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簡単で経済的な美味しい料理 https://yukinagama.exblog.jp/

美味しく簡単、経済的素材をすべて使い切り日の目を見ない食材調味料を目からウロコの料理に変身させます

毎日の生活の食事や、美味しいレシピお店、物をご紹介しています。全国の料理、エコ料理、腸内フローラの講演もしています。簡単料理、大山のぶ代さんに教わったアイディア料理は必見です。

料理研究家 行長万里
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目黒区
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出雲市
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2008/09/21

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  • 娘のバイト弁当

    娘のお弁当です。チャーハン弁当鶏肉の揚げ照焼きキャベツとツナのサラダ最後のバイト弁当です。

  • 山陰放送ラジオあさスタひろがる料理

    おはようございます。父の作品です。「紫木蓮」大津町桜もきれいですが木蓮もきれいな季節。本日山陰放送ラジオあさスタ行長万里のひろがる料理9:15からパーティ...

  • アンテナショップ大好き❤️ 新潟ネスパス表参道

    昨日は、表参道に用があったので大好きなアンテナショップへ行ってきました。表参道周辺には、新潟と、福井があります。今回は、新潟ネスパス表参道。笹団子の桜が期...

  • 我孫子 サフランのパンで朝ごはん

    今朝は、千葉の我孫子の手賀沼のほとりにあるサフランのパンで朝ごはんです。カフェのような外観で、手賀沼を見ながらイートインも出来ます。バケットが美味しそうだ...

  • 娘のバイト弁当

    今日のバイト弁当です。ホタテバター焼きモヤシ玉子炒め豚肉と茄子の揚げ煮物今日は、コロナのアルバイトです。今まではお弁当が出ていましたが、税金なので自粛され...

  • 今日の手作りパン

    おはようございます。今朝の手作りパンは、ごはんミルク食パンです。食パンに残りごはんを入れるともちっとしてとても美味しく仕上がりますが、牛乳が残っていたので...

  • 食べる 食べる 食べるー

    朝ごはん食べたのに、まだお腹空いてるーとは…追加のきなこバナナトーストそして、豚肉れんこんごはん3時間しか経ってないのに、お昼も食べる?ずっとごはん作ってます。

  • 桜満開🌸卒業式

    あいにくのお天気ですが、東京は桜がほぼ満開になろうとしています。本日、卒業式です。お天気ももってくれそう。親は式に参加できないので、22年間の思いを込めて...

  • アイスクリーム大好き❤️ハーゲンダッツ クラシック洋菓子

    ハーゲンダッツから、期間限定のクラシック洋菓子シリーズ2つナポレオンパイレーズンバターサンドパッケージもクラシックで、惹かれます。これは、上手く再現されて...

  • 私の養生ごはん

    ワンプレートごはん桜の器にポテトサラダモッツァレラやブロッコリーのミモザサラダニンジンラペ自由が丘のバケットラビットのバケットチキンのスパイスグリル野菜沢...

  • 山陰放送ラジオあさスタひろがる料理

    おはようございます。父の作品です。「雲に聳ゆる木蓮」(斐川公園)綺麗ですねー本日山陰放送ラジオ、あさスタ行長万里のひろがる料理9:15から放送です。よろし...

  • お彼岸に食事会

    この歳になると、子どもが結婚するとか、孫が生まれたとか耳にするようになってきます。我が家は少し遅めの子どもなので、もう少し。この春は、娘も大学を卒業して、...

  • 群馬 よもぎまんじゅう

    あまり有名では無いですが、知る人ぞ知るよもぎまんじゅう。この群馬の草木湖のドライブインで売っているよもぎまんじゅうが美味しすぎます。とっても素朴なおまんじ...

  • 洗濯、洗濯、洗濯!

    大学が春休みで、娘は卒業まであと少し、息子は東京での生活を楽しんでます。今はまっている柔術、島根でも週に3日はやってるようですが、東京の家から歩いて行ける...

  • 金町 タサキパン

    ピッツアエリアが営業しているパン屋さん。金町の駅から3分ほどのところにあって、黄色なので目立っています。小ぶりですが。価格が安い❗イタリアンのアンティパス...

  • 千葉で撮影

    おはようございます。2日間千葉へ撮影に行ってきました。朝6時から、深夜まで。撮影最中に地震で、山手に避難して。これから売れるだろうと言われている芸人さんに...

  • しまね和牛

    息子が帰ってきているので、沢山のしまね和牛を送っていただきました。何度かいただいてますが、段々美味しくなってる気がします。すき焼きにして、焼き肉にして、牛...

  • 今日のパン

    今朝は、くるみ食パンを焼きました。具材を後から入れる機能が付いているので、その機能を使ってセットします。くるみは子ども達も、私も大好きなので、常に常備して...

  • 山陰放送ラジオあさスタひろがる料理

    父の作品です。「河津桜」(大東町・春植)見頃ですねーとってもきれい❗本日山陰放送ラジオ、あさスタ行長万里のひろがる料理リクエストのじゃがいも料理ご紹介しま...

  • 柴又 高木屋老舗 草だんご

    葛飾で仕事をして、スーパーで高木屋さんの草だんごを見つけました。そうです、寅さんの草だんごです。柴又で食べて、美味しかった記憶が甦って来ました。息子とふた...

  • 軽く衝撃トースト

    久しぶりの軽く衝撃トーストです。ちりめんじゃこをマヨネーズであえて、食パンにのせて焼きます。息子が軽く衝撃を受けた、トースト。我が家では軽く衝撃トーストと...

  • ホワイトデーのケーキ

    バレンタインデーにあげてないですが、ジャンポールエヴァンのケーキをいただきました。ドゥジャピスターシュピスタチオ風味のチョコ、ビターチョコのムース、ピスキ...

  • 親子で学ぶ使いきりクッキング

    昨日は葛飾区のプラットカナマチで、料理教室をさせていただきました。親子で食品ロスについて学んでいきます。家族で作って、家族で食べてもらいました。最新の器具...

  • 食品ロスを減らす❗味変プレート

    料理の仕事をしているのに、忙しいとロケ弁や、簡単にお腹がいっぱいになるものを食べざる得なくて、休日養生ごはんです。昨日帰ったらママの分って残っていたヤンニ...

  • 今日の手作りパン

    おはようございます。やっと私の休日です。今朝は、ごはん食パン。生地に残りごはんを入れてもちっと仕上げます。昨日焼いたので、やはり、切りやすいです。いつも焼...

  • 春休み 食べる食べる食べる❗

    毎日、洗濯、ご飯作りに追われる日々です。がっつり2人分は必須。ミートソースや中華丼ローストビーフ丼それでも足らず仕上げのお茶漬け沢山お米の消費してます。ま...

  • 撮影に行ってきました。

    おはようございます。昨日は、6時に出発、25時に帰宅で撮影に行ってきました。昼間は、とっても気持ちが良かったのですが、山は寒い、日陰はツルツルでした。芸人...

  • 今日のベーグル

    今朝は、かぼちゃのベーグルです。ゆでたかぼちゃを生地に加えます。半分にはクルミを入れました。美味しいオリーブオイルをつけながらいただくと最高!子供の頃はベ...

  • 今日のおにぎり

    今日のおにぎりです。娘ランチ・ミートソース&チーズおにぎり・豚肉の佃煮、ごま塩おにぎり*ミートソースとチーズを入れたおにぎりをチーズを溶かしたフラ...

  • 山陰放送ラジオあさスタひろがる料理

    おはようございます。父の作品です。春ですねー「ぼちぼち」斐川町伊波野素敵な風景本日9:15から山陰放送ラジオあさスタ行長万里のひろがる料理です。娘が生まれ...

  • 食品ロスを減らす❗私の養生ごはん

    おはようございます。娘がバイトに行くと、破棄される食材を持って帰ってくれます。今回は野菜を下ごしらえしたものです。一度切ってしまって、使いきれないと破棄し...

  • 今朝のトースト

    今朝のトーストです。きな粉トーストケバブバジルホットサンドきな粉と練乳、砂糖、牛乳できな粉ペースとを作ります。バタートーストに塗って完成!息子お気に入りの...

  • 柑橘大好き!湘南ゴールド

    湘南ゴールド見つけました。神奈川に行くと沢山売ってますが、都内ではまだあまり見かけません。色がとってきれいでジューシーです。湘南ゴールドは、神奈川県が開発...

  • 今日のおにぎり

    久しぶりの500gおにぎりです。1年前は毎日作ってたなーと思い出しました。・ツナマヨ味ごまおにぎり・チャーシューおにぎり・天かす粉鰹おにぎり大きな大きなお...

  • 白パン

    今朝は、くるみとごまの白パンです。水の代わりに牛乳を入れて作ります。ねじったり、切ったりと形を変えて作ろうとチャレンジしましたが、ふわふわで予想以上の発酵...

  • 卒業式の練習

    本当に長かった子育てパート1が終わります。今月末の卒業式、最後なので私が袴を着せることにしました。ひなまつりの日に練習です。思ってたよりも簡単で、すんなり...

  • 食品ロスを減らす❗残ったひなあられ

    江戸川区さんのホームページに掲載していただいてます。ひなあられが変身です。

  • 今日の息子めし

    今日は麺2玉、千葉からいただいたチンゲン菜をたっぷり入れた焼きそばです。最近、太麺を好んで買っています。一人暮らし、焼きそばは作らないし、食べる機会無いと...

  • 山陰放送ラジオあさスタひろがる料理

    おはようございます。父の作品です。明日はひな祭りですね。とっても綺麗なお顔です。本日9:15から山陰放送ラジオあさスタ、行長万里のひろがる料理です。リクエ...

  • 朝ごぱん

    おはようございます。今朝は、ごはんと焼きいもを入れて焼いた食パンです。残りごはんをいれるともっちり仕上がります。焼きいもをいれると甘みが増しますが、色がい...

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