四畳半の猫庭だより

ラッキョウの話し

先日美容院で、若い女の子にシャンプーしてもらった時女の子が「休みの日は、種を蒔いて育てたハーブや野菜を見るのが楽しみなんです」て言うの話しが盛り上がったわ！笑聞くと八重桜の塩漬けや島ラッキョウも漬けたと言うのこんなキレイな手で土いじりや漬物を作ったりしてるのね、と感心してしまいました。ラッキョウといえば、出初めの小粒ラッキョウ塩味だけの浅漬けが食べたくて、いつも5月中に少し買って作ります。独特の辛味とシャキシャキ感がなんともオツな味で、クセになるの笑これから出回る大粒ラッキョウは、保存用に多めに欲しいので(芽が伸びた、と言っても正値品も芽が出てる)3割引〜半額になってたら、すぐ買ってすぐ作るのが恒例なのね笑ラッキョウの話し

2024/05/31 15:03

野草しごと 春 3.4月

※未掲載の保存用記録です3月ビワの葉…11月〜3月に採るのがよい種から芽が出た小さな苗木が1本あります(鉢植え)実はなりませんが、葉を活用でき一本あると重宝します。ビワの葉チンキ①葉裏の毛をタワシでこすって落としてから②洗って乾燥させザクザク切る③ホワイトリカー又はウォッカに漬ける④陽の当たらない冷暗所に保存(3ヶ月後から使える)※効能.活用方法は後日載せますねつくし…3月末〜4月あたまに摘むハカマをとり胡麻油で炒め麺つゆで味付けしたり、チクワと卵とじにも4月カレンデュラとカモミールの花…摘み始めるカモミールは、花びらがそり返り黄色の部分が大きくなったものを摘むのがよい。ナズナ…乾燥させてふりかけ(すりごま、鰹節、アミ、粗塩)ミルで簡単にできるが、すり鉢でゴリゴリ作る過程が楽しい※ふりかけに向く野草は、味...野草しごと春3.4月

2024/05/31 14:54

紫陽花と、ど根性サニーレタス。

今日は、日差しが強いです(台風の影響で)雨より風が強い日が続いていますインパチェンスと、ペチュニアジュリエットそろそろ紫陽花の季節ですね八重咲きのカシワバアジサイが見頃をむかえていますカシワバアジサイもアナベルも緑がかってる頃が、一番キレイなのねイングリッシュラベンダー🪻プランター栽培トマト＆バジル🌿芝生に生えたサニーレタスと赤シソが(踏まれながらも)大きくなってきてそろそろ食べた方がいいか？このまま様子を見るか？毎日悩んでます(笑)1ヶ月前に切りつめたビオラこんもりと見頃です再生力がこんなにすごいとはビックリです！良いことを教えていただきました♪シカク豆(うりずん豆)の芽がやっと出てきてどんな味かな？今年のグリーンカーテンにしようと思っています。何度も脱走を企てるDAIGOは、リードで庭...紫陽花と、ど根性サニーレタス。

2024/05/29 12:30

義母から受け継ぐヘビイチゴは 野草生活の原点です

ヘビイチゴつけとけし〜虫刺されにも切り傷にもヘビイチゴチンキを塗って育ったブラウンおじさん富山の薬箱とヘビイチゴは常備薬だったそうですお義母さんは(私が知る限りでは)他にもスギナをはじめとし各種野草茶を作っていました。当時はまったく興味がなかったので、深く聞くこともしませんでしたが、今は(薬がなかった時代)人から人へと伝わった野草のチカラを、色々教えてもらえばよかったと残念に思います。なので、もしこの先孫たちが興味を持った時に、義母から受け継ぎ、さらに私が試したことを残しておきたいと思うようになりました。そうはいっても、いざという時は、お医者さんが頼りです。中庸の考え方で生活に取り入れていくことが現代では大事ですね野草の成分の効果は、まだわずかな実体験でしかわかりませんが一番の効果は、気持ちが安定し自律神...義母から受け継ぐヘビイチゴは野草生活の原点です

2024/05/25 08:26

プロレス観戦 美しい筋肉モリモリ

いつも買い物でお世話になってます大手スーパーヤオコーさん主催(レック協賛)YES!ドラゴンゲート‼︎ヤオコープロレスの観戦チケットが当選し、見に行ってきました!ヤオコーマスコットキャラクターのヤッポーもポーズ決めてくれましたオープニングは、調理師免許を持っているYAMATO選手の筋肉キッチンコーナーです(美味しそうな)ブロッコリーと塩辛のパスタを作ったのですが、ハプニングありありで(笑)面白かったです！味見は新日本プロレス社長棚橋弘至さんと、ヤオコー社長さん(若い!)柔和な笑顔がステキ♡手にタッチ♡すんごく柔らかい手だったの胸筋がすごいです第一試合は、タッグマッチですブラックめんそーれ選手しゃちほこBOY選手VS菊タロー選手問題龍選手ロープの上を綱渡り！なんと！素晴らしい身体能力チーン(笑)というオチで場...プロレス観戦美しい筋肉モリモリ

2024/05/23 14:12

初夏の野草生活 ドクダミ.カモミール

昨日は、ドクダミを採ってきました。いつも職場の敷地内で採らせてもらいます。外水道で根をよく洗い、ザルにあげ水をきり室内で陰干しします。葉が厚い分、カラカラになるまでけっこう日にちがかかるのね干しておけばお茶や化粧水、チンキに利用出来ます。(花だけは今年は無水エタノールに漬けてみました)5月上旬から干していたスギナとカモミールはカラカラに乾いたので取り込み、スギナは容器に保管しカモミールは、手でパラパラにし硬い茎は、ミルで砕く春に乾燥させておいたタンポポと(根はミルにかけて細かくする)ブレンドして、カモミールたんぽぽ茶にしましたよ香りもよく美味しいです。夜飲むので(利尿作用を強くしたくない)ポットで熱湯10分ほど蒸らしてからいただいています。効能カモミール、タンポポ…双方共通しているのは胃の弱い人(胃もたれ...初夏の野草生活ドクダミ.カモミール

2024/05/18 09:01

その種は、飛んできたのか？鳥が運んだのか？

キンギョソウと矢車草3年前に、白と青色の矢車草を植えたのですが(毎年こぼれ種から芽が出て)今では紫、ラベンダー、ピンクと色んな色が出現するようになりました。種が飛んできたのか？それとも土壌で変わってしまったのか？すごく不思議な現象です。ゼラニウムルバーブとパセリもみじ(野村)お隣さんから種が飛んできて発芽しました。ミニ盆栽にしようかなとお隣の奥さんに見せたら、たいそう喜んでくれました。芍薬(かぐや姫)お花紙で作ったような大輪でいい香り♪ワイルドベリー(白いちご)野草系なので小粒ですが、ほっといても甘い実をつけてくれます(アリの大好物)切りつめたビオラがまた咲き出しましたよその種は、飛んできたのか？鳥が運んだのか？

2024/05/12 14:34

赤滝鉱泉 立ち寄り湯 薪の香りに包まれて③

小滝鉱泉チェックアウト後赤滝鉱泉へ向かいます。分岐を進むとすぐ駐車場がありました。停めて歩くこと5分木々の間から見えてきました赤い屋根建物は江戸末期から大正に建てられたもの一目見て、本物の湯治宿だとわかります。赤滝鉱泉は、薪で鉱泉を沸かしています。感じのいい女将さんとおばあちゃんが電話をくれた方？と待っててくださいました。日帰り入浴料500円タオルがないことを話すと、これを使ってと貸していただきました(ありがとうございます)酸性鉄鉱泉入った瞬間、ピリッとした肌ざわりで新鮮さを感じます。うす茶褐色薪で沸かしてるので熱かったら、赤いバルブを開けて鉱泉でぬるくしてくださいと源泉かけ流しを加水でぬるくする宿はあっても、加温した鉱泉を源泉(鉱泉)でぬるくするなんてなんと贅沢なんでしょう！ちょっとなめると、酸っぱくえ...赤滝鉱泉立ち寄り湯薪の香りに包まれて③

2024/05/08 15:25

小滝鉱泉 山奥の秘湯 栃木県②

小滝鉱泉は、山奥の谷底にあり本当の秘湯でした。車一台やっと通れる曲がりくねったデコボコ道を慎重にくだっていくと…110年の歴史ある鉱泉宿があらわれます。キレイに掃除がゆきとどいた館内部屋は六畳間こちらもキレイです。テーブルの上には、温かい大きな黒糖まんじゅうが用意されていてすごく美味しいの♡女将さんが餡から手作り小滝鉱泉は、メタケイ酸が通常の三倍も含まれ、湯上り後お肌がツルツルしますまた鉄分豊富なため、いつまでもポカポカ(湯温が下がらないよう出る時は蓋を協力)ここは、冷鉱泉のため加温は必要で資源保護と衛生管理のため循環型濾過式です。(きちんと理由が表示されてあるのも良い)夕食前に、冷えたグラスに中瓶ビール1本サービスしてくれます。つまみに、手作り餃子を先出し全て手作りの品ですと栃木県らしい湯葉のカルパッチ...小滝鉱泉山奥の秘湯栃木県②

2024/05/07 18:09

新緑の滝線歩道あるき 栃木県①

GWの真ん中5月3〜4日で小滝鉱泉(栃木県)へ行ってきました。高原山系の中腹を目指します一日目は、テレビで紹介されてから一躍有名になったおしらじの滝へ(矢板市)駐車場もあり、整備された道を15分ほどくだるとあります春にはカタクリが咲いていたのでしょうね実をつけたカタクリ(午後2時頃)半分岩影になってしまい分かりづらい写真ですが、幻想的な雰囲気でした大雨の降った翌日にしか、滝の姿を見ることができないことから、SNSでは#幻の滝矢板市HPよりマムシグサさらに先へ車を走らせ那須塩原市に入ると雄飛(ﾕｳﾋ)の滝線歩道があります。(駐車場あり)スッカン沢にそった平坦な道で、あまり知られていないのか(おしらじの滝より)観光客もまばらでもね、景色が素晴らしくて(沢の流れが美しく)ココは穴場ですよ簾蓮(ｿﾚﾝ)の滝写真で...新緑の滝線歩道あるき栃木県①

2024/05/06 11:46

越冬サナギのうれしい知らせ

昨年の秋、庭のイタリアンパセリについた幼虫を、職場のママさんが虫かごを持って捕獲しに来てくれました。息子ちゃんが(チョウになるまで)育てているんですって売ってるパセリは食べないグルメで、何回か葉っぱもあげました。ところが(気温が下がってきたせいか)サナギにはなったものの、いつまで経っても蝶にならず。ガッカリさせてしまったなぁと思っていたら先日、うれしい写真付きLINEが届きました。「今日羽化しました！小ぶりですが、きれいな完璧なキアゲハです。嬉しそうに空高く舞い上がっていきました！パパも子供たちも大喜びです」完璧なキアゲハと表現する彼女のLINEに毎日毎日子どもたちと、サナギを観察していた姿が目に浮かび、私まで幸せな気持ちになりました。最後に「アゲハは産まれた木に里帰りするので、〇〇さんのお庭に来るかもし...越冬サナギのうれしい知らせ

2024/05/02 07:39