職場に届いた御中元を分け分けしました ファウンドリーというブランド グラマシーニューヨークと同じ会社が運営してるんですね。 黄金のバターパイ昔…
どこの家庭のキッチンに一つくらいは有るピーラーやスライサー我家にはキャベツ千切り専用のスライサーとT字型のスライサーがあります 今回、仲間入りしたのがこれ…
寮の先輩も怖そうだけど 担任の女性教師も厳しそう 筍も終盤かな？ 今年でいちばんのっぽな筍30cmくらいあった。 皮も色が濃くなってきた。 山蕗が欲し…
DONQのパンです。DQNじゃないですよ この頃見かけなくなったソフトフランスって感じ。 半分にカットしてバター塗ってスライス玉ねぎとハムをハサムニダ …
いつもはすき焼き用の薄切り肉をホットプレートで焼くんですがすぐに火が通るんでせわしくて。 焼肉用と言う肉を。 2回も値引きされたのね 脂の入りも程よいです。…
24日は3ヶ月振りの通院日 その一週間ほど前にくら寿司洛西店がオープン くら自体未体験なんで興味深くて病院帰りの昼食に行ってみた 先ずはビールに合う物から…
今年初の魚素麺。 京都では割烹でもお通しにアレンジして供されたりするけど 他府県ではあまり見ません。あちこちの蒲鉾屋さんのが販売されてるけど今のところははま一…
昨日の関テレのちゃちゃ入れマンデーで紹介してたお店の一軒 なんか覚えがあると思ったらやはり取り寄せてました 『尼崎市 大貫のラーメンと炒飯を取り寄せました！…
短い春でした。京都は桜が散ったと思えばツツジが咲き出しました 昨日の夕刻のニュースで 京都の筍は今年は不作のまま終わるとか 気候不順だけじゃなく京都では昨年に…
某日のホットプレート料理の〆 定番ですがソース焼きそば 文字どおり鉄板ですよね 子供の頃に即席ラーメンの元祖 チキンラーメンが発売され インスタントと言う言…
この日は妻の運転ので行ったんで妻はアサヒから最近出たノンアルビールでスタート美味しいらしいです 私は日本酒を色々 酒器も色々 伏見の酒初めて呑む銘柄かな …
今朝の京都地元紙の朝刊この記事見てショックでしたこれは昨日、朝ドラ観終わってクルマで5分ほどの農家直売所で妻が買ってきました先客が二人ほど居たらしくて有る物の…
入り口脇には5年連続掲載のお祝いの花が。 着席後、しばらくして出てきた食前のお茶。塩漬けの桜花のお茶 この何気ない茶碗もマイセンでしたこの日は生ビール小か…
空豆は今年2回目前回より大きくなったようです 昨夜のバラエティー番組、ちゃちゃ入れマンデー 観ました? 紹介されてた焼豚を取り寄せてました。もう10年以…
滋賀県にある川魚屋さん敢えて湖魚店と言うのが潔いです鰻や琵琶湖固有のホンモロコ小鮎などありますがメインはやっぱり鰻でしょうね鰻は琵琶湖産じゃないと思います …
16年間連続でミシュラン三ツ星獲得の料亭「菊乃井」 その3代目当主が紹介していた家庭料理です これは以前に行った時の八寸です。中々、ポケットマネーで行けま…
年に何回か取り寄せるわさび漬け 銘柄に拘らなければ京都の高島屋地階でも買えます あちこちのを取り寄せましたがここのが一番美味しく感じます 炊き立て御飯に乗…
昨日は強い風が葺いた京都 桜の花びらが雪のようでした いよいよ終わりですね もずくは結構好きです 私にとっては飲み物です ご馳走さまでした いいメバ…
最近、私が見てドキッとする文字 それは米です 昨年より2倍ほどになった米関税で脅しをかける米国大統領急遽90日停止で株価暴騰ここ数日はジェットコースター相場で…
何度もすみません私にブログで今春の京都の桜、最終情報です。 妻が孫と山科疎水へ。 この流れに琵琶湖から蹴上～岡崎まで遊覧船があります乗れたら最高ですね 【…
このままの天候が続けば京都の桜は週末までOKかな 私の住む街区にはこんな穴場があります昨年の写真です染井吉野の並木もいいけど 道もないであろう山肌に咲く山桜が…
3月29日土曜日の蹴上付近 ほぼ同じ場所の 4月4日金曜日 今週末で見頃は終わりかな？ 文字どおり花より団子塩漬けの桜葉が2枚も巻いてあった …
ミャンマーの大地震でバンコクで建設中の高層ビルが見事に崩壊 それ以外には崩壊したビルは無かったとのことニュースで知りましたが建設には中国国営企業がかかわってお…
1月下旬に亀岡市にある焼肉店に行って以来です 山科にあるお気に入りのお店「たかもり」 メニューの価格は前回と同じ。 定食を2つ頼みましたこれでご飯とキム…
関西のニュースのコーナーの一つ水曜日の「街かど☆トレジャー」昨夜ご覧になりました？ 食べる辣油の元祖の店「菜館ウォン」が放送されてましたこの店には当時、Yah…
京都には歴史がある店が多いですいわゆる老舗と呼ばれるお店 京料理の料亭なら創業400年の店も マスコミによくでる菊乃井もテレビのナレーションでは老舗料亭と言っ…
今日はエープリルフール私が子供の頃は4月馬鹿と言ってました禁句になったかな今朝のテレビの情報によるとエープリルフールの発祥はヨーロッパ説や中国説などいろいろあ…
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職場に届いた御中元を分け分けしました ファウンドリーというブランド グラマシーニューヨークと同じ会社が運営してるんですね。 黄金のバターパイ昔…
目線頂きました 人間で言えば90歳くらいかな 山科茄子 京野菜です。 鰊との組み合わせも美味いけど 砂糖は使わず酒、味醂と出汁と鷹の爪入れて炊いたのも…
蕎麦前とは蕎麦屋で蕎麦を食べる前にちょっと一杯やることで江戸時代から続く習慣です。 は閉店してしまった大黒屋という蕎麦屋に行った時の写真お店は復活するという…
中華を食べに行けば酢豚は絶対に頼みます。 鳥唐揚げなどあとはお店の人気料理いつも言ってるように麻婆豆腐はほぼどこでも頼みません海老料理は海老チリが多いですが海…
舞い込んだ。ということで早速もダジャレ行きます こうはらの舞昆（まいこん） 他社には無い？うなぎ舞昆土用の丑にぴったり。かな？ 鹿児島産の鰻使用 蒲焼風…
今日は七夕しかも7年7月7日とパチンコファンが喜びそう 早くに梅雨が明けたから今年は星空が観られそうです 土日の昼食はなかなか決まらない必ず妻に訊かれます。 …
梅干しを想像しただけでほとんどの日本人は唾液の分泌が増えますなんとふつうで一日に1~1.5リットルだそうです。 高齢になると減ってきます唾液は消化を助け味覚を…
水分が多くて体を冷やしてくれる野菜トマト、キュウリ、ナスなど 秋茄子は嫁に食わすなという格言があります 意味はこんな美味しい物を嫁に食わすのは勿体ないとい…
阪急桂駅西口から約300メートルほどにある 居酒屋「濱夕」「はまゆ」と読ませます何故かう付きません 先ず生から。一品目は炙り和牛のサラダとうもろこ…
今年初のデラウエアはまだ甘くなかった このスイカを買った頃は長崎産の物でしたが 今は鳥取の大栄スイカが最高どこのスーパでも見掛けます3日に1度くらい食べてる…
酷暑と言いうか猛暑というか年々、温度は上がるような気がして高齢者には辛い夏です。炎天下は40℃越え？遠出は禁物です そんな訳で本年初訪問の店へ 週末は予約必…
妻が伊勢丹に行った帰りに寄ってくれた「山定」 これは伊勢丹で買いました本店は錦市場の近くです。 山定のすぐそばに錦市場に本店があるかまぼこや練り物の専門店昔…
昨日で梅雨開けましたねホンマかいな 7月に入ったとたんに戻り梅雨とか言ってゲリラ豪雨が来るのが怖い 夏になると豆腐と言えば冷奴 スーパーで100円位で売ってる…
阪急桂駅近くのスーパーのチラシの掲載商品 和牛フィレ肉です。 100g当たり1280円は先日に他店で買った半値以下 『和牛フィレステーキ200gを食す…
昨夜の関西ローカル番組「魔法のレストラン」で関西と関東の食の違いを取り上げて放送。晩酌しながら観てました 鰺フライ。関西ではウスターソースが定番 東京で若を聴…
〇□石井のピザ買ってみました なんだかなぁ～ 私の味覚が成城 正常じゃないのかな スーパーで並んでます買ったのは一応、佐藤錦 これは数年前の画像です…
ハンバーガーやカツサンド系を除外したら次に高カロリーなパンは餡バターが思い浮かぶのは私だけでしょうか。 私のブログで「餡バター」を検索すると 数軒のパン屋さん…
カロリーの事を考えなくていいなら たまにというか週イチでも食べたいファストフード 最近はモスかな。 その機会はもすもす増加 先週土曜日のお話 …
一昨日の秘密のケンミンショーはご覧になりましたか？これやってましたね 過去に食べました『岩国寿司って知ってました？』先日に広島方面へ旅行に行って立ち寄った錦…
晴天というか日照り続きで農作物に被害が出だしてます。 今年の米は大丈夫？今が盛りの紫陽花雨空や曇り空のあの鉛色の空に似合う花です。炎天下で見ても紫が映えない。…
梅雨の末期かな。 雨の日が続きます。もうすぐ自転車の取り締まりが本格化します。信号無視、車線の逆走 一旦停止スマホ、イヤホン他にもいろいろ 私がいちばん気にか…
最近多発しているのが銅の窃盗主に電線ですが社寺の銅の屋根や 銅像や橋の銘板までも 最近ベトナム人の窃盗団が逮捕されました 1回の被害額は殆どが数百万以上 …
熱帯夜 何夜連続してるかな。 暑くて寝苦しい。 エアコンタイマー掛けて切れると暫くで目覚める 自然の風でゆっくり寝ったいや すべりましたゴメンなさい 京夏野…
アレクサが言うには今日はジェットコースターの日 1955年の今日、日本初のジェットコースターが後楽園遊園地に出来ました。 昨日が七転八起の日今日がジェットコー…
今日は7月8日 7と8で七転八起の日だと今朝、アレクサが教えてくれた子育て真っ最中の方やいわゆる所帯盛りで働き盛り今、転んでないですか？それは何回目？必ず起き…
ネットフリックス7月15日にタイタニック配信開始です。忘れないように通知設定済。 もう一度見ても泣けるかな タイタニックより焼いた肉 当時よく言ってたシャレ…
7月3日に新札発行 豪華絢爛（カラー新札3枚セット）新壱万円札・新五千円札・千円札『渋沢栄一・津田梅子・北里柴三郎』氏が描かれた令和の新札『開運 金運上昇 』…
華の金曜日、ハナキンと言われて久しいですが私にとってまさにそうです。1年365日毎晩、晩酌します日曜から木曜までは計量カップで測って定量を吞みます一応ね ほ…
この記事に写真は掲載できないし 我が家のペット3匹勢揃いの お気に入りの1枚を載せときます 手前の2匹は既に逝ってしまい奥の1匹は何とか健在です。 …
真夏より湿度が高く不快な暑さの京都。気力は落ちるけど 不思議と食慾落ちません記事タイトルはこのこのじゃないですよ。 先ずは焼き茄子田楽味噌 全国的に丸茄子とい…
蛸。それも冷凍輸入ダコが高騰してるらしいです モロッコやモーリタニアなどの不漁と円安で中国などに買い付けのセリ負けしてます 新聞記事によると和牛よりキロ当た…
家で作る中華料理の中でいちばんが酢豚です。 豚ヒレで作っても美味しいけどやはりロースがいいです。 下味を付けて揚げたアツアツの豚の唐揚げ 辛子醤油で食べると…
特定郵便局。 いわゆる街角にある郵便局 これが好きなんですが噂の名店 大阪あまからビーフカレー(180g×5セット)[レンジ対応 レンジ調理 レトルトカレー…
前回は3月に訪問阪急桂駅傍の「だるま」 6月22日土曜日に長男一家と行ってきました 唯一のテーブル席を予約大人4人と幼児1人ちょうどいい空間 でもテーブルが狭…
今まで何度かこのブログで電動キックボードや原付自転車など二輪車の危険性と無謀運転について書いてます。 朝刊に原付バイクと40代の男性運転の普通車が出合い頭に衝…
23日の日曜日のテレビ上沼・高田のクギズケ観ました？ 番組冒頭で中村芝翫(しかん)不倫問題の話題 数年前にも不倫してたもうここまで来たら病気ですね中村芝翫じゃ…
趣味というほどでは無いけど猪口（ちょこ） 旅先で買った物などが溜まってる 私の贔屓のお店の中で 何軒かはこのように猪口を選ばせてくれます。 ちょこっと迷うの…
北大路「悠々」に行く時は 開店時間までの間に北大路イオンのパン屋さん、パンプロジャポンで日曜日朝のパンを買うのがルーティーンになってます。 以前から買ってみ…
6月は小の月、30日で終わり。あと約一週間で7月でも何故か長く感じるそのわけは12ヶ月大の月、小の月。今はあまり言わないようです。その憶え方に西向く侍に(2…
今日は1年で昼の時間がいちばん長い夏至未明から雨の京都です。今は薄日が差してきた。 北大路「悠々」後半の記事です。 これから旬の鱧のフライ。梅肉の加減が…
