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食事した2時間後の血糖値が、基準値に収まっている私の朝食(に、なぜか「はちみつ」の広告が混じってます)
筋炎の治療にステロイドを服用しているので、普段からゆるく糖質制限を実行中。血液検査では「血糖値」の数値がわかるので、自分の朝食が血液検査にどんな影響を与えているかを確認してみたというお話。今の朝食は、問題なさそうだ。
健康のために、低糖質/高タンパク質の食事がいい! 低糖質食は、人工甘味料を多用するなど、どうしても浅い甘味になって美味しくなかったり、ワンパターンの味になってしまいます。