サイコロステーキ、ほうれん草とハムの台抜きキッシュ、野菜のスープ

仕事で疲れた今夜は手間なしの献立。サイコロステーキ、作り置きのラタトゥーユ添え。昨日AEONで買ったサイコロステーキ。岩塩と黒胡椒をガリガリ。ワサビ醤油で。台…

置き弁

お昼は、昨夜のロテサリーチキンと卵焼き、マヨ炒め竹輪でお弁当作りました。このためにご飯炊いて。ちょっとした事で仕事のあるお昼が気楽になります。

ピザトースト

今朝は生のトマトを乗せてみました。食べやすくなります。あら、こちらは今から豪雨ですって！アメニモマケズ、お仕事行ってきます。

ロティサリーチキン、ミニパイ盛り合わせ

はい、皆様ご想像のとおり、今夜はこれ。コストコのロティサリーチキンです。こう切り分けて。茹でた皮付きポテトと一緒に。250℃のオーブン、我が家はガスで火がきつ…

スリーコインズで

いやあ、暑かったあ。モノレールで一駅のイオンモールへ。駅から少し、ほんの10分足らずだけど歩くんです。はあー、もうそれが暑い！こんなん見つけて買ってみました。…

ガンジスダイニング

お買い物に。先ずはランチです。カレーにしました。ガンジススペシャルセット。このタンドリーチキン、小さいけど、とっても美味しい。ナンも軽くて、選べる辛さのカレー…

コストコのベーグル

今朝はカラフルな朝ごはんになりました。ベーグル。ブルーベリー味。クリームチーズを塗って。スクランブルエッグ挟んだりして。ネクタリン。これもコストコの。大きくて…

鮭の甘酢焼き、じゃがいものそぼろ煮、茄子とオクラの揚げ浸し、磯辺揚げ

今夜は二人の食卓です。鮭の甘酢焼き。とっても簡単。鮭をフライパンでサラダオイルで焼き、かんたん酢とお醤油を適当にかけてトロミがつくまで煮詰めます。かんたん酢は…

我が家のプルメリア

一昨年も去年も、葉っぱ一つつけなかったプルメリア、今年はこんな感じです。私の体調が悪かった時はずっと丸坊主。今、私が少し希望の持てる状態になってきたら、花芽も…

坦々麺

お昼は私と息子はセブンイレブンの名品、冷凍坦々麺。これが食べられるようになると私完全復活なんです。美味しい、めっちゃ、美味しい😋😋😋五臓六腑に染み渡るとはこの…

熱帯夜でした

ほんとに熱帯夜でしたね。クーラー、タイマーかけたつもりが朝までかかってました。タイマーの掛け方忘れてる😆今朝はこんな感じ。ハニートーストとハッシュドポテトが美…

天津飯、青椒肉絲

今夜は息子リクエストの町中華の献立で。天津飯。息子が見つけたサイトのレシピで。少し味が薄かったような。でも、とても上品で副菜に合いました。青椒肉絲。久しぶり。…

病い膏肓に入るお好み焼き

息子がハマりました、お好み焼き作り。もうお店と変わらない味。鉄板の薄さをどう克服するか、彼なりに考えて、究極のお好み焼きができました。大満足。粉物っていいなあ…

夜が明けるように

体調が良くなってきました。視力まで回復してきてます😆今日くらいから免疫力が落ちるので外出には要注意。沖縄ではコロナ9波だとか。インフルも流行ってきているようで…

鰯のトマトチーズ焼き、ボイルイカのラタトゥーユソース

今夜は魚介のイタリアンで。フォカッチャでも良かったかも、ですが、ゆめぴりかが食べたくて。鰯のトマトチーズ焼き。ソースは缶詰の基本のトマトソースというのを使いま…

焼きそばと紫陽花

お昼は焼きそば率高し！キャベツをたっぷり。五月末にいただいた紫陽花、こんなのでした。今はこんなです。まだまだ元気そう。朝と夕方にお水あげてます。シナーッてなる…

ピザトースト

今朝はモッツァレラ入りのピザチーズをたっぷり食べたくて。昨日の残りのポテトサラダと千切りキャベツ、ハムを、ケチャップを塗ったパンに乗せてピザチーズをかけて焼き…

とんかつ、ポテトサラダ、薄揚げとワカメのお味噌汁

もう今日の野球は、アメリカも日本も・・・。エンゼルスのあの兜が壊れたそうです。今夜はとんかつです。とんかつ。とんかつソースに和芥子、ポン酢に大根おろしで。千切…

簡単豚丼

麺つゆを使う簡単な美味極上豚丼。キムチ必須です。あんまり美味しかったので、忘れないうちにレシピを。材料 2人前 甘めの味付けです。豚薄切り肉 150g麺つ…

ハッシュドポテトの朝です

時々、食べたくなるハッシュドポテト。私はケチャップ派です。アメリカンチェリー、小さいなあ😆今使っている溶けるチーズ、モッツァレラが入ってて凄く美味しい。業務ス…

味の素の餃子、茄子と竹輪のおろし和え、レタスとトマトのかき玉スープ

今夜は息子が餃子を焼いてくれました。味の素の餃子。綺麗に焼けます。酢胡椒、最高！茄子とちくわのおろし和え。https://oceans-nadia.com/u…

夫作 オムライス

綺麗に作ってくれました。夫の作るオムライスはほんとにお店の味。美味しかったあ！！コツは鶏肉と玉ねぎの大きさと炒め方、塩胡椒の割合だそうです。聞いてもマネできな…

朝からクロワッサンを焼く！

こんなの、できましたあ！冷凍パン生地で、オーブンで180度で18分、10分冷ましてパリパリ。もうそりゃ美味しいよー！こんな焼きたて、贅沢すぎるう！！ハムや卵に…

三色そぼろ丼、豚汁、小松菜のわさびポン酢和え

いつも人気の献立で。三色そぼろ丼。豚汁。何故か突然豚汁が食べたくなって。この時期豚汁美味しいなあと好評でした。染み渡るー！小松菜のわさびポン酢和え。わさびと小…

冷凍パスタにトッピングで！

こんなランチになりました。上が夫の海老トマトクリーム、下が私、カルボナーラ。共に冷凍していた有頭海老を茹でてトッピング。で、正体はこの冷凍パスタ。パスタもソー…

大好評の朝ごはん

ブログで拝見して、作りたかったこれ。家族に大好評でした❤️下にバターで炒めた千切りキャベツが入っています。超熟のロールパンにケチャップと粒マスタードを少し塗っ…

皿うどん、鰯の梅生姜煮、焼き鳥、トマトカップサラダ

今夜の献立は何かめちゃくちゃ。男性陣はこんな感じ。皿うどん。夫は左利きです。私はこんなの。ご飯に皿うどんの具を乗せて。にんじんが無くて寂しい。ぼんじり串と椎茸…

冷やし中華

ちょいと涼しいけど、冷やし中華にしました。マルちゃんの醤油味です。卵焼きは本日カット。今日はコゾさん、残念でした😢私は頭もスッキリ、殆ど体調復帰です🎵

フレンチトースト

今朝はかなりの雨、冷たい風が吹いています。紫陽花さんも強い風が当たらない所に移動。さ、少しずつ体調も戻ってきました。フレンチトーストとサラダ、食べました。お昼…

冷凍ミックスグリルの夕食

今夜の男性陣の食卓は、先日AEONで調達しておいた冷凍食品で。電子レンジで6分で出来上がり。目玉焼きは家で焼いてトッピング。スープはスジャータの冷たいコーンポ…

今日のエールもらってみた

   何いうとんねん、ニーチェ。エールになってない。 だから、あんたは・・・。皆様もやってみて下さい、かなりの的外れがでますかも（笑）。        …

梅おろしぶっかけ素麺

少し眠ったら食欲が出てきました。爽やかこの上ない、ぶっかけ素麺です。大根おろしと大葉、梅干しをトッピング。自家製麺つゆをかけて。大根おろしがかなり辛くなってき…

はーい、ちゃんと副作用の朝

うー、きました、きました。ムカムカ、倦怠感、関節痛、全部。なので、私の朝ごはんはこんなの。ヨーグルトとカフェ・オ・レ少し。サッカー⚽️、かなり日本代表強いんじ…

鯵のムニエル、ジャーマンポテト

今日は煮込みハンバーグの予定でしたが、スーパーで珍しく大きな綺麗な鯵に出会って急遽献立変更。ムニエルにしました。鯵のムニエル。家で捌きました。にんじんのグラッ…

お好み焼き

お昼は息子がホットプレートでお好み焼きを焼いてくれました。私は小さめに。美味しいなあ。あのね。私の食欲が亢進しておりますのは、今のお薬の中にステロイドが使って…

フレンチトースト

私と夫は向かい合って食卓についています。こちらの許容量が減少しているせいもあるんでしょうが、夫のテーブルマナーというレベルでもない、食べ様がもう気になる気にな…

鮭の照り焼き、茄子とピーマン、鶏肉の南蛮漬、茄子と素麺の味噌汁

今夜は優しい和食にしました。無印の帆立貝柱と昆布の炊き込みご飯。あっさりと旨味たっぷりのご飯。実は帰宅してからお米が一粒もないことが判明。発注したつもりが・・…

終わってお茶

いい結果が出ました。お薬、よく効いてますよ、とま先生。はい、ありがとうございます😊長い投与時間も今日はのんびりお昼寝して過ごしました。眠い。お昼はコンビニの一…

6時起きで

今日は病院の日。前回一時間遅刻したので、緊張して早起きしました。でも、まあいい時間。今朝の食卓はこんな感じ。パスタサラダは昨夜の残り。ハードトースト、美味しく…

大人さまディナー

父の日なので、夫の好きなものを。海老フライ、ドライカレーのオムライス風、カップトマトサラダのワンプレート。オムライスはチビパン、小さなフライパンで作りましたよ…

ピンクと茶色

新生姜もそろそろおしまいかな。間に合いました。甘酢漬けと佃煮。どちらも薄く皮を剥いてから、スライサーで薄切りにして、甘酢漬けはかんたん酢に漬けただけ。佃煮は水…

父の日のお昼はケンタ

今日は夫の好きな物で。これです。簡単美味しい。近くにケンタが来てくれて良かった。夕食も父の日献立にします❤️父の日の花は黄色い薔薇なんですってね。私の若い頃は…

今朝はまたアレで

昨夜の焼き鳥くらいでは私の胃は大丈夫でした🙆‍♀️しっかり睡眠が取れて、爽やかな目覚め、と言いたいところですが、エンゼルスが阪神みたいな負け方を。コゾさんは2…

焼き鳥

父の日前のせいか、焼き鳥セットがスーパーにありました。ハツとか薬研軟骨とか、せせりとか、いつもは見ない部位が。串打ちは殆ど息子。ホットプレートで焼くだけでなく…

フランスの冷凍食品専門店「ピカール」

テレビで今、あちこちの局で、冷凍食品を取り上げています。冷凍食品だけのフードコートは予約制で東京では会期中に8000人の入場者があったとか。大阪も既になかなか…

ピザマルゲリータ

昨日買った冷凍ピザ、室温に15分出して置いて、210℃のオーブンで10分焼いたら出来上がり。チーズが素晴らしく美味しい。ほんと‼️生地はとても薄くて、これはプ…

画像撮りわすれ

午前2時すぎから、吐き気が。あー、スペアリブとエスカルゴはダメだったかあ。二時間おきに2回頓服を飲んでやっと眠れました。朝起きたらもう全然平気なので、ちゃんと…

スペアリブ、エスカルゴ、バゲット

あー、今日は特別ないい日。仕事もしっかりできたし、お家弁当もとても美味しかったし、昼からのお出かけはまるでテーマパークへ行ったみたいだったし。そして。らんさん…

お昼は作り置きお家弁当

今日は昼からちょっと面白い物を探索におでかけ。なので、朝、お弁当を作り置きしました。私も仕事からさっさと帰ってお弁当食べてからお出かけします。こんなお弁当。残…

ハードボイルド！

今日は予定がいっぱい。朝は少し早く起きて。卵、ハードボイルドすぎ！先日ゲリラ豪雨にやられてしまったソファーカバーとひざ掛け、やっと今日洗い直せそうなお天気。仕…

豚の生姜焼き、焼きナス、トマトそうめん

今日はちょっと疲れて、お出かけも取りやめ、少し寝ました。すると、ほんの40分足らずでしたが、スッキリ。食材はあるので、チャッチャッとこんな献立です。豚肉生姜焼…

焼きそばとおにぎり

久しぶりのごま油おにぎり、焼きそばと一緒に。明日の仕事の準備、パソコンの調子が悪くて、まあ、手間がかかりました。疲れたあ！調子が悪いというよりは、私が暫く遠ざ…

リベイク、楽しい

物珍しいので、リベイク続きます（笑）。今朝は焼きそばのランチパックを焼いてみました。お惣菜パン、温めると美味しい。サラダはトマトが美味しくなってきたので、たっ…

鰹刺身、ピーマン肉詰め、米茄子田楽、キリ昆布と切干大根のハリハリ、なめことオクラのお味噌汁

業務スーパーの豊かな食材で、こんな献立。鰹刺身。ニンニクポン酢とワサビ醤油で。鰹にはニンニクが合います。ピーマン肉詰め。ピカピカの綺麗なピーマン、柔らかにでき…

買い出し中ゲリラ豪雨に遭遇

酷い雨でしたよ。40分ほどで何とか小降りに。息子がマクドの近くの百均にたまたま持っていた小さな折りたたみ傘をさして大きな傘を買いに行ってくれて、やっと戻ってき…

マクドて足止め

業務スーパーついでにお昼はマクドて、となりました。懐かしい「エグチ」を。スパイシーチキンナゲット。サワークリームソースで。ピーチフラペチーノ。で、業務スーパー…

リベイクしてみました。

マツコ・デラックスさんの番組で見た「リベイク」、焼き直すだけですが、これ、美味しくなりました。ただ焼くだけ。ピーナッツクリームが暖かくなるってなかなか美味しい…

鶏のインドネシア風、トマトと卵と炒め物、とうもろこしご飯、冷奴

子供達が食べ盛りに人気抜群だったメニュー、鶏のインドネシア風、久しぶりに作りました。鶏のインドネシア風。鶏手羽元1キロに砂糖、お酢、醤油をそれぞれカップ1。4…

たこ焼き

はい、お家たこ焼きです。何だか可愛い😍この容器も買いました。雰囲気でるぅ。マヨネーズたっぷり。明太子とチーズ焼きもピザみたいで美味しい！あー、大満足。楽しかっ…

レタスときゅうり

今朝は蒸し暑いせいか、さっぱり野菜が食べたくて、サンドイッチに挟みました。レタスのシャキシャキが爽やか。朝ごはんの用意をしながら、テレビのニュースを聞いている…

味付け牛肉レタス包み、トロトロポテトサラダ、オニオンスープ、切干大根と刻み昆布のハリハリ

今朝採れレタスをゲットしたので、それを生かした献立にしました。味付け牛肉に春雨とたっぷりの白ネギを加えて炒めました。それをレタスで巻いて。レタスがシャキシャキ…

ドライカレー

食材整理に励んだ午前中、乾物や缶詰、消費期限は大丈夫だからといって、いつまでも置いておくのはいかがなものか。さっさといただいてしまいましょう。昨夜のカレーソー…

頭、スッキリの朝

昨夜は「だが、情熱はある」を観て大満足でぐっすり眠れました。5時前迄一気に。そこからまた7時前まで眠れたからほんとにスッキリです。そんな朝はこんなブレックファ…

カレーソースハンバーグのワンプレート

牛兆の合い挽き肉でハンバーグを作りました。味が・・・全く違う！カレーソースハンバーグでワンプレート。ほうれん草のバターソテー、ニンジンのグラッセ、フィットチー…

おやつは私が焼きました。

ホットケーキ。このホットプレートでは初めて焼きます。うん、美味しい😋ホットプレートが小さいので時間がかかります。でも、アイスティーと一緒に大満足。息子の分は焼…

セブンの坦々麺

何だか鼻水が。今インフルが流行っているので、慌てて熱を測りましたがセーフ。ルル飲んで、坦々麺を食べましょう（笑）。セブンイレブンの300円の冷凍坦々麺、最高で…

ジメジメ・・・

わー、梅雨ー！阪神は負けるし、夜は二時間おきに目が覚めるし、しいたけ占いは終わるし・・・。それでも朝はしっかり食べました。サラダが美味しい。ベランダの紫陽花が…

豚串などホットプレートで

もうねえ、ホットプレートで焼こうよおと息子がうるさい（笑）。今夜は、豚串、バイ貝、ボイルイカ、豚こまのネギ塩レモンを焼きました。魚介類を入れるといいお出汁が出…

ホットケーキ

おやつにホットケーキを焼きました、息子が（笑）。ハハ、ひっくり返す時、少し失敗したみたい。世代的にホットケーキはプレーンでないと悲しい。何もトッピングしないで…

物欲が爆発した物

昨日デパートでアフタヌーンティーでお茶した時、レジ横にあったこれに、ひさーしぶりに私の物欲が爆発しました。ミント控えめで美味しいんですが、それよりこの色、柄、…

夫作 オムライス

久しぶりに作ったので、夫、悪戦苦闘。でも味は⭐️⭐️⭐️。。。

このパン？？

昨日デパートで買ったパン、いつも梅田で買うのと同じと思って買ったら、え？違ったあ！そっくりなんだけど。パン屋さんが違ったかなあ。いま、パン屋さんて難しい名前な…

鯵のフライ、ポテトサラダ、ミネストローネ、ほうれん草の中華炒め

お惣菜にも流行ってあるそうで、今は鯵フライが流行っているとか。とはいえ、我が家近辺では、鰯はあっても鯵は見ません。モノレールに乗ってデパートに行くと、笑っちゃ…

カルピスのシャーベットとシャルドネのティーゼリー

デパートでいいお魚をゲット、お詫びのお菓子も買って、アフタヌーンティーで休憩。カルピスを使ったデザートが。カルピス味、久しぶり。懐かしいなあ。息子の仕事の取材…

早めにお家弁当

冷凍庫にある物で、お家弁当でお昼です。夫はクリニックに、私達は出かける予定。こんな時は作りおけるお弁当が便利です。鶏天、おでん、ウインナー、卵焼き。ご飯は炊き…

目玉焼きご所望

夜中に凄い雨が降ったようで、玄関開けたら水たまり。ベランダもしっかり濡れていました。お日様が出るという事なんですが、今はしっかり曇りです。朝の卵料理、何が良い…

さわら西京漬、ミニおでん、小松菜ポン酢漬、鶏団子と根菜のお味噌汁

またまた大雨が。該当地方の方、くれぐれもご用心を。今夜は二人の食卓です。夫の好きなおでんをミニで。鰆西京漬。茹でオクラのポン酢マヨネーズ和え。薄ーい西京漬でし…

utaアウトレットへ行く。

（以下、文体模写でお送りします）アウトレットというのもいいものだ。昨日は二度目の訪問となる。韓国コスメの怪しげなものには手を出さず、知っているものだけを買うの…

焼きそばー！

マルちゃんの焼きそば、青さ粉とカツオ削り節プラス。私、青のりという物が食べられなかったのですが、臭いがダメで、あおさのりというのなら食べられることがわかりまし…

朝から洗濯

お昼までに少しでも乾いて欲しくて7時前から洗濯。たっぷり野菜とハムエッグで朝ごはんをチャッチャッと。昨日「牛兆」で買ったハムが美味しい。夫にもわかったみたいで…

味の素の餃子、ニセ蟹の蟹玉、トマトと大葉のサラダ、玉ねぎとワカメのお味噌汁

わー、遊びすぎたあ。今夜の夕食は8時になりました。メインは冷凍の餃子。味の素の餃子。いつも変わらぬ美味しさ。息子が手洗い場のパッキンを変えるという大役の後焼い…

おやつにしては・・÷

食べすぎか？二人分です。チョイス型のミスド、初めて！左側真ん中の海老グラタン入りパイを温めてもらったら凄く美味しかった。ザクもっちリング、右上のも、半分にビー…

混ぜ寿司

塩揉みきゅうり、菜種卵、白ゴマに今日はカニカマと青葉を混ぜて。汁物は無印の牛肉とネギのテールスープ。あんまりお寿司には合わないけど、お気に入り。あ、ご飯粒がつ…

スクランブルエッグ、修行中

今日は暑くなりそう。それでも、明日あたりからまた雨模様だとかで、大物洗いをしておきましょう。スクランブルエッグ、難しいです。ボソボソになる。息子の分は少しマシ…

とらふぐ亭のてっちり、てっさ。

小寒い本日、我が家は東京の次男からの私の誕生日プレゼント、とらふぐのてっちりとてっさです。ひれ酒も。偶然にもフグ模様。雑炊！これがもう至福！とらふぐって本当に…

イタリア栗のモンブラン

梅おろしぶっかけ蕎麦

何だか小寒いお昼です。今夜は鍋物予定なので嬉しいけど。お昼は梅干しとおろし大根を乗せたぶっかけ蕎麦。お昼ご飯は外で食べると言ってた息子が、あ、おいしそー、と急…

甘いクロワッサン❤️

おー、今日は雨、ですか。ま、大したことはないみたい。午後は、ちょっと病院まで検査に行ってきます。さて、今朝は昨夜息子が買ってきてくれたローゲンマイヤーの甘いク…

プルコギ、トマト冷奴、ほうれん草ともやしのナムル、レタスとマロニーのかき玉スープ

スーパーの味付けプルコギで、今夜も簡単に、野菜をたっぷり。プルコギ。玉ねぎ、ピーマン、にんじんをたっぷりプラス。少し甜麺醤を加えました。息子はこれで生卵を落と…

白ネギと焼豚のチャーハン、ワンタン

少しずつ残っている食材を使ったランチです。白ネギ、焼豚、焼肉のタレ。炒飯には粉末の創味シャンタンを加え、甘口の焼肉のタレで味付け。白ネギをたっぷり。ワンタンは…

ハムエッグ

「だが、情熱はある」、面白かったあ。凄いね、春日（笑）。大満足でぐっすり。よく眠れて、爽快な朝です。今日は晴れるそうですが、我が家近辺はどんより曇り、ベランダ…

鶏ささみ天、オクラとちくわの天ぷら、金目鯛の炊き込みご飯、刺身こんにゃく、小松菜と茗荷のお味噌汁

阪神強い！阪神ファンも信じられないくらい強い！またまた勝ちました！さて、今夜はこんな献立。鶏ささみ天とオクラとちくわの天ぷら。ささみはすじをとって長さを半分に…

冷やし中華フルメンバー

私にとってのフルメンバーで。トマト、きゅうり、カニカマ、卵焼き。カニカマはハムに変わってもいいけど、焼豚はダメ。脂が冷やし物に合わない。そして、和からし。上に…

大好きな朝ご飯

いやはや、エライ試合でしたよ、阪神。途中からスカイAになったので、出先の息子に遠隔操作されながら、見ることができました。良かったあ。さて、今朝はこれ。大好きな…

肉団子甘酢あんかけ、マロニーの中華サラダ、エノキのナムル、牛肉とネギのテールスープ

よく晴れて洗濯物が、と思ったら湿度のせいかそんなに乾きは良く無いです。これからまたこの湿気の季節ですね。今夜は中華。肉団子甘酢あんかけ。量を少なく。肉団子作っ…

冷凍パスタ、凄い！

いやあ、最近の冷凍食品はほんとに凄いですね。これなんだけど。マ・マーの。もう、全く美味しいだけ。麺もソースもついてて、麺はもちもち、ソースも本格。たっぷり粉チ…

雨あがる

被害が出ているようですね。流された人もあるとか。自然の勢いは怖いです。今朝は夫のリクエストに応えて、千切りレタスと刻んだトマトでサラダです。食べにくいんだって…

とろろご飯、肉じゃが、小松菜のわさびポン酢和え、豆腐のかき玉汁

関節痛！酷い！でも、頑張って、夕食作りました。気が紛れるし。とろろご飯。肉じゃが。冷凍庫に少しずつ残ってた鶏肉と豚肉で、シェフさんのキャラメリゼする煮方で作り…

梅おろしぶっかけ蕎麦

大根おろしの上に大葉その上に梅干しで、麺つゆかけてぶっかけ蕎麦です。とっても爽やか！何杯でもおかわりできそう（笑）。暗い空から雨が叩きつけるように降っています…

酢キャベツが美味しい！

警報が出てます。今日の外出の予定、早めにキャンセルしておいて良かった。さて、今朝は、千切りキャベツときゅうりの千切り、玉ねぎの薄切りを岩塩、カンタン酢をまぶし…