インド移住記

今更聞けない!? インドの伝統的な乳製品、Dahi (Curd) とヨーグルトの違い

インドではヨーグルトよりも"Dahi (= Curd)"と書かれた乳製品を見る方が多いのではないかと思う。Dahiはヒンディー語で乳製品のことを指すが、ヨーグルトとは少し異なるため、インド初心者の方々向けに紹介しておきたい。 ヨーグルトとダ

2024/07/07 02:08

牛の熱中症対策、『モーっとクール』は馬にも効果テキメン!?

畜産をやられている方にはよく知られている商品なのかもしれないが、今回の一時帰国で、牛の熱中症対策の『モーっとクール』という首に巻く冷感マフラーを購入して馬に使ってみたため、紹介したい。 『モーっとクール』という商品 北インドの夏は毎年48度

2024/07/02 02:09