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使い慣れない炊飯ジャーでお粥を炊いた経験は1回だけあるが、うまくたけていた。 それなのに今朝はあわててパネル操作したせいか、出来上がって蓋を開けてみるとなぜか標準米に炊けていた。おお、うまそうな米だ。いやいや、お粥になってないじゃないかってことで、それは失敗だった。 スーパーは開いてないし、8時のはずの母の朝ごはんが9時になり、それもだめではたちまち昼になってしまうってことで、お粥の代わりにミニラーメンでごまかすことにした。 そもそも、俺は自分の食事ですら作ったことのない料理未経験に近い男だ。 普段は母の料理は妻が作ってくれていたのだか、ここ2週間は特殊な用事があって他県に外泊中で、残されたのは俺だけとなってしまったのだ。 インスタントラーメンとカップ麺くらいしか作ったことがない60歳前の男が母の食事を出しているという不思議な状況。 それにもまして、母は認知症ゆえに入れ歯を入れることもままならず、使えなくなっているため、歯が無い状態なのだ。難易度高すぎる。料理の作りてが未経験者で食べる人には歯がない。あまりにも絶望的で笑えてくる。 さっき分かったのがお粥を炊く時に水の量を間違っていたの
昨日から母に食事前に青汁を飲ませることにした。 青汁というと野菜不足を補えるし、もしかして便秘に効くかも知れないという希望的かんそくから思い至った。なぜ今まで気づかなかったかと不思議に思う。歯が無くても食物繊維を取れるというありがたい飲み物だ。今のところ、母の便通に影響はない。長い目で観察することにする。 さて、今朝は規則正しい食生活のリズムを俺が壊してしまった。 冷凍のお粥の備蓄が尽きていたのを忘れていたのだ。 朝食8時のはずが9時にずれ込むことになってしまった。 やれやれ。
夕飯のとき母は「いつも同じメニューだなあ」と言った。 短期記憶に問題があるから気づいていないと思っていた。今日、初めて毎晩同じメニューだと気づいたのか、それとも気づいていたけど遠慮して言わなかっただけなのか不明だ。 ただ、同じメニューばかりでつまらないという気持ちは理解できる。 「俺だって色んなもの食べさせたいところだが、歯がない人でも食べられるものってなかなか見当たらないんだ。」と説明すると、特に反論はされなかった。 現在、母はレビー小体型認知症かつ歯が一本もない後期高齢者であるのみならず、便秘症状で困っている。ケアマネージャーに相談したが、浣腸をしてくれるサービスは町内にないとのことでお手上げ。 やむをえず、週に1回～2回家族が浣腸をしてあげなければ便を出すことができない。 医者に相談したことがあるが、例外的に看護師さんに浣腸をしてもらった後の数日間、家族は勝手な時に突然噴出する大便の始末に明け暮れるという大参事を経験した。昼も夜も母がオムツと便器の端に下痢したような便をだらだらと。おむつはいいのだが、ズボンを汚すので着替えさせなければならなかったりで、本当に地獄だった。 で、医者
