5/22のお夕飯
・牛タンの塩麹炒め・炒り豆腐・切り干し大根の煮物・にら玉汁大皿が田鶴浜守人さん、足付き鉢が平井悠一さん、小鉢が八木橋昇さん昨日の牛タンの先っぽとスジらへんを、塩麹に漬けて焼きました。エリンギとピーマンも一緒にね。炒り豆腐は、冷蔵庫の奥にしまっていた豆腐が凍っちゃっててね。作ってみた。春菊としめじも一緒にね。山本泰三さんあと1品の汁っけ!と急遽作った簡単スープ。わりとヘルシーに仕上げたつもりだけど、どうだろね。もちろん、納豆キムチご飯付き!ごっちーさて、お昼は軽めにしたい、というお兄さんのご希望により、豆腐のサラダ。わさびドレッシングで。うつわで少しは腹の足しになるかなー?そうそう、うつわの出っ張りによって、きくちゃんが長皿をかぶりつく問題を解決してみた。高い場所に移動した。一件落着。(爆)そんなこんなのき...5/22のお夕飯
2023/05/22 21:35