目線頂きました  人間で言えば90歳くらいかな  山科茄子 京野菜です。 鰊との組み合わせも美味いけど  砂糖は使わず酒、味醂と出汁と鷹の爪入れて炊いたのも…

蕎麦前とは蕎麦屋で蕎麦を食べる前にちょっと一杯やることで江戸時代から続く習慣です。  は閉店してしまった大黒屋という蕎麦屋に行った時の写真お店は復活するという…

中華を食べに行けば酢豚は絶対に頼みます。 鳥唐揚げなどあとはお店の人気料理いつも言ってるように麻婆豆腐はほぼどこでも頼みません海老料理は海老チリが多いですが海…

舞い込んだ。ということで早速もダジャレ行きます こうはらの舞昆（まいこん） 他社には無い？うなぎ舞昆土用の丑にぴったり。かな？  鹿児島産の鰻使用   蒲焼風…

今日は七夕しかも7年7月7日とパチンコファンが喜びそう 早くに梅雨が明けたから今年は星空が観られそうです 土日の昼食はなかなか決まらない必ず妻に訊かれます。 …

梅干しを想像しただけでほとんどの日本人は唾液の分泌が増えますなんとふつうで一日に1~1.5リットルだそうです。 高齢になると減ってきます唾液は消化を助け味覚を…

  水分が多くて体を冷やしてくれる野菜トマト、キュウリ、ナスなど 秋茄子は嫁に食わすなという格言があります 意味はこんな美味しい物を嫁に食わすのは勿体ないとい…

阪急桂駅西口から約300メートルほどにある 居酒屋「濱夕」「はまゆ」と読ませます何故かう付きません       先ず生から。一品目は炙り和牛のサラダとうもろこ…

今年初のデラウエアはまだ甘くなかった  このスイカを買った頃は長崎産の物でしたが 今は鳥取の大栄スイカが最高どこのスーパでも見掛けます3日に1度くらい食べてる…

酷暑と言いうか猛暑というか年々、温度は上がるような気がして高齢者には辛い夏です。炎天下は40℃越え？遠出は禁物です  そんな訳で本年初訪問の店へ 週末は予約必…

妻が伊勢丹に行った帰りに寄ってくれた「山定」  これは伊勢丹で買いました本店は錦市場の近くです。 山定のすぐそばに錦市場に本店があるかまぼこや練り物の専門店昔…

昨日で梅雨開けましたねホンマかいな 7月に入ったとたんに戻り梅雨とか言ってゲリラ豪雨が来るのが怖い 夏になると豆腐と言えば冷奴 スーパーで100円位で売ってる…

阪急桂駅近くのスーパーのチラシの掲載商品 和牛フィレ肉です。 100g当たり1280円は先日に他店で買った半値以下     『和牛フィレステーキ200gを食す…

昨夜の関西ローカル番組「魔法のレストラン」で関西と関東の食の違いを取り上げて放送。晩酌しながら観てました 鰺フライ。関西ではウスターソースが定番 東京で若を聴…

〇□石井のピザ買ってみました なんだかなぁ～ 私の味覚が成城 正常じゃないのかな    スーパーで並んでます買ったのは一応、佐藤錦   これは数年前の画像です…

ハンバーガーやカツサンド系を除外したら次に高カロリーなパンは餡バターが思い浮かぶのは私だけでしょうか。 私のブログで「餡バター」を検索すると 数軒のパン屋さん…

カロリーの事を考えなくていいなら たまにというか週イチでも食べたいファストフード 最近はモスかな。 その機会はもすもす増加         先週土曜日のお話 …

 一昨日の秘密のケンミンショーはご覧になりましたか？これやってましたね 過去に食べました『岩国寿司って知ってました？』先日に広島方面へ旅行に行って立ち寄った錦…

晴天というか日照り続きで農作物に被害が出だしてます。 今年の米は大丈夫？今が盛りの紫陽花雨空や曇り空のあの鉛色の空に似合う花です。炎天下で見ても紫が映えない。…

ここは4時から営業してます。 ダメもとで11日の水曜日に小上がりを予約したら運よく14日の土曜日が取れた 7時迄ならという時間制限付きでしたが2時間もあれば充…