【筑豊らーめん ばさらか 飯塚店】2024年8月≫≫「筑豊ラーメン」はとんこつ系でも好みのラーメンで、あまり革新的な変化がないので安心して注文出来ます。関東では中々食せないので、筑豊辺りに出掛けた時は多少苦労しても食べたいラーメンです。 今から30年くらい

【すし屋 赤兵衛 竹ノ塚本店】2024年6月≫「天然」×「生」＋「まぐろ」と来れば、「恐れ入り候」となります。竹ノ塚は「多様な魅力が詰まった」と形容する人がいる街ですが、こんなに美味しい「まぐろ丼」と出会える素敵な街だったことを知りました。竹ノ塚駅から東に

【紅とん 南新宿店】2020年7月・2021年7月・2021年10月≫≫2022年5月・2022年7月・2023年6月≫≫2024年7月・2025年2月・2025年3月≫≫「焼きとんの父」のような存在である「紅とん」は地元にもありましたが、蔓延防止などの

【 蕎麦と旨酒と 亀蔵 】2023年11月≫≫福井県に来たら海鮮は外せませんが、越前そばも同様で、お蕎麦の名店に立ち寄れて鯖江に来た甲斐がありました。お店のキャッチで「ご来店の際は時間のことはどうぞお忘れになり、亀になった気分でごゆっくりお過ごしください」と

【 札幌駅立売商会 そば処 弁菜亭 】〘5・6番線ホーム店〙2024年9月≫≫北海道の道庁所在地である「札幌駅」ホームに、今でも立ち喰いそばが営業しています。列車の乗り継ぎでホームに降り立っても、改札口を出てしまうと目的地までの切符が無効になってしまうので、

【こめらく にっぽんのお茶漬け日和。新宿京王店】2024年12月≫色とりどりの海鮮とともに、真っ白なしらすがたんまり載っています。2016年に開店した「お茶漬け専門店」には、いろいろな「映え」を期待して若い方や女性の方、場所柄的にビジネスマンが多く来ていま

【らーめん みかん】2024年9月≫≫ラーメンの画像を見るだけで、「好みの味噌ラーメン」だと自負します。このお店の店主は、札幌の名店「すみれ」で修業を積んだ経験を持ち、独立してこの地で店を構えているようです。札幌のラーメン屋さんには大して訪問していないです

東急セブンハンドレッド クラブ2024年7月≫ 生姜焼き（ご飯つき）「釜揚げしらす丼」や「ステーキ丼」も気になりましたが、「生姜焼き」にしてみました。豚肉は柔らかく、付け合わせの「人参」「ブロッコリー」「じゃがいも」も良い味が出ていました。千葉市緑区の最南

宅飲私亭【沖縄ラム COR COR 緑ラベル】2022年9月≫≫沖縄 南大東島で造られている「COR COR 緑ラベル」です。昔、地元のバーで「ラム酒が自分の嗜好に合う酒」ということに気づき、それ以降、ラム酒を飲みに行くためにバーに寄っていました。南大東島で造られた国産ラ

【鮮魚 貝焼 丸冨 池袋西口店】2024年9月≫池袋では「生マグロ 赤身」がリーズナブルに頂けるので、たまに参上します。冷凍されたマグロでは解凍時に水が出ますが、生マグロは食感がナチュラルで酒の肴となると「赤身」がベストです。 この店は池袋を拠点とする「フー

宅飲私亭【越乃寒梅 吟醸 特選×炭火塩焼とり】2023年6月≫≫この日は知り合いの方からの戴きもの「越乃寒梅 」で、休日をのんびりと過ごしていました。冷凍食品の「鶏の唐揚げ」をお供に、日中から日本酒をグビグビ頂きました。自宅から意外と近い所に唐揚げ弁当屋さん

【個室居酒屋 匠 地鶏焼き鳥×淡路島鮮魚】2024年5月≫この日は恒例の呑兵衛仲間4人での飲み会で、単品飲み放題を基本に好きな酒の肴を単品で注文することにしました。「焼き鳥10本盛り合わせ（塩）」を注文して、4人で摘まみます。「地鶏焼き鳥」とキャッチがある

宅飲私亭【菊泉 純米酒】2024年6月≫≫この日本酒は中々深みのある仕上がりだと思います。以前に深谷市内でこの銘柄の日本酒を試してみたところ、自分好みの旨い酒だったので注文してみました。その時は「金印」でしたが、今回は「純米酒」ということで、贅沢なチョイス

【カツ丼 野村】2024年10月≫≫ 私が最初に岡山名物「デミカツ丼」を知ったのは岡山空港にあるレストランで、その美味しさから、「デミカツ丼」を最初に始めたと言われるこのお店に来てみました。東京出身の私は「濃い」「塩辛い」「しょっぱい」などは当たり前ですが

【寿司のまつくら】2024年9月≫≫おそらく「道内産」の海産物のみで盛り付けられた「特上 生ちらし」なのだと思います。鮑、ホタテ、蟹、甘海老に加えて、魚の刺身は艶があり、脂の乗りも申し分ないです。 羽田から新千歳に降り立ったその日に札幌へ移動し、レンタカー

カメリアヒルズ カントリークラブ2024年5月≫ 千葉県産豚 ロースカツ御膳千葉県産「豚」というメニューを見て、即決で注文していました。地産地消というテーマは、その土地の美味しいものを食すること、供給や輸送の観点からとても共感できる「グルメ」手法だと思いま

【らーめんせたが屋 羽田空港第3ﾀｰﾐﾅﾙ駅店】2023年12月≫≫まだ本店を訪れたことがない「らーめん せたが屋」で、羽田空港のお店に先に来てしまいました。厳選された「ラーメン」とトッピングに加えて、バラエティに富んだサイドメニューから、空港での時間調整にも利

宅飲私亭【缶酎ハイ×鳥たけ ジャンボ焼きとり】2025年1月≫≫今年の冬はかなり寒くなり、2月は「北風ピューピュー」の日が続きました。こんな時期は冷たいお酒を居酒屋に飲みに行って、寒い中を帰ってくるのが億劫になるので、まとめ買いした缶酎ハイで、自宅で一杯や

【格安ビールと鉄鍋餃子 3・6・5酒場 明大前店】2024年1月≫「鉄鍋餃子」は、餃子を食べに行くという意識を持たせてくれたメニューです。以前は餃子がサイドオーダー的な料理に思っていましたが、鉄鍋餃子を食べる度に「餃子」が大そうな「ご馳走」である認識に変わりま

宅飲私亭【みなさまのお墨付き 辛さとコクのキムチ】2024年6月≫≫「宮の華 十年完熟古酒」は沖縄 宮古島の隣の伊良部島にある宮の華酒造が醸造する泡盛で、アルコール度数35度の10年古酒です。キムチの方は西友プライベートブランド「みなさまのお墨付き 辛さとコ