埼玉・蕨の老舗「うなぎ今井」で名物「いかだ」を食べてきたよ!
埼玉を離れることになったので、気になっていた近所のうなぎ屋さんに行ってきました。創業約400年と言われてる老舗「うなぎ今井」さん。はじめは「中山道」を行く旅人のためのお茶屋さんとしてスタートしたのが起源なのだとか。 2021年に新装開店したそうで、現在は和モダンですっきりとした建物で営業しておられます。 江戸時代に整備された五街道のひとつ「中山道」には、69カ所の宿場があったそうで、その中のひとつが「蕨宿(わらびしゅく)」でした。かつては数ある「中山道」の宿場の中でも五指に数えられるほどの賑わいだったそうです。 名物の「いかだ」を注文しました。「いかだ」には若いうなぎが使われているとのこと。名…
2023/04/21 18:11