東京・吉原ではトータル約1年くらい働いていたのですが、その頃、近所のお店でよくリピートしていた料理がいくつかありました。その中で特にお気に入りの料理が3つあったので、ここではそれらをご紹介してみたいと思います。みんな懐かしい思い出の品々。基本みんなB級グルメよりの男飯って感じです。 1.「かつ丼&上かつ丼」梅月 梅月の上かつ丼 当時働いていた店舗の近所にあった蕎麦屋さん。ここのカツ丼や上カツ丼、美味しかったですね。今でも私のカツ丼&カツ重の味の基準はこのお店の影響が強いのではないかと思います。「あっ、ここのお肉はちょっと固いな」とか「あっ、ここのカツ丼はツユが少ないな」とか。 お値段的にはそれ…