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さばらずし・・・〆さばのばらずし♫
さばらずし「〆さば」をのっけた「ばらずし」です。すし飯は「ゆず酢」で仕上げました。きざみ昆布とにんじんを混ぜました。上には、錦糸卵をたっぷりのせて〆さば、...
#ばい貝の旨煮
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登志子のキッチン
金沢の郷土料理・・・11月の北國新聞文化センターお料理教室
11月の北國新聞文化センターお料理教室でした。(今月は、よんどころない事情があって2週間遅れとなりました)金沢の郷土料理を作りました。「郷土料理」といって...