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新年あけましておめでとうございます。今年もどうぞ宜しくお願いいたします。 年末年始は連休でしたので、母の作った会津若松郷土料理のこづゆを食べて飲んだりしながら過ごしました😌 こづゆは豆麩やしいたけ、きくらげなど具だくさんでとても美味しいです。おうちによっていろんな具材を入れるらしいですよ。 2024年、今年もいろんな写真を撮れたらいいなぁ。
【田季野@会津若松市】会津の代表的な郷土料理「輪箱飯」を提供する、郷土料理屋さん。よくばり輪箱飯は、蟹やイクラ、鮭、きのこと具材が豪華でおすすめ!
以前、会津若松にある「六代目 鰻のえびや」を紹介させていただきました。こちらのお店は、明治から続く老舗の鰻屋で人気のお店です。この鰻のえびやから徒歩2〜3分ほどの場所に、会津若松の郷土料理である「輪箱飯」をいただける田季野さんというお店があ