ズボまるの漢のズボラ飯

ガッツリ男飯特別編：香味ヨーグルト漬けラム焼き丼

今回使ったラム肉はこちら！柔らかくてクセが少ない肩ローススライス。 【楽天市場】いわまや ラム肩ローススライス（約500g） ニンニクなしでも旨い理由 ヨーグルトと玉ねぎで臭みをしっかりカット レモンの酸でお肉がやわらかく クミンがラムの香りを引き立ててスパイシー！ シンプル手順 ヨーグルト・玉ねぎ・レモン・クミンで30分以上漬ける フライパンで焼くだけ ご飯の上に豪快に盛りつけて完成！ 「ラムってクセがある」と思ってる人にこそ食べてほしい一品です。 いつも応援ありがとうございます！ ＼男飯ブログ更新中！／ ▶︎▶︎ ブログ村はこちら！

2025/04/30 17:04

【男飯ブログ特別編】肉・米・油の三拍子！都内ガッツリ飯おすすめ5選｜本気で腹を満たすならここ！

今回は、腹ペコ男子も満足間違いなしの【本気でガッツリ食える都内の人気飯屋5選】をご紹介します。 「腹が減ってる」「肉を喰らいたい」「とにかく量が欲しい」そんな日こそ行くべき店を厳選！ ■ 1. ステーキマウンテン（高田馬場） 圧巻の450gステーキ＋ライス特盛無料！ 1番人気は「マウンテンステーキ定食」。 鉄板の上に分厚くカットされた赤身ステーキが450g（1ポンド）。 焼き加減はミディアムレア〜ミディアム推奨で、ジューシーなのにくどさがない。 特製のガーリックソース、またはオニオンソースで味変も可能。 ライスは普通〜特盛まで無料で選べ、さらにサラダとスープもセット。 主なメニュー例： マウン…

2025/04/30 12:20

暑い日はこれ一択！簡単・さっぱり・でもがっつり男のそうめん飯！

暑くなってくると、台所に立つのもだるい。でもしっかり食べたい。 そんな日にピッタリの、さっぱり系だけどがっつり満足できるそうめんレシピを2品ご紹介！ 【1品目】ピリ辛肉味噌そうめん スタミナ系そうめん代表！パンチのある肉味噌が冷たい麺に絡んで最高！ 材料（1人分） そうめん：1束 合い挽き肉：100g チューブにんにく・しょうが：各1cm 味噌・醤油・みりん：各小さじ1 豆板醤（お好みで）：少々 ネギ・卵黄：お好みで 作り方 フライパンでひき肉を炒め、にんにく・しょうがを加える 調味料を加えて汁気が飛ぶまで炒める 茹でて冷やしたそうめんの上にのせ、卵黄＆ネギで完成！ がっつり系だけど後味さっぱ…

2025/04/29 16:54

コンビニ食材で超簡単！ガッツリ男ラーメン！！

「疲れた日でも腹いっぱい食いたい！」 「でも、料理なんてめんどくさい！」 そんなあなたに送る、コンビニ食材だけで作れるガッツリラーメンレシピです！ しかも、今回は裏ワザあり。 究極の時短アイテムさえあれば、正直、何もいらん。 そのアイテムがこれ！ ＼ご当地ラーメン6食セット！／ ▶︎ これだけあればラーメン屋いらず！ 全国の旨いラーメンが即座に手に入る。 冷凍保存もできるから、ストックしとけばマジで最強。 【用意するもの（コンビニでOK）】 コンビニの冷蔵コーナーにある →カット野菜（もやしミックス） コンビニの冷蔵コーナーにある →豚バラ肉（パック） コンビニの冷凍コーナーにある →冷凍チャ…

2025/04/29 12:36

【明日は休み！酒×つまみ3品】

明日のお休みは、ゆっくりお酒を楽しみながら、手軽に美味しいつまみを作って、リラックスした時間を過ごしたいですよね！今回は、簡単に作れて、お酒が進むつまみ3品を紹介します。これで、あなたの休みがもっと楽しくなること間違いなしです！ 1. お手軽チーズとオリーブの盛り合わせ 【材料】 チーズ（お好きな種類：ゴルゴンゾーラ、カマンベール、モッツァレラなど） グリーンオリーブ ブラックオリーブ ドライフルーツ（レーズンやアプリコットなど） ハチミツ 【作り方】 チーズを一口サイズにカットします。 オリーブを数種類選び、半分に切るかそのまま盛りつけます。 お皿にチーズ、オリーブ、ドライフルーツを美しく並…

2025/04/28 17:50

【ガッツリ！男飯レシピ】男の夢！カツ丼×キムチチーズ

材料： ご飯（1杯） 豚ロース肉（カツ用、2枚） キムチ（適量） ピザ用チーズ（適量） 卵（2個） 醤油（大さじ2） みりん（大さじ1） 砂糖（大さじ1） 出汁（300ml） 作り方： 豚肉をカツにするために、塩コショウで下味をつけ、小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつけて油で揚げます。 丼のベースとなる出汁を作り、醤油、みりん、砂糖を加えて煮立たせ、キムチを加えます。 揚げたカツを出汁に浸し、卵を溶き入れ、ふわっと仕上げます。 丼のご飯の上に、カツとキムチ卵をのせ、ピザ用チーズをたっぷり乗せて完成！ 男のご飯ならではのボリューム感と、ピリ辛キムチとチーズの相性が抜群です！このレシピは、ガッツリ食べ…

2025/04/28 12:09

「さっぱりお茶漬け＆漬物セット」

夜中にがっつり食べるのはちょっと罪悪感…。 でも空腹のまま寝るのもイヤ。 そんな時は、あったかいご飯にお茶漬けと漬物が最強タッグ！ 温かいお茶か、だしをかけて、そこにさっぱりした漬物をトッピングするだけで、夜中でも胃にやさしく、心も満たされる一杯になります。 ◆超簡単レシピ シンプルお茶漬け 【材料】 ・ごはん 茶碗1杯分 ・緑茶 適量 ・お好みの漬物（梅干し、しば漬けなど） 【作り方】 茶碗にごはんを盛る。 その上に漬物を適量のせる。 熱々の緑茶をたっぷりかけて、できあがり！ ★漬物のしょっぱさと、緑茶の苦みが絶妙なバランス！ ごま油香るだし茶漬け 【材料】 ・ごはん 茶碗1杯分 ・和風だし…

2025/04/27 22:47

「分厚い牛タンを極上の一皿に！おうちで楽しむ簡単男飯レシピ」

がっつり肉を食べたい夜、最高なのが牛タン。 今回は、「厚切り＆薄切りの牛タンセット」を贅沢に使った、超簡単かつ映える男飯レシピを紹介します！ 使用するのはコレ！ ＼超うまい牛タンセット！／ ↓↓↓ 【厚切り＆薄切りセット】合計400g！焼肉・BBQにも最高価格：4,980円（税込、送料無料） (2025/4/27時点) 楽天で購入 【レシピ紹介】 【1】 厚切り牛タンのガーリック焼き ■材料 厚切り牛タン 200g にんにく 1片 塩、ブラックペッパー 適量 オリーブオイル 少々 ■作り方 ① 牛タンに軽く塩をふって常温に戻す ② フライパンにオリーブオイルを熱し、スライスしたにんにくを香ばし…

2025/04/27 19:45

「早い・うまい！缶詰アレンジ飯：昼のガッツリおかず」

こんにちは！ 今日の男飯ブログは、缶詰を使った超簡単・時短のアレンジレシピを紹介します！ 昼ごはんにガッツリ食べたいけど、手間はかけたくない……そんなあなたにぴったり！ 今回使ったのはコレ！ ＼ クーポン 配布中／ 母の日 缶つま おつまみ 缶詰 選べる6缶詰め合わせセット【送料無料 沖縄以外】価格：3,998円（税込、送料別) (2025/4/27時点) 今日のアレンジレシピ 【缶つまのつくね × 温玉のせ丼】 作り方： あっためたご飯の上に、缶詰のつくねをゴロゴロ乗せる！ 真ん中に温泉卵をポトン。 最後にお好みで、刻み海苔＆ネギをパラリ！ これだけ！ 超手抜きなのに、ガッツリうまい。 温玉…

2025/04/27 13:42

【深夜の背徳飯】とろけるチーズたっぷり！悪魔のハムカツサンド

こんばんは！ 深夜に小腹が空いたあなたに贈る、背徳感100％のレシピをご紹介します。 今日のメニューは、コンビニで買える食材だけで作る「悪魔のハムカツサンド」！ 【材料】（すべてコンビニでOK） ハムカツ（ホットスナックコーナーのやつ） 食パン（できれば厚切り） スライスチーズ（とろけるタイプ推奨） マヨネーズ バター or マーガリン 【作り方】 食パンにバターまたはマーガリンをたっぷり塗る。 その上にハムカツをドンッ！と豪快にのせる。 とろけるチーズを2枚くらい贅沢にオン。 もう1枚のパンを重ねて、軽く押す。 ホットサンドメーカーまたはフライパンで、両面こんがり焼く。 外はカリカリ、中はと…

2025/04/27 00:16

簡単3分！サントリー翠ジンに合う「カリカリチーズちくわ」つまみレシピ

こんばんは、男飯ブログです！ 今日は「酒に合うつまみレシピ」の土曜夕方投稿。 晩酌を楽しみたい夜にぴったりなのが、 【カリカリチーズちくわ】！ 材料はちくわとスライスチーズだけ。 トースターでカリッと焼くだけで、 ジンの爽やかさと抜群にマッチするんです！ 【作り方】 ちくわを縦に切ってチーズを巻く アルミホイルに乗せてトースターで3〜4分 表面がこんがりしたら完成！ この香ばしさ、サントリーの「翠ジン」なら キレのある味わいで後味もスッキリ！ 家飲み派のあなたにオススメなのがこれ： → サントリー ジン 翠（SUI）3本セットはこちら 爽やかなジンと、カリカリちくわで 今夜の晩酌、ワンランク上…

2025/04/26 15:27

※緊急！！【深夜3時の背徳飯】

レンジで爆誕！とろけるチーズ肉まん 午前3時、罪悪感と空腹に襲われて—— 「冷蔵庫に何かないかな…」 そんな夜にピッタリの背徳レシピをご紹介！ ■ 材料（コンビニで買える） 肉まん（できれば大きめ） とろけるチーズ（2枚くらい） ブラックペッパー お好みでマヨネーズ or チリソース ■ 作り方 肉まんの上をちょっとだけ割って、 中にチーズをねじ込む（限界まで！） ラップをふんわりかけて、レンジで1分半〜2分ほど チーズがとろけたら完成！仕上げにブラックペッパーをパラリ。 お好みでマヨやチリソースをかけると、さらに背徳感アップ。 ■ ここが背徳ポイント チーズ×肉汁＝暴力的うまさ 深夜に食べる…

2025/04/26 03:18

【金曜夕方特集】ねぎ塩チキン × 運試し日本酒くじ！

1週間、お疲れさまでした！ 金曜の夜は、ちょっと贅沢な晩酌で自分にごほうびを。 今週の「男飯 × 酒」コンビは―― パリパリジューシーな「ねぎ塩チキン」× 運試しの「日本酒くじ」！ ◆ 今週のつまみ：ねぎ塩チキン 外はカリッと、中はジューシー！ さっぱり塩ダレとシャキシャキねぎで、ビールにも日本酒にも合う万能おつまみ。 材料（2人分） 鶏もも肉：1枚（約300g） 塩・こしょう：適量 片栗粉：大さじ1 長ねぎ：1/2本 ごま油：大さじ1 レモン汁：小さじ1 鶏ガラスープの素：小さじ1 酒：小さじ1 作り方 鶏もも肉に塩こしょうをして片栗粉をまぶす フライパンで中火で両面パリッと焼く（5～6分）…

2025/04/25 16:04

さっぱり×ガツンと！豚×しょうがで最強時短飯

忙しい男たちに送る“時短×スタミナ”男飯シリーズ。 今回は、前回予告していた通り「豚肉×しょうが」を使った、さっぱりなのにガツンと満足できる1品をご紹介！ ■ 豚×しょうがの鉄板コンビ！ 「豚こま×おろししょうがのさっぱり生姜焼き」 【材料（2人前）】 豚こま切れ肉：250g おろししょうが：大さじ1 醤油：大さじ2 みりん：大さじ1 酒：大さじ1 サラダ油：適量 お好みで千切りキャベツや温玉 【作り方】 ① 豚こまに軽く酒をもみこんでおく（柔らかくなる） ② フライパンに油をひき、豚肉を炒める ③ 火が通ったら、しょうが・醤油・みりんを加えて炒め絡める ④ お好みでキャベツや温玉を添えて完成…

2025/04/25 13:10

【がっつり男飯】疲れた夕方に！豚肉×ニンニクでスタミナ爆上げレシピ

仕事終わり、クタクタの身体にガツンと効く一皿が食べたい…。 そんなときは「豚肉×ニンニク」の最強コンビで、疲労回復＆明日の元気チャージ！ 今日のレシピ：豚バラにんにく炒め 【材料（2人分）】 ・豚バラ肉（200g） ・にんにく（2〜3片／チューブでも可） ・醤油・みりん・酒 各大さじ1 ・ごま油 少々 ・青ねぎ（お好みで） 【作り方】 にんにくをスライスして香りが立つまでごま油で炒める 豚バラ肉を投入し、軽く塩コショウで下味 調味料（醤油・みりん・酒）を加えてしっかり絡める 青ねぎを散らして完成！ 熱々ごはんとの相性抜群！どんぶりにしても最高です。 スタミナの秘密は「豚肉のビタミンB1」＋「に…

2025/04/24 16:28

【昼の漢飯ブログ】悪魔的うまさ…「リュウジ式 悪魔のレシピ」から爆速・満腹メシを実践！

最近、「食費は抑えたい、でもウマいものは食いたい」って時にドハマりしてるのが、 料理研究家・リュウジさんの『リュウジ式 悪魔のレシピ』。 今日はその中から、シンプルで手間いらずな“悪魔飯”をひとつ作ってみました！ ■ 今日作ったのは「無限豚キャベツ炒め」 これ、材料はキャベツ・豚こま・にんにく・塩・胡椒・鶏ガラだけ。 なのに、信じられないくらいウマい。一口食べた瞬間に「あ、これ毎週作るやつだ…」と確信。 ごはんはもちろん、ビールも止まらんやつです。 油の量や味の濃さも、自分好みにアレンジしやすいし、 何より10分もかからず作れる手軽さが最高！ ■ 一人暮らし・ずぼら男子にこそハマる1冊！ この…

2025/04/24 12:15

【冷蔵庫の残りもので！】男の手抜きスタ丼風メシ【3STEPで爆速】

■ 今日の漢飯レシピ 名前：スタ丼風・爆速ガーリック飯（1人前） 冷蔵庫の余りもんで爆速メシ。肉×ニンニク＝正義。 ■ 材料 ご飯：茶碗1杯 豚こま or 鶏もも：100g 玉ねぎ：1/4個（なくてもOK） にんにくチューブ：3cm 醤油・酒・みりん：各大さじ1 ごま油：ちょろっと ■ 作り方 STEP1：肉と玉ねぎ炒める → ごま油でさっと炒めるだけ。焦げてもOK。 STEP2：調味料ぶっこむ → 醤油・酒・みりん・にんにくを一気に入れて煮詰める。 STEP3：飯にのせる → 皿いらん。炊きたて飯に直載せでフィニッシュ！ ■ 漢のズボらポイント 包丁使わず、玉ねぎ手でちぎるのもアリ 洗い物：…

2025/04/23 18:30