うどん食べ歩きブログ 全国各地のうどんを紹介。 更新日は毎週日曜日です。 ※気まぐれに更新する場合あり
Udon Blog Creator SARAH うどんマスター FB「全国うどん大好き隊」管理人 「ニッポンごはん旅」公認ライター 「大阪ほんわかテレビ」でTV初出演
|
https://twitter.com/tati_uudon_h |
|---|---|
|
https://instagram.com/hourouudonnin111 |
手打ちうどん つるや ー 懐かしくも美味しい、ざるうどんにうずら卵の風味 ー
今回紹介するお店は、香川県観音寺市での食べ歩き、7軒目のお店「手打ちうどんつるや」さんです。つるやさんは、1983年に創業した地元に根ざしたお店です。風情ある古民家の雰囲気を持つ、見た目も素晴らしいお店です。さっそく店内へ。店内は広く、木目調のテーブルが配置されています。その雰囲気は温かく、居心地が良いです。加えて、落ち着いた照明が空間全体を柔らかく照らし、心地よさを演出しています。小上がりの座敷も完備されており、ご家族で楽しめる雰囲気のお店です。メニューは↓↓こちら。こちらのお店はセルフ店です。セルフカウンターではおでん、揚げ物、おにぎりなどのサイドメニューが取り揃えられています。私は「コロッケ」をひとつ取りました。注文したうどんは「ざるうどん（小）」です。本当は人気メニューの「黄金（こがね）うどん」（...手打ちうどんつるやー懐かしくも美味しい、ざるうどんにうずら卵の風味ー
かすが茶屋 ー 日本最古のうどんに出会いたくて・・・春の奈良へ。 ー
桜が散り始めるこの季節、私は奈良県を訪ねました。以前から食べてみたいと思っていた、うどんのルーツと言われている「餺飥（はくたく）うどん」を食べるためです。「餺飥うどん」は奈良県のご当地うどんですが、その多くがお土産品として販売されており、飲食店で提供されるところは数少ないです。その中で、今回訪れたのは、奈良交通のグループ会社が運営する「かすが茶屋」さんです。「かすが茶屋」さんは、春日大社参道の入口付近（「大仏前」交差点南側）に位置しています。バスの案内所と食堂が同じ店内にある、というのが特徴です。開店と同時に店内へ入りました。扉を開けるとすぐ目の前に券売機が置かれていました。食券を購入して席に着きます。メニューは店頭にも掲示されていますので、券売機の前で慌てなくても、じっくりとメニューを選択出来ます。今回...かすが茶屋ー日本最古のうどんに出会いたくて・・・春の奈良へ。ー
手打ちうどん紅屋 ー 海老天ときつねの絶妙な組み合わせを味わう！ ー
最近は馴染のお店であっても、なかなか訪問するのが難しくなっています。年齢を重ねると、多くの人が同じように感じるかもしれませんが、仕事の疲労感がなかなか消えません。そのため、休みの日は自宅で身体をゆっくりと癒やすことに集中しています。最近では麺活も月に1、2回程度で、1回で数軒のお店を巡るように心がけています。そんな中なので、馴染みのある紅屋さんに訪れるのも久しぶりでした。久しぶりに訪ねた紅屋さん、成ちゃん（成塚大将）が笑顔で迎えてくれました。(^^)この日も一番で入店。「僕の前に客はいない、僕のうしろに客が並ぶ。」ということで、他のお客さんが入店する直前に店内を撮影しました。こちらのお店は人気店なので、お昼前とは言え、すぐに満席になります。いつものようにカウンター席へ座り、そして注文。今回、注文するメニュ...手打ちうどん紅屋ー海老天ときつねの絶妙な組み合わせを味わう！ー
かなくま餅11号線 ー トッピングが賑やかな「かねもちうどん」 ー
今回紹介するお店は、香川県観音寺市での食べ歩き、6軒目のお店「かなくま餅11号線」さんです。観音寺市植田町の「かなくま餅11号線」さんは明治創業の老舗店で、以前は同じ市内の流岡町で営業されています。うどん好きな方ならご存知と思いますが、流岡町には「本場かなくま餅福田」さんというお店があります。「かなくま餅11号線」さんは、その福田さんの近くで営業されていました。流岡町では「かなくま餅丸山店」という店名だったそうです。三豊市三野町にあったお店のはなれとして営業されていたようです。したがって「本場かなくま餅福田」さんとは全くの別経営であり、本流も異なります。昭和43年に現在の植田町へ移転されました。現在お店は5代目大将が料理全般を担当し、その大将の妹さんが女将さんとして、お店を運営し広報活動をされています。私...かなくま餅11号線ートッピングが賑やかな「かねもちうどん」ー
UDONZIN美糸 ー 近江牛のしゃぶ肉が麺を覆う、驚きのうどん！ ー
「2023年、実はこちらお店にも訪ねていました」の第五弾です。大阪市西区新町の「UDNZIN美糸」さんを訪ねました。2015年創業の美糸さん、ミシュランのビブグルマンに何度も選出されている有名店です。以前から気になっていたお店ですが、タイミングが合わず、今回が初めての訪問となります。今回私は大阪メトロ四ツ橋駅からお店へ向かいました。駅からは徒歩で10分足らずで訪ねる事が出来ます。お店は「新町北公園」に面した場所に位置し、公園を挟んで向かい側には「オリックス劇場（旧大阪厚生年金会館）」があります。公園の緑が映え、都会の中のオアシス的な場所です。早速店内へ入ります。店内はエスニックな雰囲気とアーバンスタイルが融合した空間です。木目のテーブル席が配置されていて、店舗奥にカウンター席が用意されています。私はカウン...UDONZIN美糸ー近江牛のしゃぶ肉が麺を覆う、驚きのうどん！ー
潮屋 梅田店 ー 「コロッケうどん」を堪能するため、発祥店（？）へ行ってきた ー
この日は映画鑑賞の為に、大阪梅田までおでかけしました。映画は昼からの上映だったので、その前にまずは腹ごしらえと思い、JR大阪駅東高架下の「新梅田食道街」へ潜入。訪れたのは新梅田食道街内にある「潮屋梅田店」さんです。こちらのお店は1969年に開業された老舗です。半世紀以上にわたって、地元の人々や観光客で賑わいを見せています。諸説ありますが、こちらのお店は「コロッケうどん」の発祥店と伝えられています。関東の「箱根そば」さんも発祥店とされていますが、そのことを記した記録がないとされています。あと、うどんではなく「コロッケそば」としては、東京銀座の「そば所よし田」さんが発祥店として有力のようです。さあ！その「コロッケうどん」を食べる為、早速店内へ。お店に入ったら、まずは出入り口扉横のレジで会計を済ませて下さい。レ...潮屋梅田店ー「コロッケうどん」を堪能するため、発祥店（？）へ行ってきたー
讃岐うどん やさか ー このお店でしか味わえないメニュー「ぶっカレー」を食べてみた。 ー
「2023年、実はこちらお店にも訪ねていました」の第四弾です。以前から興味を持っていた「ぶっカレー」というメニューを食べたくて、私の地元、大阪府八尾市にある「讃岐うどんやさか」さんを訪ねました。1982年に創業された「讃岐うどんやさか」さんは、長い年月にわたり地元の方々から愛され続けている老舗店です。現在（2024年）、42周年を迎えられました。私も古くからこちらのお店について存じ上げています。こちらのお店は「讃岐うどん」を看板にされていますが、実際には「大阪うどん」寄りの麺を提供されています。「讃岐うどん」を看板から外しても良いのでは？と思うのですが、恐らくそこには初代店主の思いが込められており、外すことが難しいのでしょうね。そのように考えます。お店に到着したのは11時30分頃、店内はまったりとした雰囲...讃岐うどんやさかーこのお店でしか味わえないメニュー「ぶっカレー」を食べてみた。ー
今回紹介するお店は、香川県観音寺市での食べ歩き、5軒目のお店「大喜多うどん」さんです。2月11日の記事で紹介した琴弾公園を後にして、観音寺市内のホテルで一泊。2日目の朝、昨日と同じく観音寺駅近くの「大正橋プラザ観光案内所」で電動自転車をレンタルしました。さあ、2日目のスタートです！(^_^)v本日も晴天なり！景色も素晴らしいし、空気も澄んでいます！香川県でレンタサイクルを利用し始めてから現在まで、雨に降られたことがありません！天気も私の食べ歩きの味方をしてくれているようです。(^^♪自転車で走ること約10分。「大喜多うどん」さんに到着です。創業が昭和36年のこちらのお店、地元の人々だけでなく、県外からも多くの訪問者が訪れるお店です。お店の方の案内で、自転車を店舗横の屋根のある場所に停めさせて頂きました。早...大喜多うどんー麺の美味しさが際立つ「かけうどん」ー
「2023年、実はこちらお店にも訪ねていました」の第三弾です。この日は2軒のお店を訪ねていて、1軒目は大阪府交野市の「手造りうどん楽々」さんへ（「ニッポンごはん旅」にて記事を公開中）。2軒目に「手打うどん団平」さんを訪ねました。楽々さんの最寄り駅である京阪交野線「群津駅」からは、電車を利用して約30分ほどで団平さんに訪ねる事が出来ます。団平さんの最寄り駅、京阪本線「御殿山駅」西口を出て、京都方面へ線路沿いに6分ほど歩くとお店に到着です。こちらのお店を訪ねるのは3度目ですが、前回は2011年に開催された「第4回関西讃岐うどん西国三十三ヶ所巡礼」の時に訪問していますので、実に13年振りです。(^-^;到着したのはお昼時で、店内は満席でした。しかし、タイミング良く2組のお客さんが退店されたため、入れ替わりにテー...手打ちうどん団平ーボリューム満点のカレーうどん！ー
細うどん専門 白庵 ー ランチメニューの「とり天セット（ひやひや）」を食べてみた。 ー
2023年10月に開業して以来、気になっていたお店、大阪市淀川区の「細うどん専門白庵」さんを訪ねました。最寄り駅は阪急「十三駅」。「十三トミータウン」を抜けて、徒歩で約10分ほどの場所にお店があります。余談ですが、トミータウンには、「見返りトミー君」と呼ばれる像があります。この愛らしい像は、町のシンボルとして親しまれています。像の由来は以下の通り。「十三駅前は、昭和二十六年六月七日の大空襲により一面焼け野原になりました。戦後、大阪の復興と街を立ち直らせようとして、多くの人達が集い、賑やかな街になりましたが、「ションベン横丁」と呼ばれていました。その後、地域の商店街が中心となり美化活動に取り組み、良い環境となりましたが、その名前が愛称として残り、皆様に愛される十三として発展しました。「見返りトミー君」をシン...細うどん専門白庵ーランチメニューの「とり天セット（ひやひや）」を食べてみた。ー
うどん好き ー 「うどん好き」という名のうどん屋さんと銭形砂絵へ ー
今回紹介するお店は、香川県観音寺市での食べ歩き、4軒目のお店「うどん好き」さんです。1月15日にFacebook限定記事（閲覧用のパスワードは「日本のうどんJapaneseUdon」にて投稿しています）として公開させて頂いた「ミズカマキリ（カマ喜ri）」さんの続きとなります。「うどん好き」さんへは「カマ喜ri」さんから徒歩で5分程度、自転車なら1分程度の距離です。お店のご近所には「将八うどん」さんの本社工場があります。「うどん好き」の店主のご尊父ですが、以前「将八うどん琴平店」さんの運営をされていたそうです。「うどん好き」の店主もそちらでうどん作りを学ばれたそうですが、2021年1月に琴平店が閉業。その後、2021年6月に「うどん好き」さんを開業されました。そしてお店に到着。お店の外壁に「うどん好き」と大...うどん好きー「うどん好き」という名のうどん屋さんと銭形砂絵へー
からやま 東住吉今川店 ー からあげ専門店からやまの策略に、まんまとハメられた！ ー
今回紹介するお店はチェーン展開されている、からあげ専門店「からやま」さんです。からあげ専門店とはいえ、ちょっと面白そうな期間限定メニューが用意されていたので、訪れてみることにしました。私の地元から近い場所にある「からやま」さんの店舗は大阪市東住吉区の「からやま東住吉今川店」さんです。自宅の最寄り駅であるJR大和路線の「八尾駅」からは、電車1本でアクセス出来ます。約13分ほど電車に揺られ、到着駅はJR大和路線の「東部市場前駅」。駅からは、今里筋沿いを南へ約15分歩くと、お店に到着します。お店に到着してまず気づいたのは、店頭のメニューボード。そこには今回私が注文しようとしている料理が紹介されていました。(^^)さっそく店内へ。からやまさんはファストフード店で、ファミリーでもおひとりでも、気軽に入りやすいお店で...からやま東住吉今川店ーからあげ専門店からやまの策略に、まんまとハメられた！ー
石田鶏卵㈱ ー 昭和レトロな「うどん・そば」の自動販売機で、月見うどんを食べてみた ー
Facebook公開グループ「日本のうどんJapaneseUdon」では、私が気になった全国のうどん屋さんを紹介させて頂いていますが、その中で未訪問のお店がまだまだたくさんあります。何年掛かるが分かりませんが、可能な限り訪問して行こうと思っています。今回紹介する兵庫県神戸市東灘区の「石田鶏卵」さんも、昨年「日本のうどんJapaneseUdon」で紹介させて頂いた未訪問のお店です。訪問したのは今年に入ってから、小雨が降る中で訪ねました。阪神電車「深江駅」で下車し、そこからは県道722号線を海側へ向かって歩きます。県道722号線を歩いていくと、左側にセブンイレブンが見えますので、その手前の道を左に曲がり、あとはまっすぐ進んでください。駅から徒歩20分ほどで「石田鶏卵」さんへ到着出来ます。↓↓こちらが「石田鶏卵...石田鶏卵㈱ー昭和レトロな「うどん・そば」の自動販売機で、月見うどんを食べてみたー
SARAH JAPAN MENU AWARD 2023 ー 至極のうどんメニューはこれだ！ ー
グルメアプリ『SARAH』が主催の「SARAHJAPANMENUAWARD2023」が発表されました！僭越ながら、関西の「うどん」＆「きつねうどん」の審査員を務めさせて頂きました。関西での、うどんの食べ歩きの参考になれば嬉しいです。(^^)また、うどん以外にも至極のメニューが発表されていますので、是非ごらん下さいね。SARAHJAPANMENUAWARD2023グルメサービスSARAHが主催する「JAPANMENUAWARD」は、ユーザーが「おいしい一皿に出会える」ために主催する、メニューごとに至極の一皿を表彰するグルメアワードです。各...SARAHJAPANMENUAWARDSARAHJAPANMENUAWARD2023ー至極のうどんメニューはこれだ！ー
立喰いうどん 河内うどん ー 「立喰いうどん」が看板なのに、立喰いでは無いお店 ー
「2023年、実はこちらお店にも訪ねていました」の第二弾です。今回紹介するお店は私の地元、大阪府八尾市の「立喰いうどん河内うどん」さんです。河内うどんさんは、近鉄大阪線八尾駅の高架下に位置します。前回、こちらのお店を紹介した記事では創業年が不明でしたが、どうやら1990年に創業されたようです。私的にはもっと随分前からあるように思っていました。こちらのお店はセルフ店。まずは店頭の券売機で食券を購入します。食券を厨房のスタッフに渡して席を確保。こちらのお店は、「立喰いうどん」と看板に掲げられていますが、実際には立ち食いスペースはなく、すべてのお客さんが席に座って食事をいただけます。今回私が注文したのは、このお店の人気メニューである「カレーうどん」。食券を渡してからわずか5分ほどで、スタッフから出来上がりのお知...立喰いうどん河内うどんー「立喰いうどん」が看板なのに、立喰いでは無いお店ー
大阪うどん いなの路 ー 吉本芸人たちが心から愛した「信濃そば」の味を受け継ぐお店 ー
2023年に訪れた中で、まだ当ブログで紹介していないお店が僅かですがあります。なので「2023年、実はこちらお店にも訪ねていました」的な感じで紹介して行きたいと思います。その第一弾は、大阪市中央区千日前の相合橋筋商店街に位置する「大阪うどんいなの路」さんです。こちらのお店は、2017年に惜しまれつつ閉店された「信濃そば」さんの味を受け継いでいることで知られています。信濃そばさんは、近くに吉本興業「なんばグランド花月」があることから、多くの吉本芸人に親しまれ、そして多くの常連さんから愛された名店でした。当時「カレーうどん」や「肉うどん」が人気でした。その、信濃そばさんの味を守りたいという強い思いから、創業者の姪の夫が立ち上がり、開業されたのが「大阪うどんいなの路」さんです。信濃そばさんの味を再現するのに、具...大阪うどんいなの路ー吉本芸人たちが心から愛した「信濃そば」の味を受け継ぐお店ー
岸井うどん 天空のブルートレイン店 ー オハネフの宿と絶品の「肉釜玉うどん」 ー
今年初の記事は、昨年12月3日に公開した香川県観音寺市「大西麺業」さんの記事の続きとなります。「大西麺業」さんを後にして、私は雲辺寺山へ向かいました。上の画像、右側に見える、一番小高い山が、これから自転車で登っていく先です。ただ、登ると言っても山頂を目指すのでは無く、山麓までです。山麓までのおおよその標高は300m足らずかと思われます。奈良県の若草山ほどの高さかな？(^_^)しばらく進んでいくと、「五郷の里」と呼ばれる場所に到達しました。このエリアには、井関池という大きな池が広がっています。そして、ここから先は山に向かって登る道に入ります。そこで私はひとつのルールを決めました。お店にたどり着くまでは、決して足を地に着けないと・・・。電動自転車なので何とかなるだろうと思ったからです。実際に登り出してみると、...岸井うどん天空のブルートレイン店ーオハネフの宿と絶品の「肉釜玉うどん」ー
新年あけましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願い致します。新しい年が皆さんにとって幸せな瞬間で満ち溢れ、素敵な冒険が待っていることを心から願っています。放浪うどん人tatiあけましておめでとうございます。
2023年ももうすぐ終わりを迎えようとしています。今年もいろいろなうどん達と出会う事が出来ました。(^^♪下の画像の中には、まだ記事にしていないメニューや、営業時間と定番メニューの大幅な変更により、お蔵入りにせざるを得なかったメニューも含まれています。あと、当ブログよりも「ニッポンごはん旅」で先に公開されたお店の紹介記事のうち、あまりにも時間が経ちすぎたものについても、当ブログではお蔵入りにしました。せっかく出会えたうどん達を、当ブログで記事にしてやれないのは全く不本意です。ですが、毎日のようにブログを更新するエネルギーは、残念ながら私には持ち合わせていません。(^_^;)自身の実力を過信せず、マイペースで楽しみながらブログを続けて行きたいと思います。まあ、そういう意味で、今年は自分のペースで食べ歩きを楽...2023年に出会ったうどん達。
うどん蔵十 ー 今年の食べ納めは「あまからスジコンカレー」です。 ー
さあ、いよいよ今年も終わりに近づいて来ました。お店の紹介記事としては、今回が今年最終の記事となります。先日訪ねた「うどん蔵十」さんの冬季限定「あまからスジコンカレー」を紹介させて頂きますね。(^^)年の瀬も押し迫り、今日が（うどん屋さんでの）食べ納めになるなと思ったのがクリスマスの日でした。今年も無事に食べ歩きが出来た事へのご褒美、自分へのクリスマスプレゼントとして蔵十さんを訪ねる事にしました。お店に到着したのは開店の5分前。この日、1番の客としてお店に入りました。当初は静かなスタートでしたが、料理が届く頃には多くのお客さんで賑わっていました。早速「あまからスジコンカレー」と「スジコンご飯」のセットを注文。やはりこのメニューを味わわないと、今年は終わりません。あと、クリスマスなので鶏も必要だろうと思い、ト...うどん蔵十ー今年の食べ納めは「あまからスジコンカレー」です。ー
手打うどん白扇 ー 老舗うどん屋さんのカレーうどんに癒やされて ー
河内音頭発祥の地、大阪府八尾市には美味しいカレーうどんを提供されているうどん屋さんが、市内にたくさん点在しています。前回ご紹介させていただいた「うどん亭たからや」さんもそうですが、今回紹介する「手打うどん白扇」さんも、地元の方々に長らく愛され続けている、美味しいカレーうどんを提供されているうどん屋さんです。この日は用事を済ませてからお店を訪ねました。開店直後の訪問です。店内は和風の趣きと木目調が調和し、温かみのある雰囲気が広がっています。木製のテーブルと椅子が配置され、そこに座ると木のぬくもりを感じながらお食事を楽しむことができます。今回私が注文したのは「和牛すじ肉カレーうどん」。オプションでチーズをインしてもらいました。(^^)vしばらく待って運ばれてきたのが↓↓こちら。予想以上にたっぷりとチーズがかか...手打うどん白扇ー老舗うどん屋さんのカレーうどんに癒やされてー
地元、大阪府八尾市の「うどん亭たからや」さんへは、私的に自宅から徒歩圏内ですが、この日はバスを利用してお店を訪ねました。電車の最寄り駅は大阪メトロ谷町線「八尾南駅」ですが、バスの最寄り停留所は近鉄バス（近鉄八尾・藤井寺行き）「若林町」となります。若林町バス停からは徒歩2分足らずでお店へ行けますよ。お店へ到着したのは開店の10分前。雑誌（？）の取材陣が来られていて、お店の外観を撮影の為、すでに暖簾が掛かっていました。扉の横に掲げられた木札も「営業中」となっていました。私は当初、取材とは知らずに”あっ！もう営業始めているんだ”と思いお店へ入ろうとすると、お店のスタッフに止められ「すみません、今取材があって・・・、営業は11時からです」と。あとから来たサイクリスト2名が店頭に自転車を停めようとした所、取材陣に撮...うどん亭たからやー出汁が効いた絶品のカレーうどん！ー
空飛ぶうどん やまぶき家 ー きつねうどんと卵とじが旨い！ ー
前回紹介した「麺匠やしま」さんの後、本当は同じ守口市内でもう1軒お店を訪ねる予定でしたが、直前に臨時休業の報せを受け、予定を変更。近々訪ねる予定にしていた、大阪府豊中市の「空飛ぶうどんやまぶき家」さんへ急遽向かう事にしました。途中、阪急うめだ本店の前を通りかかりましたが、クリスマスの演出が施されており、年末の雰囲気を感じましたね。阪急の豊中駅に着いたのは12時11分。この駅からは徒歩で5分程度。人気店だから、この時間は行列を覚悟しないと・・・そう思いながらお店へ向かいました。お店へ到着すると、店頭には行列が無く、店内に入るとお客さんがおひとりだけでした・・・。何巡目かのお客さん達が、ちょうど引いたタイミングだったかも知れません。いずれにせよ、すんなりと入店出来たのは嬉しい事です。ただ、お店のスタッフには、...空飛ぶうどんやまぶき家ーきつねうどんと卵とじが旨い！ー
とり天ぶっかけと鴨釜うどん 麺匠やしま ー 出汁の旨さが際立つ本格きつねうどん ー
このところ、大阪人のソウルフードである「きつねうどん」を良く食べ歩いています。シンプルなメニューでありながら、それぞれのお店によって味が異なり、お店の個性なども垣間見られて、食べ歩きブロガーとしては大変楽しんでいます。中でも今回紹介する「とり天ぶっかけと鴨釜うどん麺匠やしま」さんの「きつねうどん」は、これ以上の「きつねうどん」があるのか？と、そう思わせるぐらいに素晴らしいものでした。1977年に守口市本町で創業された「やしま」さん。1987年に守口市八雲中町へ本店を移転後、本店と暖簾分けする形で「麺匠やしま」さんが営業を始められたそうです。「釜揚げうどんやしま守口本店」さんも「とり天ぶっかけと鴨釜うどん麺匠やしま」さんも、創業から今日まで地元に根付き、地元民はもちろんのこと、多くのうどんファンから愛され続...とり天ぶっかけと鴨釜うどん麺匠やしまー出汁の旨さが際立つ本格きつねうどんー
この日、久しぶりに訪ねたのは大阪市鶴見区の「うどん色彩」さんです。こちらのお店、定休日は土日となっていますが、それ以外にも休業される事があって、現在は週に2日〜3日の営業となっています。店主の健康状態により、営業日が変更されます。早く店主の体調が回復し、通常通り営業されることを心からお祈りしております。店頭の張り紙か、あるいはGoogleの店舗情報にて営業日が告知されていますので、訪ねる前はそちらをご確認下さい。今回私もGoogleの店舗情報から営業日を確認して訪ねました。この日、お店に到着したのは開店の5分ほど前。少し分かりにくかったのですが、ウェイティングシートが店内に設置されています。扉を開けてシートに名前を記入し開店を待ちます。11時30分開店。開店してすぐに二人掛けのテーブル席へ腰を下ろしました...うどん色彩ーきつねうどんとミニ牛めしー
KASUYA 八尾久宝寺店 ー このメニューは絶対に食べるべき！「きつねかすうどん」 ー
この日は夜勤からの残業で、PM12:00まで仕事をしていました。自宅に帰っても、カミさんは用事で外出している為、昼食は仕事帰りに取ることにしました。立ち寄ったのは「KASUYA八尾久宝寺店」さん。私がお店に到着した際、お昼時ということもあり、店頭のウェイティングリストには、数組のお客さんの名前が連なっていました。お店の中に入れたのは到着してから15分後でした。ただ、運が良かったのはVIPルーム（？）へ案内された事。(^^)vVIPルーム以外はもちろん満席です。6人掛けのテーブルが2卓。そのうちの1卓をひとり占めです。後から隣のテーブルにお客さんが来たものの、そのお客さんも2人だけでしたから、広い空間をたった3人で利用しました。相席にすれば良いのに・・・そう思いましたが、実はそれが出来ないのです。その理由は...KASUYA八尾久宝寺店ーこのメニューは絶対に食べるべき！「きつねかすうどん」ー
純愛うどん なでしこ ー ゲソ天の食べ比べが楽しいぶっかけうどん！ ー
先日ですが、久しぶりに大阪府東大阪市の「純愛うどんなでしこ」さんを訪ねました。今回もJRおおさか東線を利用しての訪問。JR俊徳道駅で下車し、この駅から徒歩でお店へ。お店までは歩いて10分ほどです。お店は「プチロード広小路」というアーケード商店街の中にあります。ちなみに、上の画像の場所から商店街を抜けたところが近鉄布施駅です。お店には開店直前に到着。この日、一番の客として入店しました。カウンター席に座り、メニューブックを拝見。その間、お客さんが次々とお店に入ってくる中、店主の元気な「いらっしゃいませ！」の声が絶えず店内に響き渡っています。↓↓メニュー。今回注文したのは「ゲソ天ぶっかけうどん」です。こちらのメニュー、以前は「ゲソ天うどん」として、うどんの種類も「ひやかけ」「ぶっかけ」「だし醤油」等から選択出来...純愛うどんなでしこーゲソ天の食べ比べが楽しいぶっかけうどん！ー
少し前、10月半ばに香川県をひとりで旅しました。JR新大阪駅6:06発の新幹線ひかりに乗車。7:01に岡山駅へ到着。岡山駅で7:22発の特急しおかぜに乗車しました。特急しおかぜに乗って目指した場所は、香川県の観音寺です。思えば、観音寺周辺のうどん屋さんを、あまり訪れていないことに気づいたからです。この日の天気は快晴！瀬戸内の海が太陽の光に照らされて、輝いていました。岡山駅を出て約1時間、観音寺駅に到着。駅周辺が意外なほど静かであることに、少し驚きを感じました。ここからはレンタサイクルを利用。駅から少し離れた場所に観光案内所があります。「大正橋プラザ観光案内所」こちらで電動自転車をレンタルしました。さあ、ここからが食べ歩きのスタートです。(^^)v田園風景を横目に、まず最初に目指したのが↓↓こちら。「大西麺...大西麺業ー七年越しにたどり着いた麺ー
自家製うどん和匠 ー 「カツ玉カレー」をいただきました！ ー
この日は大阪市天王寺区の一心寺へお参り。とても天気の良い日でした。参拝後、近くでうどんを食べようと思い、一心寺から徒歩13分ほどの場所にある「自家製うどん和匠」さんへ向かいました。お店に到着した時、ちょうど開店したところでした。店内に入り、厨房に面したカウンター席へ腰を下ろしました。お客さんが途切れることなくお店へ入ってきます。店内撮影後、お店は満席となりました。2015年の創業当初から、こちらのお店は開店直後、いつも満席になることが続いています。それって凄い事だと思います。今回私が注文したのは、上のメニューから「カツ玉カレー」を定食で。ごはんは100円増しの「かやくご飯」にしました。しばらく待って運ばれてきたのが↓↓こちら。カツに溶き卵がかかっているだけで、一般的なカツカレーうどんとは違った感じです。ボ...自家製うどん和匠ー「カツ玉カレー」をいただきました！ー
釜揚げうどん みやび ー 香ばしさ満点、味わい極上のしょうゆうどん ー
この日は久しぶりに大阪府東大阪市の「釜揚げうどんみやび」さんを訪ねました。近鉄大阪線弥刀駅からすぐ近くのお店です。このところ、臨時休業されることが続いて心配していましたので、店内に入り、女将さんが釜前に立っている姿を見て、少し安心しました。こちらのお店、女将さんがワンオペで切り盛りされています。お店をやっていれば、色々大変な事があると思いますが、頑張り過ぎず、無理をされず、末永くお店を続けてほしいと、みやびファンの私はそう願います。テーブル席にバッグを置き、いつものようにセルフカウンター上の品物を拝見。↓↓おでん。↓↓天ぷら。天ぷらコーナーからちくわ天をひとつお皿に盛りました。(^_^)セルフカウンター上には薬味も用意されています。↓↓メニュー。今回私は「しょうゆうどん（温）」を大盛で注文しました。↓↓こ...釜揚げうどんみやびー香ばしさ満点、味わい極上のしょうゆうどんー
讃岐屋 雅次郎 ー お店オリジナルのわさびおろしに驚愕！ ー
わが町、大阪府八尾市の人気うどん屋さん「讃岐屋雅次郎」さんを訪ねました。以前から気になっていたメニューを食する為です。こちらのお店を訪ねる時は、いつも開店の15分ほど前に到着するよう心がけています。平日ですと、1順目に入店出来る確率が高いからです。平日だったこの日も、1順目でお店へ入る事が出来ました。カウンター席に座り、店内をそそくさと撮影。撮影直後、もちろんのこと、店内は満席の状態になりました。すでに食べるメニューは決めていましたが、一応メニューブックを見直します。見直しましたが、初心貫徹、私が注文したのは「海老天ひやつけ」です。このメニュー、以前から食べてみたいと思っていました。(^^)しばらく待って運ばれてきたのが↓↓こちら。麺線もきれいだし、天ぷらの衣の色もきれい。もうこれだけでも心が踊ります。(...讃岐屋雅次郎ーお店オリジナルのわさびおろしに驚愕！ー
うどんおよべ俵町本店 ー ほぼ満腹な状態でも、ぺろりと頂けました。 ー
岡山県での食べ歩き、最後に訪ねたお店は「うどんおよべ俵町本店」さんです。お店は岡山市北区俵町の俵町商店街（下之町）、天満屋岡山本店の向かいにあります。1977年創業で地元民に愛されているお店です。実は、直前に訪ねた「キンボシ製麺所」さんで、ほぼ満腹の状態でした。なので、およべさんへは寄らずに帰阪するつもりでした。でも、折角ここまで遠出して来たし、あと一杯ぐらいなら何とかなるだろう、そう思い、こちらのお店を訪ねました。暖簾をくぐって店内に入ると、お昼すぎに到着したにもかかわらず、店内はほぼ満席でした。ちなみにこちらのお店、席数は108席です。店内に入ってすぐ、上下に階段が分かれていて、私は下の階へ案内されました。そして厨房向かい側のカウンター席に腰を下ろしました。今回注文したメニューは「牛肉汁のつけめん（冷...うどんおよべ俵町本店ーほぼ満腹な状態でも、ぺろりと頂けました。ー
この日は現在話題の映画「ゴジラー1.0」を鑑賞の為、大阪府箕面市まで出掛けました。地元の八尾市から箕面市までは随分距離がありますけど、わざわざ箕面市まで鑑賞しに行くのには理由があります。日本では14館のみの「SCREENX」でゴジラを鑑賞したかったからです。「SCREENX」とは、スクリーンが前面だけではなく、左右の壁面にもスクリーンが設置されています。要するに視界270°の臨場感あふれる3面スクリーンで鑑賞できるのが「SCREENX」です。関西では兵庫県姫路市と、こちらの大阪府箕面市の2つの劇場のみです。「ゴジラー1.0」を鑑賞するのは、この日で2度めでしたが、まあ、良い体験をさせていただきました。ちなみに「ゴジラー1.0」、素晴らしい作品です。ゴジラ映画の最高峰だと、私は思っています。(^^)話を戻し...惑星のウドンドー24時間完全セルフのお店ー
讃岐うどん今雪 ー 11周年を迎えた今雪さんへ訪ねました ー
この日は友人と待ち合わせて「讃岐うどん今雪」さんを訪ねました。JR大阪環状線天満駅で下車し、関西テレビの社屋を横目に扇町公園を抜けます。JR天満駅からは徒歩で10分ほど、扇町公園を抜けるとお店はすぐ。お店へは開店する少し前に到着。そこには店頭の椅子に座る友人の姿がありました。本当は夜間に訪ねて、この時期に開催されていた「讃岐うどん今雪11周年記念祭」へ参加したかったのですが、仕事などの都合で参加出来ないため、せめて挨拶だけでもと思い、昼間の営業中に訪ねる事にしたのです。11時30分に開店。大将の今雪さんに挨拶を済ませて店内へ。他のお客さんが入店する前に、店内をあわてて撮影。著名人のサインがぎっしりと書かれた壁面が印象的です。↓↓メニュー。当初はこのメニュー表の中から注文しようと思っていたのですが、どうして...讃岐うどん今雪ー11周年を迎えた今雪さんへ訪ねましたー
『ニッポンごはん旅』店主ふたりによる茹で×揚げの妙技！大阪・超人気うどん店の期待を裏切らない一杯
読者の皆様へ『ニッポンごはん旅』にて私の書いた記事が公開されました。今回は大阪市北区の「うどん屋きすけ」さんを紹介させて頂いています。記事内で「いいね」も宜しくお願い致します。店主ふたりによる茹で×揚げの妙技！大阪・超人気うどん店の期待を裏切らない一杯大阪府を旅する方におすすめしたい『うどん屋きすけ』（大阪府大阪市北区鶴野町4-1）について紹介している記事です。ニッポンごはん旅『ニッポンごはん旅』店主ふたりによる茹で×揚げの妙技！大阪・超人気うどん店の期待を裏切らない一杯
セルフうどん キンボシ製麺所 ー 近所にあれば嬉しいお店 ー
岡山県でのうどん屋さん巡り、今回で3軒目。「セルフうどんキンボシ製麺所」さんを紹介させていただきます。天満屋岡山本店さんからバスに乗車し、揺られること10分ほど。降車したのが岡電バス「福富西一丁目」バス停。こちらのバス停からお店までは徒歩8分ほど。大きな通りから少し外れた筋を歩いて行きます。人通りが少なく、静かな場所でした。しばらく歩いているとキンボシさんの案内板がありました。そしてお店へ到着。こちらのお店は2022年4月「うどん村FC豊成店」さんとして開業しました。その後、うどん村さんから独立し、同じ年の9月に現在の「キンボシ製麺所」さんとして、リニューアルオープンしています。さっそく店内へ。和の趣を感じさせる内装と、広々とした配置の席。自然光が差し込む暖かな日差しの中で、ゆったりとした雰囲気で食事を楽...セルフうどんキンボシ製麺所ー近所にあれば嬉しいお店ー
『ニッポンごはん旅』存在感のある麺が違う！客足の絶えない人気店で味わう絶品うどん【大阪・寝屋川】
読者の皆様へ『ニッポンごはん旅』にて私の書いた記事が公開されました。今回は大阪府寝屋川市の「手打ちうどん上を向いて」さんを紹介させて頂いています。記事内で「いいね」も宜しくお願い致します。Yahoo!ニュース、スマートニュースでも紹介されていますので、そちらでもご覧頂けます。存在感のある麺が違う！客足の絶えない人気店で味わう絶品うどん【大阪・寝屋川】大阪府を旅する方におすすめしたい『手打ちうどん上を向いて』（大阪府寝屋川市香里南之町34-5）や、観光スポットについて紹介している記事です。ニッポンごはん旅『ニッポンごはん旅』存在感のある麺が違う！客足の絶えない人気店で味わう絶品うどん【大阪・寝屋川】
本格手打うどん いわしや 西宮店 ー 食べる度に惚れ直してしまう「ひやかけ」 ー
10月8日に「がいな製麺所」さんの記事を公開しましたが、今回はその後の話になります。がいな製麺所さんを後にした私は、高速バスを利用して西宮北インター停留所へ向かいました。「がいな製麺所」→「本格手打うどんいわしや西宮店」の連食ルートは、大阪から公共交通機関を利用して食べ歩く者としては、至極あたりまえの事です。がいな製麺所さんの最寄りバス停である泉停留所から、いわしやさんの最寄りバス停である西宮北インター停留所までは34分程度。しかも大阪へ帰る途中に西宮北インター停留所があるので、うどん好きなら当然、いわしやさんへ立ち寄ろうと思います。程なくして西宮北インター停留所へ到着。ここからいわしやさんへは徒歩5分程度。ただ、道が分かりにくい…。バスを降りたら、とにかく北へ向かって歩いて下さい。停留所の目の前にトイレ...本格手打うどんいわしや西宮店ー食べる度に惚れ直してしまう「ひやかけ」ー
『ニッポンごはん旅』大阪うどん界に新風を吹き込む人気店！香川の名店で磨かれた技術と味わいを堪能
読者の皆様へ『ニッポンごはん旅』にて私の書いた記事が公開されました。今回は大阪市中央区の「UdonKyutaro」さんを紹介させて頂いています。記事内で「いいね」も宜しくお願い致します。Yahoo!ニュース、スマートニュースでも紹介されていますので、そちらでもご覧頂けます。大阪うどん界に新風を吹き込む人気店！香川の名店で磨かれた技術と味わいを堪能大阪府を旅する方におすすめしたい『UdonKyutaro』（大阪府大阪市中央区久太郎町3丁目1-16102南丼池繊維会館）について紹介している記事です。ニッポンごはん旅『ニッポンごはん旅』大阪うどん界に新風を吹き込む人気店！香川の名店で磨かれた技術と味わいを堪能
うどん和 Kazu ー 黒毛和牛肉がたっぷりと入ったカレーうどん！ ー
私の地元、大阪府八尾市のうどん屋さん「うどん和Kazu」さんへ、以前から食べてみたいメニューがあり訪ねました。こちらのお店は2013年創業ですから、今年で10年目になります。味にうるさい市民が多い町で、10年以上営業されているのは、良いお店の証です。この日は開店してからまだ時間が経っていない頃に訪問。店内へ入り、二人掛けのテーブル席に座りました。食べるメニューはすで決めていましたが、一応メニューブックを見直しました。↓↓メニュー。メニューブックを見直しましたが、やはり事前に決めていた「カレーうどん」を注文する事にしました。以前、町の情報誌「新Yaomania」に、このお店の「カレーうどん」の事が紹介されていて、それを見て、食べてみたいと思いました。しばらく待って運ばれてきたのが↓↓こちら。カレーの色が良い...うどん和Kazuー黒毛和牛肉がたっぷりと入ったカレーうどん！ー
「がいな製麺所」さんを訪ねるのは12年ぶり。公共交通機関で食べ歩きしている者にとって、がいな製麺所さんは結構ハードルが高かったりする。(^_^;)それでも今回訪ねようと思ったのはとある事情からです。それは後ほど説明するとして、この日はJRおおさか東線を利用して大阪駅へ向かいました。地元の八尾市からJR大阪駅へ向かうには、久宝寺駅から大和路快速を利用して向かうのが本来は早い。おおさか東線だと少し遠回りになってしまうのです。それでも敢えて、おおさか東線を利用したのは、JR大阪駅北側に新しく出来た「うめきた」エリアを見学したかったからです。久宝寺駅から各駅電車に揺られて45分ほど、大阪駅「うめきた」に到着。意外と人が少ない・・・それに殺風景な感じがする・・・。特急はるか・くろしおが停車するホームも見学。世界初の...がいな製麺所ーたまには高速バスで食べ歩きをー
「日本のうどん Japanese Udon」に是非ご参加下さい。
公開グループ「日本のうどんJapaneseUdon」は、まもなくメンバー1000名になろうとしております。この機会に是非、ご参加いただければと願います。グループではメンバーの皆様の投稿や、ブログ「放浪うどん人」では紹介出来ない全国のうどん屋さんの情報を紹介しています。うどんの世界を楽しんでほしいなぁ〜と思っていますFacebook公開グループ日本のうどんJapaneseUdon↓↓こちらからご参加下さい。「日本のうどんJapaneseUdon」に是非ご参加下さい。
手打うどん名玄 ー セルフうどん発祥店のかけうどんの味は・・・。 ー
SNSでフォローしている人の投稿を見ていて、居ても立っても居られなくなり即行動。新幹線に乗り、訪れた先が↓↓こちら。岡山県です。岡山県内のうどんに関する投稿を見ている内に、無性に訪ねたくなったのです。(^^)JR岡山駅から、岡電バス（岡山ふれあいセンター行き）に乗り、まずは1軒目のお店へ。余談ですが、ここで乗り込んだバス「TAMABUS」でした。電光掲示板の「つぎ・とまるニャ〜」の文字が可愛いし、降車ボタンも可愛い。ボタンを押すと「ニャー！」とネコの鳴き声がします。(^^)そう言えば、このバスにはネコ耳があった。↓↓このような感じです。あとで知ったのですが、杜の街バス停の近くに、岡電が運営する「たまうどん」といううどん屋さんがあるそうですよ。次回、岡山県を訪ねた時は寄ってみたいですね「たまうどん」さん。(...手打うどん名玄ーセルフうどん発祥店のかけうどんの味は・・・。ー
30年ほど前から、わが町、大阪府八尾市で営業されている、そば・うどんのお店「山がや」さんを訪ねました。いつも行列が出来ているお店で、その人気ぶりと味の評判の高さは存知あげていましたが、これまで訪ねたことはありませんでした。こちらのお店、どちらかというと、おそば中心のお店なので、うどんは大した事ないだろうと勝手に思い込んでいました。ですが知人から「山がやはうどんも美味しいよ！」との言葉を聞いたので、それであれば訪ねてみなくてはと思い、今回足を運んでみる事にしました。お店は近鉄八尾駅から徒歩10分程度。大型ショッピングモール「アリオ八尾」の北側に位置します。私がお店に到着したのは開店間もない時間。外から中の様子を覗いてみると、待合所に数組のお客さんがいらっしゃいました。スタッフから案内されるまでは、こちらの待...山がやーおそばで人気のお店は、うどんも旨かった！！ー
『ニッポンごはん旅』開店前から行列必至！こだわり抜かれた極上うどんはまさに唯一無二の逸品【大阪】
読者の皆様へ『ニッポンごはん旅』にて私の書いた記事が公開されました。今回は大阪府交野市の「手造りうどん楽々」さんを紹介させて頂いています。記事内で「いいね」も宜しくお願い致します。Yahoo!ニュース、スマートニュースでも紹介されていますので、そちらでもご覧頂けます。開店前から行列必至！こだわり抜かれた極上うどんはまさに唯一無二の逸品【大阪】大阪府を旅する方におすすめしたい『手造りうどん楽々』（大阪府交野市幾野6丁目6−1）について紹介している記事です。ニッポンごはん旅『ニッポンごはん旅』開店前から行列必至！こだわり抜かれた極上うどんはまさに唯一無二の逸品【大阪】
手打うどん 竹寅 ー 丸亀で美味しいうどんを探しているなら、このお店もおすすめです！ ー
香川県丸亀市です。前回の記事の続きとなります。「飯野屋」さんを後にして次に向かったのが↓↓こちら。「手打うどん丸亀渡辺」さんです。ですが・・・残念な事にこの日は臨時休業をされていました・・・。・・・食べたかったなぁ・・・(T_T)これはもう仕方ないので、次のお店へ向かいます。自転車を走らせること11分ほど、到着したのは「手打うどん竹寅」さんです。竹寅さんは、2022年3月に創業されたばかりの新店で、先程訪ねた丸亀渡辺さんの姉妹店なのです。お店に到着して店頭の様子を窺うと、一見、行列が無いように思い安心したのですが、実は入口扉の前にウェイティングシートが設けられていて、それを見るとすでに沢山のお客さんが記名されていました。ですから、お店に到着されたら、いきなりお店へ入ることはせず、必ず店頭のウェイティングシ...手打うどん竹寅ー丸亀で美味しいうどんを探しているなら、このお店もおすすめです！ー
今回の記事は8月20日に公開した「本格手打あかみち」さんからの続きになります。あかみちさんを後にした私は自転車で「飯野屋」さんに向かいました。本来であれば、あかみちさんの前に訪ねた「手打うどん歩」さんからの方が飯野屋さんは近いのですが、少しでもカロリーを消費する為に、あえて遠回りをしました。(^^)自転車を走らせていると、清々しい風が顔を撫でて行きます。その風の心地良さと、飯野山の景色が青空に映えていて、心がリフレッシュされました。あかみちさんからで自転車15分ほど、飯野屋さんへ到着。1983年創業の「飯野屋」さんは「肉うどん」が美味しい事で知られています。今回私は初訪問。ようやくこちらの「肉うどん」を食べる事が出来ます。皆で車でうどん屋さん巡りをしていた頃、こちらのお店も何度かリストアップしていたのです...飯野屋ー飯野屋のこだわり肉うどんー
『ニッポンごはん旅』本場香川仕込みの味と雰囲気で魅せるうどん店！兵庫・尼崎の絶品「肉ぶっかけ」
読者の皆様へ『ニッポンごはん旅』にて私の書いた記事が公開されました。今回は兵庫県尼崎市の「本格さぬきうどん穂乃香」さんを紹介させて頂いています。記事内で「いいね」も宜しくお願い致します。Yahoo!ニュース、スマートニュースでも紹介されていますので、そちらでもご覧頂けます。本場香川仕込みの味と雰囲気で魅せるうどん店！兵庫・尼崎の絶品「肉ぶっかけ」兵庫県を旅する方におすすめしたい『本格さぬきうどん穂乃香』（兵庫県尼崎市神田中通4丁目157-1）や周辺の観光スポットについて紹介している記事です。ニッポンごはん旅『ニッポンごはん旅』本場香川仕込みの味と雰囲気で魅せるうどん店！兵庫・尼崎の絶品「肉ぶっかけ」
うどん蔵十 ー 夏のひととき、うどん蔵十の冷かけに癒やされて ー
8月も終わりに近づいて、心は秋の足音に寄せているのですが、厳しい残暑がその足音を消してしまいます。突き刺すような日差しの下、私と友人は、JRおおさか東線城北公園通駅から大阪市旭区の「うどん蔵十」さんに向かいました。お店に到着したのは開店の20分ほど前。まだ店頭に誰もいませんでした。実は今回、あえて早めにお店を訪ねました。この日は日曜日とあって、開店前に相当数のお客さんが、店頭でお待ちになるのではないかと予測していたからです。実際、開店直前には7組ほどのお客さんが店頭で待機されていました。午前11時にお店が開店し、私達は1番で店内へ。カウンター席に座り、後ろを振り向くと、お店はあっという間に満席となっていました。大将をはじめ、お店のスタッフ全員、開店早々アクセル全開で働かれています。店内が活気で満ち溢れてい...うどん蔵十ー夏のひととき、うどん蔵十の冷かけに癒やされてー
うどん処 加門 ー こちらの「すき焼きうどん定食」は絶対に味わうべき！！ ー
わが町、大阪府八尾市が誇るうどん店「うどん処加門」さんへ久しぶりに訪ねました。JR大和路線八尾駅からお店までは徒歩で7分ほど。駅から割と近い場所にお店を構えています。この日は開店時間に合わせて訪ねました。11時に営業開始。早速店内へ。こちらのお店には今回で4度目の訪問となります。これまではひとりで訪ねていましたが、この日はカミさんと一緒に訪問しました。ちなみにカミさんは初訪問です。庭が見える4人掛けのテーブル席に腰を下ろしました。テーブル席が囲みになっているので、ゆったりとした気分で食事が出来ます。今回私が注文したのは、以前から食べてみたいと思っていた「すき焼きうどん定食」です。しばらく待って運ばれてきたのが↓↓こちら。「すき焼きうどん」にトッピングされている具材は豆腐、糸こんにゃく、えのき、牛肉、ネギの...うどん処加門ーこちらの「すき焼きうどん定食」は絶対に味わうべき！！ー
『ニッポンごはん旅』行列の向こうに広がる心を満たす極上うどんの世界！兵庫・明石の魅力的なうどん店
読者の皆様へ『ニッポンごはん旅』にて私の書いた記事が公開されました。今回は兵庫県明石市の「麦きりトクオカ」さんを紹介させて頂いています。記事内で「いいね」も宜しくお願い致します。Yahoo!ニュース、スマートニュースでも紹介されていますので、そちらでもご覧頂けます。行列の向こうに広がる心を満たす極上うどんの世界！兵庫・明石の魅力的なうどん店兵庫県を旅する方におすすめしたい『麦きりトクオカ』（兵庫県明石市魚住町清水2189）について紹介している記事です。ニッポンごはん旅『ニッポンごはん旅』行列の向こうに広がる心を満たす極上うどんの世界！兵庫・明石の魅力的なうどん店
本格手打 あかみち（移転前） ー 新風を吹き込んだ讃岐うどん！新食感で新たな興奮！ ー
今回の記事は、7月30日に公開した「手打うどん歩」さんからの続きになります。歩さんを後にして向かった先が「本格手打あかみち」さんです。あかみちさんは今年6月に善通寺市の方へ移転され、現在営業されています。私が訪ねたのは移転直前の丸亀市で営業されていた頃です。丸亀市でのあかみちさんは、田村池のそば、国道11号線沿いで営業されていました。「手打うどん歩」さんからは自転車で15分ほどの距離でした。11時30分頃にお店へ到着。さっそく店内へ。ちなみにあかみちさんは一般店（フルサービス）です（移転先の善通寺でも同様）。店内では多くのお客さんで賑わっていました。今年2月にテレビで紹介されていましたから、その影響があるのかもしれません。私もその番組を見て、訪ねようと思ったひとりです。(^_^)カウンター席に座り、メニュ...本格手打あかみち（移転前）ー新風を吹き込んだ讃岐うどん！新食感で新たな興奮！ー
今回の記事は、8月15日「終戦の日」の特別企画として執筆致しました。うどんに関する情報は全く記載していませんので予めご了承下さい。梅雨が明け、本格的な夏が到来。太陽の光が燦々と降り注ぎ、その輝きはまるで炎天下の鏡のようです。地面はじりじりと熱く、歩くたびに足元から暑さを感じました。そんな中、私が最初に訪れたのは大阪市都島区内代町の『内代公園』です。1945年6月7日11:09〜12:28の間、豊中市と大阪市の北部から東部にかけて、2,594トンの爆弾や焼夷弾、機銃掃射が町を襲いました。第三次大阪大空襲です。こちらの公園周辺では60名余りの尊い命が犠牲となりました。園内には平和を祈念する碑が建てられています。碑の裏には以下の内容が彫られていました。昭和二十年年大東亜戦争も日に日に戦局不利となり再三にわたり本...この町に戦争があった。ー大阪大空襲の傷跡ー
万空うどん田舎っ子 ー 新たな街の風景、喜連瓜破に新店オープン！ ー
2023年3月に開業された「万空うどん田舎っ子」さん。開業当初から気になっていたので訪ねる事にしました。この日は大阪メトロ谷町線八尾南駅からお店へ。お店の最寄駅である喜連瓜破駅へは、乗換せずに7分程度で行けます。駅に到着し、1番口を出てすぐに左側を見ると、お店の看板が見えます。私の地元である八尾からは結構近い。(^^)お店は、今年2月に閉店された「天下一品喜連瓜破店」さんの跡地になります。あと、万空うどんさんの前身ですが、実はこの同じビルの2階で「居酒屋田舎っ子」として営業されていたそうです。こちらのお店は午前10時30分から営業されています。私がお店に到着したのは午前11時前。お昼にはまだ早い時間です。なので、店内に入るとまったりとした雰囲気でした。その店内ですが、意外と広く、綺麗にリフォームされていま...万空うどん田舎っ子ー新たな街の風景、喜連瓜破に新店オープン！ー
なぜだか無性に岡山県のうどんを味わいたくなり、先日の7月31日に4軒ほど食べ歩いて来ました。その中の1軒のお店で、季節限定のメニューを頂いたのですが、それが強烈に美味しかった事と、提供期間中に読者の皆様にも味わってほしいなと思い、今回優先して記事にしました。紹介するお店は岡山県岡山市北区の「手打ちうどんとよ香」さん。岡山県庁の直ぐ側にお店を構えています。2015年創業のお店で、店主は香川県の人気店「麦香うどん」さんや「あやうた製麺」さんで修行をされていたそうです。店内は奥に長い和風の造り。活気があって、明るい雰囲気のお店です。私は奥のカウンター席に座りました。目の前は厨房で、無駄なく動かれる店主とスタッフの姿を見る事が出来ます。↓↓メニューはこちら。この中で、特に私が注目したのは↓↓こちら。季節限定・数量...手打ちうどんとよ香ーえっ！これで並盛りなの！？ー
【FACEBOOK】公開グループ「日本のうどん Japanese Udon」に是非ご参加下さい。
FACEBOOKご利用の読者の皆様へFacebook公開グループ「日本のうどんJapaneseUdon」では、参加メンバーからの投稿と、私が一言添えて全国のうどんに関する情報を投稿しています。皆様のご参加をお待ちしています。https://www.facebook.com/groups/183182847765405/?ref=share_group_link【FACEBOOK】公開グループ「日本のうどんJapaneseUdon」に是非ご参加下さい。
『ニッポンごはん旅』 兵庫・西宮で味わえる究極の剛麺！うどん職人の手仕事が生み出す驚きの弾力とコシ
読者の皆様へ『ニッポンごはん旅』にて私の書いた記事が公開されました。今回は兵庫県西宮市の「本格手打うどんいわしや西宮店」さんを紹介させて頂いています。記事内で「いいね」も宜しくお願い致します。Yahoo!ニュース、スマートニュースでも紹介されていますので、そちらでもご覧頂けます。兵庫・西宮で味わえる究極の剛麺！うどん職人の手仕事が生み出す驚きの弾力とコシ兵庫県を旅する方におすすめしたい『本格手打うどんいわしや西宮店』（兵庫県西宮市山口町下山口3丁目12-20）について紹介している記事です。ニッポンごはん旅『ニッポンごはん旅』兵庫・西宮で味わえる究極の剛麺！うどん職人の手仕事が生み出す驚きの弾力とコシ
今回の記事は6月11日に公開した記事「手打ちセルフうどん海侍ー其の壱ー」さんからの続きになります。海侍さんを後にして、次に向かったお店が丸亀市飯野町の「手打うどん歩」さんです。海侍さんから歩さんまでは自転車で約10分程度の距離でした。創業1995年、店主はなんでも、元高校球児で甲子園の出場経験もあるそうです。店主の奥様がその時のマネージャーだったとか。青春ですねー！青春の延長線上に、このお店があるんですね。(^^)お店は飯山街道沿いで、長屋のような商業施設の奥にあります。この建物の前を何度か通った事があり、歩さんの事も存知あげていました。いつか訪ねてみたいとは思っていたものの、その機会がなく、今回ようやくの初訪問となります。さっそく店内へ。店内は和風の落ち着いた雰囲気。思っていた以上に広い店内です。座席数...手打うどん歩ーかけちくうどんの魅力を堪能！ー
『ニッポンごはん旅』うどんマニアも感嘆の声！わざわざ足を運んで食べたい兵庫・加西の「バター釜玉」
読者の皆様へ『ニッポンごはん旅』にて私の書いた記事が公開されました。今回は兵庫県加西市の「がいな製麺所」さんを紹介させて頂いています。記事内で「いいね」も宜しくお願い致します。Yahoo!ニュース、スマートニュースでも紹介されていますので、そちらでもご覧頂けます。うどんマニアも感嘆の声！わざわざ足を運んで食べたい兵庫・加西の「バター釜玉」香川県を旅する方におすすめしたい『がいな製麺所』（兵庫県加西市和泉町25-3）と『日吉神社』（兵庫県加西市池上町7）について紹介している記事です。ニッポンごはん旅『ニッポンごはん旅』うどんマニアも感嘆の声！わざわざ足を運んで食べたい兵庫・加西の「バター釜玉」
饂飩屋 五右衛門 ー 独創的な味わいが魅せる絶品メニュー！ ー
今回の記事は6月25日に公開した「うどん職人さぬき麺之介」さんの記事の続きになります。麺之介さんを後にした私が、次に向かったのは「饂飩屋五右衛門」さんです。道すがら「手打ちうどん鶴丸」さんの行列を横目にしてお店へ向かいました。(^^)鶴丸さんは前回訪問したので、今回はパスです。しかし・・・相変わらず鶴丸さんの行列は凄い・・・。(^-^;麺之介さんから五右衛門さんまでは徒歩で3分ほどです。開店直前にお店へ到着。行列は無く、開店後は1番客として入店しました。次のお客さんが来店される前に、慌てて店内を撮影させていただきました。店内は清掃が行き届いており、清潔で落ち着いた雰囲気。これならゆったりした気分で食事が楽しめます。1980年創業の『饂飩屋五右衛門』は、20:00から翌1:30（LO1:00）まで営業されて...饂飩屋五右衛門ー独創的な味わいが魅せる絶品メニュー！ー
うどん大師 空海 ~ku-kai~ ー 期間限定・数量限定「穴子天ザルうどん」 ー
この日はブログ記事のネタ探しで大阪市内をウロウロしていました。お昼を過ぎて、体も疲れ、お腹の減り具合が頂点に達した時、やって来たのがJR大阪環状線寺田町駅です。「うどん大師空海~ku-kai~」さんの期間限定・数量限定「穴子天ザルうどん」を頂く為です。先日、空海さんのSNSで、このメニューが紹介されているのを見て、食べてみたくなったからです。お店に到着したのは13時を少し回った頃、店内に入りますとほぼ満席の状態でした。カウンター席にひとつ空きがあったので、店頭で待たずに済みました。席に座り、さっそく注文したのが↓↓こちら。穴子天を頂くのは今年初。上の画像に書かれていますが、この時期の穴子は脂が少なくてさっぱりと頂けます。なので、この時期の穴子天とザルうどんのように、冷たいうどんとの組合せは、夏のメニューと...うどん大師空海~ku-kai~ー期間限定・数量限定「穴子天ザルうどん」ー
本格手打うどん大河 ー 天ぷらもうどんも美味しい！「大河盛うどん」 ー
私は京都でうどん屋さん巡りをする事が好きです。この日も京阪の京橋駅から京都へ向かいました。京都へ向かっているという、ただそれだけでちょっとした旅行気分になります。特に京阪の場合、特急料金無しで特急電車に乗車出来るのが良い！座り心地の良いシートが、尚のこと気分を高揚させてくれます。だから京都へ行きたくなる。(^^)京橋を出て、途中、丹波橋駅で準急に乗換えます。今回訪問する「本格手打うどん大河」さんの最寄駅である京阪本線藤森駅へは、京橋から約40分ほどで到着します。この駅から大河さんまでは徒歩で10分ほど。お店へは結構早めに到着した為、店頭のベンチで開店を待つ事にしました。こちらのお店は行列の出来るお店として有名。いつもなら、すでに行列が出来ていてもおかしくないのですが、お店が開店するまで、私とあと2組ほどの...本格手打うどん大河ー天ぷらもうどんも美味しい！「大河盛うどん」ー
『ニッポンごはん旅』地元民から愛される大阪・八尾市の人気店！絶品すき焼きうどん定食は牛丼で〆る！
読者の皆様へ『ニッポンごはん旅』にて私の書いた記事が公開されました。今回は大阪府八尾市の「うどん処加門」さんを紹介させて頂いています。サイト内で「いいね」も宜しくお願い致します。Yahoo!ニュース、スマートニュースでも紹介されていますので、そちらでもご覧頂けます。地元民から愛される大阪・八尾市の人気店！絶品すき焼きうどん定食は牛丼で〆る！大阪府を旅する方におすすめしたい『うどん処加門』（大阪府八尾市安中町3丁目1-23安中麺業加門）について紹介している記事です。その他、聖徳太子ゆかりの地などのおすす...ニッポンごはん旅『ニッポンごはん旅』地元民から愛される大阪・八尾市の人気店！絶品すき焼きうどん定食は牛丼で〆る！
この日、とても会いたい人がいて、JR大阪環状線天満駅へ。駅からすぐ近くにある公園、扇町公園を抜けて行きます。そうして訪ねたのが「讃岐うどん今雪」さん。2014年の「第一回関西ひやかけ王座決定戦」というイベントで訪問して以来、かれこれ9年ぶりです。9年前のその日、プライベートでとても忘れられない一日でした。今雪さんで食事をしている最中、休みにも関わらず、すぐに出勤してほしいと勤務先から連絡を受けた日ですから・・・。勤務先で大変なことがあって・・・、だから忘れられない一日になりました。それがトラウマで、今雪さんへ訪ねると、また呼び出しが掛かるのでは・・・と思うようになり、これまで訪ねる事が出来ませんでした。今回はそんなくだらないトラウマを打破する為もあり訪ねました。開店した直後の訪問だったので、店内はまったり...讃岐うどん今雪ーやはり、うどんにコロッケは合う！ー
6月11日に「手打ちセルフうどん海侍」さんの記事をアップさせて頂きましたが、今回の記事は、その海侍さんを訪ねる前夜の話になります。前夜、私は高松市で3軒のお店を訪ねました。その内の2軒については先日公開された『ニッポンごはん旅』に紹介させて頂いています。その記事はこちらから。残る1軒のお店が、今回紹介する「うどん職人さぬき麺之介」さんです。1軒目のおりじんさんで骨付鳥とらーめんを食べた後、ホテルにチェックインし、暫く休憩してから、お店のある「たぬき横丁」を訪ねました。私がお店を訪ねたのは19:30頃、店頭に掲げられている提灯、そして外観が、昭和の飲み屋街という感じで少し懐古的になります。店内はちょっとしたカオス状態。でも、この混沌とした雰囲気が、妙に落ち着きます。温もりすら感じます。(^^)2014年に開...うどん職人「さぬき麺之介」ーもうひとつの高松の夜ー
『ニッポンごはん旅』【香川】高松での夜に外せない！絶品黒カレーうどんと本格炭火焼きの骨付鳥
読者の皆様へ『ニッポンごはん旅』にて私の書いた記事が公開されました。今回は香川県高松市の「饂飩屋五右衛門」さんと「本格炭火焼とらーめんおりじん」さんを紹介させて頂いています。サイト内で「いいね」も宜しくお願い致します。【香川】高松での夜には外せない！絶品黒カレーうどんと本格炭火焼きの骨付鳥香川県を旅する方におすすめしたい『饂飩家五右衛門』（香川県高松市古馬場町13-15）と『格炭火焼とラーメンおりじん』（香川県高松市百間町1-6）について紹介している記...ニッポンごはん旅『ニッポンごはん旅』【香川】高松での夜に外せない！絶品黒カレーうどんと本格炭火焼きの骨付鳥
この日は用事があって大阪は難波へ。用事の前に以前から訪ねてみたいと思っていた「一福」さんを訪ねました。一福さんは、200店舗以上のお店があるショッピングセンター「なんばCITY」のB1Fにあります。こちらの一福さん、香川県高松市国分寺町の名店「うどん一福」の支店になります。ちなみにチェーン展開されている「香川一福」（株式会社StyLe）とは現在、無関係のようです。ちなみに「香川一福」の本店は東京の神田店になります。お店に到着したのは開店から30分後。さっそく店内へ。店内は照明が明るく、厨房室を囲むような導線で席が配置されています。4人掛けのテーブル席が多く設けられているので、ファミリーでも気軽に利用出来そうです。各テーブル席にはタブレットが配備されています。注文はすべてこのタブレットで行います。↓↓メニュ...一福（なんばCITY）ーこのセット、いけます！ー
『ニッポンごはん旅』 地元民も観光客も絶賛！【香川県丸亀市】長時間待ってでも食べたい話題のうどん店
読者の皆様へ『ニッポンごはん旅』にて私の書いた記事が公開されました。今回は香川県丸亀市の「手打うどん竹寅」さんを紹介させて頂いています。サイト内で「いいね」も宜しくお願い致します。地元民も観光客も絶賛！【香川県丸亀市】長時間待ってでも食べたい話題のうどん店香川県を旅する方におすすめしたい『手打うどん竹寅』（香川県丸亀市田村町1780-11階東マイタウン）について紹介している記事です。ニッポンごはん旅『ニッポンごはん旅』地元民も観光客も絶賛！【香川県丸亀市】長時間待ってでも食べたい話題のうどん店
手打ちセルフうどん海侍 - 其の壱 - ー うどん県にて、レンタサイクルでの食べ歩き第二弾！ ー
今年初の香川県は、丸亀市を中心に食べ歩きをしました。高松市で一泊した朝、私はJR丸亀駅へ向かいました。JR丸亀駅に到着したのは午前9時過ぎ。駅舎を出て空を見上げると、雲ひとつ無い晴天。気候も穏やかで、これはもう絶好のサイクリング日和です。(^^)v駅前の「まるがめレンタサイクル」さんで電動自転車をレンタルしました。しかも「らくトク割引キャンペーン」の期間中という事で、レンタル料金が100円引き。6時間500円のレンタル料が400円となりました。ただでさえ安い料金なのに、ほんと有り難いです。(^^)今回もナビを頼りに、この日1軒目の「手打ちセルフうどん海侍」さんを目指します。讃岐富士、飯野山を背景に自転車を走らせます。空の青さと、山や畑の緑のコントラストが最高でした！丸亀駅から自転車を走らせること55分、よ...手打ちセルフうどん海侍-其の壱-ーうどん県にて、レンタサイクルでの食べ歩き第二弾！ー
祇園おかる ー 芸妓さん、舞妓さんが通うお店のチーズカツカレーうどん ー
以前、お知り合いから「祇園おかるのカツカレーうどんは美味しいですよ。」と聞いた事があり、機会があれば是非食べてみようと思っていました。今回、その機会に巡り会えたので「祇園おかる」さんへ訪ねる事となりました。京阪本線祇園四条駅で下車し、7番口を出ると、道路を挟んだ目の前に南座。祇園おかるさんは、この南座界隈から外れた徒歩5分程度の場所でお店を構えています。お店を訪ねる途中、舞妓さんが芸妓さんへ挨拶している姿を目撃しました。ドラマや映画の世界でしか見たことの無い光景だったので、とても感激しました。撮影は出来ませんでしたが、その光景はしっかりと心に焼き付いています。おかるさんを訪ねるのは今回で2度目。このお店に来ると、カレーうどんをどうしても食べたくなります。お店へ入ると大勢のお客さんで賑わっていました。中には...祇園おかるー芸妓さん、舞妓さんが通うお店のチーズカツカレーうどんー
あるテレビ番組を見て、久しぶりに訪ねたくなったのが「山元麺蔵」さんです。この日は京阪電車を利用し、京阪本線神宮丸太町駅から徒歩で向かいました。神宮丸太町駅から山元麺蔵さんまでは1.5kmほどの距離です。私の足ならゆっくり歩いても、徒歩20分以内でお店へたどり着けます。途中、「京都市京セラ美術館」や「平安神宮」などの観光スポットなどがありました。山元麺蔵さんは平安神宮のすぐ側にお店を構えています。実はこの日、お店を訪ねるに当たって事前に予約をしていました。山元麺蔵さんは現在予約制になっています。（座席の予約ではないのでご注意を）お店の公式ホームページでは当日のみの予約となっていますが、インスタの案内では3日前からの予約が可能と投稿されていました。私は訪ねる前日に電話予約。案内された時間はAM10:20でした...山元麺蔵ーおすすめです！赤い麺蔵スペシャルー
手打ちうどん紅屋 ー 皆様に是非食べてほしいメニュー！「鶏ちく天ぶっかけ」！ ー
この日は年が明けてから、まだ未訪問だった馴染みのお店、大阪府守口市の「手打ちうどん紅屋」さんを訪問。いつものように京阪本線滝井駅から訪ねました。ここ数年、私のフットワークが重くなったぁ・・・と、そう感じるのは紅屋さんや蔵十さんを訪ねる回数が激減した事です。年に2，3回ぐらいの訪問になったような・・・。元来私はインドア派の出不精なので・・・(^o^;)あと、転職したことで、出不精にさらに磨きがかかってしまったのも事実。自宅から近い場所に転職したので、徒歩での通勤となり、以前のように定期券を利用して外出することが無くなりました。故に、あまり地元から出なくなってしまった・・・。あと、体力の衰えも・・・(^_^;)う〜ん、食べ歩きマニアとしてはあまり良い状況とは言えない・・・。何とか頑張って、この状況を打破したい...手打ちうどん紅屋ー皆様に是非食べてほしいメニュー！「鶏ちく天ぶっかけ」！ー
この日は大阪メトロ御堂筋線西中島南方駅で、元同僚と待合わせをしていました。「人類みな饂飩酒場」さんの営業開始時間に合わせて待合せをしていたのですが、一向に元同僚の姿が現れない・・・。メールや電話で連絡をとっても繋がらない・・・。結局30分ほど待ちましたが、痺れを切らしてしまった私は、ひとりで「人類みな饂飩酒場」さんを訪ねる事にしました。一応、元同僚には「先に食べに行きますね。」とメッセージを送信しておきました。お店は阪急京都線南方駅きた東口のすぐ目の前。大阪メトロ西中島南方駅2番口からは徒歩3分ほどです。こちらのお店は2023年1月に開業、「人類みな麺類」さんで有名なUNCHI株式会社の新店舗です。斬新なのは、インターンシップ制度を取り入れていることです。「人類みな饂飩酒場」さんでは、運営・経営をすべて学...人類みな饂飩酒場ーこれからが楽しみなお店です。ー
『ニッポンごはん旅』 京都・伏見で堪能！行列必至のうどん店で味わう絶品うどんと幕末ロマン
読者の皆様へ『ニッポンごはん旅』にて私の書いた記事が公開されました。今回は京都伏見の「本格手打ちうどん大河」さんを紹介させて頂いています。サイト内で「いいね」も宜しくお願い致します。京都・伏見で堪能！行列必至のうどん店で味わう絶品うどんと幕末ロマン京都府を旅する方におすすめしたい『本格手打ちうどん大河』（京都府京都市伏見区深草西浦町7丁目45−1）について紹介している記事です。また、坂本龍馬にゆかりのある宇治川...ニッポンごはん旅『ニッポンごはん旅』京都・伏見で堪能！行列必至のうどん店で味わう絶品うどんと幕末ロマン
にし家 グランフロント大阪店 ー おすすめです！上肉つけ ー
この日はカミさんの用事に付き合って大阪梅田を訪ねました。昼食は私に任せてくれるとの事で、以前から訪ねてみたかった「にし家グランフロント大阪店」さんに決めました。JR大阪駅前にある「グランフロント大阪」は、大阪の玄関口として、その役割を担う大型の複合施設です。目的のお店はその施設の南館7階にあります。にし家さんは昭和32年創業で、心斎橋に本店を構えています。「うどんちり」発祥のお店としても有名で、登録商標もされています。今回、事前予約すると1,000円分のクーポンが頂けるという事で、事前に予約しての訪問です。お店は料亭のような趣があります。清掃の行き届いた店内、そして気持ちの良い接客。食事を頂く前からこのお店に決めて正解だったと思いました。↓↓メニュー。今回私は「上肉つけ」を注文しました。実は「肉つけめん」...にし家グランフロント大阪店ーおすすめです！上肉つけー
『ニッポンごはん旅』 京都祇園で約100年以上続く老舗うどん店！舞妓さん・芸子さんも通いつめる名店
読者の皆様へ『ニッポンごはん旅』にて私の書いた記事が公開されました。今回は京都祇園の「祇園おかる」さんと八坂神社を紹介させて頂いています。サイト内で「いいね」も宜しくお願い致します。京都祇園で約100年以上続く老舗うどん店！舞妓さん・芸子さんも通いつめる名店京都府を旅する方におすすめしたい『祇園おかる』（京都府京都市東山区八坂新地富永町132）について紹介している記事です。『八坂神社』など、是非立ち寄ってほしいおすすめ...ニッポンごはん旅『ニッポンごはん旅』京都祇園で約100年以上続く老舗うどん店！舞妓さん・芸子さんも通いつめる名店
大阪市旭区の「うどん蔵十」さんを訪ねたのは、朝からとても天気が良く、インドア派の私でさえも、思わず出かけたくなるような気候の良い日でした。「今日は休みだし、気候も良いから蔵十さんでも行くか！」というノリで出かけました。思えば、こうして突然にひとりで蔵十さんを訪ねる日は、晴れた日が多いような・・・。傘をさして訪ねたのをあまり記憶していません。となると私はどうやら、とびきり気候の良い日には、蔵十さんへ出かけてしまう体質なのかも知れない・・・(^^)この日もいつものようにJRおおさか東線城北公園通駅で下車し、蔵十さんへ向かいます。お店に到着したのは開店の2分前でした。11時になり、大将自らが店頭に出て来られ、暖簾をつるされました。そこを撮影。私的にとても良いワンシーンだと思っています。(^_^)vこの日も一番で...うどん蔵十ーとびきり天気の良い日にー
香川県高松市です。今回の記事は4月9日に公開した「おうどん瀬戸晴れ」さんからの続きになります。瀬戸晴れさんをあとにした私は瓦町へ戻りました。高松南新町商店街の中にある「麺処綿谷高松店」さん訪ねる為です。以前から何度もこちらの商店街を歩いていて、綿谷さんが営業されている事も知っていました。ただ、丸亀市にある本店で一度食べている事もあって、ずーっと後回しにしていたのです。今回は満を持しての初訪問となります。綿谷さんのシンボルでもある親子亀の像。本店と同じく高松店にも置かれています。こちらの像には、「丸亀で親子代々、じっくりと亀のように」という思いが込められているそうです。1948年に一代目が「わたや食堂」を開業し、以降、企業向けの宅配弁当、社員食堂の経営を経て、1997年に二代目が「麺処綿谷」を開業。戦後、綿...麺処綿谷高松店ー牛肉ぶっかけはやはり最高です！ー
星が丘製麺所 大阪・九条ゼニヤ店 ー 遂に大阪へ上陸！！ ー
4月2日に「千年UDON」さんの記事をアップしましたが、実は「千年UDON」さんで食事をしたあとに連食していました。それが今回紹介する大阪市西区「星が丘製麺所大阪・九条ゼニヤ店」さんです。「千年UDON」さんからは徒歩で6分ほどです。うどん好きなら連食してしまう距離ですね。(^^)さて「星が丘製麺所」さんについてですが、愛知県の有名店「うどん屋太門」さんと「手打うどん高砂」さんがタッグを組み、名古屋のソウルフードであるきしめんの美味しさを伝え、遺す事をコンセプトにして、立ち上げられたのが「星が丘製麺所」さんなのです。開業してすぐに評判になったことは言うまでもありません。これまでは愛知県を拠点としていましたが、ジャパン・フード・パートナーズ代表の稲田敏博氏のご尽力もあり、遂に大阪の地へやって来ました！それが...星が丘製麺所大阪・九条ゼニヤ店ー遂に大阪へ上陸！！ー
香川県高松市です。今回の記事は3月19日に公開した「手打十段うどんバカ一代」さんからの続きになります。雨上がりの朝、ことでん瓦町駅から志度線八栗駅を目指しました。八栗駅は今回目的のお店「おうどん瀬戸晴れ」さんの最寄駅です。電車に揺られること22分、八栗駅に到着。八栗駅からお店までは徒歩で向かいます。600m足らずの距離なので、それほど遠くではありません。それに八栗駅周辺は源平ゆかりの地でもあるので、史跡などを見学しながらお店へ向かうのも有りです。(^_^)v車の通行量も少なく、のんびりとした気分でお店へ向かう事が出来ます。屋島も近くに眺める事が出来て、今、私は香川県の知らない街を歩いているんだ・・・。少し感慨深いものを感じます。そしてお店へ到着。瀬戸晴れさんは2022年7月に同じ高松市内の新田町から現在の...おうどん瀬戸晴れ（移転後）ー満足感の高いお店です。ー
興味津々な、昨年12月に開業したばかりの「千年UDON」さんを訪ねる事にしました。お店のTwitterを見ているうちに、店主のうどんへの愛情やこだわりが半端ないと感じ、これは絶対に食べに行かねば！と、そう思ったのです。お店は大阪メトロ中央線九条駅が最寄りの駅になりますが、JR大和路線八尾駅を利用する私の場合、JR大阪環状線大正駅から徒歩で行くのも有りだと思い、今回は大正駅で下車しました。久しぶりの大正駅です。随分と町並みも変わっていました。京セラドーム大阪の前にイオンモールが出来ていた事も知らなかった・・・(^_^;)大正駅から歩くこと20分ほど、お店に到着しました。営業が開始されてすぐに店内へ。こちらのお店は食券制なので、まずは券売機で食券を購入します。店頭にメニューが掲示されていますので、メニューを決...千年UDONー千年先を見据えてー
この日は用事で朝から大阪梅田を訪ねていました。用事を済ませ、時計を見ると午前9時を少し回ったところ・・・。朝食がまだだったので、どこかのお店へ行こうと思った時、ふと頭をよぎったのが大阪市福島区の「うどん讃く」さんでした。梅田から近いし、早朝から営業されているので訪ねる事にしました。こちらのお店を訪ねるのは約13年振り。お店が開業した年に訪ねています。当時は正直な話、麺や出汁に対してあまり良い印象を持っていませんでした。私の好みでは無かったという事です。ですからその後、なかなか訪ねる事はありませんでした。お店に入るとすぐに券売機が置かれていますので、まずは食券を購入します。今回私は「かけ」を選択しました。注文口で食券を渡し、うどんの出来上がりを待ちます。こちらのお店はセルフ店です。薬味などもセルフカウンター...うどん讃くー育ちゆくうどんー
手打十段 うどんバカ一代 ー パープルな空の下、釜バターを食べに ー
香川県高松市です。今回の記事は3月5日に公開した「手打ち讃岐うどんたくま」さんからの続きになります。高松市で一泊した朝のことです。まもなく夜が明けようとする頃、小雨降る中を、早朝から営業されている「手打十段うどんバカ一代」さんへ向かいました。しばらく歩くと、パープル色の空の下、バカイチさんのお店の灯りが目に入ります。この雰囲気、なんだか優しさに包まれたような気がします。うどん屋さんの灯りは最高ですね。(^^)お店に到着したのは午前6時過ぎ、店内はまったりモードでした。メニューは↓↓こちら。前回同様今回も私は「釜バター（小）」を注文しました。天ぷらやおにぎり等もそれなりにありましたが、この後の食べ歩きを考慮して、ここではパスしました。まずは卵と醤油を受け取って席に着き、うどんが出来上がるのを待ちます。しばら...手打十段うどんバカ一代ーパープルな空の下、釜バターを食べにー
うどん処 加門 ー 大阪府八尾市に来たら、絶対に食べてほしい加門のカレーうどん！ ー
久しぶりに訪ねたのは、わが町大阪府八尾市が誇る老舗のうどん屋さん「うどん処加門」さんです。こちらのお店を含め、大阪府八尾市ではメディアへの露出は少ないけど・・・、○○ログの評価が3.5未満と、不思議に思うくらい低い評価にされているお店もあるけど、そういうお店が実は、全国に誇れるほど美味しいうどん屋さんだったりします。八尾市内には、そのようなうどん屋さんが点在しておりますので、是非、わが町八尾市で、うどんの食べ歩きをして頂けたらと切に願います。m(__)m加門さんを訪ねたこの日は小雨が降る中でした。肌寒い日でもあったので、無性にカレーうどんを食べたくなり訪問した次第です。古民家風の店内は、木の温もりを感じる落ち着いた雰囲気です。私はカウンター席に腰を下ろしました。カウンター席は一人ひとりのスペースが広く、目...うどん処加門ー大阪府八尾市に来たら、絶対に食べてほしい加門のカレーうどん！ー
手打ち讃岐うどん たくま ー 「お帰りなさい」、そんな言葉が聞こえたような・・・。 ー
香川県三豊市です。今回の記事は2月5日に公開した「うどん松ゆき」さんからの続きです。松ゆきさんをあとにして訪ねたのが「手打ち讃岐うどんたくま」さんです。お店はJR予讃線詫間駅のすぐ目の前に位置します。店内に入りますと、観光客らしい人は見受けられず、地元のお客さんと思われる方達で賑わっていました。当初、私は4人掛けのテーブル席へ案内されましたが、足の不自由な方が来店されたので、小上がりの座敷テーブルへ移動しました。↓↓メニュー。どのメニューにしようか考えていたところ、何気に壁の方を見ると「冷やかけできます。」の文字が目に入りました。私は「冷やかけ」を注文しました。ちなみにこちらのお店は注文を取りに来てくれる一般店ですが、揚げ物とおでんはセルフとなっています。鯛ちくわ天が美味しそうだったので、ひとつ頂く事にし...手打ち讃岐うどんたくまー「お帰りなさい」、そんな言葉が聞こえたような・・・。ー
『ニッポンごはん旅』京都東山で訪れるべき名店！茹でたてのもちもち麺が旨い、予約必須の人気うどん店
読者の皆様へ『ニッポンごはん旅』にて私の書いた記事が公開されました。今回は京都東山の「山元麺蔵」さんと平安神宮の神苑を紹介させて頂いています。サイト内で「いいね」も宜しくお願い致します。https://gohantabi.jp/article/18341京都東山で訪れるべき名店！茹でたてのもちもち麺が旨い、予約必須の人気うどん店京都府を旅する方におすすめしたい『山元麺蔵』（京都府京都市左京区岡崎南御所町34）について紹介している記事です。『平安神宮』など、是非立ち寄ってほしいおすすめスポ...ニッポンごはん旅『ニッポンごはん旅』京都東山で訪れるべき名店！茹でたてのもちもち麺が旨い、予約必須の人気うどん店
讃岐屋 雅次郎 ー 冬になると思い出す「カニみそつけめん」 ー
「讃岐屋雅次郎」さんを訪ねたのは、つい先日の事。時折雪が降るような、少し寒い日でした。JR久宝寺駅前の病院で耳の診察を受けた後、私は徒歩でお店へ向かいました。途中、自転車でやって来たカミさんと合流。お店に到着したのは開店の15分程前。お店の駐車場に車を止め、車内で開店待ちをされているお客さんがすでにいらっしゃいました。カミさんと店頭のベンチに座り開店を待ちます。お店が開店し、私達はテーブル席へ。店内はあっと言う間に多くのお客さんで賑わいました。↓↓メニュー。カミさんは「からあげ定食」を選択。私は↓↓こちらです。こちらの「カニみそつけめん（温）」にハマってからは、冬の訪れと共に毎年食べに、雅次郎さんを訪ねるようになりました。しばらく待って運ばれてきたのが↓↓こちら。1年振りに見る「カニみそつけめん」。撮影な...讃岐屋雅次郎ー冬になると思い出す「カニみそつけめん」ー
昨年12月末、久しぶりに大阪府守口市の「手打ちうどん紅屋」さんを訪ねました。いつものようにJRおおさか東線を利用して向かいました。JRおおさか東線が開通してからは、紅屋さんへも随分と行きやすくなりました。JR久宝寺駅から乗車してJR野江駅で京阪電車に乗り換えます。京阪野江駅から11時13分発の普通電車に乗ると、滝井駅にはお店が開店する10分前に到着する事が出来ます。私はいつもこのパターンで紅屋さんを訪ねています。滝井駅西口の改札を抜けると、すぐ目の前に開店前の紅屋さんが見えます。私にとってのいつもの光景。そういう些細な事が、実は大切な事だったりします。店頭に置かれたベンチに座り開店を待ちます。この時はまだ、何を食べるかは決めていませんでした。ただ、少し肌寒かったので、温かいうどんを食べようとそう思っていま...手打ちうどん紅屋ー温かいお出汁に癒されました。ー
「ブログリーダー」を活用して、放浪うどん人さんをフォローしませんか？
今回紹介するお店は、香川県観音寺市での食べ歩き、7軒目のお店「手打ちうどんつるや」さんです。つるやさんは、1983年に創業した地元に根ざしたお店です。風情ある古民家の雰囲気を持つ、見た目も素晴らしいお店です。さっそく店内へ。店内は広く、木目調のテーブルが配置されています。その雰囲気は温かく、居心地が良いです。加えて、落ち着いた照明が空間全体を柔らかく照らし、心地よさを演出しています。小上がりの座敷も完備されており、ご家族で楽しめる雰囲気のお店です。メニューは↓↓こちら。こちらのお店はセルフ店です。セルフカウンターではおでん、揚げ物、おにぎりなどのサイドメニューが取り揃えられています。私は「コロッケ」をひとつ取りました。注文したうどんは「ざるうどん（小）」です。本当は人気メニューの「黄金（こがね）うどん」（...手打ちうどんつるやー懐かしくも美味しい、ざるうどんにうずら卵の風味ー
桜が散り始めるこの季節、私は奈良県を訪ねました。以前から食べてみたいと思っていた、うどんのルーツと言われている「餺飥（はくたく）うどん」を食べるためです。「餺飥うどん」は奈良県のご当地うどんですが、その多くがお土産品として販売されており、飲食店で提供されるところは数少ないです。その中で、今回訪れたのは、奈良交通のグループ会社が運営する「かすが茶屋」さんです。「かすが茶屋」さんは、春日大社参道の入口付近（「大仏前」交差点南側）に位置しています。バスの案内所と食堂が同じ店内にある、というのが特徴です。開店と同時に店内へ入りました。扉を開けるとすぐ目の前に券売機が置かれていました。食券を購入して席に着きます。メニューは店頭にも掲示されていますので、券売機の前で慌てなくても、じっくりとメニューを選択出来ます。今回...かすが茶屋ー日本最古のうどんに出会いたくて・・・春の奈良へ。ー
最近は馴染のお店であっても、なかなか訪問するのが難しくなっています。年齢を重ねると、多くの人が同じように感じるかもしれませんが、仕事の疲労感がなかなか消えません。そのため、休みの日は自宅で身体をゆっくりと癒やすことに集中しています。最近では麺活も月に1、2回程度で、1回で数軒のお店を巡るように心がけています。そんな中なので、馴染みのある紅屋さんに訪れるのも久しぶりでした。久しぶりに訪ねた紅屋さん、成ちゃん（成塚大将）が笑顔で迎えてくれました。(^^)この日も一番で入店。「僕の前に客はいない、僕のうしろに客が並ぶ。」ということで、他のお客さんが入店する直前に店内を撮影しました。こちらのお店は人気店なので、お昼前とは言え、すぐに満席になります。いつものようにカウンター席へ座り、そして注文。今回、注文するメニュ...手打ちうどん紅屋ー海老天ときつねの絶妙な組み合わせを味わう！ー
今回紹介するお店は、香川県観音寺市での食べ歩き、6軒目のお店「かなくま餅11号線」さんです。観音寺市植田町の「かなくま餅11号線」さんは明治創業の老舗店で、以前は同じ市内の流岡町で営業されています。うどん好きな方ならご存知と思いますが、流岡町には「本場かなくま餅福田」さんというお店があります。「かなくま餅11号線」さんは、その福田さんの近くで営業されていました。流岡町では「かなくま餅丸山店」という店名だったそうです。三豊市三野町にあったお店のはなれとして営業されていたようです。したがって「本場かなくま餅福田」さんとは全くの別経営であり、本流も異なります。昭和43年に現在の植田町へ移転されました。現在お店は5代目大将が料理全般を担当し、その大将の妹さんが女将さんとして、お店を運営し広報活動をされています。私...かなくま餅11号線ートッピングが賑やかな「かねもちうどん」ー
「2023年、実はこちらお店にも訪ねていました」の第五弾です。大阪市西区新町の「UDNZIN美糸」さんを訪ねました。2015年創業の美糸さん、ミシュランのビブグルマンに何度も選出されている有名店です。以前から気になっていたお店ですが、タイミングが合わず、今回が初めての訪問となります。今回私は大阪メトロ四ツ橋駅からお店へ向かいました。駅からは徒歩で10分足らずで訪ねる事が出来ます。お店は「新町北公園」に面した場所に位置し、公園を挟んで向かい側には「オリックス劇場（旧大阪厚生年金会館）」があります。公園の緑が映え、都会の中のオアシス的な場所です。早速店内へ入ります。店内はエスニックな雰囲気とアーバンスタイルが融合した空間です。木目のテーブル席が配置されていて、店舗奥にカウンター席が用意されています。私はカウン...UDONZIN美糸ー近江牛のしゃぶ肉が麺を覆う、驚きのうどん！ー
この日は映画鑑賞の為に、大阪梅田までおでかけしました。映画は昼からの上映だったので、その前にまずは腹ごしらえと思い、JR大阪駅東高架下の「新梅田食道街」へ潜入。訪れたのは新梅田食道街内にある「潮屋梅田店」さんです。こちらのお店は1969年に開業された老舗です。半世紀以上にわたって、地元の人々や観光客で賑わいを見せています。諸説ありますが、こちらのお店は「コロッケうどん」の発祥店と伝えられています。関東の「箱根そば」さんも発祥店とされていますが、そのことを記した記録がないとされています。あと、うどんではなく「コロッケそば」としては、東京銀座の「そば所よし田」さんが発祥店として有力のようです。さあ！その「コロッケうどん」を食べる為、早速店内へ。お店に入ったら、まずは出入り口扉横のレジで会計を済ませて下さい。レ...潮屋梅田店ー「コロッケうどん」を堪能するため、発祥店（？）へ行ってきたー
「2023年、実はこちらお店にも訪ねていました」の第四弾です。以前から興味を持っていた「ぶっカレー」というメニューを食べたくて、私の地元、大阪府八尾市にある「讃岐うどんやさか」さんを訪ねました。1982年に創業された「讃岐うどんやさか」さんは、長い年月にわたり地元の方々から愛され続けている老舗店です。現在（2024年）、42周年を迎えられました。私も古くからこちらのお店について存じ上げています。こちらのお店は「讃岐うどん」を看板にされていますが、実際には「大阪うどん」寄りの麺を提供されています。「讃岐うどん」を看板から外しても良いのでは？と思うのですが、恐らくそこには初代店主の思いが込められており、外すことが難しいのでしょうね。そのように考えます。お店に到着したのは11時30分頃、店内はまったりとした雰囲...讃岐うどんやさかーこのお店でしか味わえないメニュー「ぶっカレー」を食べてみた。ー
今回紹介するお店は、香川県観音寺市での食べ歩き、5軒目のお店「大喜多うどん」さんです。2月11日の記事で紹介した琴弾公園を後にして、観音寺市内のホテルで一泊。2日目の朝、昨日と同じく観音寺駅近くの「大正橋プラザ観光案内所」で電動自転車をレンタルしました。さあ、2日目のスタートです！(^_^)v本日も晴天なり！景色も素晴らしいし、空気も澄んでいます！香川県でレンタサイクルを利用し始めてから現在まで、雨に降られたことがありません！天気も私の食べ歩きの味方をしてくれているようです。(^^♪自転車で走ること約10分。「大喜多うどん」さんに到着です。創業が昭和36年のこちらのお店、地元の人々だけでなく、県外からも多くの訪問者が訪れるお店です。お店の方の案内で、自転車を店舗横の屋根のある場所に停めさせて頂きました。早...大喜多うどんー麺の美味しさが際立つ「かけうどん」ー
「2023年、実はこちらお店にも訪ねていました」の第三弾です。この日は2軒のお店を訪ねていて、1軒目は大阪府交野市の「手造りうどん楽々」さんへ（「ニッポンごはん旅」にて記事を公開中）。2軒目に「手打うどん団平」さんを訪ねました。楽々さんの最寄り駅である京阪交野線「群津駅」からは、電車を利用して約30分ほどで団平さんに訪ねる事が出来ます。団平さんの最寄り駅、京阪本線「御殿山駅」西口を出て、京都方面へ線路沿いに6分ほど歩くとお店に到着です。こちらのお店を訪ねるのは3度目ですが、前回は2011年に開催された「第4回関西讃岐うどん西国三十三ヶ所巡礼」の時に訪問していますので、実に13年振りです。(^-^;到着したのはお昼時で、店内は満席でした。しかし、タイミング良く2組のお客さんが退店されたため、入れ替わりにテー...手打ちうどん団平ーボリューム満点のカレーうどん！ー
2023年10月に開業して以来、気になっていたお店、大阪市淀川区の「細うどん専門白庵」さんを訪ねました。最寄り駅は阪急「十三駅」。「十三トミータウン」を抜けて、徒歩で約10分ほどの場所にお店があります。余談ですが、トミータウンには、「見返りトミー君」と呼ばれる像があります。この愛らしい像は、町のシンボルとして親しまれています。像の由来は以下の通り。「十三駅前は、昭和二十六年六月七日の大空襲により一面焼け野原になりました。戦後、大阪の復興と街を立ち直らせようとして、多くの人達が集い、賑やかな街になりましたが、「ションベン横丁」と呼ばれていました。その後、地域の商店街が中心となり美化活動に取り組み、良い環境となりましたが、その名前が愛称として残り、皆様に愛される十三として発展しました。「見返りトミー君」をシン...細うどん専門白庵ーランチメニューの「とり天セット（ひやひや）」を食べてみた。ー
今回紹介するお店は、香川県観音寺市での食べ歩き、4軒目のお店「うどん好き」さんです。1月15日にFacebook限定記事（閲覧用のパスワードは「日本のうどんJapaneseUdon」にて投稿しています）として公開させて頂いた「ミズカマキリ（カマ喜ri）」さんの続きとなります。「うどん好き」さんへは「カマ喜ri」さんから徒歩で5分程度、自転車なら1分程度の距離です。お店のご近所には「将八うどん」さんの本社工場があります。「うどん好き」の店主のご尊父ですが、以前「将八うどん琴平店」さんの運営をされていたそうです。「うどん好き」の店主もそちらでうどん作りを学ばれたそうですが、2021年1月に琴平店が閉業。その後、2021年6月に「うどん好き」さんを開業されました。そしてお店に到着。お店の外壁に「うどん好き」と大...うどん好きー「うどん好き」という名のうどん屋さんと銭形砂絵へー
今回紹介するお店はチェーン展開されている、からあげ専門店「からやま」さんです。からあげ専門店とはいえ、ちょっと面白そうな期間限定メニューが用意されていたので、訪れてみることにしました。私の地元から近い場所にある「からやま」さんの店舗は大阪市東住吉区の「からやま東住吉今川店」さんです。自宅の最寄り駅であるJR大和路線の「八尾駅」からは、電車1本でアクセス出来ます。約13分ほど電車に揺られ、到着駅はJR大和路線の「東部市場前駅」。駅からは、今里筋沿いを南へ約15分歩くと、お店に到着します。お店に到着してまず気づいたのは、店頭のメニューボード。そこには今回私が注文しようとしている料理が紹介されていました。(^^)さっそく店内へ。からやまさんはファストフード店で、ファミリーでもおひとりでも、気軽に入りやすいお店で...からやま東住吉今川店ーからあげ専門店からやまの策略に、まんまとハメられた！ー
Facebook公開グループ「日本のうどんJapaneseUdon」では、私が気になった全国のうどん屋さんを紹介させて頂いていますが、その中で未訪問のお店がまだまだたくさんあります。何年掛かるが分かりませんが、可能な限り訪問して行こうと思っています。今回紹介する兵庫県神戸市東灘区の「石田鶏卵」さんも、昨年「日本のうどんJapaneseUdon」で紹介させて頂いた未訪問のお店です。訪問したのは今年に入ってから、小雨が降る中で訪ねました。阪神電車「深江駅」で下車し、そこからは県道722号線を海側へ向かって歩きます。県道722号線を歩いていくと、左側にセブンイレブンが見えますので、その手前の道を左に曲がり、あとはまっすぐ進んでください。駅から徒歩20分ほどで「石田鶏卵」さんへ到着出来ます。↓↓こちらが「石田鶏卵...石田鶏卵㈱ー昭和レトロな「うどん・そば」の自動販売機で、月見うどんを食べてみたー
グルメアプリ『SARAH』が主催の「SARAHJAPANMENUAWARD2023」が発表されました！僭越ながら、関西の「うどん」＆「きつねうどん」の審査員を務めさせて頂きました。関西での、うどんの食べ歩きの参考になれば嬉しいです。(^^)また、うどん以外にも至極のメニューが発表されていますので、是非ごらん下さいね。SARAHJAPANMENUAWARD2023グルメサービスSARAHが主催する「JAPANMENUAWARD」は、ユーザーが「おいしい一皿に出会える」ために主催する、メニューごとに至極の一皿を表彰するグルメアワードです。各...SARAHJAPANMENUAWARDSARAHJAPANMENUAWARD2023ー至極のうどんメニューはこれだ！ー
「2023年、実はこちらお店にも訪ねていました」の第二弾です。今回紹介するお店は私の地元、大阪府八尾市の「立喰いうどん河内うどん」さんです。河内うどんさんは、近鉄大阪線八尾駅の高架下に位置します。前回、こちらのお店を紹介した記事では創業年が不明でしたが、どうやら1990年に創業されたようです。私的にはもっと随分前からあるように思っていました。こちらのお店はセルフ店。まずは店頭の券売機で食券を購入します。食券を厨房のスタッフに渡して席を確保。こちらのお店は、「立喰いうどん」と看板に掲げられていますが、実際には立ち食いスペースはなく、すべてのお客さんが席に座って食事をいただけます。今回私が注文したのは、このお店の人気メニューである「カレーうどん」。食券を渡してからわずか5分ほどで、スタッフから出来上がりのお知...立喰いうどん河内うどんー「立喰いうどん」が看板なのに、立喰いでは無いお店ー
2023年に訪れた中で、まだ当ブログで紹介していないお店が僅かですがあります。なので「2023年、実はこちらお店にも訪ねていました」的な感じで紹介して行きたいと思います。その第一弾は、大阪市中央区千日前の相合橋筋商店街に位置する「大阪うどんいなの路」さんです。こちらのお店は、2017年に惜しまれつつ閉店された「信濃そば」さんの味を受け継いでいることで知られています。信濃そばさんは、近くに吉本興業「なんばグランド花月」があることから、多くの吉本芸人に親しまれ、そして多くの常連さんから愛された名店でした。当時「カレーうどん」や「肉うどん」が人気でした。その、信濃そばさんの味を守りたいという強い思いから、創業者の姪の夫が立ち上がり、開業されたのが「大阪うどんいなの路」さんです。信濃そばさんの味を再現するのに、具...大阪うどんいなの路ー吉本芸人たちが心から愛した「信濃そば」の味を受け継ぐお店ー
今年初の記事は、昨年12月3日に公開した香川県観音寺市「大西麺業」さんの記事の続きとなります。「大西麺業」さんを後にして、私は雲辺寺山へ向かいました。上の画像、右側に見える、一番小高い山が、これから自転車で登っていく先です。ただ、登ると言っても山頂を目指すのでは無く、山麓までです。山麓までのおおよその標高は300m足らずかと思われます。奈良県の若草山ほどの高さかな？(^_^)しばらく進んでいくと、「五郷の里」と呼ばれる場所に到達しました。このエリアには、井関池という大きな池が広がっています。そして、ここから先は山に向かって登る道に入ります。そこで私はひとつのルールを決めました。お店にたどり着くまでは、決して足を地に着けないと・・・。電動自転車なので何とかなるだろうと思ったからです。実際に登り出してみると、...岸井うどん天空のブルートレイン店ーオハネフの宿と絶品の「肉釜玉うどん」ー
新年あけましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願い致します。新しい年が皆さんにとって幸せな瞬間で満ち溢れ、素敵な冒険が待っていることを心から願っています。放浪うどん人tatiあけましておめでとうございます。
2023年ももうすぐ終わりを迎えようとしています。今年もいろいろなうどん達と出会う事が出来ました。(^^♪下の画像の中には、まだ記事にしていないメニューや、営業時間と定番メニューの大幅な変更により、お蔵入りにせざるを得なかったメニューも含まれています。あと、当ブログよりも「ニッポンごはん旅」で先に公開されたお店の紹介記事のうち、あまりにも時間が経ちすぎたものについても、当ブログではお蔵入りにしました。せっかく出会えたうどん達を、当ブログで記事にしてやれないのは全く不本意です。ですが、毎日のようにブログを更新するエネルギーは、残念ながら私には持ち合わせていません。(^_^;)自身の実力を過信せず、マイペースで楽しみながらブログを続けて行きたいと思います。まあ、そういう意味で、今年は自分のペースで食べ歩きを楽...2023年に出会ったうどん達。
さあ、いよいよ今年も終わりに近づいて来ました。お店の紹介記事としては、今回が今年最終の記事となります。先日訪ねた「うどん蔵十」さんの冬季限定「あまからスジコンカレー」を紹介させて頂きますね。(^^)年の瀬も押し迫り、今日が（うどん屋さんでの）食べ納めになるなと思ったのがクリスマスの日でした。今年も無事に食べ歩きが出来た事へのご褒美、自分へのクリスマスプレゼントとして蔵十さんを訪ねる事にしました。お店に到着したのは開店の5分前。この日、1番の客としてお店に入りました。当初は静かなスタートでしたが、料理が届く頃には多くのお客さんで賑わっていました。早速「あまからスジコンカレー」と「スジコンご飯」のセットを注文。やはりこのメニューを味わわないと、今年は終わりません。あと、クリスマスなので鶏も必要だろうと思い、ト...うどん蔵十ー今年の食べ納めは「あまからスジコンカレー」です。ー
香川県高松市です。今回の記事は4月9日に公開した「おうどん瀬戸晴れ」さんからの続きになります。瀬戸晴れさんをあとにした私は瓦町へ戻りました。高松南新町商店街の中にある「麺処綿谷高松店」さん訪ねる為です。以前から何度もこちらの商店街を歩いていて、綿谷さんが営業されている事も知っていました。ただ、丸亀市にある本店で一度食べている事もあって、ずーっと後回しにしていたのです。今回は満を持しての初訪問となります。綿谷さんのシンボルでもある親子亀の像。本店と同じく高松店にも置かれています。こちらの像には、「丸亀で親子代々、じっくりと亀のように」という思いが込められているそうです。1948年に一代目が「わたや食堂」を開業し、以降、企業向けの宅配弁当、社員食堂の経営を経て、1997年に二代目が「麺処綿谷」を開業。戦後、綿...麺処綿谷高松店ー牛肉ぶっかけはやはり最高です！ー
4月2日に「千年UDON」さんの記事をアップしましたが、実は「千年UDON」さんで食事をしたあとに連食していました。それが今回紹介する大阪市西区「星が丘製麺所大阪・九条ゼニヤ店」さんです。「千年UDON」さんからは徒歩で6分ほどです。うどん好きなら連食してしまう距離ですね。(^^)さて「星が丘製麺所」さんについてですが、愛知県の有名店「うどん屋太門」さんと「手打うどん高砂」さんがタッグを組み、名古屋のソウルフードであるきしめんの美味しさを伝え、遺す事をコンセプトにして、立ち上げられたのが「星が丘製麺所」さんなのです。開業してすぐに評判になったことは言うまでもありません。これまでは愛知県を拠点としていましたが、ジャパン・フード・パートナーズ代表の稲田敏博氏のご尽力もあり、遂に大阪の地へやって来ました！それが...星が丘製麺所大阪・九条ゼニヤ店ー遂に大阪へ上陸！！ー
香川県高松市です。今回の記事は3月19日に公開した「手打十段うどんバカ一代」さんからの続きになります。雨上がりの朝、ことでん瓦町駅から志度線八栗駅を目指しました。八栗駅は今回目的のお店「おうどん瀬戸晴れ」さんの最寄駅です。電車に揺られること22分、八栗駅に到着。八栗駅からお店までは徒歩で向かいます。600m足らずの距離なので、それほど遠くではありません。それに八栗駅周辺は源平ゆかりの地でもあるので、史跡などを見学しながらお店へ向かうのも有りです。(^_^)v車の通行量も少なく、のんびりとした気分でお店へ向かう事が出来ます。屋島も近くに眺める事が出来て、今、私は香川県の知らない街を歩いているんだ・・・。少し感慨深いものを感じます。そしてお店へ到着。瀬戸晴れさんは2022年7月に同じ高松市内の新田町から現在の...おうどん瀬戸晴れ（移転後）ー満足感の高いお店です。ー
興味津々な、昨年12月に開業したばかりの「千年UDON」さんを訪ねる事にしました。お店のTwitterを見ているうちに、店主のうどんへの愛情やこだわりが半端ないと感じ、これは絶対に食べに行かねば！と、そう思ったのです。お店は大阪メトロ中央線九条駅が最寄りの駅になりますが、JR大和路線八尾駅を利用する私の場合、JR大阪環状線大正駅から徒歩で行くのも有りだと思い、今回は大正駅で下車しました。久しぶりの大正駅です。随分と町並みも変わっていました。京セラドーム大阪の前にイオンモールが出来ていた事も知らなかった・・・(^_^;)大正駅から歩くこと20分ほど、お店に到着しました。営業が開始されてすぐに店内へ。こちらのお店は食券制なので、まずは券売機で食券を購入します。店頭にメニューが掲示されていますので、メニューを決...千年UDONー千年先を見据えてー
この日は用事で朝から大阪梅田を訪ねていました。用事を済ませ、時計を見ると午前9時を少し回ったところ・・・。朝食がまだだったので、どこかのお店へ行こうと思った時、ふと頭をよぎったのが大阪市福島区の「うどん讃く」さんでした。梅田から近いし、早朝から営業されているので訪ねる事にしました。こちらのお店を訪ねるのは約13年振り。お店が開業した年に訪ねています。当時は正直な話、麺や出汁に対してあまり良い印象を持っていませんでした。私の好みでは無かったという事です。ですからその後、なかなか訪ねる事はありませんでした。お店に入るとすぐに券売機が置かれていますので、まずは食券を購入します。今回私は「かけ」を選択しました。注文口で食券を渡し、うどんの出来上がりを待ちます。こちらのお店はセルフ店です。薬味などもセルフカウンター...うどん讃くー育ちゆくうどんー
香川県高松市です。今回の記事は3月5日に公開した「手打ち讃岐うどんたくま」さんからの続きになります。高松市で一泊した朝のことです。まもなく夜が明けようとする頃、小雨降る中を、早朝から営業されている「手打十段うどんバカ一代」さんへ向かいました。しばらく歩くと、パープル色の空の下、バカイチさんのお店の灯りが目に入ります。この雰囲気、なんだか優しさに包まれたような気がします。うどん屋さんの灯りは最高ですね。(^^)お店に到着したのは午前6時過ぎ、店内はまったりモードでした。メニューは↓↓こちら。前回同様今回も私は「釜バター（小）」を注文しました。天ぷらやおにぎり等もそれなりにありましたが、この後の食べ歩きを考慮して、ここではパスしました。まずは卵と醤油を受け取って席に着き、うどんが出来上がるのを待ちます。しばら...手打十段うどんバカ一代ーパープルな空の下、釜バターを食べにー
久しぶりに訪ねたのは、わが町大阪府八尾市が誇る老舗のうどん屋さん「うどん処加門」さんです。こちらのお店を含め、大阪府八尾市ではメディアへの露出は少ないけど・・・、○○ログの評価が3.5未満と、不思議に思うくらい低い評価にされているお店もあるけど、そういうお店が実は、全国に誇れるほど美味しいうどん屋さんだったりします。八尾市内には、そのようなうどん屋さんが点在しておりますので、是非、わが町八尾市で、うどんの食べ歩きをして頂けたらと切に願います。m(__)m加門さんを訪ねたこの日は小雨が降る中でした。肌寒い日でもあったので、無性にカレーうどんを食べたくなり訪問した次第です。古民家風の店内は、木の温もりを感じる落ち着いた雰囲気です。私はカウンター席に腰を下ろしました。カウンター席は一人ひとりのスペースが広く、目...うどん処加門ー大阪府八尾市に来たら、絶対に食べてほしい加門のカレーうどん！ー
香川県三豊市です。今回の記事は2月5日に公開した「うどん松ゆき」さんからの続きです。松ゆきさんをあとにして訪ねたのが「手打ち讃岐うどんたくま」さんです。お店はJR予讃線詫間駅のすぐ目の前に位置します。店内に入りますと、観光客らしい人は見受けられず、地元のお客さんと思われる方達で賑わっていました。当初、私は4人掛けのテーブル席へ案内されましたが、足の不自由な方が来店されたので、小上がりの座敷テーブルへ移動しました。↓↓メニュー。どのメニューにしようか考えていたところ、何気に壁の方を見ると「冷やかけできます。」の文字が目に入りました。私は「冷やかけ」を注文しました。ちなみにこちらのお店は注文を取りに来てくれる一般店ですが、揚げ物とおでんはセルフとなっています。鯛ちくわ天が美味しそうだったので、ひとつ頂く事にし...手打ち讃岐うどんたくまー「お帰りなさい」、そんな言葉が聞こえたような・・・。ー
読者の皆様へ『ニッポンごはん旅』にて私の書いた記事が公開されました。今回は京都東山の「山元麺蔵」さんと平安神宮の神苑を紹介させて頂いています。サイト内で「いいね」も宜しくお願い致します。https://gohantabi.jp/article/18341京都東山で訪れるべき名店！茹でたてのもちもち麺が旨い、予約必須の人気うどん店京都府を旅する方におすすめしたい『山元麺蔵』（京都府京都市左京区岡崎南御所町34）について紹介している記事です。『平安神宮』など、是非立ち寄ってほしいおすすめスポ...ニッポンごはん旅『ニッポンごはん旅』京都東山で訪れるべき名店！茹でたてのもちもち麺が旨い、予約必須の人気うどん店
「讃岐屋雅次郎」さんを訪ねたのは、つい先日の事。時折雪が降るような、少し寒い日でした。JR久宝寺駅前の病院で耳の診察を受けた後、私は徒歩でお店へ向かいました。途中、自転車でやって来たカミさんと合流。お店に到着したのは開店の15分程前。お店の駐車場に車を止め、車内で開店待ちをされているお客さんがすでにいらっしゃいました。カミさんと店頭のベンチに座り開店を待ちます。お店が開店し、私達はテーブル席へ。店内はあっと言う間に多くのお客さんで賑わいました。↓↓メニュー。カミさんは「からあげ定食」を選択。私は↓↓こちらです。こちらの「カニみそつけめん（温）」にハマってからは、冬の訪れと共に毎年食べに、雅次郎さんを訪ねるようになりました。しばらく待って運ばれてきたのが↓↓こちら。1年振りに見る「カニみそつけめん」。撮影な...讃岐屋雅次郎ー冬になると思い出す「カニみそつけめん」ー
昨年12月末、久しぶりに大阪府守口市の「手打ちうどん紅屋」さんを訪ねました。いつものようにJRおおさか東線を利用して向かいました。JRおおさか東線が開通してからは、紅屋さんへも随分と行きやすくなりました。JR久宝寺駅から乗車してJR野江駅で京阪電車に乗り換えます。京阪野江駅から11時13分発の普通電車に乗ると、滝井駅にはお店が開店する10分前に到着する事が出来ます。私はいつもこのパターンで紅屋さんを訪ねています。滝井駅西口の改札を抜けると、すぐ目の前に開店前の紅屋さんが見えます。私にとってのいつもの光景。そういう些細な事が、実は大切な事だったりします。店頭に置かれたベンチに座り開店を待ちます。この時はまだ、何を食べるかは決めていませんでした。ただ、少し肌寒かったので、温かいうどんを食べようとそう思っていま...手打ちうどん紅屋ー温かいお出汁に癒されました。ー
