息子弁当今日からリゾートバイト！到着まで5時間以上かかるというのでお弁当です。400gおにぎり肉詰めピーマンにミートれんこん五目豆ほうれん草のごま和えゆで...
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美味しく簡単、経済的素材をすべて使い切り日の目を見ない食材調味料を目からウロコの料理に変身させます
毎日の生活の食事や、美味しいレシピお店、物をご紹介しています。全国の料理、エコ料理、腸内フローラの講演もしています。簡単料理、大山のぶ代さんに教わったアイディア料理は必見です。
おはようございます。お天気の良い東京です。今朝はミルクコーンパン焼きました。コーンミール、コーンスープを作ってこした残りも加えます。水分は水の代わりに牛乳...
テレビの収録でした。最近はロケが多いので、スタジオだと少し安心します。他のスタジオが収録がないと、消えもの室(キッチン)を自由に使えるのでやりやすいのです...
新宿の野村ビルの地下、バリラックスザガーデン。東京でバリの雰囲気を楽しめます。テラス席や個室もあり、結婚式の二次会にも使えます。そして久しぶりに会う同級生...
久しぶりに私のためのごはん、家族の好き嫌いも気にせず好きなものを沢山ごはん。撮影で残ったグリーンリーフをたっぷり、娘のバイト先で残ったバケット、残った牛乳...
おはようございます。父の作品です。「そろそろ」（斐川公園）山陰も咲き始めてるんですねーつつじは色がとってもきれい。本日9:15から山陰放送ラジオあさスタ行...
昨夜はご覧頂きありがとうございました。今回は、1時間の短い番組でしたが、3日ロケのスタジオ3日という過酷なお仕事でした。スタジオで、冒険メンバーに会うと言...
ご覧いただいた方ありがとうございました。とっても美味しそうに仕上がってました。動画作ってみました。是非作ってみて下さいねー
ずっと行きたかった、成城石井のワインバー現在5店舗あります。これは渋谷のマークシティオーパス・ワンも一杯から飲めます！食事のクオリティも高くて、あっという...
明日25日19時から放送です。皆でからあげを作りました。今まで食べたことの無い、究極の可愛いからあげが完成。ここのところずーとからあげを揚げていて、体がか...
江戸川区さんのホームページに掲載して頂いてます。食品ロスを減らす為に、普段捨てていたところにも目を向けてみましょう。キャベツの外葉も食材のひとつです。
ココリスのプレミアムサンドクッキー頂きました。期間限定のピスタチオとっても可愛いクッキー缶食べるのが勿体無い❗嬉しい贈り物、東京駅のグランスタで、1日3回...
おはようございます。父の作品です。「瑞風」（斐伊川）気品がありますね🎵本日9:15から山陰放送ラジオあさスタ行長万里のひろがる料理です。よ...
今日は、テレビの収録でした。やっと終わりました。1週間ずっと唐揚げ作ってました。体が唐揚げのにおい笑娘には、「総菜屋のおばちゃん」と言われ、毎日唐揚げ、今...
おはようございます。今日のおにぎり・唐揚げにらおにぎり 昨日の唐揚げと、にらをごま油 で炒めて鶏ガラスープの素と胡 椒で味つけておにぎりに。・揚げとにんじ...
週末が来ました。お天気も良くなって気持ちが良い東京です。今朝のおにぎり・ベーコンエッグおにぎり ベーコンと卵をグレープシードオイルで炒めて塩胡椒、コンソメ...
今年初、キジハタ頂きました。高級魚で、都内ではなかなか見ることは少ない魚です。先日、青山紀ノ国屋の水槽で、泳いでました。お刺身で頂きましたが、新鮮すぎてコ...
父の作品です。「残花」（宍道町）トロッコ列車良いですねー本日山陰放送ラジオ、あさスタ行長万里のひろがる料理で、スナップえんどうのお話をさせていただきました...
表参道のネスパスで見つけた、新潟の名産品です。思わず手に取ってしまう、パンダが可愛い「笹団子パン」笹団子がパンのなかにまるごと入ってます。もちもちです。表...
自由が丘のモンサンクレール辻口さんのお店です。ケーキはもちろんですが、店舗限定のパンもとっても美味しいんです。最近フォカッチャにはまっているので、フォカッ...
息子おにぎりてす。・じゃこ舞茸ゴマおにぎり 舞茸とじゃこの素揚げとごま塩、鰹節の粉を、混ぜて おにぎりに。・豚肉れんこんオイスターおにぎり ごま油で豚小...
東京に帰ってきてやりたいことのひとつに、ブラジリアン柔術。そう、キムタクも、菜々緒さんも、岡田くんも、玉木さんもやっている格闘技。そして、出稽古で、通わせ...
今週は、3日間ロケ！東京都下、栃木、埼玉。東京を離れると桜がまだまだきれいです。とっても達成感はありますが、疲労困憊。皆さんに助けられて、無事に終わりまし...
今日は、お手伝いをしている、オオカミ少年の、オンエアーでした。小杉さんが、餃子の王将の食べ物は何でもわかると言うことで、有言実行コーナー、餃子の王将さんの...
息子が東京でやりたいことのひとつ、ステーキハウス「リベラ」に行くこと。良くテレビで取り上げられていて、芸能人、スポーツ選手に人気のお店です。遠慮して1/2...
おはようございます。父の作品です。「里の春」（斐川町・神氷）本日山陰放送ラジオあさスタ行長万里のひろがる料理新玉ねぎのお料理ご紹介します。よろしくお願いします。
昨日は保育園の園児達にオートミールクッキーを作りました。大人にはとっても美味しいクッキーが、子どもにはとうも固くて食べずらく、飲み込みにくいようです。好き...
食品ロスを減らす為に.30:1010日は皮や、切れはし、捨てそうな部分を使う料理、30日は冷蔵庫家に残っているもので料理。江戸川区さんのホームページに掲載...
3月の初めにロケに行った、TBSのアイ・アム冒険少年、いよいよ明日19時から放送です。豪快に肉を焼いたり、ピタパンを作ったり、鯛ラーメンを作ったりしていま...
バラエティー番組の収録のお手伝いをしてきました。丸1日、前打ち合わせに、リハーサル、本番、インサート撮り。芸人さんたちが面白すぎて、スタッフ達も大爆笑。イ...
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息子弁当今日からリゾートバイト！到着まで5時間以上かかるというのでお弁当です。400gおにぎり肉詰めピーマンにミートれんこん五目豆ほうれん草のごま和えゆで...
行楽弁当みたいですが、今日の息子弁当！久しぶりすぎてなかなか感覚をつかめないまま完成😅気合い入れすぎました笑ご飯も2種類茨城れんこん飯タコ...
たんぱく質強化中！とりむね肉のカレーとゆで卵、最強雑穀ご飯で32gのたんぱく質。そして積極的に摂取しているのがターメリック、ウコンです。肝機能強化、認知機...
たんぱく質摂取はとっても大事！髪も爪も肌も筋力にも影響！段々食が細くなったり暑くなるとあっさりと豆腐でいいかなんてなりがちですが意外にたんぱく質量はそんな...
今期から、隔月で目黒区報にレシピを掲載していただいてます。目黒の皆様のお役にたてますように！人気ブログランキング
昨日、フジテレビ サステナWAVEオンエアーてした。伊藤アナウンサー最高です。とっても楽しいお仕事ありがとうございました！見逃しで見ることが出きるようです。
今日は雑誌の撮影！以前別の出版社での撮影が凄く大変だったので、今回は悩みました。娘には転機になるかもしれないし出来るならやってみればと励まされ、受けること...
栃木市で見つけたマドレーヌ明治から続く和菓子屋さんが手掛けるマドレーヌなんと焙煎したコーヒーであんを炊いて、そのあんが中に入ってます。とっても面白い発想で...
フジテレビの伊藤アナウンサーさんとのお仕事！流石関西人、面白くて面白くてあっという間に終わってしまいました。収録も笑いが絶えず、ディレクターさんも笑いなが...
パスタランチ！娘が帰ってきたので2種のパスタ。茄子とボロニアソーセージのトマトリガトーニホタルイカと春キャベツのペペロンチーノトシオークーデュパンのバケッ...
昨夜の勉強会でのお弁当！麹町フレンチ ローストビーフにステーキのフレンチ弁当でした。品数が多くて味がしっかりしていてワインが飲みたくなるようなお弁当。ゆっ...
都内でも徳島の新にんじん出回ってます。絶対絶対食べて欲しい！洗ってそのまま生で食べて欲しい。びっくりするくらい甘くて美味しいんです。加熱しないとビタミンの...
千葉の大網白里から野菜をいただきました。仕事で受け取れず、1日たったので春菊が元気無くなりましたが冷水に放してパリッとさせて天ぷらでいただきました。春菊っ...
フードコーディネーターのお仕事で汐留の日本テレビ。収録でお料理を出します。スタジオに鹿児島の美味しそうなカンパチが届いていました。そしてVTRは大好きな徳...
福生市でお料理教室です。駅からは真っ白な富士山とってもお天気が良くて気持ちいい！やっぱりお料理教室は楽しい、今回も目から鱗のお料理教室。あまりがちな食材を...
25年ぶりにpici(ピチ)作りました！2年前にイタリアに行って、娘とピチにはまりイタリアから買って帰ったけれど、日本で買うととってもお高い！そういえばト...
江戸川区さんのホームページに掲載していただきました。固い野菜は冷凍すると美味しく頂けます。レンジで簡単です。人気ブログランキング
福生でセミナーをさせていただきました！大雪って予報が出ていて、心配しながら向かいましたが、ほぼ雪はなく回復方向に向かいました。質問を沢山いただいて、120...
昨日はフジテレビのロケ2本撮り！ベテランアナウンサーさんと、スッキリイケメンアナウンサーさんとのお仕事。ふたりともタイプの違う関西人。とっても楽しくお料理...
佐野市の新井屋の味噌まんじゅう栃木市で見つけたので購入！いつか蒸したてを食べたい。味噌の塩分と、あんの甘味のバランス良し！こしあんとつぶしあんがありますが...
あばれる君の山であばれる君とインド人アチャラチ君がカレーパン、力うどん作りました！是非ご覧ください。明日19時からTBSテレビで放送です。
食品ロスを減らす！保育園のおやつを作りました。さつまいものきんつば皮をむいて潰すので、皮が残る。もったいない！きんつばの衣が残ったものと片栗粉を足して、丸...
おはようございます。今朝のフォカッチャ！クミンと黒ごまのフォカッチャジョエル・ロブションのベーカリーで買ってからはまってしまってるクミンのフォカッチャを作...
テレビのロケに行ってきました。今回も、この子とこの子笑オンエアー決まりましたらお知らせします！美味しいロケ弁てした。
たけのこのグリル焼き今年、たけのこが豊作で、沢山出回ってます！グリルに入る大きさのたけのこをそのまま焼いて岩塩で食べてもいいし、切り込みを入れて味噌を塗っ...
食品ロスを減らす。キャベツの外葉も、たっぷり使います。食材が高騰しているので、残すこと無く使いきりましょう！江戸川区さんのホームページに掲載していただいて...
先日、YouTubeの収録をしてきました。1時間お話しします。レシピも沢山ありますので、是非応募お願いいたします。価格高騰してますので。あるものを使いきっ...
週末は娘との時間！高円寺のアンドビールへクラフトビールを飲みながら、美味しいカレーを食べる。オープンした頃何回か行ってたけど、ビールがとっても美味しくなっ...
おはようございます！いいお天気になった東京です。今朝は、小豆島のオリーブをたっぷり使ったフォカッチャ、トマト、モッツァレラ、バジルをのせて焼きます。焼きた...
久しぶりに島根へ帰ってきました。82歳足の不具合はあるものの、まだまだ元気な父と姪っ子親子とのランチ。私の友人夫妻が経営する 黒豚とんかつの「かのや」にて...
タモリ倶楽部終わってしまいました。1936回も放送。実は25年前に私も出演させて頂いていて、とっても楽しかった思い出です。タモリさんと蛭子さんとなぎらさん...
明日2日放送の日本テレビ 超無敵クラス 私の故郷 島根県 隠岐の島国内留学の様子を放送します。隠岐牛のステーキ、さざえご飯作りました❗この番組は、かまいた...
昨日最後のラジオでした。父の送ってくれた写真「爛漫」（大社町荘厳寺）25年長女が生まれる前からラジオをやらせてもらい、全国何処にいても父に声を聞かせてあげ...
島根のお土産たち島根からのお土産でいただいたものです。この少しずつ色々が楽しめて嬉しい！やっぱりバラパン🏵️そして懐かしの清水羊羮、安来生...
群馬で前橋が本店の 登利平群馬でロケの時は、ロケ弁は登利平今回はむね肉の鶏めし久しぶり食べると美味しい！むね肉はしっとりと柔らかくて、甘めのたれがごはんに...
昨夜の、テレビ朝日のテレビ。キッチン革命知らないで見ていたら、私が通った短大の創始者香川綾先生のお話でした。とても興味深い内容。入学の時に、ピンクの計量ス...
春休みの満腹食堂！肉味噌丼2合のごはん完食😅家にある野菜を10種にんにく、しょうが、ねぎ、玉ねぎ、ニンジン、キクラゲ、えのき、小松菜、ブロ...
東京土産目黒八雲 「ちもと」八雲もちふわふわでカシューナッツの香ばしさとと黒糖の甘味、皆さんに喜んでもらえるお菓子です。芸能人の差し入れにも良く使われてい...
おはようございます。父の作品です。「大樹」（斐川公園）本日山陰放送ラジオあさスタ行長万里のひろがる料理9:15から放送です。桜が見頃でとてもきれいな東京。...
チコちゃんに叱られる！懐石料理と、会席料理料理作りました。3月に出す料理決めて、器揃えて買い物をして料理。色々と勉強になりましたし、楽しかった。小芝風花さ...
