既に走る日々ですが、も少しお楽しみ記事を書いています。ちゃんと、丁寧に作っただけの、豚生姜焼きで、休日体制の食卓を締めくくりました。○豚生姜焼き用肉は、筋切りして、すりおろし生姜+日本酒+濃口醤油につけ置いて、鉄製のパンで焼きました。○キャベツは包丁で千切り、胡瓜は厚めの斜め薄切りにして塩ぱらり、レタスは水を吸わせてからちぎって、トマトは盛り付けて。○マヨネーズに芥子、レモン果汁を合わせた、ベジ用ソースも準備しました。○炊き立てご飯○生姜焼きプレート○じゃがいも、玉葱、椎茸の、鰹節直入れの(笑)昭和的味噌汁○セロリのレモン塩漬け○焙じ茶二つの食の選手権に参加しています。一日一回、クリック応援していただくと、更新の励みになります。ありがとうございます。にほんブログ村今日食べたものレシピブログに参加中♪昭和的な生姜焼き定食