ホーチミンの家飯で食べにくいもの、それはホルモン!でもこのお店があってくれたら鬼に金棒!あのお店のデリバリー!ホルモン木村屋さん、お店で食べるのの美味しかったんだけど、デリバリーもやってくれてる!店舗でのホルモンが何よりだけども、内容的にも...
ベトナム、ホーチミンのローカルなお店から、ちょっとリッチなお店までの美味しい食べ歩きレポ♪
食の宝庫・ホーチミン在住歴一年のフードアナリストちぇりが出会った美味しい食べ物、お店情報をご提供。食材や調味料、その使い方なども紹介して行きます♪
【Phu Quoc 西側】ローカルカフェかと思いきやエアコン完備の古城のようなデザインのカフェ! ~ AnBa Cafe
何度も店の前を通ってたのに、なんとなく(お外カフェかな)と思い込んで入ってなかったお店。それが突然お気に入りに!入らなかった理由2024年7月これまで数え切れないくらいフーコックに行ってるのに、そしてこのお店の前をなん度も通ってたのに行かな...
【日本】自分史上最強品質のレトルト商品・狼狽するほど美味しい料理がパウチの中に!~ 三笠会館
日本で販売されてるものの情報です。が、今お得情報をもらったので、シェア!レトルト食品便利ですよね。温めるだけで美味しいご飯。物にもよるけど、パスタやご飯などの主食があったら、はい、1食の出来上がり。しかし。。。レトルト食品。長期保存できる物...
【Phu Quoc – 西側】海ガン無視の食い道楽フーコック旅に使えるお宿! ~ Philip Bungalou
今回のPhu Quocは食べ旅。ということで、美味しいものがひしめくエリアのお安いお宿に泊まってみたよ!海はガン無視我が家のフーコックでの生息地域は、西側の中程。ナイトマーケットがるところよりも、ちょっと南。あのあたりに美味しいお店がひしめ...
【Ho Chi Minh】JW Marriot のメインダイニングでランチビュッフェ♪ ~ Market 39
久しぶりのランチビュッフェ!充実度がかなり高かったですよ!JW Marriotに2024年の秋くらいだったかしら。突如、以前の Intercontinental Saigon から、JW Marriot に変わったこちらのホテル。外装やロビ...
【Ho Chi Minh】南部のお土産でインスタント麺買うならHu Tieuやろ!って時にチョイ情報 ~ Hu Tieu Nhip Songシリーズ
お土産選び、南部に来たなら、Hu Tieuやん!いや、インスタントならフォーも美味しいんやけどねwフーティウインスタント麺って、お土産にも便利ですよね。で、ベトナム土産だとフォーを買おうとされる方が多いと思うんですが、そしてそれは全く正しい...
【ちぇり飯】LUAさんとこで帰るチーズで、簡単手抜きの美味しいご飯♪
LUAさんとこのデリが最近はどんどん品数も増えて嬉しい限り!デリカテッセンだけじゃなく、お店で出されてるチーズも美味しい。もちろんそれも、ベトナム産!LUAさんのチーズLUAさんはワインレストラン、と言うことで、お手製デリカテッセン、美味し...
【Ho Chi Minh・Grab Food】トッピングのお肉も美味しい!自分的新感覚 Cao Lau 人気店! ~ Co Ba An – Cao Lau Hoi An
Cao Lauの人気店。珍しく旦那さんと新規開拓!お互い別々に気になってたお店が一緒だったってことで週末に行ってみたら、まー美味しい!!週末新規開拓2025年5月14日旦那さんとお外ご飯にするときは、私がすでに書いた記事の中から選ぶことが多...
【Ho Chi Minh・Capichi】メカニック・ヘルシーってのがよくわからんが美味しかった! ~ The Mechanic Healthy Food
聞き慣れぬ語の並びに最初は戸惑ったけど、安くて確かにこれはヘルシー!上手に日常に組み込みたいお店かも!違和感感じる店名最初目にした時、なんぞ?って感じでした。Mechanic って、およそ食事に使う単語ではない気がしたから。でもある種の機械...
【Ho Chi Minh】蔵出し!ホーチミンのヘムグルメ極まれり!冒険しながら行ってみよう! ~ Quan No Bun Dau Mam Tom
3年前にちぇりマップでお伝えしてた店ですが、もう会員さんは十分楽しんでもらったと思うので、蔵出し!元気に営業もされてましたし、ヘムグルメの中でもとっておきなので!目線を先に!2023年3月ブログ記事の方では、ステイホームをなるべく楽しく美味...
【Ho Chi Minh?】冷凍のミニミニ鯛焼き??が手軽で美味しい! ~ BUNG O PANGシリーズ
冷凍食品、日本ほど便利じゃないけど美味しいものも色々あります!最近ハマってるのはこれ!ポイポイ食べれちゃうからやばいけど!Food Lover in VetterVetterさんという、習慣ホーチミン情報誌、ご存知ですよね。無料で、日本人が...
【Ho Chi Minh】美しのおうどんのお店ができたようですよ!変わりネタはローカル向け?~ Ikemen Udon 活麺富蔵
日本人職人さんの監修が入った美しのおうどん!!是非とも継続してほしいと期待を寄せずにはいられない!はじめに2025年5月22日全く知らないお店だったんです。FBか何かで流れてきたコマーシャルで見て、ローカルの方らしからぬ店名とロゴのデザイン...
【Ho Chi Minh】市内で最も価値ある週末ブランチ・日曜だけになりました! ~ Secret Wine shop and lounge
なんてことなんてことなんてこと!オープンして1年にもなるのに、私、行ってなかったわ!!今更騒ぐけど、どえらい美味しいお店だわよ!!!あの名店のオーナーさんの新店です!2023年11月新店、と言うにはちょっともう時間が経ってるのですが、こちら...
【Ho Chi Minh】ダックコンフィだけじゃなかった! 単品ランチ、いい!~ Secret Wine in Thao Dien
開始前日に、「ランチ始めるよー!」ってお知らせもらった上に、ちょうどその日、お店の近くに行く予定が。これは神の啓示と受け取って早速行ってみたよ!待望のランチ開始!2025年2月我らが、Secret Wineさんです。週末ブランチの筆頭株。ホ...
【プレゼント企画!】グランドオープンした Mikasa JAPANESE YOSHOKU RESTAURANT から5名様にバウチャーのプレゼント!
久しぶりのプレゼント企画です!奮ってご応募くださいませ♪三笠会館 in ベトナム!別記事でご紹介した、三笠会館 in Veit Nam関東圏にお住まいだったことのある方ならご存知の方もおられるかと思いますし、私も過去にいくつも日本でのグルー...
【Ho Chi Minh】Kamereoさんから、サラダチキンが発売されるみたいだよ!
美味しいサラダチキンが、ホーチミンでも食べられるようになるぞー!KAMEREOさんの新商品!Kamereoさんといえば、ベトナムの飲食業におけるB to B サービスにおいて革新的な存在で、今や、ローカル、諸外国、もちろん日系を問わず、多く...
【Ho Chi Minh】ドラちゃんのキャラクターもんと舐めてたらあかん! ~ Mi Ly Mini Doraemon
湯を注ぐだけでラーメンができるという素晴らしい発明の恩恵に預かるわたくしたち。こんな可愛いバージョンもちゃんと美味しいなんて嬉しすぎる♪(やばすぎる?)ドラちゃんのミニカップもう随分長くある商品だと思うのですが、なんとなく必要を感じず、食べ...
【Ho Chi Minh】 大反響の口溶けドーナツ、 ミニド詰め合わせはお持たせにもピッタリ?! ~ Jujo’s Donuts
ドーナツ、なかなか好みのがなく妥協の日々が続いてましたが、やっとこれなら、って感じのものが!😆Binh Thanh区にあるお店らしい2024年7月17日今回センサーに引っかかったのは Grab Food でしたが、Binh Thanh 区に...
【Ho Chi Minh】超高級刺繍のお店がこんなところに?! ~ Huulala Concept
手刺繍など、ハンドクラフトに価値があるのは知られたことですが、こちらのお店はレアです。価格的にもロケーション的にも、レアですwゲストに教えてもらいましたええ、お察しの通り、食べ物じゃないから自ら進んで調べに行くということは少ないわけです。ま...
【Ho Chi Minh】味というよりパッケージに興味津々 ~ Green Farm
ベトナムはヨーグルト製品がとってもたくさんありますね!これ、新しい商品ってわけじゃないけど、パッケージが面白かったのでご紹介♪ベトナムにおけるヨーグルトベトナムは、割と最近まで冷蔵庫の普及率がそんなに高くありませんでした。まあ最近っつっても...
【Ho Chi Minh】ちぇり割あり!LEDを使ったまつ毛エクステ?!やってみた! ~ neu/
LEDマツエク、2歩でも広まってるようですが、ホーチミンではもしかして初???LEDマツエクとはなんぞや?と思ったワタクシ。LEDって聞いたらライトくらいしか思いつかなかったのですが、よく考えたら、Gel ネイルでお世話になってた(・∀・)...
【Ho Chi Minh】街中のビルの狭間に緑のカフェ・食事もちょっと気になるぞ? ~ Dooing Coffee Lab
中心部にあるんだけど、見た目正面から入れない?!両サイドの小さな脇から入るお店なんだけど、中は結構広くって…?中心部に進出?2025年4月ホーチミンの街の傾向の一つで、外郭から徐々に店を出して業績積んでいく、ってのがあります。普段行かない、...
【Ho Chi Minh】MAROUの店舗にも穴場がある?ベンタン市場近くで便利! ~ Maison Marou Cafe – Ben Thanh
今やいろんなところにある Marou のショップですが、Cafeスペースがゆっくりとしている店舗は貴重!Ben Thanh市場のすぐそばに通りで言うと、Le Thanh Ton。べんたん市場をもうすぐ目の前に臨んだ場所に、こちらの店舗はあり...
とあるお店を訪れて所変われば品変わる・哲学なんかも変わっちゃうのかなと思った話(LIFE-045)
日系続々進出の昨今いやあ、嬉しいことですよね。最近日系の大きな飲食チェーンさんが続々です。しかしここはベトナム。日本と全く同じように、お食事を提供するというわけにはいきません。それは、わかってる。なんだったら、現地に対応してくれることで、日...
【Ho Chi Minh】仙草ゼリーをメインに据えたドリンクスタンドが美味しい! ~ Shuyi
浅草ゼリーメインのドリンクスタンド、これがなかなか美味しくて♪偶然の出会い・仙草ゼリー別のお店を目的に行ったモールの中に、仙草ゼリーのドリンクスタンド?!仙草ゼリーというのは、中華系の食材なれど、ホーチミンでもよく見かける食材の一つ。チェー...
【Vietnam?】青唐辛子ソーセージ入りCha Lua!これ常備しとくとおつまみ活動捗る捗る! ~ Cha Lua Green pepper
ちょいピリ辛のソーセージだけど、日本じゃあまり見かけないかもな青唐辛子のピリ辛バージョン!ちょいネタですが!このシリーズ見たことありませんか?スーパーや、なんだったらコンビニにも並んでることがある商品ブランド。若干、プロセスミートらしからぬ...
【Ho Chi Minh・Capichi】矢澤さん6周年おめでとう&ごちそうさまです😋 2025年5月31日までの特別メニュー!
㊗️6周年!すっごーい!もう矢澤さん、6周年になられるんですね!最近、とんと伺えてませんが(-人-)、やはりこの街のお肉の話になると必ず口の端に登るし、先日もめでたい知らせがあったばかり。今回だけでなく、客層も着々と広がっているからか、各種...
【Vietnam】Marouの「あのチョコ」が栄誉ある賞を受賞!
我らが MAROU さんが今年は素晴らしい賞を受賞されたようですよ!こんなニュースが飛び込んできました!ポステさんからのお知らせで知りました。なんだか、我らが愛する MAROU さんが、素敵な賞を受賞したようです!エピキュール賞フランスには...
【Grab Food】ホーチミンでホカホカ&ねっとり甘い焼き芋、相変わらずの美味しさ!まさかの冷凍のままでも?! ~ Khoai Lang Mat Ritaki
過去にいくつもあった焼き芋屋さんの中で一番好きだったお店が、変わらずずっと続いてくれてます(他は結構無くなった💦)ここの焼き芋、美味しいよ♪ホーチミンは芋天国2020年3月ホーチミンに暮らし始めてかなり初期の方に気づきました。ホーチミンは芋...
【イベント報告】第一回ワインテイスティング会・フランス白ワインの会
開催しました、ワインテイスティング会・フランス白ワインの会!いや、楽しかった楽しかった♪総勢10名!実は今回総勢10名の会だったのですが、ご応募は25名ありまして、申し訳ないこお断りした方が多数。なにぶんにも初めての試みだったので、あまり大...
【Ho Chi Minh・Grab Food】牡蠣のミルキーさがソース代わり?! ~ Chao So Huyet
ベトナムでよく見かける小ぶりでぷっくりしたアッサリな牡蠣。これを上手に使ってるお粥と麺のお店がありましたよ♪牡蠣のあれこれがあるお店いろいろとデリバリーしてたら、とてつもなく残念なお店に当たって、舌も胃袋も気持ちも財布もボロボロに。こんな時...
【Ho Chi Minh】たくさんあると思うけど、カットフルーツが美味しかったお店! ~ Tari Cay Co Hang Fruit
ホーチミンは果物天国。ですが、カットフルーツのお店は価格も質も幅があるので、見つけたらそこ、大事にしましょう(笑)カットフルーツ!この話題になって、過去にどんな店紹介してたかなーと思ったら、あんまり大して数紹介してなかった上に、もう閉店して...
【Ho Chi Minh・Capichi】博多もつ鍋のセットを売ってるお店があった?! ~ Hakata Motsunabe Beef Tripe Hot Pot
いつの間に博多もつ鍋のお店が?ちょうどフードレスキュー案件でもあったので頼んでみたよ!Capichi の フードレスキューCapichi さんのアプリを開くと、フードレスキューのセクションがあるのご存知ですか?消費期限が近いとか、そういうも...
ちぇりまっぷをご利用の皆さんへ平素よりちぇりまっぷをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。2020年より運営してまいりました有料チャンネル「ちぇりまっぷ」は、おかげさまで丸4年を迎えることができました。長らくのご支援、心より感謝申し上げ...
【ちぇりまっぷ有料限定記事】ベトナムで Copi Luwak 考・あくまで個人の見解ですが(Cherish- 046)
ベトナムにあるの?Copi Luwakそんなに頻繁ではないのですが、ちょいちょいコンスタントに聞かれる質問。ジャコウネコのコーヒーってどこで買えますか?Copi Luwakのことなのですが、あれはインドネシアの代物なんです。。。もちろんベト...
【Ho Chi Minh】こんなところに安くて素敵な良きカフェ♪ ~ D’s Place Coffee
Binh Thanh区のカフェって、まだまだローカル色を残しつつ、素敵に進化してるところがあって楽しいよね。今回はこちら。久々の開拓!Dien Bien Phu からチョイのとこDien BIen Phuって3区エリアにもあるからややこしい...
【Ho Chi Minh】✒️リライト✒️ 日本のお米買うなら玄米も、精米度合いもリクエスできるこちら! ~ 俵屋玄兵衛
【リライト】お好みの精米度合いまでリクエストできちゃう?!オーガニック米もありますよ!ホーチミンにもついに上陸!!2019年3月実は今回ご紹介するお店、情報を拝見すると、香港・シンガポール・台湾・ハワイですでに実績を積まれていらっしゃるお店...
【Ho Chi Minh・Capichi】1食分で2食分のおかずになりそう!辛旨韓国飯! ~ チャグリ革命
最近すっかり韓国料理にハマってますな。お薦めいただいたこちら、1食分で2食くらい楽しめそうな勢いですよ!チャグリって?店名にある、チャグリってものをそもそも知らなかった。調べてみたら、と言うかAIさんに聞いてみたら、韓国語で「グツグツ」と煮...
【ちぇり飯】バナナチョコアイスクリームをバナナとチョコだけで作ってみた
暑い季節になりましたね。先日もものすごーくアイスが食べたくなったのですが、アイスがない!ってことで、家にあるもので作ってみた(・∀・)バナナとココアのみアイスが食べたいアイスが食べたいしかしアイスはここにないってことで、思い出した。冷凍バナ...
【Ho Chi Minh】Robinの新しいお店で新しいスイーツ食べたけど素敵よ!!🍰 ~ Le Sucre
Robin の新展開のお店がいよいよ始動!大好きなホテルに入った大好きな人のスイーツショップ。こんな幸せがあろうか!Sofitel Saigon Plazaこれまでも何度となくご紹介してきたこちらのホテル。Sofitel Hote Plaz...
【閉店】ホーチミンのフルーツを手軽に! ~ Nori Fruit
※こちらは閉業されました国内にダブつき気味と聞くフルーツの在庫まだまだ続いているCOVID-19騒動。そこで、中国に送られるはずの青果類が国内市場にダブつき気味→価格が下落しちゃって大変なんだとか。普段からお安く提供してくれてるので、仕入れ...
【VIETNAM】Tatlerというライフスタイルメディアで、ロビンと矢澤さんが受賞!
大きな賞などに選ばれたら、イコールそこが自分に合う美味しさを持つお店、とは限りませんが、大好きなお店やレストランがそういうものに選ばれると嬉しいもの。今回は大好きなお店2つが選ばれてたようですよ!Tatler不勉強で恐縮ですが、ワタクシ、全...
【Ho Chi Minh】心強い味方を得てご一緒させてもらった韓国家庭料理がメッチャ良かった! ~ CHEONGDAM BBQ & SUSHI
韓国料理の勢いが止まらない!得意に、元2区、Thao Dien地区での増店の勢いは半端ない!しかし迷うこと勿れ。ワタクシ、心強い味方を得ました!ホーチミンの韓国料理このブログでもちょいちょいはご紹介してますが、私自身がそんなに韓国に足を運ん...
【ホーチミン】久しぶりに行ったら予約必須店になってた!味もちょっと変わった? ~ Bep Me In
本店より落ち着いていることを以前は強調していたけれど、今や予約なしにはお席がないほどの人気店に!BEP ME INという名店の姉妹店2022年11月ローカルの中では、というわけではありません。ベトナム料理ではあるのですが、フランス人オーナー...
【Ho Chi Minh】トリュフは高い?!けど、こんなお店もありまして ~ TRUFFLE & Co. – Mac Thi Buoi
トリュフ。最近はスナックのフレーバーとしても人気で、すっかりポピュラーなフレーバーになってますが、レストランでも、お手軽ラインがあったのでお試し。トリュフ・フィーチャーのお店魚のお店、お肉のお店と、国とかジャンルではなく、食材をフィーチャー...
【閉業】繁華街ど真ん中にあるカフェなので一応買いときますが…惜しいっ😅 ~ Poet tea coffee & flower
※こちらは閉業されましたNgo Duc Ke沿いここは良いカフェが多いですよね。ドリップコーヒー隆盛期の頃からホーチミンのカフェ文化に多大なる貢献をされていらっしゃる、↑こちらのカフェもすぐ近く。大きなチェーン店もありますが、レストランも素...
【Capichi】Capichi限定の、1人ガッツリサラダがすごい! ~ うどんと炭火焼 えびす
えびすさんの記事は過去には何本か書いてますが…こんかいのCapichiさんの幕の内企画、もう食べました?あえて「ちぇりピク」で取り上げたい幕の内2022年4月Capichiさんの幕の内企画、色々やってますよね。でも幕の内って最初に聞いた時、...
【Ho Chi Minh】アジアでも有数の「高い位置にある」カフェ&バーはどうなのよ? ~ blank Sky Lounge
ホーチミン市内どころか、東南アジアでも有数の高い位置にあるカフェ。観光スポットとして最近特に問い合わせが多いので、特に今まで書いていなかった理由も兼ねて!Landmark 81の展望を楽しむ言わずと知れた、市内で一番高いビル。完成時 〜 2...
【ワイン🍷】白好きさんに超絶おすすめ!ブラインドで飲んで思わず声出たよ!
ワインプロジェクトが色々始動♪ しそう(^・^)ワイン探検会・ブラインドテイスティグさてー。来週に迫ってきている↓のイベント。ワインのことがよく分からない方にこそきてほしい。ってか私もそうなんだけど、主催の NHO NHO さんが、そもそも...
【Ho Chi Minh】残席4!自分で自分の好みを知って楽しめるようになりたいの巻!
ワイン、好きだけどイマイチ蘊蓄わかんない😅詳しくなりたい気持ちはあるけど、膨大なワインの知識に今から追いつこうなんて無理。だから、こんなやり方で!ホーチミンはワイン初心者に嬉しい土地!2025年5月2日ワイン、美味しいですよね!私も大好き。...
【Ho Chi Minh】ホーチミンでホルモン!すでにグレードアップしてるし食べなきゃなメニュー増えてるし! ~ ホルモン木村屋
はいはいまた木村屋さんがやってくれましたよ!こんなお店がホーチミンにできてくれるなんて、民よ、喜び合おうではないか!木村屋さんが手がける新店2025年4月木村屋さんといえば、言わずと知れた、日系の食材私たちの台所を支えてくださってる、ホーチ...
【Ho Chi Minh】タンソンニャットのイミグレで長蛇の列回避案のファストトラック、新システムが導入されて状況変化?
重宝されてるファストトラックですが、イミグレの入国システム自体が新しく導入されてかなり快適に放ってる様子。それでも確実ではないので、ファストトラックを使うかどうかはご自分次第?!申し込みは2日前まで?2025年1月今年は2回、日本に帰国して...
【Ho Chi Minh・Grab Food】緑のお粥 🥣 があると聞いたので試してみたよ! ~ Chao Trang Hang Xanh
ベトナムの日常食にあるお粥、とっても美味しくて日本にいる時より格段にお粥チャンスが増えたのですが、13年経った今となって、初めて知ったお粥があったよ!安い!SNSでのやり取りの中で、緑のお粥があると聞いたので興味津々。どうやらパンダンリーフ...
【Ho Chi Minh・Grab Food】思いやりに溢れたBanh Mi デリバリー!~ Banh Mi Rau Mam CARO
Banh Miなんて割のどこでもそこそこおいしいし、デリバリーなら尚更お店の雰囲気なんかも関係ないから尚更どこのでも…と思ってたら…?ふと目を引いただけの店早朝に開いてるお店がないかなーとGrab Foodを眺めてたら、ここ、ほぼ24時間、...
【Ho Chi Minh・Grab Food】台湾朝食が美味しいんだが!しかも安いー! ~ DAMU – Banh Nuong Dai Loan
朝食を探してたら目に入った、Dai Loan の文字!知ってる、ちぇりさん、知ってる!Dai Loan は、台湾のこと!台湾料理の朝食台湾旅行に行ったら楽しみなのがそこら辺にあるお店の朝食。なので、Dai Loanの文字を見つけたときは、本...
【Ho Chi Minh】久しぶりに行ったベンタン市場の大好きなお店で刺繍ポーチをあれこれ買い物! ~ 950 Shop Binh Minh
観光名所のベンタン市場。在住者の立場としてはあまり好ましくない話もよく聞くので積極的にはお勧めしていないのですが、でも何店かはお気に入りがあるんですよねー!今回のお店はそんな中の一店!刺繍小物をお探しの方に!2023年10月一般にベトナムの...
【Ho Chi Minh】200k ちょいの宿体験・この価格でも一応個室?! ~ Tonbon Home Japanese Living Style
必要に迫られて外泊を余儀なくされたのですが、こんな時こそ、安宿バスター!でも今回は流石に安すぎた?😅200k 宿200k。千円ちょっと。この価格だと、流石にドミトリークラスしか知らない。ドミトリー。ご縁のない方も多いかもしれませんが、1部屋...
【Ho Chi Minh】いつまでやってるかわかんないけど苺とドラちゃん、結構好きかも♪ ~ Tous Les Jours – Estella Heights
あえて気にすることもないくらい日常にあってくれるお店、Tous Les Jours。特に強く勧めるものでもないんだけど、いちごフェアやってたのでお知らせー♪いちごフェアー♪2025年3月どこにでもあるこちらのパン屋さんですが、先日、Eset...
【Ho Chi Minh・Capichi】暴力的な健康的さ?これでもかという野菜詰め! ~ Grains & Greens
野菜は野菜でもグリルド野菜、そしてキヌアをたっぷり楽しめるお店!野菜が食べたくてふと目に止まったこちら。よくある、多種類ヘルシーグリルド野菜系のカップかなーと思って気軽に頼みました。こういう絵面自体は珍しくないですよね。どちらのものも、使っ...
【Vietnam】2025年4月に製造工場開設!暑い季節に携帯しとくと安心ですよ! ~ 個包装粉末 POCARI SWEAT
まだまだ暑い日が続きますが、安全のためにこんなものの携帯、いかがですか?主に自分のためにの勧め2023年8月熱中症、という言葉が夏の気をつけるべきワードとしてすっかり定着した感がありますが、言葉が定着したとしても、対策が完璧になっているかは...
【Ho Chi Minh】あのお店の本店で冷やしラーメン食べてみた! ~ Ramen Kimura – Q10
冷やしラーメンを食べに、お気に入りのラーメン店の本店です!やっと行く機会がありました!あの店の本店私がホーチミンでラーメンにハマってる理由大きな一つがこちらのラーメン店。往復交通費、ラーメンの3倍かけても行きたいと思う店wってかラーメンが安...
【ちぇりの独り言】酷暑のこの時期、塩・舐めなきゃいかんがナメたらあかん、を体感した出来事など
ホーチミンは一年でも一番暑い時期到来で、連日なかなかの気温ですが、日本もこれから暑いですよね。もうみなさん知ってると思うけど、塩分摂取の重要性を身近に感じたので記録。大イベント前のホーチミン昨日、2025年4月30日に無事に終わりましたが、...
【Ho Chi Minh】続々出てくる焼き鳥屋さん Thao Dienのこちらはどうだ? ~ Ginza
Ginza、と言う響きを聞いて、日本人らしくはないなと連想し、そこから以前なら「大丈夫かな?」と思ったかもしれませんが、最近はローカルの焼き鳥が、熱い!珍しくThao Dienに泊まったので急用で、Thao Dienに泊まったので、どこかで...
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ホーチミンの家飯で食べにくいもの、それはホルモン!でもこのお店があってくれたら鬼に金棒!あのお店のデリバリー!ホルモン木村屋さん、お店で食べるのの美味しかったんだけど、デリバリーもやってくれてる!店舗でのホルモンが何よりだけども、内容的にも...
オーバーツーリズムで散々各所ホテルが高いと聞いていたけど、銀座のあの懐かしホテルは四半世紀前と変わってなかったんだが😅意外なことに銀座のお宿がお安かった件今回の帰国で、銀座のホテルが安かったことは、でもお伝えしましたが、まあ言うても最初に泊...
お待たせしましたー!ワインテイスティング会、第二弾、赤の会が決まりました!ちょっと近々の開催ですが、お時間が許す方はぜひ。早い者勝ちです!テーマは赤!はーい、前回大好評だったワインテイスティング会のシリーズ第二弾です。今回は、赤!赤の方がな...
自分は九州人だったなあ、と改めて思い出した熊本の味を楽しめる店!たまたまの提案お友達と集まる際に、「有楽町あたりが便利良さそう♪」となったので、以前からマークしてたお店の中の一つを提案。なんと東京で、天草料理。東京にある地方料理。どうなんか...
ほんっとこれは私のわがままなのですが、飲食店で意外に「気にされてないんだなー」ということがあってこれまでは自分で用意してました。でもこれがあってくれたら嬉しいなと(^・^)ハンドウォッシュ食事の前には手を洗いますよね。もちろん出かける際には...
よもや、自分が銀座で雲丹しゃぶを楽しめることが人生であるなんて。しかもこんなにお値打ち。こんなに楽しい。今も「どー言うことなの?!」ってくらいに感激した味!かき氷がご縁でしたもう「あんたまわしもん?」と言われても仕方ないと思ってます。思われ...
言わずと知れたMAROUさん。中央郵便局近くに店舗ができたとは聞いてたんだけど、こんなに素敵なコンセプトとは思わなかったよ!MAROUさんとワタクシ2022年8月10日出会いはもう10年近く前?まだMAROUさんが販路を大きく構えてなくて、...
関東はそば文化。そして鰹出汁。西の私にはあまり馴染みのない味だったのだけども、こちらのお店でその良さを教えてもらいましたよ!西の昆布、東の鰹和食は「出汁」がベースになっていることは日本全国共通かと思うのですが、地域によって、そのお出汁の種類...
Mui Ne、今回最後のネタ。一般的にはめっちゃ高評価だったんですが、あれ???って感じ、ただしナチョスは美味しかったので、軽く飲むくらいだったら!大人気店のようだったのでMui Neには、いろんな国のレストランがありますが、メキシカンもあ...
一時帰国で短期間だけ東京に。でもこの時期なんか聞いてたんと違う???人のいない銀座最近の日本、オーバーツーリズムが話題で、ティピカルrな観光地には、周到な用意をしてから望む、または寄りつかない、が定席となってるような気がしてました。実際、一...
日本の夏の暑さ、尋常じゃないです!かき氷、必須!チラッとSNSに写真載せたら問い合わせが多く、すでに私に連絡をくれた方だけでもこの数日でそこそこ退かずおられるので、急ぎ、アップ!日本の氷室奈良にはかき氷屋さんが多い?そうです、最近よく一時帰...
さて、夏に一時帰国される方も多いですよね。通信、どうされてますか?便利なeSIM、以前使ってたのから最近違うのに乗り換えたらこれが快適、電話番号も獲得できるし!紹介キャンペーンコードやー、タイミングが悪く、これ2025年6月30日までに、デ...
老舗です。私も過去に時を経ながら記事を2本書いています。ですが今回さらに大きな飛躍を感じたので、また新たに記しておきますよ!シェフとお話しする機会をいただきました2024年1月ホーチミンのフレンチ界の重鎮、Le CortoのSakalシェフ...
暑いですね。こんな時にチマチマ飲んでいられない。ガブガブいけるドリンクを!って方に、超おすすめよ!どこでもいいからアイスティ日本で安いアイスティー頼むと、水みたいなのが出てくることがありますが、ベトナムではそんなにひどいのに当たったことない...
夜にとっても流行ってたお店。翌日チラッとお味見しに行ったら、結構いろんな料理があって使い勝手が良さそうな!Hau Suaってのは牡蠣のこと店名にある、Hau Suaってのは、牡蠣。牡蠣だけしか扱ってないわけじゃないんだろうけど、人気メニュー...
行くつもりのなかったお店に仕方なく入ったら、めっちゃ美味しいものに当たった!これぞお導き!行くつもりはなかったが完全ローカル、そして何より屋外だったので、眼中になかったお店だったのですが。。。↑に行こうとしたらGoogle Map では、0...
若者に人気のスポットにあるローカル料理屋さんなんて。。。と侮ることなかれ。ややや、これはお見それしたです、これはすでに、肉料理!Thao Dienの人気スポットThao Dien の 元 Oishi Town があったところ、28 Thao...
ベトナムに、日本の美味しい洋食を伝えてくれるお店、Mikasa JAPANESE YOSHOKU RESTAURANT がついにグランドオープンです!はじめに2025年5月22日ワタクシ、特別な事情がない限り、初めて行くお店は特に名乗らず行...
ムイネーの宿チョイス、今回は自分達は泊まってないけど、元居候くんにオーダーして特派員レポをやってもらいました♪自分達が泊まってた宿の隣私と旦那さんは、旦那さんの海遊びの都合により、↓の宿に泊まってました。↑は、まあそんなに人に「超おすすめ!...
極上イタリアン素材で作ってくれる自家製パンのサンドイッチ。お店には行ってたけど、そういえばデリバリーしたことなかった!唯一無二のサンドイッチ2025年6月5日Thao Dienに行った際に買って帰ったりはしてたんだけど、こちらハノイからきた...
なんという気のないタイトル。 でも、コーヒーは美味しかったので知っとくと便利だし、気軽に使える雰囲気です♪ 白と透明 やー強い日差し! ダナン、割とホーチミンから近い印象なんだけど、結構気候が違うのよね。 ホーチミンも6月は暑いけど雨が降る
はーい、安宿情報でーす。今回はほんっと、「レジデンス」って感じで色気のないとこですが、綺麗で快適。エリアは少し賑やか街からは外れてますが、選択肢の一つとしてはアリだったので! 1人の時は安宿探検 今回は普段定宿としているところよりは少し南の
サラダを求めて探していたら、素敵なお店を見つけましたよ。めっちゃお手頃! ヘルシーメニューが賑やかなお店 これまでにもヘルシー思考のお店は何件も紹介してきましたが、ほんっと、ローカルでも生野菜メニュー、増えた気がしますねえ♪ そして赤米を使
結構混んでいたんで今回、ささっとしか見れなかったのですが、実は元と素敵なところらしい。追記は次回の訪問で。まずはお知らせ。 入り口からドラマチック ブーゲンビリアと、その葉の緑に隠されるような入り口。ベトナムだなあ、と感じる場面。 日差しの
ホーチミンにはいろんなタイプの美味しいパンがあって楽しいのだけど、サワードゥを見直したくなるお店があったので改めて。 Sourdough の専門店はいくつもあれど 珍しくないですよね、サワードゥを謳ってるお店。 でもサワードゥって、当然なが
一時期掘りまくってた安旨ステーキ、しばらくお休みしていましたが、久しぶりにヒットー! メニューがギリギリラインのお店 何気なく目に飛び込んできたお店だったんですけどね? おー、ミスジだ。 好きなんですよ。価格も、150gで159k。ほんとか
なんかピンクのお店が目につくダナン。青く晴れた空に映えるのかな???ビンスもあったが、ここのマンゴー製品はガチで美味しいかも! ピンクの外観 ビーチ付近ではあるけれど、ちょっぴりだけ中心街から南に位置するお店。 はいピンクー。 なんか別でも
ベトナムの美味しい夏野菜の中でも美味しいと人気が高いナス!揚げ浸し、美味しいけれど油が気になっちゃいますよね。でもこれならかなりの油カット! ベトナムのナス! ベトナム、特にホーチミンはほぼ常夏と言って良い気候なので、夏野菜が美味しい!特に
世界の花火をプライベート空間で優雅に楽しむ! やーっ、綺麗だった!! 花火は好きだったけど、人混みに、しかも暑い中でかけて行くなんてペンギンには無縁、と思ってたのですが… 素敵なプライベート空間で、自分で用意した美味しい食べ物やワイン飲みな
過去一クラスで役立ってる、ショート動画から仕入れたライフハックが本当に便利なので改めてお知らせしたい。そしてそれを経験するにつけ、思うことなど。 買い物袋の固結びのストレス 親切心からなんでしょうが、買い物袋がめちゃくちゃしっかり、固ーく結
こちらもダナンで2回目頼んだ。ちょっと好みによって選ぶことは必要だけど、調理全般イケててお野菜ディッシュも豊富。ワインやビールのアテにいいぞ! ラインナップが攻めてるように見えたのです お酒のつまみになるようなお店をデリバリーで探していたら
いやー、見逃してた。ホーチミンはお店の入れ替わりが激しいと言いますが、お店自体の変化もすごい。や、見逃してました!! 持つべきものは友 2024年6月27日 ある日の旧ツイッター。 他愛ない会話をしている時に、出てきたこのスパゲティ。写真か
日本にいる頃はマンゴーかき氷が憧れで、台湾に行った時など狂喜したものですが、ベトナムでは結構日常! マンゴー事情! ベトナム、特に南部はマンゴーが熟れ切らないタイミングでよく食べます。ガシガシで酸っぱくって、日本人的にはどこが美味しいんだ?
偶然見つけたお店ですが、Mi Quanってこんなに美味しかったですっけ?!と言う麺質!旅行者さんにもおすすめの素敵なお店でした! 朝のお散歩中に たまたま泊まったホテルの近くを朝、散歩してましたら。 おっ。 なんかが、自分の目には光って見え
もうすっかりホーチミンで人気となってる、ナッツやライフパフをノリで挟んだお菓子。あれ、美味しいけど、ちょーっと1つが大きい!と思われません?そのんな方に、こう言うのおすすめ! 海苔スナック Amuoiさんで人気のお菓子、NORI。 もうすっ
いつも止まってるエリアより若干西、でも橋の東側のホテルに泊まってみました。お安いのに快適!ですが、難もあるので伝えとく! ダナンのホテルはリーズナブル もちろん豪華なリゾートホテルもあるのですが、ダナンは本当に宿が豊富でリーズナブルなところ
日本にも大正ロマン、昭和レトロ、なんてジャンルがありますが、ベトナムの若い方にも古き良き時代をモチーフにしたカフェや観光スポットは人気です♪ ベトナム・レトロ ホーチミンにもいくつもあるのですが、大きなカフェチェーンの Cong Ca Ph
お役立ち調味料って、ほんと上にお役立ち!(そのまんまかよ) 今これにハマってます! 人気レストランの自家製辛味噌! ホーチミンの日本人界隈ではえ頼りにされてれてる、えびすさん。 そこで先日、新作サラダが出たと言うので買ってみたのですが、 そ
正直映え狙いの店だろうと思ってました。食事もできそうだったし、まあ行ってみるか、くらいだったんですが…? ピンク! どうしても行きたい、と思って行ったお店じゃ無かったんですが。。。なんなら店のも前に行って、思いっきり映え女子たちがポージング
ダナンのカフェのクオリティの高さと金額のお手軽さは目を見張るものがあるのですが、ここもそんな中の一つ! カフェ?と二度見したくなる外観 はいもうこの世界観。 外にあるのに独自の世界観を作り出してるデザインの力よ。 最初カフェだと気づかず通り