したので、今朝は少しマシ。何も食べていないのでお昼…
皆様、如何お過ごしですか?私はとろけております。で、家族にはこんなの作りました。そぼろ丼、お雑煮、鰯の生姜煮。この銘々盆もそぼろ丼の器も輪島塗。そして、白菜の…
いやもう、美味極致!熱いお茶かけて。鰯、もう一匹食べちゃった!調子悪くなってもいい!!喉を鳴らしていただきました。
仕事で朗報がありまして。もう何より嬉しいお知らせでした。スッとしました。朝はあんまり調子良くなかったの。このヨーグルトだけ食べたけど収まらなかった。でも、それ…
あー、食欲なーい!これは副作用でもあります。摂食障害ではありません(笑)。無理に食べると後が苦しいから。で、家族はたこ一さんの立派な豚ヒレで。ヒレカツ。画像あ…
ちょっと苦しかった昨夜、それでも朝にはしっかりしました。大事をとって朝は絶食。でも、ちゃんとお腹すいてきてる(笑)。今日もゆっくり休んでいます。次男は孫ちゃん…
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永らくお待たせしてしまいました。長年続けてまいりましたこのブログも、体調不良によりこれで閉じさせていただきます。我は行くなり ただ一騎関西弁の筵旗ドンキホーテ…
今までのように毎日の更新は少し難しい状況になっています。でも、皆様の所へはお邪魔していますし、できれば一、二週間のちには細々とでも更新していこうと思っています…
今夜はおでん。そして、今日は孫ちゃんの卒業式でした。大きくなって、スーツ姿がよく似合う。あー、私がこの世に居た印。
美味しいかなあ?と疑いながら食べたら、凄く美味しかったあ。今日はリハビリルームでリハビリです。寝たきりになるのは嫌だから。
もう一週間も殆ど寝たきりだったので、今日はリハビリの看護師さんと歩いてみました。思った以上に歩けて、明日からリハビリルームで階段の昇り降りなど練習することにな…
冷凍の牛すきうどんだって。今日は朝からちょっと体調が悪く凹んでましたが夜になってご飯食べられました。少しだけど。これで朝までうまくいけばいいけどな。
オイシックスで、今夜もこんな感じ。このビビンバで。スモークサーモンでマリネなんか作ってる!はあ、いいなあ😁まあ、疲れてしまわないように。
お昼は麻婆豆腐が出ましたよ。うー、なんとも言えん!努力賞を差し上げます(笑)病院食って刺激や濃い味つけはタブー。そこで麻婆豆腐を作ってみようというその心意気が…
来週は退院します。まだ日にちははっきりしないけど、家で療養できるように環境を整えて。さて、これから、新しい日々が与えられます。料理も短期間、あるいは細切れに手…
今日も色々とありましたが、まあ、終わりよければ全てよし。朝。茹で卵!昼。鮭の遊庵焼き。夜、鶏肉のあんかけ、これからも平坦な道が続くわけではないけれど、点滴も外…
病院食は一般の家庭でも参考になることがおおおです。今、一番旬で、一番安いものが使われますね。いまは鰆。そして、マヨネーズを控えめにしたポテトサラダがとても美味…
食べたかったあ!焼売、八宝菜、春雨サラダ。ちゃんと辛子もついてきました。この病院は本当に味つけが上手。八宝菜なかなかでした。きゃー、大谷たあ!
入院などする予定がなかったので、オイシックスを発注していました。【Oisix公式】初めての方限定「おためしセット」はこちらテレビや雑誌で話題の【KitOisi…
息子が4時に来てくれて、面会時間は15分なのでそそくさと帰って、それから二時間近く寝てました。今日の夕食はこれ。筑前煮風とあるのが鶏肉と野菜のあっさり煮としか…
お腹が空きます😆食べたいと思っていた茄子の煮物が出てご機嫌。緑のは全部皮を剥いたきゅぅりです。香り高く食感が違って美味しい😋鮭の照り焼きとカボチャの煮付けに、…
なんだかもう春そのものですね。今朝は紅茶とバナナが。紅茶味も香りもなし。この病院は食事が美味しいといわれているんですが。でも、お粥が美味しいの!大量に炊くから…
あんかけ厚揚げの美味しいお昼ご飯でした。全部食べたあ。やっぱり今まで酷い脱水が続いていたようです。少しずつ少しずつ良くなっていきますので、愉快な仲間の皆さん、…
今朝の病院食はこんな感じ。ご馳走様!大体は良くなっています。ねむい、ねむい。
緊急入院いたしております。今日から暫くブログはお休み大事かと心配していましたが、大丈夫でした。あー、良かった!ではまたあした!
もうねー、息子にリハビリやらされて、しんどい😓そんな今夜は息子は青椒肉絲り中華かき玉すーぷ。私は、鰆のヒマラヤピンク塩焼き。タコ酢、中華かき玉スープ。でもどれ…
今夜はお昼たこ焼きを焼いたホットプレートの天板を変えて、豚串を焼きました。クレイジーソルトを振りかけて焼いただけ。食べる時にレモンを絞ったり、バーベキューソー…
息子二人でワイワイとたこ焼きを作ってくれました。長い間、大阪の家庭には珍しくたこ焼き器が無かった我が家、先日ららぽーとで買ってきました。今はたこ焼き用の粉から…
朝から東京の孫ちゃん達ともご挨拶。四人分の朝ごはんの用意なんてどうってことないと思ってたのに、バタバタしたり。朝ごはんの画像撮り忘れ(笑)。ま、こんな感じ。次…
はい、こんな感じで次男坊を迎えました。スペアリブ。鰯の生姜煮。鰹のタタキ。肉じゃが。後は厚揚げとワカメのお味噌汁。次男坊が一番喜んだのは、なんと、鰯の生姜煮で…
見逃したTV番組など、TVerで見ることが多くなりました。で、その時スマホを支える物がどうもちゃちで。こんなのを先日ららぽーとで見つけました。チューリップはス…
朝一番に病院の主治医先生から電話があり、日曜日に入院が決まりました。なので、昨日の今日なんですが、採血に来てくださいとの事。はいはい。行きますとも。即、血をと…
朝から次男坊とメールのやり取り。嬉しいなあ、2年ぶりに会えます。今朝はメープルシロップが練り込んである甘いパンで。サラダは卵とトマトにセロリ、ペイザンヌドレッ…
お腹、空いたあ!検査結果が良かったので、とても気分良く帰宅できました。まだまだ勝負はこれから。でも、こっちに武器が無いわけでも無い、ということです。そんな今夜…
早く着いて、血液検査も直ぐ終わり、予約時間まで約一時間。付き添ってきてくれた息子とお茶してます。コーヒーゼリー。今夜は夫と二人の食卓。献立考えながら。
早い目にお昼を食べました。海苔、しらす、卵、そして、雲丹まがいの豆腐とワサビ。お醤油かけて混ぜて食べたら、雲丹〜でした。病院に行くのが嫌で、緊張して手も足も冷…
ハム類を切らせています。サラダ作るのもめんどくさい朝は🥚サンドにしました。甘いスクランブルエッグをマヨネーズを塗ったパンに挟んだだけですな、これが息子の大好…
はい、今日もとても楽しい一日でした。アウトレットで素敵な靴を二足も買ってもらいウキウキです。そして、牛兆でこんなお肉をゲット。薄いステーキ肉、国産黒毛和牛の美…
また門真のららぽーとに来ています。休憩はキーフェルで。ティラミスケーキと、アイスコーヒー。今日は息子の勧めでアウトレットに行って、母の日のプレゼントを買っても…
冷凍室に少しずつ残った物で、息子の大好きなお家弁当です。豚肉生姜焼き、ポークピカタ、卵焼き。ふりかけ海苔がとても美味しい!生姜焼きを一枚残した夫、「これは帰っ…
気温の低い朝です。油断したら風邪ひきそう。今朝は簡単に。でも、美味しいレタスときゅうりとハムのサンドイッチ。マヨネーズに辛子を効かせて。簡単だけど、これ、大好…
スーパーで天然の鯛を見つけました。小ぶりですが今夜は二人の食卓なので、ちょうどいいかな。ご馳走!二人の食卓はこんな感じ。鯛の煮付け。我が家は一度素焼きしてから…
この記事は何度も私のブログで触れています。また、今日も、思い起こさずにいられない記事です。
お昼は息子が作ってくれました。ウニ丼、ではなく、黄色いのはビヨンド豆腐のウニなんです。そこへ卵の黄身を混ぜると、いや、雲丹にグンと近寄ります。ワサビとちょっと…
小さなフライパンで作る小さなオムレツが我が家の人気者です。エーワンの葡萄ぱんもね。セブンイレブンで買ったハムはリピ無しですな。私がバスに追突されてから18年が…
ここまで手抜きが続いたので、今日はちょっと手をかけて。と言っても大したことありませんが。軍艦巻。カニカマ、ホタルイカ、そして、ウニに似せたお豆腐😆このお豆腐…