チャプチェ、水菜と竹輪のゴマドレ和え、じゃこおろし、冷奴、具沢山お味噌汁

今夜は冷蔵庫整理献立、新しく買った食材は竹輪だけ（笑）。チャプチェ。味付け牛肉も「牛兆」のは美味しいです。水菜と竹輪のゴマドレ和え。細長く切った竹輪と水菜をセ…

お好み焼き

はーい、お好み焼き粉がもうおしまいなので、焼いてしまいました。一袋で10枚焼けますね。うん、美味しい😋今日は午後から仕事の息子が汗かいて焼いてくれました。ご馳…

友達

このバッグ、色に惹かれて衝動買いしました、3年くらい前かな？でも、もう捨てます。持ち手がくたびれて禿げてきたから。綺麗な色で、アクセントにしやすくて、気持ちが…

これが食べたかったの！

シンプルなロールパンで。ちっちゃいロールパンだからね。茹で卵のと、シャウエッセンのと。卵のには、レタスときゅうり、マヨネーズと卵には少しシーザーサラダドレッシ…

お月見大福

今夜のデザートは叶匠寿庵の月見大福です。栗が美味しいー！そして、名月はこんな感じです。息子が撮りました。明るすぎ（笑）。

天丼、海藻サラダ

たこ一さんで夫が見つけた明石の小海老でかき揚げを作りました。天丼。私と息子は天丼、夫はそのまま天ぷらで。かき揚げ、かぼちゃ、さつまいも、ししとう、卵。このかき…

ウチの紫陽花

剪定した我が家の紫陽花、こんな感じになりました。繁茂しております。みっしり。ちゃんと冬を超えて、またあの綺麗な花を咲かせてくれますように。

置き弁

今日の置き弁。肉団子、手羽元唐揚げ、コロッケ、卵焼き。ハードトースト買ってたパン屋さんが閉店してました。がっくり。とても暑い梅田から帰ります。腹ペコでーす。

セブンベーカリー

朝からお弁当を三つ作って、洗濯も早い目にして、仕事の日はバタバタするので、コンビニの惣菜パンにしました。焼きそばパンとコーンパン。このコーンパン、クリームチー…

牛肉すき煮

今夜はたっぷりの牛肉のすき煮です。私が作ると「煮物」に寄りすぎると、息子が「焼き」にこだわって作りました。凄いボリューム、あとは何も入りません。息子はなかなか…

お昼は豚モダン

焼きそばが一人前残っていたので、お好み焼きに乗せてモダン焼きを、息子が焼いてくれました。息子が焼くと私みたいにベターッと広がらないで、こんもりまるーく仕上がり…

セブンベーカリーの惣菜パン

昨日はシンプルなロールパンを求めて、スーパーとコンビニを回りましたが、まあ、無い無い。レーズンとかマーガリンとかが入ってる。諦めて、惣菜パンにしました。ソーセ…

秋刀魚塩焼き、牛肉炒め青椒肉絲風、じゃこおろし、つくねと根菜のお味噌汁

昨日たこ一さんで買って冷凍庫に入れておいた秋刀魚がメインです。秋刀魚塩焼き。まだまだスマート。でも、味は充分。牛肉炒め青椒肉絲風。牛肉とエリンギメンマ、ピーマ…

マルちゃん焼きそば

暑い🥵🥵😵😵ですねー。湿度も高くてとほほです。夫はカラオケに出かけ、私は息子のおでかけのお誘いを断りなから（しんどいよー）、焼きそばを作りました。これは間違い…

エーワンに振られて

葡萄パン、昨日、売り切れ。次の補給が届くまで一時間と言われて諦めました。なので、今朝もピザトーストです。昨日は夫がモルモン教の若い男の子二人から話しかけられて…

安くて美味しいシャインマスカット

いつも夜に果物をデザートとして食べる我が家、今夜はシャインマスカット。以前の半額くらいで購入。甘ーい！ゼリーみたい。でも、果物の爽やかさがあって、これはお安い…

焼き鳥、渡り蟹

今日はAEONで買った串刺し焼鳥を焼きました。渡り蟹があると食卓が華やか（笑）。焼鳥。フライパンで八分くらい火を通して、ホットプレートで最後の焼きを入れます。…

今日は大当たり

たこ一さんが昨日から三日間、特売でした。今日はもともと果物を買いに来たので、シャインマスカットと梨の新甘泉を先ず買って。茄子とかかぼちゃとか生椎茸とか。それか…

まいどおおきに食堂でお昼

今日は久しぶりにたこ一さんへ。お昼はいつものおうどん屋さん。これ、けっこうボリューミイで。少しおうどん残して、息子に「最近食欲ないわあ」と言ったら笑われて・・…

ピザトーストが美味しい朝

涼しい風が窓から入って来ます。熱々のピザトーストが食べたい朝、タバスコを効かせて。体力が回復して来ました、少しずつだけど。しいたけ占いで言われているように、不…

世界の山ちゃん風唐揚げ、ポテトサラダ、金目鯛の炊き込みご飯

唐揚げが、それもコッテリ味のついたのが食べたくて。世界の山ちゃん風唐揚げ。美味しいけど、もうちょっと甘辛の方が我が家好みかな。無印の金目鯛の炊き込みご飯。簡単…

マルちゃん正麺醤油味

朝、涼しかったから、お昼はラーメンとおもったら、お昼は室内28.7℃。クーラーつけていただきましたよ。メンマに見えるのは実はエリンギ。秋桜さんちでみかけてとて…

昨夜暑かった

昨日は昼間一日中クーラーをつけてなかったので、そのまま夜寝たら、途中でエライ暑いなあとなって、温度計を見ると、29℃！！また開けてたのに。油断大敵ですねー！！…

肉団子甘酢あんかけ、小松菜と玉ねぎ天の煮付け、具沢山お味噌汁

甘酢あんの肉団子がメインです。肉団子甘酢あんかけ。業務スーパーの合挽きミンチはとても肉肉しい。何を作っても美味しくできます。ボリューミイで私は完食無理でした。…

お好み焼き

サクサクとキャベツを刻んで、豚バラをたっぷり使って、お昼は夫の大好物、お好み焼きにしました。キャベツをたくさん食べるし、動物性蛋白質もとれるし、意外と粉は少な…

いつもの朝ごはん、息子はダイエット

確かに涼しくなって来ました。クーラーはつけずに窓を開け放して朝ごはんです。家族みんな、息子もダイエット。とはいえ、食パンを半枚にするだけですが（笑）。もうほん…

肉じゃがコロッケ、きのこのクリームスープ

今日は唐突にポテトコロッケが食べたくなって。ダイリキの和牛切り落としと玉ねぎを、甘辛く煮て、茹でたじゃがいもに混ぜました。肉じゃがコロッケ。甘辛味のコロッケ、…

息子特製レタス焼豚炒飯

レタス炒飯好きの息子が作ってくれました。白胡椒たっぷり、焼き肉のタレで味付け、味の素ふりふりで、キッチュな味があとを引く美味しさ、ご馳走さまー！コンロ周りは・…

色々忘れ物の朝ごはん

卵が足りない、パンが足りない。あらら。でも、工夫して。パンは一人半枚。卵は私はカット。でも、ハッシュドポテトとハムがあるので、大丈夫。このハッシュドポテト、大…

うさちゃんお饅頭

今夜はいつもの果物ではなく、こんなデザートでした。中はこしあん。

金目鯛の煮付け、ボイルずわい蟹、茄子とピーマンの揚げ浸し、焼ききのこのお澄まし

デパ地下の食材で簡単に美味しく。いやあ、料理は食材！金目鯛の煮付け。やっぱり煮魚の王様。デパ地下で買うとウロコも内臓もとって貰えて、ほんと、ありがたい。美味！…

お昼はいきなりステーキ

用事があるので、モノレールででかけることに。ついでにランチは「いきなりステーキ」にしました。150g7で私は充分。夫は200、息子は300。銀行に寄って、デパ…

コストコのシーザーサラダドレッシングと甘いミニトマト

昨夜はちょっとお外が涼しかったので、クーラー止めて窓を開けて寝たら、一時間半ほどで室内温度が29℃、慌ててまたつけました。まだまだ、ですねー。今朝はコストコの…

ほっけの開き、マグロの山かけ、かぼちゃの煮付け、ワカメと玉ねぎのかき玉汁

スーパーで見つけた綺麗なほっけ、秋刀魚の予定を切り替えて、二人の食卓です。ほっけの開き。ふっくらと美味しいほっけでした。マグロの山かけ。で、これはこうして☺️…

無印のグリーンカレー

近所のローソンで無印の商品が少し置いてあります。そこでグリーンカレー、見つけました。具がたっぷりです。気分をシャキッと夫はビーフカレー。サラダはセブンイレブン…

カルディの生ハム切り落とし、お気に入り

昨日、菅田将暉くんと松下洸平くんが梅田で舞台挨拶に来てらしたそうで。うーん、ちょっと足伸ばして欲しかったなあ（笑）。今朝は昨日カルディで買った生ハムと小さいチ…

映画 「ミステリと言う勿れ」

久しぶりに映画を観て来ました。久しぶりのトトノウくん、可愛い😍そして、胸に残る言葉。⭐️人は皆弱い。それをあらゆることの前提にするべきだ。⭐️「女の幸せ」とは…

お家焼肉

映画の帰りにお肉のダイリキに寄って、焼肉調達して来ました。で、こんな感じ。ハラミ、さがり、カルビ、レバー。玉ねぎ、ピーマン、もやし、生椎茸、茄子、カボチャ。火…

お昼は「龍神丸」で。

今日は夫もカラオケ、私は息子と映画を観に。その前にランチ。鰹タタキと鯖の塩焼き定食。「龍神丸」というお店で。ここは炊き立て釜ご飯と鰹のタタキが美味しいです。映…

ちっちゃなチーズオムレツの朝

少しは涼しくなってきたのでしょうか？今日はお出かけ予定です。朝は百均の小さなフライパンで溶けるチーズを中に入れたオムレツを焼きました。これが美味しい！さてさて…

ハヤシライス、サイコロじゃがいものサラダ

ほんとは昨日作る予定だったハヤシライス、たかぎのお寿司に変更したので、今日作りました。久しぶりに！ハヤシライス。デミ缶で作るハヤシライスです。いつもの我が家の…

平野レミさんの早わざレシピから

昨夜はNHKの「平野レミの早わざレシピ2023」を楽しくみました。試食の時にいちいち「衛生的な作り方で作り直しています」みたいな言い訳が出て、それなら放送する…

きっちり朝ごはんと睡眠のこと

今朝はフルメンバーの朝ごはんです。塩とオリーブオイルで食べる焼き立てパンがしみじみ美味しい。サニーレタスときゅうり、紫玉ねぎにも岩塩とかんたん酢とオリーブオイ…

たかぎのお寿司

「敬老の日」なので、息子がたかぎのお寿司を買って帰ってくれました。大好き💕たかぎのお寿司。生海老が甘ーい！冷たい茶碗蒸し。しめじとロティサリーチキン入りで酢橘…

お好み焼き

日清のお好み焼き粉を使って、袋に書いてある通りの分量で作ります。優しいお姉さんのお好み焼き屋さんに行こうか、と夫を誘ったのですが、月曜はおばあさんが焼く日だと…

成城石井のピザトースト

成城石井の小さな丸いピザも美味しいけど、我が家ではこちらが人気。3個入りで我が家にぴったり。冷凍しておくと便利です。トロトロです🎵タバスコを忘れずに。VIVA…

回鍋肉、小アジの南蛮漬、厚揚げのお味噌汁

今、世間では、三連休なんですね。明日は敬老の日、敬っていただきましょう（笑）。夕方買物に出たら、ピカピカの小アジがありました。回鍋肉。にんたまジャムで簡単に美…

坦々麺

セブンイレブンの冷凍坦々麺、カップ麺の担担も簡単でいいけれど、久しぶりにちゃんと作る坦々麺も食べたくて。あれ？少し味が変わったか、私の体調のせいか、パンチが足…

今朝は菓子パン

昨日買ってきたシナモンロールで朝ごはん。今夜で「VIVANT」が終わっちゃいます。他のドラマ、全く見なかったなあ。最終回は昨夜三谷幸喜さんが言ってたように、「…

カジキと子持ち甘エビのお造り盛り合わせ、こんにゃくの田楽、焼き厚揚げ

デパ地下で見つけたお造りがメインです。カジキと子持ち甘エビのお造り盛り合わせ。舞鶴からのカジキのお造り、金沢からの子持ち甘エビ、どちらも大変結構。カジキのお造…

ニューアストリア再訪

今日は家族三人でカツサンド、行列は前回の半分ほど。野菜入りもなかなか美味しい😋相変わらず段取りのいい、感じの良いお店。デパートで買い物、お魚や551のアイスキ…

パンは一個にしました

コストコの家で焼くパン、今朝から一個にします。ダイエットもあるし、残りが少ないので😢オリーブオイルに塩を入れたのを焼きたてにつけて食べると至福です。結構長い間…

味の素の餃子、チキンときゅうりの中華サラダ、エリンギのかき玉汁

今夜は冷凍餃子がメイン。味の素の冷凍餃子。息子が焼いてくれます。タレは酢胡椒とポン酢に七味唐辛子で。チキンときゅうりの中華サラダ。かんたん酢、ごま油、醤油で、…

成城石井のお弁当

仕事帰りに成城石井で色々調達して。お弁当も買って家で食べました。今日は置き弁していかなかったので、帰ると夫と息子もスーパーのお弁当食べてました。量が少ないけど…

あー、嬉しすぎて

三枚しか無い食パン、1枚焦がしたので、今朝私のパンは無し。でも、これで充分。今日は梅田へ行くけど、感謝セールとか行けるかなあ？きっと凄い人出なんだろうな。何は…

アレ！

アレ、です！泣くな、阪本！おめでとう、ありがとう、どんでんさん。嬉しいーい！アレは封印、今日からは「優勝」！

ローストビーフ、蟹のクリームコロッケ、クラムチャウダー

「牛兆」で買った塊肉でローストビーフを作りました。ローストビーフ。蟹のクリームコロッケ添え。バーベキューソースとわさび醤油で。コロッケはケチャップで。柔らかく…

焼豚チャーハン

焼豚の切り落としを入れて、たっぷりの淡路島玉ねぎと一緒に。味付けは塩胡椒と自家製麺つゆです。卵を一人一個良くといて、卵かけご飯みたいに混ぜればパラパラになりま…

ピザトースト

お家で焼くパンが美味しくて、冷凍しておいた食パンを食べる機会がなく、結構食パンって場所取るし、今朝は食パンでピザトーストにしました。タバスコは必須。息子が朝の…

ハマチのお造り、肉じゃが、茄子と玉ねぎのお味噌汁

何だか、疲れが酷くて、夕食準備も億劫でした。でも、簡単に、お刺身メインで。ハマチ、美味しかったです。量がたっぷり！肉じゃが。キャラメリゼするレシピで。「牛兆」…

業務スーパーへ

買い出しに行ってきましたが、暑くて閉口。野菜といつもの定番と今夜のお刺身と。またまた大きな淡路島の玉ねぎがありました。これ、美味しい！キャベツ、ピーマン、きゅ…

さすがにお昼は・・・

あー、お腹いっぱいだあ。実は昨夜夕食の後のデザート、いつもは季節の果物なんですが、コストコのティラミス食べたんですよー！で、朝はアレなもんで。お昼は軽く（食べ…

イタリアンな朝ごはん

今朝は我が家にイタリアがやってきました。エキストラバージンオリーブオイルをパンやサラダにしっかり使って。そして、イタリア気分を盛り上げたブラッドオレンジのジュ…

コストコ晩ご飯

息子がコストコに行って、色々買ってきてくれました。今夜はそれらを使って。ロテサリーチキン。ベビーリーフとサラダクレソン、プチトマトのサラダ添え。このサラダにか…

リメイクのリメイク（笑）

食欲、早くも戻ってまいりました！今朝は少しバタバタしていて、買物に行けていません。ありものでお昼です。昨夜の殆ど手付かずのグラタン、冷凍しておいたのを使って、…

みんなの上に色々な朝がきました

朝はみんなの上に来ます。今日という日は色々な形でそれぞれの上に来ます。明日のために。今日、手術をなさるあなたにの上に来る朝も、輝く明日に続く朝です。あなたが信…

リメイクグラタンと海老のサラダ

おー、もう、胃の調子が激悪です。お茶漬けしか食べられない。今夜は二人の食卓。ポークストロガノフの残りをリメイクしたチキングラタンで。リメイクグラタン。玉ねぎと…

三色そぼろ弁当

少し残っていた合挽き肉で。間違いなく美味しい😋雨、ですねー。何とか冷蔵庫の中のもので今夜の二人の食卓を作れないものかと思案しています。書き物をして余裕で保存し…

甘いパンで

朝、ペストリーなどの甘いパンは食べやすいですね。カロリーを考えてコンビニで小さな菓子パンを買ってきました。アップルパイ。スクランブルエッグ、ベーコン、ハッシュ…

豚丼、冷奴、鰹味付け缶と大根おろし、豆腐と玉ねぎの味噌汁

今夜は先日自分のお昼ご飯用に作ってなかなか美味しかった豚丼がメインです。豚丼。玉ねぎと豚薄切りを炒め、麺つゆと水を入れて煮ます。すりおろし生姜と砂糖を少し加え…

まぜそばにびっくり‼️

美味しい物も世の中には沢山ありますが、私にとって、とんでもねー不味い物もこれまた沢山あるんですね。セブンイレブンの海老混ぜそばというものを初めて買ってみました…

今朝もパンを焼いて

ベーコンエッグは焼きすぎました！今日のパンにはバターと蜂蜜を塗って。今週の火曜日に息子がまた友達とコストコに行くので、このパン買ってきてもらいます。少しずつ体…

豚冷しゃぶ、おでん、豆腐と舞茸のかき玉汁

今夜は息子が仕事で遅くなります。夕食は夫と二人で。お買い物に行くとか書いていながら、結局今日は一歩もお外に出ませんでした。夕食はありもので。豚冷しゃぶ。「牛兆…

冷やしそうめんと揚げ玉おにぎり

キッチン片付けてたら汗かきました。クーラーつけてるのにね。まだまだ冷やしそうめんが嬉しい。揚げ玉と青ネギとゴマ油を混ぜ込んだおにぎり、久しぶりです。夫、お昼ご…

このパン、気に入りました

家で焼くコストコのパン、素朴な味で懐かしい。粉の味が生きていて、パリッとした表皮も好みです。これくらい焼いたほうが美味しいかな。ら夫の鼻水が止まらないのですが…

秋刀魚塩焼き、おでん

今日は昼前にスーパーに行ったら、秋刀魚がありました。二匹入りのパックが3パックだけ。今夜は二人の食卓なので、1パック買いました。それにしても昼前に秋刀魚が六匹…

お昼、行き詰まり！

あー、もうめんどくさい。ランチ作るの、行き詰まりました。で、コンビニランチ。中でも最近お気に入りのカップ入り「担担」。と、前から大好きな納豆巻。年に何度もない…

ピザトースト

寝ている間、クーラーを切るようにしたら、よく眠れるようになりました。ただ、朝食を食べ終わったらすぐつけないと、まだ汗が出ます。今朝のピザトーストはハムと玉ねぎ…

麻婆豆腐、チキンスープ、ほぐしチキンの中華サラダ

今夜は息子のリクエストと、ロテサリーチキンのリメイクも。麻婆豆腐。これは麻婆茄子のレシピなんですが、息子がこの味で麻婆豆腐が食べたいとリクエストしたので。とて…

まいどおおきに食堂のつるまる饂飩

おろしぶっかけうどんの木曜セット。おにぎりと鶏むね肉天ぷらがついてます。ほんとに少し涼しくなりましたよね！

焼き立てパンで朝ごはん

オーブンで10分焼くだけでできるパンに卵やハムを挟んで朝ごはんにしました。ほら、この生地のひび割れ、美味しいですよ！さて、今日はシャンプーや洗剤、ビタミン剤に…

ロテサリーチキン、ハムとアスパラ、野菜スープ

今夜はコストコの戦利品で。ロテサリーチキン、アスパラとハムのサラダ。アスパラ、ちょっとスジが多かったかな。チキンはいつもの美味しさ。脂が落ちてるからあっさりと…

初コストコ

ららぽーと門真の隣りにコストコができました。今日初めて息子と行ってきました。息子はよそのコストコには行ったことがあるのですが、門真は初めて。ららぽーとへ行く道…

おやつです

こすとこはららぽーとのお隣です。あまりに便利で笑っちゃいました。ららぽーとの「牛兆」で少しまとめ買いして、息子にお茶をご馳走してもらいました。とってもふわふわ…

ホットドッグ

コストコに行ってお昼です！180円でドリンクフリーのホットドッグ、めちゃくちゃ美味しい！駅から少し歩いたので、ぐずってたけど、店内に入ると大興奮、でもでも、ち…

フレーバーアイスティーとハムサンド

朝から贅沢にフレーバーアイスティを作りました。100個いただいた紅茶も残りわずかです。似たようなフレーバーを集めて濃く淹れ、氷を詰めたカップに注ぎます。透明な…

プルコギ、ポテトサラダ、しめじとワカメのお味噌汁

今夜はお野菜たっぷりのプルコギマインです。プルコギ。玉ねぎ、にんじん、ピーマン、セロリと味付け牛肉をオイスターソース、砂糖、醤油をプラスして。「プルコギって何…

オムライス、久しぶりに私が作りました

最近パソコンを使わなくなったので、朝からバタバタ。やっと書き物始めたら、すぐお昼。夫に作ってもらうのも手間がかかるし（笑）、自分で拵えました。鶏肉を細かく切っ…

ピザトースト

コーヒー豆が来るまで、セブンイレブンのペットボトル入りの無糖コーヒーを飲んでいます。これ、かなりマシ。今朝はピザトーストにしました。今日は少し書き物などする予…

鯛のあら炊き、甘エビのお造り、甘エビと玉ねぎのかき揚げ、潮汁

今日はデパートの鮮魚売り場の食材で、鯛のアラ炊き。立派な脂の乗った鯛、美味しいっ！甘エビのお造り。濃厚な甘さでした。甘エビと玉ねぎのかき揚げ。甘長唐辛子もつけ…

ニューアストリアでカツサンド

あのあたりかな、と思ってモノレールで出かけてみました。あった！けど、この行列はなんじゃいな？ひえっ！行列のできるお店だったんだ！サンドイッチが名物の喫茶店。1…

コーヒー豆が無い！

うわあ🤯まさかまさかのコーヒー豆が底をついておりました。いつもの場所にあると思っていたのに、なんかもう・・・空っぽ！仕方無くコンビニに。マウントレーニア、まあ…

ポークストロガノフ、ツナコーンのサラダ

ずっと冬に作っていたストロガノフ、先日作ったらサワークリームが夏向きかなぁと思ったので、リピート。ポークストロガノフ。豚肉が少し足りないかな、と挽肉で肉団子を…

冷やしそうめんと巻き寿司

まあ、今日の暑さはどうでしょう！ちょっとだけ買物に出て驚き‼️お昼は冷やしそうめんに決まり。夫はスーパーのこの太巻きが大好きなので、一口つけました。すだち、も…

今日も暑そう

朝の風は少し涼しいんですけどねー。今日も最高気温37℃予想です。ちょっとお出かけしたいなと思っても、躊躇してしまいます。美味しいパン買いに行きたいんだけどなあ…

海鮮焼き

処理水、ですからね。処理水！北海道の殻付きホタテが一個150円という安さで出ていたのも、何かアレと、関係あるのでしょうか？迷わず、ホットプレートで海鮮焼きにし…

ケンタにしました

仕事の翌日はやっぱり少し疲れが残っています。だるいなあ、買い物行きたくない、お昼作りたくないなあ、とぐずっていたら、息子が「ケンタでいいんじゃない？」と夏木マ…

ハードトーストの朝

久しぶりのハードトースト、梅田で買ってきました。阪急梅田、我が家の好きなもの、なんでもあります😆。このハードトーストは本当にいい香りでとても美味しい。ハードと…

皿うどん、豆狸、しめじのかき玉汁

今日は梅田で美味しい物を調達してきました。その中の一つ、豆狸。10個5種類の詰め合わせセットです。皿うどん。簡単に美味しい一品。豆狸。月替わり、豆狸、生姜、わ…

綺麗な色を・・・

🎵お仕事しようと街まで出かけたが 🎵スマホを忘れて 🎵愉快なuta utaさん今日は、どうしても綺麗な色を着たくて。紺色の半袖ブラウスと同色のプリ…