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しろくろめがね / LA暮らしの台所  https://shirokuromegane.com/

LA在住姉妹。おうちごはんやトレジョ/トレジョクッキング、お菓子など、食中心。時々、旅。 いつまでもたっても観光客気分が抜けない姉妹のアメリカ(我が家周辺!)生活。アメリカでの日々を、できるだけ楽しむこと、面白がることが目標です。

□ 簡単な毎日のごはん、時々チャレンジメニュー ■ Trader Joe's(トレーダージョーズ)さんで買ってきた商品のこと多め □ お菓子や甘いものことも多め ■トレジョさん商品で作ったトレジョクッキング チョコレートを愛しています!(姉) ビールおかわり!(妹) こんな姉妹ですが、どうぞよろしく!

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2013/02/07

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  • バスキンロビンスのアイスクリームサンドイッチ 全4種

    アメリカのスーパーマーケットで買えるアイスクリーム バスキンロビンス (日本のサーティーワン)のアイスクリームがスーパーマーケットで売っていたので、 アイスクリームサンドイッチ 全4種類をお買い上げ。ベーシックな味なのではずれもなく、普通に美味しいアイスクリームでした。

  • 【トレジョ】冷凍食品でアメリカ料理の定番パスタ

    冷凍食品のミートボールを使って、イタリンアメリカンの定番、アメリカ人が大好きなスパゲッティ アンド ミートボール を作りました。ミートボールはTrader Joe's(トレーダージョーズ)のもの、トマトソースは即席で。簡単・時短、ボリュームたっぷりごはんです。

  • いつものアボカドトーストを劇的に美味しくする方法

    いつものアボカドトーストを劇的に美味しくする方法 ワンプレート・簡単ごはん

  • 【Trader Joe’s お菓子】塩っけがいい仕事しているウエハース

    トレジョ チョコレート Trader Joe's (トレーダージョーズ)で買ってきたウエハース の新味が出ていたので、オリジナルのものと一緒に買ってみました。 新味、ピーナッツバター味なんです。だから穿った見方をしていたけれど、、、これがいける!塩っけがポイントです。

  • 煮るだけ!白湯(パイタン)スープは家で美味しく作る

    煮るだけ!白湯(パイタン)スープは家で美味しく作る についてご紹介しています!

  • タパス風簡単おつまみ 鶏肉とエリンギのオリーブ煮込み

    簡単 おつまみ 前夜おつまみにと出した オリーブ が余ったので、鶏肉とエリンギのオリーブ煮込みを作って、朝ごはんの一品にしました。もともとはタパスレシピです、がおかずとしてもパスタの具にしても美味しいのでアレンジも使います。簡単だけれど美味しく、カヴァとの相性も最高です。

  • 【トレジョ】おすすめ!過去一番美味しい生ラビオリ

    おすすめ トレジョ パスタ 先日名前買いしたのは、トレジョさんのカチェエ ペペ 味の生ラビオリでした。あの美味しいあのローマ風パスタ カチェ エ ペペラビオリだもの!と買って大正解。トレジョさんの生ラビオリの中で一番すきです!おすすめしたい美味しいパスタです。

  • 血栓予防や彩りに! 食べる紫玉ねぎのドレッシング

    調味料 ソース ドレッシング 紫玉ねぎを使って、色が楽しく、生の玉ねぎが美味しく食べられる 紫玉ねぎのドレッシング を作りました。切って混ぜるだけ。ディジョンマスタード(粒)が味の決め手です。 荒めに紫玉ねぎを刻むことで具のようにも使える、血液サラサラドレッシングです。

  • 15分でローマ風絶品パスタ カチェエペペ風スパゲティ

    ワンプレート・簡単ごはん (パスタ) 朝からこしょうがバキッときいた、ローマ風 パスタ カチェエペペを作りました。これがハマる味!朝でも作れる手軽さと 簡単 さ、思いつきで作れる材料のシンプルさ。パスタを茹でる時間 15分 で作れるパスタは、食べた直後に食べたくなる美味しさです。

  • 【トレジョ】今年もハロー!春夏限定の甘いビスケット

    トレジョ ベーカリー(パン・マフィン他) Trader Joe's(トレーダージョーズ)製品の中で、一番好き!と思う商品は春夏の 限定 商品。 今年も無事、 トレジョ さんのベーカリーで出会うことができました。ほろっと美味しい甘いビスケット、一度お試しくださいな!

  • ねっとり。料理屋さんの卵の黄身の天ぷらの作り方

    たまごの 主菜 家族が教わってきた料理屋さんで作るたまごの黄身の天ぷら。半信半疑で作ってみたら、これがねっとり美味しい! ごはんに乗せて、少しだけお醤油をたらして。 お酒をちびちびするときのおつまみにもあいます。 黄身のねっとりが美味しい 卵の黄身の天ぷら です。

  • タイカレーを本格的により美味しくする、1つのこと

    タイカレーを本格的により美味しくする、1つのこと 調味料 ソース についてご紹介しています!

  • 【トレジョ】混ぜるだけで完成!レンズ豆の簡単サラダ

    トレジョ 野菜・果物・豆(加工品含) Trader Joe's(トレーダージョーズ)の冷蔵コーナーに並んでいるすぐ食べれる レンズ豆は 味は淡白だけれどほっくりした食感がおいしいお豆。これを使って混ぜるだけサラダを作りました。全部 トレジョ 製品で作る トレジョクッキングです。

  • マグロのブツとパンを合わせて ポケサンドイッチ

    ワンプレート・簡単ごはん マグロのブツを使ってポケを作った朝、まさかのごはんがなかった!早々に路線変更をして、 ポケサンドイッチ にしました。ごはんをパンに変えただけの普通で簡単ポケサンドイッチですが、意外にも?いけますよ!ポケが余った時はぜひお試しください。

  • 里芋を洋風アレンジ アクセントが美味なデリ風サラダ

    野菜の副菜 和食材の 里芋 をある日は 洋風 にアレンジして。洋風食材がアクセントになったデリ風サラダに仕上げました。里芋は好きだけれどいつも使い方はいっぺんとう。そんな時はこんなアレンジもいいもの。ピクルス、ベーコン、チャイブがきいたサラダです。

  • ローズマリー&ニンニク風味の芽キャベツのロースト

    野菜で副菜 忘れられた芽キャベツで、芽キャベツのロースト を作りました。芽キャベツはローストが一番美味しいと思っているので、買ってきた芽キャベツは大抵ローストするんですが、今回はローズマリーとニンニク味にしてみました。焼くのはオーブントースターで気軽に作ります。

  • サクサクサクっ 食感弾ける「完璧」なローストポテト

    洋食・ 副菜 つまみ食いをして目が大きくなるぐらい美味しかった、Jamie Oliver(ジェリミー オリバ)さんレシピの 完璧なローストポテト は、本当に完璧で最高に美味しいローストポテト。今までいろんなポテトを食べてきましたが、間違いなくこれはひとつの完璧じゃがいも料理です。

  • 【トレジョ】帰米直後まず買ったトレジョ商品リスト

    トレジョ お買い物リスト 8ヶ月ぶりに日本からLAに戻り、まずTrader Joe's(トレーダージョーズ)で買った8点のトレジョ商品は、どれもこれも我が家の定番&お気に入りばかり。どれもこれもいつも買っているもの。そりゃこれを買うよね。そんな商品8点です。

  • プロ風ビーフシチューとレシピのまま作ることの大切さ

    牛肉の主菜 美味しいカフェのレシピ本から、プロ風ビーフシチュー を作りました。アメリカにも色々なビーフシチューがありますが、こちらは小麦粉とじゃがいもが入らず、トマト入り。ビーフシチューというより「牛肉の煮込み」という感じ。ブルーチーズがのったおしゃれで美味しいビーフシチューです。

  • 冷蔵庫整理も 残り物が具なロシアンルーレット的春巻き

    主菜 冷蔵庫の整理を兼ねて、春巻きを作りました。残り物、使ってしまいたい具材。それを適当に、くるくるくるくる巻いていきます。ポイントは、あえて味のチャレンジすること。いつもは組み合わせないものも、くるくるくるくる。ロシアンルーレット的な春巻き、楽しいですよ!

  • ただいま、LA!!!

    ただいま、LA!!! お出かけ in/to Japan についてご紹介しています!

  • 漬物におつまみに ポリポリ止まらない大根の紹興酒漬け

    簡単おつまみ 最近ぽりぽりが止まらないのが、 大根の紹興酒漬け です。大根を切って材料を混ぜて半日おけば出来上がりと簡単なのに、お漬物としてご飯と一緒に。おつまみとしてお酒と一緒にととても便利に使えます。これからの季節は、キンキンに冷やしたお酒と合わせたら、最高なヤツです。

  • ドライトマトが主役のドライトマトの辛味冷麺

    ドライトマトが主役のドライトマトの辛味冷麺 ワンプレート・簡単ごはん についてご紹介しています!

  • ミントを使ったカクテル、ミントジュレップをおうちで

    飲み物 ミントを使ったアメリカのカクテル、 ミントジュレップ をここのところ家で作って飲んでいます。本来はクラッシュドアイスを入れるもの。ですがが家にないことが多いのでだいたいはアイスなしの炭酸割りです。ミントの香りがふわふわ漂い、バーボンベースのキリッと大人味のカクテル。美味!

  • 普通のキャベツのスライスに一味足して、美味しく食す

    普通のキャベツのスライスに一味足して、美味しく食す 副菜 についてご紹介しています!

  • サバ缶(ツナ缶)を使った簡単冷や汁風うどんが美味

    ワンプレート・簡単ごはん (うどん) 笠原将弘さんのレシピから、冷や汁をつくりました。今回はうどんと合わせて冷や汁うどんに。冷や汁にあまり馴染みがなかったんですが、美味しいですね!トマトと納豆の冷や汁という具材の組み合わせがおいしかったです。

  • とろ〜っとなめらかな自家製プリン 秘訣は弱火と時間

    簡単 お菓子・デザート お友達が プリン は家であるもので、簡単に作ることができると教えてくれたので、シンプルなプリンを作りました。シンプルです。でもとろ〜っと なめらか 質感!その 秘訣 は、火加減と時間と濾し方です。初心者さんでも美味しく作れるプリン、おすすめです。

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