主人の一周忌の前後は家族はもちろんのこと主人の友人やお店のお客様など沢山の方たちが焼香に訪れてくれました。とても嬉しかったっけど疲れて痛みが酷くなったのも事実…
去年のひな祭りで食べた菜の花と蛤のスープ3月1日のレシピブログ「今日のイチオシ！」 で紹介されますひな祭りを洋風な料理で楽しんでみました優しい味わいの蛤のスー…
◆早めの誕生日はリストランテホンダでお取り寄せ♪～ゆるやか糖質制限中♪
主人の誕生日は28日だけど様々な事情でたまたまリストランテホンダ のオウチランテHONDAを申込していました届いた日にお祝いをすることにしましたこんな感じで商…
突然の訃報で日々が忙殺されています()内の発酵食品は自家製発酵食品です・ビーツマリネのサラダ・牧草牛ハンバーグ（玉葱麹）・お豆のハリッサソテー(醤油麹）・プロ…
「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加中【レシピブログの「新ペーストでやみつきの風味 おいしさ広がる簡単レシピ」モニター参加中】3種のペー…
◆黒豚の生姜醤油麹焼肉でおうちごはん♪～ゆるやか糖質制限中♪
初夏みたいな気温でした庭のミモザの蕾もまだまだだなぁ()内の発酵食品は自家製発酵食品です・黒豚の生姜醤油麹焼き(醤油麹）・砂肝のアヒージョとニンニクコンフィ・…
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暖かい日が続いていますが油断するとまた冬に逆戻りですこの時期の気温は本当にジェットコースターですね皆さんも体調を崩さないようにね()内の発酵食品は自家製発酵食…
今年も届いた新政ちゃん新政酒造の【新政 瑠璃ーラピス2019 美山錦 生もと仕込】単一米仕込みの火入れシリーズで全4色からアッシュやアースが増えてますね他のも…
レシピブログのスパイスモニター3種のペーストが届きました今夜はかぼす＆すだちペーストを使います()内の発酵食品は自家製発酵食品です・エビチリ・セロリと卵のソテ…
◆チキンソテーとブッラータでサラダのおうちごはん♪～ゆるやか糖質制限中♪
定休日に寒川神社にお札の返納してお礼をしてめちゃ寒かったけどとーーて良いお天気だったその後は南町田グランベリーパーク手新しくなってから始めてきたなぁぶらぶらの…
◆ひとりごはんはホタルイカのアヒージョでおうちごはん♪～ゆるやか糖質制限中♪
低温調理で完成のニンニクのコンフィ庭のローズマリーやブラックペパーを入れてほくほくに完成()内の発酵食品は自家製発酵食品です・ホタルイカのアヒージョ・牡蠣フラ…
ニンニクのコンフィを作りましたアラン・デュカスのレシピで作っていましたが今回は途中から、低温調理器で作ります()内の発酵食品は自家製発酵食品です・サーモンの塩…
作ったガトーショコラを食べましたレシピは【低糖専門キッチン源喜】の小寺聡美さんのクラウドファンディングのレシピ本。糖質オフの生クリームを添えて美味しかったぁ(…
久しぶりにグリーンカレーを作りましたテーブルもなんちゃってタイをイメージコロナで海外行けなくて淋しいなぁまたタイにも行きたいなぁ()内の発酵食品は自家製発酵食…
◆Valentine's Dayのおうちごはん♪～ゆるやか糖質制限中♪
Valentine's Dayは我が家の記念日私とダーリンが付き合い始めた日世の中は日曜だけど、我が家は仕事簡単におうちごはんでお祝い()内の発酵食品は自家製…
コロナ支援で購入した牧草牛ハンバーグ久しぶりのひとりごはんでサクッと焼きました遅い時間に帰宅したダーリンも食事するから同じようにハンバーグを焼きますよ出来上が…
◆バッファローチキン風でおうちごはん♪～ゆるやか糖質制限中♪
最近インスタで見かけるバッファローチキンアメフト観戦の定番のバッファローチキン見てたら食べたくなっちゃったので冷凍唐揚げで簡単に作ってみた辛いソースとブルーチ…
スコップコロッケ作ってみたよコロッケのジャガイモは糖質が高いからおからサラダの応用でおからパウダーを使ったよ揚げないから作るのも簡単だよね()内の発酵食品は自…
夕方特売の鯛の柵2柵入りを買ったけど冷蔵庫には鰤の醤油麹漬けも待機中だった()内の発酵食品は自家製発酵食品です・鰤の醤油糀焼き（醤油麹）・鯛のサラダ・鯛の刺身…
コロナ支援で購入したすき焼き用和牛今夜はめっちゃ久しぶりのすき焼きですなあああんと1年ぶりのすき焼きです自分でもびっくりしたわ()内の発酵食品は自家製発酵食品…
今夜は鮪尽くしです鮪のカマを解凍しますドリップが出ないようにゆっくり解凍綺麗に発色したカマはおいしそうでしょう◆作り方はこちら→鮪の解凍の仕方()内の発酵食品…
◆2日目のチリコンカンとローストビーフのおうちごはん♪～ゆるやか糖質制限中♪
先月収穫した変わった形のレモンカットしたらこんな感じに置きっぱなしにしてたから少し乾燥しちゃった()内の発酵食品は自家製発酵食品です・チリコンカン（玉葱麹）・…
淡雪を頂きましたさがほのかの異変株だそうです優しいピンク色だね()内の発酵食品は自家製発酵食品です・チリコンカン・春菊サラダ・グリーンオリーブ・いぶりがっこ・…
気温の急降下で身体もびっくり体調崩さないように免疫力のアップですね発酵食品をたくさん取り入れてデトックスや抗酸化でさびない体を作りましょうね身体は食べたもので…
◆鰯のスパイスソテーと真蛸のサルサカルパッチョでおうちごはん♪～ゆるやか糖質制限中♪
糖質オフなバスクチーズケーキ風を作ったよ今更って感じもあるけど300グラムのクリームチーズが消費期限間近だったクリームチーズ：300グラム卵：3個生クリーム：…
「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加中今月のテーマは【レシピブログの「スパイスで好き嫌い解消チャレンジ！【お弁当編】のレシピモニターに参…
◆鮪のカマ焼きで海鮮タップリのおうちごはん♪～ゆるやか糖質制限中♪
冷凍マグロが届きました今夜はカマを解凍して焼くことにしましょう◆作り方はこちら→冷凍マグロの解凍()内の発酵食品は自家製発酵食品です・バチマグロのカマ焼き・真…
今日は節分今年は124年ぶりの2月2日ですコロナ禍で各地のイベントも自粛や縮小ですね【季節を分ける】立春・立夏・立秋・立冬の前日が節分なので年に4回今に残った…
生姜麹を作ってみましたすりおろした生姜に米麹と塩を加えて常温発酵させたものです発酵は難しいものじゃなくって自然の力を貸してもらうものだと思います今夜は生姜麹を…
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主人の一周忌の前後は家族はもちろんのこと主人の友人やお店のお客様など沢山の方たちが焼香に訪れてくれました。とても嬉しかったっけど疲れて痛みが酷くなったのも事実…
普通なら家族親族が集まる一周忌ですが私の体調不良のため一周忌は中止することになりました。いまだ主人が亡くなったという意識が薄く錯覚を起こす。慟哭は減ったけどふ…
主人のいない Christmas eveChristmas Eveは私と主人の出逢いの日特別な想いがあります6月に主人が亡くなりとても淋しいけれどとなりに主人…
先週は次女夫婦が家に来てくれたいつもの熱帯植物大移動主人が毎年やってくれていたのだけど主人が亡くなったので、自分で毎日少しずつ室内に移動していました。でも大き…
8月15日に主人の四十九日が終わりました6月17日の緊急オペから3日後痛みと闘い頑張っていた主人6月20日に敗血症性ショックになりましたその後多臓器不全を起こ…
投稿する気持ちの余裕がない数日でした主人の容態が急激に悪くなり緊急オペになりました通常の手術の後に入ったため午後5時から深夜1時という長いオペになりました長い…
病室が移動していたナースルーム傍に病室移動ベット移動でシャワーも寝たままで行っている洗浄の痛みで鎮痛剤使用水以外受け付けず嘔吐痛みが本当にきついようだけど菌に…
今日からシャワーが2回というのでタオル類を多めに持って行ったが午前中はベットで洗浄だそうで午後がシャワーらしいドレーンの穴の洗浄は激痛で辛いそうです痛みに強い…
今日は主治医の先生と面談ドレナージの周りの炎症や膿は1日2回のシャワーで洗い流しそれがとっても痛いそうですそして一番の問題はお腹の中でまたも炎症が起きているド…
今日はめちゃくちゃ暑いわぁ暑い日差しを浴びて店で洗車しました今日は洗濯物も良く乾くだろう入院中の主人の病院はお休み明日は主治医の先生と面談色々聞きたいこともあ…
今日も入院中の主人の所へ今日もシャワー後だったけどシャワー後に立ち上がれなくなったと言っていた本当に筋力も衰えているしシャワーで疲労したんだろうな傷口を清潔に…
どんよりしたお天気洗濯物が外に干せないけど過ごしやすい気温かな今日は病院はお休み店で車の洗車したかったでも今夜から雨らしいからやめたわ()内の発酵食品は自家製…
今日も暑いけど店の周りの草むしりあっという間に汗だくシャワー浴びたいわその後は入院してる主人に着替えを届ける主人はシャワーを浴びたようで疲れてた毎朝のチューブ…
今日はまったりだらだら主人が入院してから毎日忙しくてもうすぐ1月経つんだなやっぱり疲れただから庭の水やりと洗濯が終わったらゴロゴロダラダラ過ごした()内の発酵…
今日は蒸し暑い一日だった主人のやらかしの後始末今日は本来なら定休日なのに銀行へ走るその後は店で車の搬入待ち3時半には店を出ないと面会に間に合わない食事内容も変…
今日はいいお天気入院中の主人の着替えもしっかり乾いたな今日も店でバタバタ調べものでパソコンとにらめっこ主人のやらかした後始末会計士に電話したりしたけどなんか頼…
梅雨入りはまだみたいだけど入院中の主人、高熱中は1日に何度も着替え追加で6着もパジャマ購入して毎日届けていたけど平熱になって楽になった今日も着替えを持って面会…
今日は美容院へ美容院の予約日と主人のオペが重なり日にちの変更してもらったんだけどカラーして気分がすっきりやっぱりテンションも上がるし気分転換になりました入院し…
今日は病院へ行ってきました昨日は義母の電話攻撃で面会時間に間に合わなくて 今日は店を早めに出て病院へ朝から歩行訓練を頑張ってる主人 チューブの数も少し減ってま…
我が家もバタバタしてたけどオペ当日に来たいと言っていた92歳の母心配な気持ちもわかるけどそれは大丈夫だからとお断りしていたのですが義母の方が持病で病院に行って…
投稿する気持ちの余裕がない数日でした主人の容態が急激に悪くなり緊急オペになりました通常の手術の後に入ったため午後5時から深夜1時という長いオペになりました長い…
病室が移動していたナースルーム傍に病室移動ベット移動でシャワーも寝たままで行っている洗浄の痛みで鎮痛剤使用水以外受け付けず嘔吐痛みが本当にきついようだけど菌に…
今日からシャワーが2回というのでタオル類を多めに持って行ったが午前中はベットで洗浄だそうで午後がシャワーらしいドレーンの穴の洗浄は激痛で辛いそうです痛みに強い…
今日は主治医の先生と面談ドレナージの周りの炎症や膿は1日2回のシャワーで洗い流しそれがとっても痛いそうですそして一番の問題はお腹の中でまたも炎症が起きているド…
今日はめちゃくちゃ暑いわぁ暑い日差しを浴びて店で洗車しました今日は洗濯物も良く乾くだろう入院中の主人の病院はお休み明日は主治医の先生と面談色々聞きたいこともあ…
今日も入院中の主人の所へ今日もシャワー後だったけどシャワー後に立ち上がれなくなったと言っていた本当に筋力も衰えているしシャワーで疲労したんだろうな傷口を清潔に…
どんよりしたお天気洗濯物が外に干せないけど過ごしやすい気温かな今日は病院はお休み店で車の洗車したかったでも今夜から雨らしいからやめたわ()内の発酵食品は自家製…
今日も暑いけど店の周りの草むしりあっという間に汗だくシャワー浴びたいわその後は入院してる主人に着替えを届ける主人はシャワーを浴びたようで疲れてた毎朝のチューブ…
今日はまったりだらだら主人が入院してから毎日忙しくてもうすぐ1月経つんだなやっぱり疲れただから庭の水やりと洗濯が終わったらゴロゴロダラダラ過ごした()内の発酵…
今日は蒸し暑い一日だった主人のやらかしの後始末今日は本来なら定休日なのに銀行へ走るその後は店で車の搬入待ち3時半には店を出ないと面会に間に合わない食事内容も変…
今日はいいお天気入院中の主人の着替えもしっかり乾いたな今日も店でバタバタ調べものでパソコンとにらめっこ主人のやらかした後始末会計士に電話したりしたけどなんか頼…
梅雨入りはまだみたいだけど入院中の主人、高熱中は1日に何度も着替え追加で6着もパジャマ購入して毎日届けていたけど平熱になって楽になった今日も着替えを持って面会…
今日は美容院へ美容院の予約日と主人のオペが重なり日にちの変更してもらったんだけどカラーして気分がすっきりやっぱりテンションも上がるし気分転換になりました入院し…
今日は病院へ行ってきました昨日は義母の電話攻撃で面会時間に間に合わなくて 今日は店を早めに出て病院へ朝から歩行訓練を頑張ってる主人 チューブの数も少し減ってま…
我が家もバタバタしてたけどオペ当日に来たいと言っていた92歳の母心配な気持ちもわかるけどそれは大丈夫だからとお断りしていたのですが義母の方が持病で病院に行って…
オペ当日は痛みで辛そうな主人でしたが今日は術後の部屋から元の病室にも自分で歩いて移動したそうです今日は病室に案内されました18日間続いた高熱も平熱になり体中チ…
我が家の庭の植物と花達です5月2日テーブルに庭のホワイトレースを連れてきました庭を侵食しそうな勢いだしこぼれ種でドンドン増えちゃうので5月3日今年もレモンの花…
前日はドキドキしてたけど11時からのオペで10時過ぎに病院へ前日はお風呂に入れたようで少しすっきりした顏の主人高熱は変わらず前のオペが長引いていてオペ室に入れ…
一晩寝て気持ちの切り替えでも今日はお店の取引業者への支払日銀行の担当者が来る今月は支払いも多いからな収入はゼロでも店の固定費他もろもろの経費は掛かるわけでまた…
