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プロフィール
PROFILE

しろくろめがねさんのプロフィール

住所
アメリカ
出身
東京都

毎日のこと、ごはんのこと、お料理、Trader Joe's や Sprotusなどスーパーでのお買い物、お出かけなど。文句の多い姉とぐーたら妹な日本人姉妹の異国での普通の毎日。たくさんの刺激とハッピーをたくさん感じたい!そんな日々。

ブログタイトル
しろくろめがね
ブログURL
https://shirokuromegane.com/
ブログ紹介文
LA在住姉妹のブログ。ですが、現在一時的に日本暮らし中。日々のおうちごはんやトレジョさんのこと、食が中心。時々、旅。 日本暮らし、いつもと違う台所。不便もあるけれど、目の前の美味しいを捕まえるのが、目下の目標で楽しみです。
更新頻度(1年)

140回 / 141日(平均7.0回/週)

ブログ村参加:2013/02/07

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しろくろめがねさん
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しろくろめがね
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しろくろめがねさんの新着記事

1件〜30件

  • ドライトマトが主役のドライトマトの辛味冷麺

    ドライトマトが主役のドライトマトの辛味冷麺 | ワンプレート・簡単ごはん についてご紹介しています!

  • ミントを使ったカクテル、ミントジュレップをおうちで

    飲み物 | ミントを使ったアメリカのカクテル、 ミントジュレップ をここのところ家で作って飲んでいます。本来はクラッシュドアイスを入れるもの。ですがが家にないことが多いのでだいたいはアイスなしの炭酸割りです。ミントの香りがふわふわ漂い、バーボンベースのキリッと大人味のカクテル。美味!

  • 普通のキャベツのスライスに一味足して、美味しく食す

    普通のキャベツのスライスに一味足して、美味しく食す | 副菜 についてご紹介しています!

  • サバ缶(ツナ缶)を使った簡単冷や汁風うどんが美味

    ワンプレート・簡単ごはん (うどん) | 笠原将弘さんのレシピから、冷や汁をつくりました。今回はうどんと合わせて冷や汁うどんに。冷や汁にあまり馴染みがなかったんですが、美味しいですね!トマトと納豆の冷や汁という具材の組み合わせがおいしかったです。

  • とろ〜っとなめらかな自家製プリン 秘訣は弱火と時間

    簡単 お菓子・デザート | お友達が プリン は家であるもので、簡単に作ることができると教えてくれたので、シンプルなプリンを作りました。シンプルです。でもとろ〜っと なめらか 質感!その 秘訣 は、火加減と時間と濾し方です。初心者さんでも美味しく作れるプリン、おすすめです。

  • カツと餃子が合体したら美味しくわけがない餃子カツ

    豚肉・主菜 | テレビで見て食べたくなって作ったのは餃子 と カツ が合体したもの、まさかの餃子カツでした。この2つが合体するなんて邪道かもしれないけれど、めちゃくちゃ美味しいです!しかも包む手間がないので(揚げる手間はあるけれど)私には時短でした。

  • タイの二大スープのひとつトムカーガイ、実は簡単です

    タイの二大スープのひとつトムカーガイ、実は簡単です | アジアごはん についてご紹介しています!

  • 草を喰む。おうちで摘み草料理と参りましょう。

    昔ながらの和 | 別荘に行くと自然のめぐみが食卓に登ります。この日は草摘み料理を愛でている伯母が一緒だったので、いつになく楽しい草喰きとなりました。とはいえ、そこはおうちごはん、甘菜、せり、クレソンと、身近めな食材でね。自然の恵みは力強い。美味しくいただきました。

  • 3つの具材で5分で作るココナッツミルクの和風デザート

    3つの具材で5分で作るココナッツミルクの和風デザート | お菓子・デザート についてご紹介しています!

  • 庭の花・雑草を飾って幸せな空間づくり

    暮らしの景色 | 少しの間、家の中が花で溢れていました。どれも春の恵み。庭からちょこちょこと持ってきた花。生のままはもちろん、ドライにして長く楽しんで。野菜や 雑草 まで 飾っていました。小さなちょっとしたことが重なって、家の中が草花で溢れた時間。幸せな空間でした。

  • 一番簡単な土鍋でごはん(炊き込みごはんも)を炊く方法

    昔ながらの和 | お友達に教わった一番 簡単 な 土鍋 で ごはんを炊く 方法で、炊き込みごはんを炊きました。初めての土鍋でごはんを炊く、しかも炊き込みごはんを!結果、大成功でした。やっぱり土鍋で炊いたご飯は美味しい。このお手軽さなら、これからも続けられそうです!

  • お家で作る牡蠣うどん(そば)は、簡単にいこう!

    お家で作る牡蠣うどん(そば)は、簡単にいこう! | ワンプレート・簡単ごはん についてご紹介しています!

  • 家族で手巻き寿司は、簡単にちょうどよくやりましょう

    簡単でちょっと特別なごはん | 手巻き寿司はあれもこれもしようと思うといくらでも手をかけれるけれど、買ってたお刺身を使って簡単に作ることもできる。家で家族と食べる休日のごはんは、がんばらずほどよい手巻き寿司がちょうどいい。作り手も楽できる簡単ごはんになります。

  • 黒酢が余っていたら、ごはんがすすむチオベンの黒酢鶏

    黒酢 活用 レシピ | 黒酢が余っていたら作り方たい、黒酢鶏。チオベンさんのレシピ本からのレシピで(ネットで見れるレシピあり)、ごはんがとまらない美味しい主菜。タレが美味しいのでこれをごはんに乗せてぺろっと食べて欲しい。我が家の人気メニューです。

  • 新玉ねぎのドレッシングを使って、美味しい豚しゃぶ

    新玉ねぎのドレッシングを使って、美味しい豚しゃぶ | 主菜 についてご紹介しています!

  • 新玉ねぎとポン酢で作る簡単&美味しいドレッシング

    調味料・ ドレッシング ・ソース | 最近のお気に入りは、簡単に作れる新玉ねぎドレッシング。 辛味と香りが生で食べるにはちょうどよく、噛めばじゅんわり水分が出てくる、そんな新玉ねぎの美味しさをちゃんと味わえます。たくさん食べれるから、新玉ねぎ活用レシピとしてもおすすめです。

  • いつもの油揚げをふんわりさせるには、基本の油抜き

    食材の下処理 | 油揚げ の定番の下処り「油抜き」は、油を落とすだけではなく油揚げを柔らかくしてくるので、 ふるふる ふんわり した油揚げになります。いつもの味でもおいしいのは、油抜きした油揚げは味の含みもよくなるからでしょうか。油揚げは油抜きをしてから使うとより美味しくなりますよ!

  • 簡単!美味!牛肉のタイ風サラダはパクチーとライムを

    主菜・副菜 | タイレストランで食べたサラダが美味しかったので、真似して作ってみたのは、 タイ風牛肉のサラダ です。作り方によっては主菜にも副菜にもなるので使い勝手もよく、パクチーとライムがきいたエスニック風味が強い美味しいサラダです。作り方も簡単サラダです。

  • 材料は2つ ごはんが止まらないニラのごはんのお供

    材料は2つ ごはんが止まらないニラのごはんのお供 | についてご紹介しています!

  • パクチー入れて、メキシカン風簡単チョップドサラダ

    副菜( サラダ ) | 美味しかったトレジョさんのメキシカンサラダを真似して、パクチー・チーズ・トルティーヤチップスを入れて メキシカン チョップド サラダ を作りました。切って混ぜるだけの超絶簡単サラダ。美味しくできたので、また作ろうと思います。

  • 鶏ひき肉の主菜 ふわふわな鶏つくねのトマトあんかけ

    鶏ひき肉を使った主菜 | 大好きな笠原将弘さんの ふわふわな鶏つくね は何度も作っているお気に入りですが、今回は トマト とあわせてトマトあんかけにしました。和風だしとトマトって、和食とトマトってあうんですよねぇ!美味しかった鶏つくねのトマトあんかけは、大人気でした。

  • アメリカで人気 クランベリー&りんご入りチキンサラダ

    鶏胸肉・ささみレシピ | 副菜 | アメリカでは定番のチキンサラダ。色々な味や幅がありますが、先日のトレジョさんのチキンサラダにはクランベリー・りんご・ナッツが入っていて美味しかったので、それを真似して アメリカ 的な味のチキンサラダを作ってみたら、美味しい!お気に入りです。

  • 簡単に作るビーフンこそが美味!人気ビーフンの作り方

    簡単ごはん |  家族だけでなくその友達までファンがいた祖母の 人気ビーフン を、最近極めました。極めてわかったのは、 美味 ビーフンは 簡単 に作ってこそ美味しくなる!ということ。手を抜いて適度で作るビーフンが切れずに油っぽくない、ファンを作るほど美味しいビーフンになります。

  • ひよこ豆のレシピ開拓 簡単ひよこ豆のトマト煮

    副菜・スープ | ひよこ豆を使ったレシピのレパートリーが少ないので、今回はヴィーガンレシピでよく見かけるひよこ豆のトマト煮を作ってみました。味は想像通りの味で普通にトマト煮だったけれど、ひとりごはんやダイエットや食事調整の時にいいなと思ったので、また作ってみるつもりです。

  • トースター使用 外はサク中はとろ 別格フレンチトースト

    甘いごはん | 先日の朝ごはんは残り物の硬くなったフランスパンを使って、 フレンチトースト にしました。前日仕込みと時間はかかるけれど、 作り方は至って簡単。 オーブン トースター を使って作る 別格に美味しさ、外はサク、中はふわっとした食感がたまらない、別格フレンチトーストです。

  • 失敗した唐揚げも美味しくなる!唐揚げの南蛮漬け

    鶏肉の主菜 | 鶏の唐揚げはそのまま食べるのはもちろん美味しいけれど、 唐揚げの南蛮漬け にしても美味しんです!そして実はとても便利なおかず。例えば 唐揚げの 失敗 をなかったことにしてくれます。揚げ物の厄介さも少し軽減してくれます。唐揚げを作る時は一緒に作りたい唐揚げの南蛮漬けです。

  • ピザーラプルコギ風 簡単プルコギピザトーストが美味!

    ワンプレート・簡単ごはん | ジャンクやがっつりいきたい肉食気分の気持ちを満たしてくれる簡単 プルコギピザトースト は、日本の宅配ピザ、特にピザーラプルコギを意識して作りました。簡単なうえ美味しくて、ボリュームいっぱい!我が家の定番メニューになりました。 美味しいのでおすすめです。

  • パセリを活用 美味しかったスパゲッティとパセリの香り

    ワンプレート・簡単ごはん | パセリが好きなので、先日は残ったパセリを全部使って、パセリが主役のスパゲッティにしました。美味しいスパゲッティ、けれど!パセリをオイル漬けにしていたせいか、香りが飛んでしまっていました。 パセリを活用 美味しかったスパゲッティとパセリの香り についてです。

  • 海外でも作れる 鯖フィレを使った焼きさば寿司をどうぞ

    昔ながらの和食 | 昔から酸味の強い押し寿司が好きです。今回は日本でも海外でも手に入りやすい 鯖フィレ を使って、焼きさば寿司 を作りました。鯖寿司はシメサバを使うものが多いですが、家で作るなら焼き鯖寿司で作ったサバ寿司の方が手軽に、断然美味しく出来ます!

  • アメリカ中華料理の定番 ビーフ&ブロッコリー の作り方

    アメリカ風 中華ごはん | アメリカの中華料理のド定番に、ビーフ&ブロッコリーがあります。アメリカで大人気こちら、実はすご〜く簡単に作れるのをご存知ですか?これなら家で作ってみようと思える アメリカ中華料理の定番 ビーフ&ブロッコリー の作り方 です。今回は豚肉の薄切りを使っています。

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