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簡単で経済的な美味しい料理 https://yukinagama.exblog.jp/

美味しく簡単、経済的素材をすべて使い切り日の目を見ない食材調味料を目からウロコの料理に変身させます

毎日の生活の食事や、美味しいレシピお店、物をご紹介しています。全国の料理、エコ料理、腸内フローラの講演もしています。簡単料理、大山のぶ代さんに教わったアイディア料理は必見です。

料理研究家 行長万里
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目黒区
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出雲市
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2008/09/21

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  • 食品ロスを減らす❗年末年始のお餅を使いきる

    江戸川区さんのホームページに掲載していただいています。お正月のお餅と鮭と柚子で美味しいお餅に。是非作ってみて下さいね。

  • 仕事納め

    仕事納め。最後は赤坂、来年のロケのシミュレーションに打ち合わせ!年始のロケも寒いけれど楽しそうです🎵息子と同じ年の出演者、完全に母の気持ち...

  • 千葉 大網白里からのめぐみ

    おはようございます。千葉の大網白里から美味しいものが届きました❗立派な白菜に聖護院、菊芋にかんころもち、豆餅、切り餅。餅好きな息子が帰ってくるので、とって...

  • 山陰放送ラジオあさスタひろがる料理

    おはようございます父の作品です。「艶花」自庭色がとっても綺麗ですね。本日山陰放送ラジオあさスタ行長万里のひろがる料理9:15からリクエストの蕪のあったか料...

  • 久しぶりのフォカッチャ

    久しぶりにフォカッチャ焼きました。今日のフォカッチャは、トリフ塩とチーズのフォカッチャです。トリフの香りでリッチな気分。おからを買って冷凍庫で保存していて...

  • 天国からのクリスマスプレゼント

    天国の母からクリスマスプレゼント届きました。健康診断、初めての「要再検査」母は50才で、肺がんで帰らぬ人となり、そして心配していた肺での再検査。複雑な心境...

  • 娘とのクリスマス

    娘とクリスマスケーキは麻布十番で買ってきてくれました。大好きな奥出雲ワイナリーの「小公子」を開けて乾杯🍷メインはチキンのマルゲリータ楽しい...

  • 山陰放送ラジオあさスタひろがる料理

    おはようございます父の作品です。「マガン」(島村町)本日山陰放送ラジオあさスタ行長万里のひろがる料理9:15から放送です。リクエストの金柑料理をご紹介しま...

  • 島根 奥出雲ワイナリー 「小公子」

    奥出雲ワイナリーの「小公子」届きました。山葡萄を使った貴重なワイン、今回初めてスパークリングワインも🍷山葡萄を使っているので、色がとても綺...

  • 子育て振り返り

    娘が彼に麻婆豆腐を作るって言うから、甜麺醤で作った方が美味しく出来るよってアドバイスしました。私のアドバイスは聞かず、家にある味噌で作ったら、「無理しなく...

  • 島根 一力堂 錦小倉

    島根の美味しいもの❗明治時代から作られている、松江の一力堂さんの「錦小倉」このお菓子が大好きです。小豆をふっくらと炊いて、羊羮にしてカステラ生地で挟む。空...

  • 食品ロスを減らす❗野菜の保存 愛菜果

    野菜が長持ちする愛菜果エチレンガスを吸収してくれます。野菜室に果物、そのまま入れている人いませんか?エチレンガスを出すので他の野菜が痛みやすくなります。気...

  • 人気スイーツ

    今東京で人気の洋菓子2店プレゼントやお土産におすすめです。・DOLCE TAKUBO 代官山のイタリアンのTAKUBOが手掛けるDOLCE専門 店 感動を...

  • アンテナショップ大好き❤️ 群馬 ぐんまちゃん家、熊本、香川

    アンテナショップ大好き!群馬県のアンテナショップぐんまちゃん家が今月末で終了するって聞いて、今のうちに行っておかないととアンテナショップ巡りです。今の時期...

  • 山陰放送ラジオあさスタひろがる料理

    おはようございます父の作品です。綺麗に撮れてますね🎵本日山陰放送ラジオあさスタ行長万里のひろがる料理9:15から放送です。リクエストの水菜...

  • 食品ロスを減らす❗野菜も使いきる

    江戸川区さんのホームページに掲載していただいてます。・ほうれん草の根元は捨てないで❗ここが甘くて美味しいところ、よく洗って頂きます。・にんじんの皮捨てない...

  • 今年のイルミネーション

    渋谷~原宿~表参道のイルミネーション久しぶりに青の洞窟そこから代々木公園を通って表参道の、イルミネーション!バブル直後はこの道は歩けないほど人がいて、車...

  • 島根 寿隆かまぼこ しめ鯖かまぼこ

    日比谷しまね館で今日まで販売です。松江の寿隆かまぼこさんのしめ鯖かまぼこ。とっても人気で、お取り寄せだと3ヶ月待ちなんです。今日までなら日比谷シャンテで購...

  • 九品仏 コムントウキョウ

    九品仏 コムン トウキョウ世界一になった大澤さんのベーカリーです。とっても人気でいつも混んでいますが、今回は並んで購入しました。クルミのバケットとクルミと...

  • 九品仏で紅葉狩り

    九品仏で、紅葉狩り。天然記念物になっている大銀杏の葉は残っていませんでしたが、最後の紅葉を楽しみました🍁ここは京都?と思う位に素敵な場所。...

  • 山陰放送ラジオあさスタひろがる料理

    おはようございます父の作品です。「冬に咲く」(ネリネ・自庭)我が家にこんな花があったとは…とってもきれいな色ですねー花言葉は、また会う日まで。来年は父に会...

  • 亀戸 船橋屋 元祖くず餅

    亀戸の船橋屋 元祖くず餅創業217年関西のくず餅とは違って小麦粉と乳酸菌で出来ています。もちもちで黒蜜のこくときな粉の香ばしさで、また食べたくなる味。発酵...

  • 南房総 近藤牧場の美味しいもの

    今回南房総のお仕事をさせて頂いて、南房総市が酪農発祥の地っていうことを知りました!近藤牧場さんのノンホモ牛乳とモッツァレラパッケージも素敵、もちろん絶品で...

  • 自由が丘 アイランドソフトクリーム

    自由が丘トレインチに出来た、アイランドソフトクリーム食品ロス削減を考え、規格外のフルーツを加工して作っているお店です。全てフルーツは冷凍してあり、オーダー...

  • 食品ロスを減らす❗残った調味料で洋風鍋

    食品ロスを減らす❗冷蔵庫に残った調味料で鍋を作ります。野菜もまるごといただきます。江戸川区さんのホームページに掲載していただいてます。

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