会社員をやってますが、50歳の節目をむかえ、育児もひと段落したので、 退職後の第2の人生は農家を目指すことにしました！！ 自分の農家への道のりを、ブログに記録していきたいと思います。
ネギは家庭菜園で初心者でも作りやすい野菜の1つで、主に白い部分を食べる長ネギと、緑の部分を食べる葉ネギがあります。うちの畑でもいくつかの品種を試してみたところ、九条ネギのコスパが良くて、しかも美味しいので、今年は長ネギをやめて、九条ネギ一本ででやっていくことにしました。 九条ネギ（4月） 九条ネギは葉ネギのほうに分類されて、長ネギと違って、どんどん分けつして横に増えていくのが特徴です。初めは葉ネギとして、主に緑の部分をいただきますが、徐々に太く大きくなるので、白い部分も食べられるようになります。長期間収穫できるのが最大のメリットです。 九条ネギの植え付け（4月） 育て方は、家庭用なのでかなり手…
うちの愛犬うりちゃんは、チワワとトイプードルのミックス犬で、見た目はプードル寄りなんですが、性格のほうはチワワ寄りっぽい感じです。家族に対しては人懐っこくて、いつも遊んでほしくて絡んできますが、外に出ると臆病で、散歩で他の犬に出くわすとダッシュで逃げようとします。そんな内弁慶な性格を踏まえて、うりちゃんのかわいいところ、第2弾です！ 【作品No.2-1】車で出かけるときに、一緒に行きたいけどちょっと怖いみたいで、行こうかどうしようか迷っているウリ 【作品No.2-2】妻や娘が帰ってくると、嬉しすぎてひっくり返ってしまうウリ 【作品No.2-3】なぜか靴下が大好きで、帰ってくると靴下を脱がせよう…
うちの愛犬うりちゃんの、かわいい写真を集めてみました。毎度親バカですいません。共感してもらえたら嬉しいです。 ※シリーズでお届けします！ 【作品No.1-1】娘にもらった靴下を、なぜか宝物のように大事にしていて、いつも持ち歩いているウリ 【作品No.1-2】靴下の取り合いを楽しむウリ 【作品No.1-3】靴下を取られないようにキープするウリQ.靴下ど～こだ？A.脇の下！！ 【作品No.1-4】最近食欲がすごくて、食卓でご飯を食べていると、つぶらな瞳で見つめてくるウリ 【作品No.1-5】ヨギボーを掘るウリ……出た！犬かき！ 【作品No.1-6】暑くなってきたので短くカットしたら、ネズミのように…
5月になって夏のような暑い日が続いてますが、庭のエゴノキが満開になりました。 エゴノキは初夏に咲くこの白い花が特徴で、釣り鐘状に無数の花をつけるので、森のシャンデリアとも呼ばれています。順調に成長して樹高は3mぐらいになったので、下から見上げるエゴノキは壮観です。まだ蕾がたくさんあるので、もうしばらくは花を楽しめそうです。開花期間が長いのもいいところです。 そしてこれも同じくエゴノキなんですが、こっちは常緑樹になります。エゴノキは落葉樹が一般的なので、自分も常緑樹の存在を知らなかったのですが、植木屋さんにすすめられて植えてみました。葉っぱの形は似てますが少し赤みがかっていて、幹は黒っぽいので、…
庭のテラスで焚き火をやりたくて、ちょっとおしゃれなファイヤーピット（焚き火台）を購入しました。5月に入って昼間はずいぶん暑くなってきましたが夜はまだ少し肌寒いので、焚き火をやるにはちょうど良い気温です。すり鉢状のフォルムがいい感じ。これなら足元に火があたらず、灰も散乱しないので、テラスを汚さず安全に焚き火を楽しめます。まずはその辺に落ちている木をノコギリで切って薪にしてみました。庭木の剪定で不要な木はたくさん出るので、今後はそれをストックしておけば燃料には困らなそうです。木は乾燥していたのですぐに火が付きました。ファイヤーピットの艶消しブラックが炎のオレンジ色にマッチして、かなりエモいです。夜…
自分の研修先の農家では、野菜を作るだけでなく、野生の山菜を収穫して販売もしています。春は山菜が美味しい季節なので、畑仕事の合間にセリ摘みに連れて行ってもらいました。一見雑草だらけに見えますが、ここに野生のセリが自生しているとのこと。この場所は元々は田んぼだった土地なので、低地で湿り気が多く、セリの生育環境に適しているようです。 雑草をかき分けながら、よーく目を凝らして見ないと分からないですが、この真ん中の草がセリです。似たような草が多くて、毒のある草もあるとのことで注意が必要です。 最初はセリの見極めに時間がかかりましたが、目が慣れてきたら次々に発見できるようになり、短時間でもたくさん収穫でき…
しばらくブログを更新できてませんでしたが、農家研修2年目の春は、野菜の植え付けで大忙しです。ジャガイモが終わった後は、キャベツ、ブロッコリー、ナス、トウモロコシなどの苗を植え付けていて、さらに今後はキュウリ、落花生、サツマイモなどを植えていく予定とのこと。多品種なのでとても勉強になりますが、農家さんは大変です。 ■ジャガイモ植え付けからもうすぐ2ヵ月でこのくらいになりました。順調に成長してます。 ■キャベツこちらはキャベツの苗を植えたところ。春は気温が快適なので気持ちがいいですが、キャベツが1,000株、ブロッコリーが1,000株と大量なので、やはり大変な作業です。ずっとやってると腰がつらくな…
うちの愛犬うりちゃんは、抜け毛はほとんど無いですが、毛がどんどん伸びるシングルコートなので、定期的なトリミングが必要です。毛が長いのもかわいいですが、伸びすぎると毛が目に入ったり、毛玉ができたりしてしまうので、だいたい月1回ぐらいのペースでカットしてます。ほっとくと、こんな感じでボサボサになってくるので。犬のトリミングはペットサロンなどでやってもらうケースが多いと思いますが、1回8,000円ぐらいかかるので、うちの場合は相変わらず自宅で自分がやってます。出来栄えはプロにはかなわないですが、毎月やってたら少しずつ腕前が上がってきて、それなりに見えるようになってきました。無料だし時間もそれほどかか…
農家の研修生となって2年目となりました。2月下旬から気温も少しずつ上がってきて、春野菜の植え付け時期を迎えましたが、自分が研修している農家では、春はジャガイモ、キャベツ、ブロッコリーなどを作ります。今年は畑の準備段階から参加させてもらって、農家の仕事をしっかり学んでいきたいと思ってます。そして農家の仕事に欠かせないのが農業機械です。これは管理機という名称で、畑の畝立てとマルチ張りを自動でやってくれます。ずっとこういうのに憧れてたんですが、ついに使い方を教わって、実際に操作させてもらいました。前に進むのかと思ったら畝立てはバックなんですね。しかも機械が重いので取り回しが大変です。操作性はアナログ…
今年は畑に勝手に生えてきた野菜を育ててます。育ててるとは言っても肥料は一切あげてなくて、メンテナンスは何もしてないので、育ててるというよりは勝手に育ってる状況ですが、でもちゃんと育っているので、秋から冬にかけて美味しくいただいてきました。そして残った野菜をさらに放置したところ、巨大化してこのような状態となりました。種類は小松菜、水菜、チンゲン菜、白菜、カブなどが混ざっているのですが、もはや何の野菜だか分からなくなってきてます。これは水菜ですね。葉物は若いほうが柔らかくて美味しいので、ここまで成長しちゃうと硬そうで、もう食べる気にならないです……これはちょっと分かりにくいですが、葉をめくるとカブ…
家の隣の空き地を借りて、畑作りを始めてかれこれ3年。最初は草ボーボーだった土地をクワで耕しながら石を拾って、今は耕運機で耕しながら石を拾ってますが、でもいまだに大量の石が出てきます。作業を少しでも効率化するために、新しい道具を購入してみました。 「貝取ジョレン」という、海でアサリなどの貝を取るための道具です。棒の先がカゴ状になっているので、土はふるい落として、石だけを集めることができます。耕運機で耕して土を柔らかくしてから、貝取ジョレンで石を拾っていきます。網目の粗さがちょうど良くて、土をふるい落とすと1センチ以上くらいの石だけが集まります。この作業を繰り返して、半日でこのくらい石が集まりまし…
鉄平石は板状の平らな形状が特徴で、玄関アプローチの敷石などによく使われていますが、古くは江戸時代から建築用石材として利用されてきたらしく、和風の建築物に良く合います。昔住んでいた実家の庭には大判の鉄平石があり、処分するのはもったいないので、飛び石として再利用することにしました。しかしサイズが大きすぎてDIYはさすがに無理なので、お隣の造園屋さんにお願いして、運搬と設置までやってもらうことに。実際に掘り出してみたら厚さ10～20㎝ぐらいあって、やはり人力で持てる感じではなかったです。1つずつクレーンで釣り上げながら設置していきます、重いので大変な作業ですが、砂で高さを調整しながら、きれいに並べて…
昨年のサツマイモはプロに教わりながら作ったので、きれいなイモがたくさん収穫できました。保存方法も教わった通り新聞紙で1つずつ包んで涼しい場所に置いといたので、1つも腐らずいい状態で保存できてます。熟成に最適な温度は13～14℃、湿度は85～90%なので、湿度は少し足りない感じですが、収穫してから2か月以上経っているので、かなり熟成が進んでいるはずです。 そしてこのサツマイモで美味しい焼き芋を作りたいと思い、購入したのがこちら↓ ライソンというメーカーの「超蜜焼きいもトースター」という製品です。焼き芋を甘くするためには低温で長時間の加熱が必要なんですが、オーブンレンジの自動設定だと加熱時間がちょ…
今年の白菜は長期間の収穫ができるように、「早生」と「晩生」の2品種を植え付けしました。早生は11月～12月、晩生は1月～2月と、収穫時期をずらして冬の間ずっと収穫できる予定です。白菜は1玉が大きいので食べ切るのは大変ですが、ご近所や友人に配りながら、早生は予定通り12月に完食。1月からは晩生の収穫を開始しました。これは晩生品種。成長がゆっくりなのでちょうど今が食べ頃です。寒さに当たって甘くて美味しいです。 しかし白菜はすごく虫が付きやすいです。家庭用なので少々虫が付いても薬はなるべく使いたくないところですが、白菜だけはどうしも無理でした。以前に無農薬にトライしたら大変なことになりました。防虫ネ…
1月に入って寒い日が続いてますが、昨年の年末から始めた駐車場作りは、寒さに負けず着々と作業を進めてます。 ①まずはグランドカバーのクラピアを撤去 ②次にコンクリートの縁石で仕切りを設置 ③続いて土を8センチほど掘り下げてから、防草シートを敷設 ④最後に拾い集めた石を投入！ 集めた石を全部入れて、この状態になりました。半分くらいは埋まるかと想定してたのですが、石が全然足りないです。あと5倍くらいは必要な感じで、やはりそう簡単にはいかないです・・・しかーし、畑からはまだ石がザクザク出てきます。耕運機を回しながら石拾いをしたら、こないだは1日でこれだけ集まりました。駐車場の材料になると思うと不毛な石…
うちの畑は元々畑ではなかったので、耕しているとこのような石や瓦礫がたくさん出てきます。拾った石は駐車場の砂利や石畳の下地などに活用してきましたが、かれこれ3年間ほどため続けた結果、すごい量になりました。ちりつもってやつですね。自分でもよくここまで拾い続けたと思います。しかしこれを処分するのは大変なので、砂利敷きの第2駐車場を作ることにしました。他に必要な材料も用意済みです。 作り方はかなり手抜きですが、コンクリート縁石で駐車場を仕切って、防草シートを敷いてから石を投入するだけです。第1駐車場はこの方法でやってみて、見栄えは良くはないですが、機能面は特に問題なかったので、同じ方法でやっていきます…
時が経つのは早いもので、うちの愛犬うりちゃんが1歳の誕生日を迎えました！最初の1年は家の環境作りから始まり、予防接種や避妊手術などの病院通いも大変でしたが、夏の猛暑を乗り越え、元気に成長してくれました。おもちゃは既にたくさんあるのに、親バカなので誕生日プレゼントをたくさん買っちゃいました。これはストレス解消用に購入した「鹿の角」です。かなり野性的な匂いがして、犬のかじりたい欲求を刺激するようで、すごい勢いでガリガリやってます。プラスチックのおもちゃとは食い付きが全然違います。しかし長時間のやり過ぎは歯に良くないので、1日30分までと決めてますが、取り上げられないように手で押さえたりしてキープし…
庭の雑草対策としてグランドカバーに植えたクラピアですが、猛暑の夏は成長が早すぎて大変なことになってしまったので、勢いが弱まった冬の間に、クラピアの範囲を減らすことにしました。 生育旺盛で石畳や植木を飲み込む勢いのクラピア（9月） まずは石畳左側の果樹エリアのクラピアを全撤去。根がしっかり張っているので、取るだけでもかなりの重労働です。少しでも残っていると復活してしまうので、できるだけ根こそぎに撤去しました。 しかしこのまま土がむき出しだとまた雑草だらけになってしまうので、次なる雑草対策として選んだのがこちら↓ 「ナギナタガヤ」というイネ科の植物です。冬型なので、秋に発芽した後、越冬して春にかけ…
会社員が農家に転身するのは現実的にはかなり難しいので、会社員をやりながら、まずは副業として兼業農家を目指したいと考えているのですが、実際には何から手を付ければいいのか全く分からず、ご近所の農家さんにちょっと相談してみました。 まず農地の購入や借用には農家資格が必要で、資格の取得は、研修生として経験を積んだ後、地域の農業委員会に5年分ぐらいの農業計画書を提出すれば取得できるとのこと。 農家になるためには資格以外にも必要なことがいろいろあるとは思いますが、できることから始めようということで、正式に農家の研修生にしてもらいました。まずは農家資格の取得を目指します！ これまでも農作業のお手伝いは時々や…
今年も冬野菜の植え付けがほぼ終わって、もうすぐ収穫が始まりそうです。 猛暑が終わったあたりから植え付けを始めて、ニンニク、大根、白菜、スナップエンドウ、そら豆、葉物野菜いろいろ、を植え付けました。 今年の白菜は、収穫まで60日の早生品種と、90日の晩生品種の2種類です。これだと時期をずらして収穫できるので、11月から2月頃まで長期に収穫できる予定です。味の違いなども確認したいと思います。 早生のほうは結球が始まってきたので、収穫までもう少しです。 大根も少しずつ太くなってきました。今年の冬野菜はサボらずしっかり管理して、高品質を目指したいと思います。----------------------…
庭に果樹の苗を植えてから2年、栗の木に実が付きました！樹高はまだ2メートルくらいですが、木が小さくても実はできるんですね。「桃栗三年柿八年」と言いますが、1年生の苗を植えたところ、2年目で初収穫できました。取れたのは7個だけですが、サイズは悪くないです。ちゃんとした栗です。かわいいのでカゴに入れてみました。味のほうは全く普通の栗ですが、普通に十分美味しいです。まずは茹で栗でいただきました。栗の木は1本だけだと実が付きにくいらしいですが、ご近所のあちこちに栗の木があるので、1本でも受粉できる環境だったようで安心しました。木が大きくなるにつれて収穫量も年々少しずつ増えていくと思うので、来年の収穫も…
うちの愛犬うりちゃんは、父犬がチワワ、母犬がトイプードルのミックス犬です。生後10ヵ月となり成長も止まったので、ほぼ成犬となりました。ミックス犬は個性が豊かで、個体差もいろいろだと思いますが、実際に育ててみたら、とても育てやすくてかわいいので、うちのチワプーの特徴をまとめてみました。 チワプーのいいところ①毛質 ミックス犬の外見は母犬に似ることが多いらしいですが、うりちゃんは両方の特徴を引き継いだようで、毛は少しウエーブした直毛です。そしてトイプードルと同じシングルコートなので、抜け毛がほとんど無いです。ブラッシングしても全然抜けないです。そのかわりどんどん毛が伸びていくので、月1回程度のトリ…
雑草対策で2年前に庭に植えたクラピアは、わずか2年で庭を埋め尽くすまでに成長しました。植えたのはたった6株だけなのに、すごい成長の早さです。 ■植え付け時■1年後■2年後（現状）最初は横に広がりますが、全体に広がった後は上にも伸びてきて、今では足のくるぶしが埋まるくらいの高さになりました。ちょっと歩き難いです。今年は猛暑の中、草刈り機を使って夏に2回ほど刈り込みましたが、生育旺盛ですぐに復活します。このように匍匐してどんどん広がるので、石畳などは軽く乗り越えていき、石の隙間などに根を張ろうとします。水道メーターなどは、あっという間に見えなくなります。業務妨害です。駐車場や道路にまで、土がほとん…
今年は連日の猛暑で、夜も毎晩熱帯夜なので、DIYで作ったテラスを使う機会が全くなかったのですが、ようやく暑さが収まってきたので、庭のテラスで焼き肉をやりました。夜の庭はこんな雰囲気で、涼しいと気持ちがいいです。ガーデンライトはまだ通路のところしか設置してないですが、点灯すると雰囲気がぐっと良くなります。将来的には庭木のライトアップなども設置して、リゾートホテルみたいにしたいです。焼肉の道具は、5年ほど前から愛用している七輪です。煙が出るので屋外でやると決めてます。実施可否は天候に左右されますが、いろいろ試した結果、このスタイルが一番美味しいという結論に至りました。炭火を起こすのは大変に思えます…
犬の成長は早いですね。生後6か月で乳歯が全て永久歯に生え変わり、8か月で想定していた成犬の体重に到達しました。生後2か月で我が家に来た時には900gだったので、半年で約3倍に。とはいってもチワワとトイプードルのMIXなので、成犬でも子犬のように小さいですが。 避妊手術は乳歯が生え変わった頃からできるとのことなので、先日動物病院で手術を受けてきました。手術は無事終了して、日帰りで家に帰ってきましたが、傷口を舐めないように、このような術後服を10日ほど着ることになります。エリマキトカゲみたいなやつを首に巻くタイプもありましたが、こっちのほうが自由で良さそうです。手術の翌日はこんな感じで、どんよりし…
我が家の隣には大きなブルーベリー畑があります。ブルーベリーは夏が収穫時期なので、ちょうど今の時期は実が熟していて、甘くて美味しいです。 色とりどりで、見た目にも綺麗です。しかし今年も厳しい暑さなので、夏の収穫は大変な仕事です。しかも相変わらずの人手不足で、おかあさんが一人でやってます。あまりにも大変そうなので、少しだけですが収穫のお手伝いをさせていただきました。しかしこれがまた地道な作業で、枝をかき分けながら大きい実を選んで、ひとつずつ手で摘んでいきます。しかも暑くて蚊が多いので、かなり過酷な作業です。バケツ一杯収穫するのにかなり時間かかりました。スーパーでは外国産を中心に高値で売ってるイメー…
愛犬がお散歩デビューしたので、毎日犬を連れて家の近所を歩くのですが、ご近所には農家さんや植木屋さんが多く、ありがたいことに収穫した野菜などをよくいただきます。最近は野菜の値段も高騰しているので、採れたてで新鮮な野菜はとても嬉しいのですが、少し気になるのは農家の高齢化や人手不足です。自分のご近所に限ったことではないと思いますが、明らかに働いている人の平均年齢が高く、70代～80代ぐらいの人も多いです。実際に話を聞いてみても、やはり人手不足で、1年中ほぼ休みがない状況のようで、今の時期は植え付けと収穫でさらに忙しいとのことでした。自分はまだ野菜作り勉強中ですが、未経験者よりは少し役に立てるかもと思…
植え付けてから3ヵ月ちょっと。ジャガイモの葉がずいぶんと黄色くなって収穫時期となりました。今年は梅雨入りが遅いので、まだしばらく晴れた日が続きそうですが、収穫が遅れるとイモが大きくなりすぎたり、虫に食われたりと、あまりいいことがないので、今年は早めに収穫します。今年は種芋を10kg植えたので、すごい収穫量です。掘るだけでも大変ですが、それを集めてカゴに入れて運搬するのが超大変です。 このように大量に収穫できました。種芋を細かく切って植えたことで、収穫量がかなり上がりました。これでも全部ではないので、おそらく300kg~400㎏ぐらいは収穫できたと思います。豊作は嬉しいですが、確実に作りすぎまし…
コンクリート平板のテラスがついに完成しました！重さ12kgのコンクリート平板はトータルで140枚。重いので運ぶのが大変でしたが、曲がらないように注意しながら、隙間なく敷き詰めました。高さは水平器でチェックしながら配置したので、横から見てもほとんど段差なくフラットにできました。きれいに並ぶと気持ちがいいです。石畳とも繋げたので、動線もバッチリです。 ついでに砂利と土の境界のところも、平板で仕切ってみました。メリハリがついてきれいになりました。 ちなみに作り方は、相変わらず自己流ですが、以下の通り。 ①10センチほど土を掘り下げる。②石と砂を敷いて、転圧用タンパーで叩いて固める。③木板で砂を平らに…
週末は相変わらずの農ライフをやってまして、野菜作りと庭作りが忙しいところなのですが、愛犬のためにドッグランを作ることにしました。親バカなので犬の喜ぶ顔が見たいです。作り方はいろいろありそうですが、自作は大変なので、市販品のドッグランセットを購入しました。支柱を立てて周りをネットで囲う作りになってます。小型犬なので、まずは簡易なものでやってみようかと。メジャーで間隔を測って支柱を立てていきます。そして支柱の周りにネットを張ったら完成です。大きさは6m×4mぐらいですが、小型犬には十分な広さです。出入口のドアもちゃんと付いてます。やはりリードが不要なのは自由でいいですね。飼い主も楽ちんです。グラン…
チワプーうりちゃんが我が家に来てから2ヵ月が経ち、生後4ヵ月となりました。子犬用のワクチン接種は、混合ワクチン3回と狂犬病のワクチンで計4回ありましたが、ようやく全て打ち終わりまして、やっと念願のお散歩デビューです！しかし、首輪もリードも初めてなので、全然動いてくれません。予想してましたが。事前に少しは練習しとけば良かったです。 玄関からも出ようとせず、 ムリに行こうとすると、全力で踏ん張ってます。笑 犬によって性格は様々だと思いますが、父犬がチワワなので、チワワの臆病な性格を引き継いでいるかもしれないです。車などの大きな音がする場所や人ごみでは、ブルブル震え始めます。そんなビビリなところもか…
石畳と枯山水が完成したので、次は庭にテラスを作ります。ここではテーブルを置いてバーベキューをしたり、焚き火などもしたいので、火に強く、汚れも気にせず使える感じにしたいところです。それを踏まえて選んだ素材はこちら↓↓↓、コンクリート平板です。これまで天然素材にこだわって庭を作ってきましたが、少し雰囲気を変えてモダンな要素を取り入れようかと。無機質でシンプルな感じが、どんな植物ともよく合いそうで、しかも高耐久で低価格です。コンクリートは時間が経つと経年変化で汚れてグレーになりますが、ラピュタみたい植物に取り込まれて荒廃していく感じも面白そうです。しかしこのコンクリート平板は見た目よりもかなり重くて…
最近なんだか忙しくて、菜園にあまり時間が取れなかったのですが、何とか夏野菜の植え付けが終わりました。今年はやることが多いので、無理はしないことにして、手間のかからない野菜に絞ってます。■ミニトマト■ナス■ピーマン■カボチャ■小玉スイカしかしこれだけだと目新しいものがないので、今年は「九条ネギのエンドレス栽培」というのをやってみます。 一般的なネギの場合、春に苗を植え付けて、冬にはこのように成長します。苗がそのまま大きくなる感じです。 普通のネギ 九条ネギの場合は、根元から新しい芽が出てきて、このように横にどんどん増えていきます。「分けつ」と言うらしいです。 九条ネギ この仕組みを利用して、ネギ…
犬の世話が想像以上に大変で、なかなか庭仕事に時間が取れなかったのですが、ようやく枯山水的なものが完成しました。暖かくなると雑草が大変なことになるので、その前に完成できて良かったです。石畳作りで余った割栗石と川砂利などを使って、干上がった川のイメージで作りました。土の面積が少し減って、雑草対策にもなってます。石の隙間にはシダ植物などを植えてみました。石との相性が良くて、より自然な感じに見えます。これは昨年に植えたクリスマスローズです。何となく控えめな感じが、雑木に庭によく合います。これまで雑木の庭に花は不要と思ってましたが、やはり花があってカラフルなほうが楽しいですね。皆に喜ばれます。庭石はお隣…
我が家の新しい家族、チワプーのうりちゃんです。家に来て3週間が経ちました。まだ寒い日が続いてますが、新しい環境にも慣れて、元気に成長してます！毛質は母犬のトイプードルに似たようで、抜け毛はほとんどないですが、どんどん長く伸びていきます。まだ生後3か月ですが、このようにモフモフになってきました。 モフモフのうりちゃんは、手触りが良くて可愛いのですが、ちょっと長すぎるので、自宅でトリミングしてみることにしました。節約のためDIYにチャレンジです。 自分はどうも形から入るタイプなので、トリミングセットを購入してしまいました。バリカンは掃除機付きなので、切った毛を吸引しながらカットできます。 ■Bef…
3月に入って気温が暖かくなってきたので、今年も家庭菜園を開始していきます。菜園のスタートは、いつもどおりジャガイモの植え付けからです。今年は量を増やして、キタアカリの種芋10kgを用意しました。家庭菜園で10kg植える人はあまりいないと思いますが、庭作りや犬の世話などが忙しいので、今年は比較的手間がかからない野菜に種類を絞ることにしました。ジャガイモは長期保存もできるし、知り合いに配っても喜ばれるので、たくさん作っても消費には困らないです。ご近所の農家さんの話では、種芋はなるべく細かくカットしたほうが、芽かきがラクで収穫量も多いとのことなので、重さは無視して芽の数が多いイモは半分にカットしてみ…
いつか犬を飼いたいと思っていたのですが、家の近所にブリーダーさんのお店があり、「成犬無料」の張り紙があったので、先日、ぶらっとお店に立ち寄ってみました。話を聞いたところ、オーナーさんが高齢のため3月末で店を閉店するので、親犬を無料で譲渡しているとのこと。一瞬、無料の成犬を譲っていただこうかと思ったのですが、初心者にはミックス犬が丈夫で育てやすいとのことで、ミックス犬の子犬を格安で譲っていただくことになりました。いただくことになったのは、生後2ヵ月のチワプーのメスです。父犬がチワワで、母犬がトイプードルなので、「チワプー」と呼ばれています。チワプーは、毛質などの見た目は母犬に似ることが多いらしく…
うちの庭は土がむき出しの面積が多く、このまま春になると雑草が生い茂ることが確実なので、雑草対策のために枯山水を作ることにしました。枯山水と言っても、京都のお寺などによくある、こういうやつ↓ ではなくて、雑木の庭に合うように、干上がった川みたいなものを作ってみたいと思います。 少し地面を掘り下げてから防草シートを敷いて、その上に砂利を敷いていきます。リアルさを追求するために、ホームセンターで購入した川砂利と、畑で拾った丸い石を混ぜて敷いてみました。砂利がはみ出さないように、ふちのところは割栗石を並べてます。 仕上がりはこんな感じで、予想以上にいい感じです。枯山水は「水がないのに水を感じる」と言い…
石畳作りで余った石や、畑に落ちてた石で、庭に飛び石を作ってみました。石畳の道だけでなく、いろいろなバリエーションがあったほうが楽しいので。適当に置いただけに見えますが、歩きやすいように石の間隔は50センチに設定して、直線だとつまらないので、すこし変化をつけて配置しました。実際に歩いてみても歩き心地は悪くないです。普通に歩けます。 ここも飛び石にしようかと思ったのですが、石が小さいので、踏んだときにどうしても石が動いてしまいます。重さが足りないようで。なので石が動かないようにするために、石を支え合わせる感じで配置してみました。表面が平らではないので、見た目はかなりワイルドな感じになりましたが、以…
工務店から家の完成写真をいただきました。我が家はダークグレーの外壁と大きな切妻屋根が特徴の、和モダンな平屋です。高齢者向けの機能とデザインを両立させた結果、このようなスタイルになりました。実際にやってみて良かったと思うデザインのポイントなどを、一部ご紹介したいと思います。 屋根 アプローチ 玄関 テラス 軒 庭 屋根 高齢になると足腰が弱くなり、階段の上り下りは徐々に困難になっていくので、思い切って平屋を選択。平屋では屋根の面積が大きいので、構造がシンプルで低コストな切妻屋根にしました。勾配を緩やかにして、軒を大きく取ることで、落ち着いた和の雰囲気になってると思います。植栽はまだ作成中ですが、…
秋に収穫したサツマイモですが、どうも熟成がうまくいかなかったようで、収穫から3ヵ月もたってますが、甘みがイマイチ少ないです。家庭では熟成に適した保存場所などないので、1つずつ新聞紙で包んで保管するのが良いらしいですが、それには熟成に必要な「保湿」という目的があったんですね。熟成に最適な温度は13～16℃、湿度は90%ぐらいの高い湿度が理想のようです。そのようなことは深く考えず、しばらく時間を置けばよいだろうと思って、玄関に放置したところ、少し乾燥気味でパサパサの、甘くないサツマイモになってしまいました。泣そしてこのように、大量に在庫が残ってます。泣 残念ながら、焼き芋などでは食が進まないので、…
作り始めてから約1年。ついに石畳が完成しました！全長は合計すると約50メートルとなりました。いやー疲れました。ここが庭の入口になります。玄関テラスに合わせて入口は広めに作りました。左に進むと十字路があり、庭のあちこちに行けるようになってます。中央はループ状にして、庭を回遊できるようにしました。今は緑が少なくて寂しいですが、ようやく道ができたので、これから植栽をもっと充実させたいと思います。 十字路を右に曲がると駐車場につながります。荷物を運ぶときなど、道があるとやはり便利です。 十字路の左は立水栓があります。ちなみに水受けもDIYで作りました。作ったといっても植木鉢に畑で拾った丸い石を入れただ…
庭作りに没頭してしまい、しばらく畑仕事をサボったところ、冬なのに雑草が大量に生い茂ってしまいました。夏野菜の片付けもまだやってません。ずっと雑草だらけの土地だったので、土に雑草の種がたくさん混ざってしまっていると思われます。冬の雑草がビッシリです。こまめに雑草を取って種を減らしていく必要がありそうです。 花が咲いているのは「ホトケノザ」という雑草です。こんな真冬に花が咲くんですね。花が咲いているということは種ができるので、種を落とす前に除草します。 機械の力はすごいです。半日かかりましたが耕運機でキレイになりました。 夏野菜を片付けしたところ、ほとんど枯れているトマトに実がついているのを発見。…
うちの生垣は「白花トキワマンサク」という樹木で、常緑なのに軽やかな葉っぱと、春に咲く白い花は清涼感があって、雰囲気はとても良いのですが、成長が早すぎることが唯一のデメリットです。 ■トキワマンサクの開花（4月） ■現在の様子（12月） 春に刈り込みをしたのですが、夏にはグングン成長して、半年でジャングルになりました。高さは2メートルを軽く超えてます。年に2回は剪定が必要です。生垣の剪定にはバリカンが便利ですが、角刈りはあまり好きではないので、枝を間引いて、できるだけ自然な感じになるように剪定していきます。 ↑このように、外側や上に大きく飛び出している枝を、 枝元から切って間引いていきます。■B…
我が家のご近所は、昔からこの地に住んでいる農家さんや植木屋さんが多く、ありがたいことに庭で取れた野菜や果物などをいただくことが多いです。先日は柿をたくさんいただきました。 柿は昔からの定番果樹ですね。育てやすいようで、庭に柿の木がある家は多いです。一家に一本って感じで。味もスーパーで売っているものには全然負けてなくて、甘くてとても美味しいです。 柿とリンゴと自家製野菜のサラダ そのまま食べても十分においしいですが、たくさんあるので、家庭菜園で取れた水菜や大根に柿とリンゴを入れて、ヨーグルトのドレッシングでいただきました。フルーツポンチにも見えますが、塩コショウが入ってるとやはりサラダですね。柿…
今年は夏の日差しが強すぎて、カボチャの表面に変色などのダメージが若干ありましたが、収穫は秋までできたので、数はたくさん取れました。80円の苗を3株植えて、大小合わせて20~30個は収穫しました。やはりかなりの高コスパ野菜です。そしてこのように最後に収穫したカボチャがまだ大量に残ってます。 冷蔵庫に入らないので常温で保存してます。寒くなってきたのでしばらくはこのまま保存できそうですが、おいしいうちに完食を目指します。 ①細かく切って電子レンジで加熱 ②牛乳とコンソメを投入 ③ハンドミキサーで混ぜるだけ ④カボチャのスープ完成です！ 作り方は簡単なので自分でも作れました。材料はカボチャと牛乳とコン…
家庭菜園でいろいろな野菜を作っていると、すごく得したと思う野菜と、スーパーで買ったほうがいいのでは？と思う野菜があります。 素人なのでスキルは低いし、機材も少ないので、あくまでも家庭菜園に限った話なのですが、このお得感を分析すると、主に以下の3つの要因がありそうです。 ①低コスト：栽培コストが安い。手間がかからない。 ②高価値：スーパーなど、市場での販売価格が高い。 ③長期消費：長期保存できる。長期収穫できる。家庭内で需要がある。 言葉で書くとこんな感じです。お金の費用対効果に加えて、野菜作りに使う労力や、たくさん消費できるか、なども重要な要素だと思いました。 そしてこの3つの指標をもとに、完…
大根などの冬野菜がずいぶんと成長しました。収穫はもう少し先ですが、大きく成長するように間引いていきます。 白い部分はまだ小さいですが、間引いた大根は若いので葉っぱが柔らかくて美味しいです。こういうのはスーパーではあまり売ってないので、家庭菜園ならではですね。殺虫剤も使ってないので安心です。 水菜やカブなども間引きしました。葉物野菜は手間がかかりますが、採れたてが食べられるのは嬉しいです。ちなみにナスやピーマンなどの夏野菜は、気温が高いせいかまだ大量に収穫できてます。既に数百個は収穫してますが。しかも手間がかからないのでコスパ最高です。 大根と水菜とカブの間引き菜サラダ 収穫したてをサラダでいた…
最近は庭作りに没頭していて菜園がおろそかになってましたが、今週末はサツマイモを収穫しました。苗の値段が高騰していたので少量の苗ですが、今年もたくさん収穫できました。品種はホクホク系の紅あずまです。 しかし収穫のタイミングがちょっと遅すぎました。イモが大きくなりすぎて、このように割れてしまってます。サツマイモは葉っぱの状態などでは収穫適期が分かりにくいので、やはり試し掘りが重要です。サツマイモ作り2年目ですが、まだ全然ダメですね。来年こそはサボらずにベストなタイミングで収穫したいです。そして収穫したサツマイモで妻がスイーツを作りました。 芋けんぴ スイートポテト 収穫したばかりなので甘みがまだ少…
作り始めてから約8か月。ようやく目標の物置まで到達しました！ 全長は約30メートルとなりました。歩き心地もいい感じだと思います。全体的に少しデコボコはしてますが、大きな段差は無いように作ったので、つまずくことはないし、雨が降っても汚れずに歩けます。そして何といっても雑草が生えてこないのが最高です。 最後の直線は夏の作業で厳しかったですが、暑さが収まって何とか目標まで完了。道の右側にはレモンとミカン、左側には栗とイチジクを植えたので、将来的には果樹園の中を通る道となる予定です。まだ収穫が1つもないですが。 しかしこのように、石がまだ大量に残ってます。ざっと1,000個以上は使ってますが。やはり1…
先日、お隣の農家さんからいただいたブルーベリーがとても美味しかったので、早速、自分もブルーベリーの栽培にチャレンジします！ ブルーベリーには品種がたくさんありますが、違いが良く分からないので、まずは隣の園芸屋さんにあった品種を植え付けすることにしました。 ブルーベリーの植え付け 品種は手前から、・ラビットアイ系×2本（品種不明）・ノーザンハイブッシュ系×2本（サンライズ、パトリオット）・サザンハイブッシュ系×1本（マグノリア）で、計5本でスタートします。 マニュアル通り、土にはピートモスを多めに混ぜ込みつつ、株元は保湿のための枯草を敷いてみました。あとはしっかり根付いてくれることを祈ります。 …
1年前に庭に植えた宮城野萩ですが、夏の暑さが収まってきた頃から開花を始め、秋の訪れとともに満開となりました。 ■植付け時の様子（1年前） 2022年10月 宮城野萩 植付け ■現在の様子 2023年9月 宮城野萩 開花 暑さにはかなり強いようで、今年の猛暑の中、西日もガンガンにあたる環境ですが、全くダメージを受けずに成長しました。たった1年ですごい成長速度です。 花の色はピンクと紫が混ざった感じの「萩色」で、花の形が可愛らしいです。 萩は日本が原産で、秋の七草の1つにもなってます。源氏物語や万葉集にも登場するので、古くから日本人に親しまれてきた植物です。10月に入って花が散り始めているので、開…
我が家のご近所は植木屋さんや農家さんが多く、家の裏手には大きなブルーベリー園があります。ブルーベリーの収穫時期は7月～8月ということで今はシーズンオフ。残ったブルーベリーをたくさんいただきました！ シーズンオフとはいえプロの作った果物は違いますね。とても美味しいです。 さらに自家製のブルーベリージャムもいただきました。材料はブルーベリーと砂糖のみ。ポリフェノールたっぷりで、ブルーベリーの素材の美味しさをダイレクトに感じる絶品です。手続きが大変なので販売はしてないそうですが、買ったら高そうです。 せっかくなので、いただいたブルーベリーとジャムで、妻がチーズケーキを作りました。甘さ控えめで、素材の…
猛暑が厳しすぎたので、しばらくサボってしまいましたが、ようやく暑さが収まったので家庭菜園を再開します！ 猛暑でかなり雑草が生い茂ってしまったので、まずは雑草の草刈りからですが、その前に雑草に埋もれた野菜を救出。 完全に放置してたので、割れてるやつなども多数ありましたが、食べられそうなものもたくさんありました。サイズは小さめですが。 全盛期よりは甘みが少ないですが、今年最後のスイカ、おいしくいただきました。猛暑が本当に厳しかったですが、スイカには好条件だったようです。 ナスとピーマンとオクラはまだ絶好調。もうしばらく収穫できそうです。 そして本日9月23日は自分と妻の結婚記念日なので、娘がキルフ…
家庭菜園では収穫した野菜を食べきれないことが多いので、長期保存できる野菜はありがたいです。 これは春に収穫したタマネギです。タマネギは黒カビが生えやすいので、収穫してからずっと軒下にぶら下げてます。雨や直射日光が少しは当たってしまうので、少々の痛みはありますが、まだたくさん生き残ってます。環境が良ければ1年ぐらいは保存できるようです。 これも春に収穫したジャガイモです。保存には暗くて涼しい場所がベストですが、置き場所がないので、芽が出ないように遮光ネットを被せて玄関に置いてます。 まだ芽も出ていないし、痛みもないので、まあまあいい感じで保存できていると思います。まだ大量にあるので、できるだけ長…
猛暑が厳しすぎるので、しばらく畑を放置したところ、雑草が大変なことになってます。 先月には草刈りしたはずなのですが、8月の雑草はヤバいです。1ヵ月でこんなになってしまいました。 しかも既に大量の種をつけていて、これが地面に落ちると来年も雑草だらけです。涙 なので草刈り機で雑草を一掃したいところなのですが、よく見ると雑草の中に新しいスイカの実ができてました。 収穫は終了と思ってましたが、もしかしたらもう少し収穫できるかもしれないです。 収穫を優先すると草刈り機は回せないですが、かといってカマを使って手作業では熱中症になりそうな気がします。どうするか、かなり悩ましいところです。 そして雑草対策で庭…
作り始めてから約5ヵ月。ようやくここまで来ました！ スタートから20メートルぐらいなので、ようやく目標の3分の2ぐらいです。だいぶコツはつかんだものの、やはり時間がかかってます。 今は猛暑が厳しいので日中は日除けのタープを張ってがんばってますが、自分が住んでいる地域は最高気温37℃ぐらいが続いていて、この時期の作業はかなりしんどいです。暑すぎて全然進まないです。 作り方は自己流ですが、ご近所の造園屋さんからもお墨付きをいただいたので問題なさそうです。少し地面を掘ったところに、下地に小石と砂を敷きます。そしてその上に割栗石を並べて、ゴムハンマーで叩いて高さを揃えます。 目地は小粒の砂利にしました…
スイカは収穫時期の見極めが非常に難しいです。 見た目では熟成度が全然分からなくて、割ってみるとまだ白かったり、熟し過ぎてたりで、昨年はたくさん失敗しました。 収穫時期を見極める方法として、一番正確なのは受粉からの日数をカウントすることなのですが、自分のような週末農業では全然ムリで、受粉日を記録する余裕など全くないです。気づいたときには既に実が大きくなってます。 なので、まず始めにチェックするのは巻きひげの状態です。スイカのツルの付け根のところにあるやつで、これが完全に枯れているかどうか。 黄色で囲んだところが巻きひげですが、 ↑これはまだ枯れてない。 ↑これは完全に枯れている！ ということで、…
我が家のスイカ畑の様子です。 今年も小玉スイカを作ってます。初心者でも作り易くて、サイズもちょうどよいので。 天気がいいので成長も順調です。 スイカにかけたネットはカラス対策ですが、去年はネットの上から口ばしでつつかれてしまい、かなりの数をカラスにやられました。 その反省を活かして、今年はもう一つ対策を追加してます。 黒い防鳥糸（黒テグス）です。 鳥は目がいいですが、糸が黒くて細いので、鳥でも見えにくいようです。しかもカラスは学習能力が高いので、一度引っかかると恐れて来なくなるらしいです。 写真で見ても見えにくいですが、実際にはほとんど見えないです。どこに張ったのか分からなくなるので、自分が引…
面白い形のナスが取れました。ダイコンなどは変な形になることが良くありますが、ナスの奇形は珍しいですね。 妻と娘が大ウケなので、記念撮影しました。 ■ナスの入浴 ■ナスの湯上り ■ナスの円陣 ■脈を取るナース 以上、ナスのアート写真（？）でした。 楽しんでもらえたら幸いです。
梅雨期間中ですが、自分が住んでいる地域ではあまり雨が降らず、真夏のような日々が続いてます。そのため猛烈に暑いですが夏野菜は絶好調です！ 今年はミニトマト（品種はアイコ）に力を入れていて、カラス除けの防鳥糸を張ったり、肥料に「ようりん」を加えたりと、ちょっとだけ栽培に力を入れてます。その結果、収穫量も増えて、実のサイズも大きくなったような気がします。味も甘くておいしいです。 ジャガイモは全て収穫しました。今年も豊作です。しかし個人では保存が難しいですね。できるだけ長期保存したいところです。 春大根は時期をずらして種をまいたので、第2弾の収穫が始まりました。しかし暑いので、やはり辛みが強くなってき…
庭作りと並行作業なので、なかなか菜園のほうに手が回らないですが、何とか夏野菜の植付けを完了しました。 去年の反省を活かして、今年はなるべく手間がかからない野菜が中心です。キュウリなどはネット張りが大変な割には買っても安いので、今年は見送りです。 ■ナス ■ピーマン ■ミニトマト（アイコ） トマトは家庭内の需要が高いので8株植えて、収穫量が多くなるように2本仕立てにしてみました。大量収穫を目指します！ ■オクラ ■枝豆 ■トウモロコシ トウモロコシは長期間収穫できるように種まきの時期をずらしてます。2週間あけて畝を1本づつ作りました。一斉にできると絶対に食べきれないので。 ■カボチャとスイカ 順…
最近気温が上がってきたので、庭のクラピアの成長がすごいです。 写真だと分かりにくいですが、足を踏み入れないところは高さも出てきて、ちょっと茂り過ぎな状況です。 このまま梅雨入りすると蒸れて根腐れすることもあるようなので、芝刈り機で刈り込みを行いました。 購入したのはキンボシのハッピーバーディーモアー「GSB-2000HDX」という手動式の芝刈り機です。 芝刈り機は刃の調整が面倒ですが、この製品は日本製で調整が不要とのこと。 実際に使ってみると切れ味もすごくいいです。隙間から生えている雑草も一緒にきれいになりました。キャッチャーがやや小さいので、何度も取り外すのが少し面倒ですが、それ以外は全く問…
昨年の秋に植えたタマネギです。葉が倒れてきたのでそろそろ収穫時期となりました。 半分は普通の黄色いタマネギですが、あと半分は紫タマネギにしてみました。 違いは「アントシアニン」というポリフェノールが含まれるのと、水分が多く辛みが少ないので、サラダなどに向いているらしいです。 なので、タマネギは1年中食べられますが、紫タマネギは今が旬です！ 大根とカブも順調に成長していて、この時期はまだ辛みが少ないので生でも全然いける感じです。カブも赤カブなので、アントシアニンたっぷりです。 収穫した紫タマネギなどで妻が健康的な料理を作りました。 新鮮で農薬も使ってないので葉の部分も使って。 紫タマネギまるごと…
作り始めてから約2ヵ月。ようやく第1コーナーを曲がりました！ 玄関テラスから見るとこのような感じになってます。 すごく大変ですが、だいぶ形になってきました。 作り始めはかなり苦戦しましたが、ずっとやってたらだんだんコツをつかんできて、ぴったり合う石を選ぶのがうまくなってきた気がします。ゲームのテトリスなども、やり込むと自然に上達しますが、それと感覚が似ていて、組み合わせた感じを頭の中でイメージできるようになってきました。職人に近づいてきたかもしれないです。笑 反対側から見るとこんな感じです。 細かいですが、階段の段差が1段目と2段目で同じになるように、スタート位置の高さを設定していて、そこから…
昨年に植えたトキワマンサクの生垣です。 しっかり根付いてくれたたようで、無事に冬を越して、4月には満開の花が咲きました。 白花トキワマンサクの生垣 白花トキワマンサクの開花（4月上旬） 爽やかな感じですごく良いです。常緑ですが軽やかな葉っぱもいい感じです。 ただし成長はかなり早いので、良い状態をキープするには定期的な剪定が必要になります。本日は初めての剪定をやりました。 トキワマンサクの生垣（剪定前） トキワマンサクの生垣（剪定後） 写真だと分かりにくいですが、かなりバッサリ切ってます。サッパリしました。 そして切った枝を挿し木にして、トキワマンサクの培養にチャレンジします！ もう少し生垣を増…
4月に入って暖かい日が続いているので、雑草の発芽がすごいです。 このままだと今年もまた雑草だらけになってしまうので、新しい道具を購入しました。 うちの耕運機「こまめ」のアタッチメントで「ブルースパイラル」です。耕うん用の爪を外して装着します。 通常の耕うん爪で耕すと、雑草が軸に絡みついてしまうのですが、これだと絡みつきがないです。 ■Before 冬に全て除草したのですが、ここ1ヵ月ぐらいで新しい雑草が大量に発芽してます。ずっと雑草だらけだったので、種がたくさん落ちてしまっているんですね。 昨年はこれを放置して、夏には腰高までビッシリになりました。笑 ■After やはり機械の力はすごいです。…
昨年は石拾いと雑草の対応に追われて、思うように野菜作りができませんでした。元々が畑ではない土地なので仕方がないですが。 しかし地道な努力の結果、かなり石が減ってきて使える畑になってきました。耕運機も購入したので、今年はもう少し野菜作りに力を入れたいと思います。 春の菜園のスタートは定番のジャガイモからです。品種は評判が良かったキタアカリのみに絞って、5キロの種芋を植え付けました。 ジャガイモ 植え付け時（3月） ジャガイモ 現在の様子（4月） 天候がいいので順調に成長してます。80株ぐらいあるので、今年も大量の収穫ができそうです。 こちらはダイコンとカブ。素人にはやはり根菜が作りやすいです。 …
先月に大量購入した割栗石で、庭に石畳を作っていきます。 材料には延段用の平らな面がある石を使うのが普通だと思いますが、何しろ値段が高いので、格安の割栗石でチャレンジします。 割栗石だと、このように平らな面がある石はあるのですが、厚みなど形は完全にランダムです。石の組み合わせがかなり難しいです。 道具も一応用意しました。 しかし使ってみて分かりましたが、石を割ったりするのは全然ムリです。硬すぎました。少し角を取るぐらいで限界です。 下地には小石と砂を敷いて、その上に割栗石を並べていきます。 石の形を加工できないので、ぴったり合う石を探すのがすごく大変です。しかも厚みがバラバラなので、高さを合わせ…
庭で果物が収穫できたら最高ですよね。 最近物価が上がっていることもあり、果物を気軽に買えなくなってきました。特に国産の果物は、安心でおいしいですが、やはり高いです。 ということで、自分で作って好きなだけ食べたいと思います！ しかしながら果物作りは全くの初心者です。育てやすい柑橘系を中心に、ほったらかしでも大丈夫そうな品種を選びました。 まず1つ目は温州ミカンです。品種は宮川早生です。最も定番の品種で、初心者でも作りやすいらしいので。 そしてミカンは皆大好きなので、需要のほうもOKです。いくらでも食べられると思います。 2つ目はレモンです。トゲなしのリスボンという品種です。レモンの中では耐寒性が…
冬に食べきれなかった白菜を畑に放置していたところ、白菜の中央部分からトウが立ってきて、菜の花が咲きました！ 菜の花というのは、アブラナ科の野菜の花芽の総称とのことで、小松菜や大根やカブなども、花が咲いたら全て菜の花になるらしいです。 確かに、見た目も完全に菜の花です。 そしてこの花や蕾の部分ですが、調べてみたら食べられるとのことで、早速収穫してみました。片付けずに放置しといて良かったです。 この時期はまだ虫がいないのでいいです。とてもキレイです。そして何よりも取れたてというのがいいですね。新鮮です。 そしてこれをサッと茹でて、 麵つゆと酢と練りからしで和えました。「トウ立ち菜のからし和え」です…
雑木の庭にDIYで石畳のような小路を作りたいと思い、材料となる石を探してきたのですが、それ用の平らな石というのは結構いい値段していて、広い面積を作るとなると、材料だけでかなりの金額になりそうです。 そこで自分が購入したのがこちら↓ サイズ大きめの割栗石です。配送もしていただけるとのことで、砕石屋さんから直接購入しました。 岩石を砕いただけの石なので、形はランダムですが価格は激安です。 4トンも10トンも手間は一緒らしく金額があまり変わらないので、思い切って10トン購入してみました。体積にすると10トンで約6立米（6㎥）になります。やはり凄まじい量です。 山積みになってると作業ができないので、少…
ご近所の農家さんから教わったのですが、農作業には長靴よりも地下足袋がいいらしいです。足にフィットするので長時間の作業が楽なんだと。 自分はこれまでずっと長靴でやってきたのですが、確かに長靴ってブカブカするのであまり快適ではないのと、どうしても隙間から土が入ってしまうので不快な感じになります。あと、長時間使ってるとゴムが劣化するらしく、結構壊れます。だいたい2～3年で買い替えてる感じでした。 ということで早速買ってきました！ いろいろな種類がありましたが農作業用というのがあったのでそれを購入。 つま先が割れているので裸足で履くのかと思ったら、地下足袋用の靴下というのがちゃんとありました。 靴下を…
うちの庭にはモグラが住んでいるらしく、庭や畑のいたるところにモグラ塚が出現します。土が黒く盛り上がっているところがモグラ塚です。モグラがトンネルを掘って掻き出した土がこのようになるらしいです。 足で踏んで平らにしても、また別のところにできてしまうし、庭木や野菜の根がダメージを受けるので、ちょっと面倒です。 モグラ対策にはいろいろな方法があるようですが、罠で捕獲するのはちょっと心苦しいので、音の振動でモグラを遠ざけるモグラ撃退機を購入しました。 半径15メートルぐらいまで効果があるとのことで、とりあえず8個セットで購入してみました。 このように土に刺して使います。ソーラー式なので電池交換などメン…
クラピアの成長があまりにも早いので、隣の敷地に入らないように対策を検討してきましたが、ご近所の園芸屋さんに相談したところ、リュウノヒゲが畑に大量に増殖しているとのことで、なんとタダでいただきました！ これを株分けして敷地の境界に植えて、クラピアの繁殖をブロックしたいと思います！ リュウノヒゲは成長が遅くメンテナンスがほとんどいらないのでラクで良さそうです。 ヤブランあたりも同じような感じだと思います。 株分けはかなりの重労働です。根っこがかなり硬くまとまっていて、ほぐして取れるレベルではないです。足で踏みつけて無理矢理引きちぎりますが、それでも割れないやつはノコギリで切ったりして、力わざで分割…
小さな市民農園からスタートして8年。これまでずっと鍬1本でやってきたのですが、200坪の畑だと鍬だけでは全然無理でした。土地を使いきれないので雑草だらけになり、雑草との戦いで体力を使い果たしました（涙） 今年はその反省を生かし、ついに耕運機を購入しました！これで大幅な生産性向上を目指していきたいと思います！ 自分が購入したのはホンダの「こまめ（F220）」という家庭菜園向きの小型の耕運機になります。コンパクトなので場所を取らなくていいです。 オプションで車輪も付けました。 これは付けておいて良かったです。小型でも30キロぐらいあるので、これが無いと移動はかなり厳しいと思います。 将来的にはこん…
冬になって雑草の勢いが弱まっているので、ここ最近の週末はほとんど畑の開墾作業をやってます。雑草を刈って、すこし耕しながら石ころなどを拾ってます。11月ぐらいからやっているのでほぼ3カ月ぐらいやってるのですが、相変わらず石が大量に出てくるので、かなり手こずっております。 しばらく放置されていた土地なので仕方ないですが、こんな感じの石やコンクリートの残骸などがザクザク出てきます。 そして時には巨大な木の根っこなども出現してきて、寒さと疲労で心が折れそうになります。 そんな時に心を癒されるのがこちら。 「ハクセキレイ」という名前の鳥です。 人間にはあまり恐怖心がないようで、畑仕事をしているとほぼ必ず…
サツマイモの収穫から約2か月。 かなり熟成が進んだようで、収穫した頃に比べると、すごく甘みが増しております。巨大なイモもしっかり熟成しました。 そして在庫がまだ大量に残っているので、妻がさつまいもスイーツを作りました。 ①さつまいもパウンドケーキ ②スイートポテト ③さつまいもクッキー 素材の甘みが強いので、やはりスイーツとの相性がいいですね。砂糖少なめでもしっかり甘いです。 全部甘くておいしかったですが、家族で一番好評だったのは①さつまいもパウンドケーキでした。ほどよい甘みとしっとり感はありますが軽い感じで食べやすいです。サツマイモの消費量も一番でした。 ということで、今回のサツマイモ作りは…
砂利と土の境界部分って、きちんと仕切っておかないと石のすき間から雑草が生えてきて、かなり汚くなります。このように・・・ しかも砂利が邪魔で雑草も取りにくくなるので、かなり厄介です。 非常に細かいことなのですが、ちゃんと仕切っておいたほうが後々のためにいいです。 我が家は物置の下が砂利敷きでメンテナンス性が悪いので、コンクリートの境界ブロックで仕切りを作りました。 防草シートをめくってブロックを並べます。 モルタルで下を固めるのが普通だと思いますが、多少ズレても構わないので、土を固めて置くだけです。 いい感じにでき上がりました！ ぐるっと一周、裏側もやりました。 ほぼ自己満足ですが、気持ちいいで…
12月の寒さにやられて地上部が完全に枯れてしまったので、ジャガイモの収穫を行いました。 ■2週間前の様子 ■本日の様子 成長が終わって枯れたというよりは、霜にやられて枯れた感じです。もう少し成長させたかったところですが、この寒さでは仕方ないですね。 そして収穫したイモがこちら↓ しっかりできてました！ これだけ大量に収穫できれば大成功です！！ 種芋は春に収穫したイモなので、品種はダンシャクとキタアカリですが、同じぐらいに成長してました。 栽培期間が短かったために小さくて未熟なイモも多いので、注意していただきたいと思います。未熟なイモには毒素が含まれていて食中毒になるケースもあるらしいので。 ち…
収穫したサツマイモを調理するために蒸し器を購入しました。 イモが大量にあるので、これでいろいろ作っていきたいと思います！ まずは干し芋作り。 イモを蒸して切って天日干しにします。 天気が良かったので、3日ぐらいでほどよい硬さになりました。 簡単でいいです。大量にできました！ 収穫から1か月以上たったので、イモがいい感じに熟成したようです。品種は紅あずまなのでホクホク系なのですが、ねっとりした感じに仕上がって、すごく甘いです。 干し芋って、買うと高いですが、わりと簡単に作れるし、冷凍すれば長期保存もできるようなのでいいですね。イモがあまったらまた作りたいと思います。
10月の初めに植えた「芽が出てしまったジャガイモ」の状況ですが、1カ月でようやく茎が伸びてきました。 なぜか外に飛び出してるイモがあったりして、生き残ってるのは半分ぐらいでした。 しかし10月下旬でこの大きさだと収穫はやはり微妙です。今年の冬は寒いらしいので、ちょっと間に合わない気がします。 それから、収穫後の畑から勝手に生えてきたジャガイモですが、こちらは絶好調です！ 勢いがいい！病気も出てないです！ さらに次々に発芽して、立派なジャガイモ畑になっております！！ どんだけ取り残したんでしょうか。笑 せっかくなので、追肥して土寄せしときました。 収穫できたらラッキーです。 hontaka-fa…
寒くなってきたので雑草の成長もようやく弱まってきました。 夏の雑草は本当にやばかったです。8月～9月あたりはずっと草刈りに追われていて、週末はほとんどの時間を草刈りに費やすことになりました。 ガーデニングも家庭菜園も、とにかく雑草との戦いですね。この1年で雑草の大変さを痛感してます。 そして雑草対策に植えたクラピアですが、すごい勢いで成長していて、4月に植え付けてから7~8カ月ですが、もうすぐ庭を詰めつくすまでに育ってきてます。夏は特に成長が速くて、2か月で1メートル以上広がったと思います。 ■Before（8月） ■After（10月） ■Before（8月） ■After（10月） 冬は休…
今週は天気が良かったので、サツマイモを収穫しました。 しかしこれが、かなりの重労働。 まずツルが生い茂っているので、ツルの撤去だけで半日ぐらい。 そして土が固くなっているので、スコップで少しずつほぐしながら行くのですが、イモが予想外のところにあったりして、たまにスコップでザクっとやってしまいます。ビビりながらやると全然進まないし。 結局、全部収穫するのに丸2日かかりました。 並べて乾かします。 とりあえず量は大量に取れました。絶対食べきれないぐらい。 初めてにしては大満足です！ しかーし、 よく見ると微妙にイモの形が悪いです。 大きすぎたり、小さすぎたり、割れてたり・・・ キッチン用だとエラー…
秋は植木の植付け時期ですね。まだ庭がスカスカなので、大量の植木を購入しました。 大量にまとめ買いしたので、植付だけで丸2日かかりましたが、やはり植物に囲まれるっていいですね。自己満足に浸ってます。 植え付けた植木を一部ご紹介したいと思います。 1．和モダンな植栽 椿（カメリア・エリナカスケード） 赤葉ツツジ カラス葉千両 ノムラモミジ コムラサキ ハギ（宮城野萩） アメリカテマリシモツケ・ディアボロ クチナシ 2．雑木の庭の彩り ヤマアジサイ 春一番ツツジ ヤマツツジ ヒュウガミズキ コデマリ 白花シモツケ 姫シャリンバイ 沈丁花 3．果樹 栗（筑波） 1．和モダンな植栽 いまだに和モダンの作…
春に収穫して芽が出てしまったジャガイモですが、ご近所さんからの情報では、今植えれば冬に収穫できるとのこと。 ジャガイモは専用の種芋を使うのが常識だと思ってましたが、秋植え用の種芋は値段が高いです。実験のつもりでやってみたいと思います！ このために畝を作るのは面倒なので、キュウリとカボチャが終わった場所を再利用したいと思います。 ジャガイモはナス科で、キュウリとカボチャはウリ科なので、連作障害は大丈夫だと思いますので。 雑草を片付けて、とりあえず植え付けました。肥料と堆肥も間に入れました。 キタアカリなので、秋植えに適した品種ではないですが、どうなんでしょうか？ やはり時期的にはちょっと遅いかな…
10月に入ったのでサツマイモを試し掘りしてみました。 初めて作ったので出来るか不安でしたが、バッチリできてました！ 我が家はホクホク系が好きなので、品種は紅あずまです。 春に植え付けてから全く何もしてないですが、こんなにたくさんできるんですね。感動です。 まだ少ししか掘ってないので、大量の収穫が期待できます。 苗が束で売ってたので、2束ほど植え付けたところ、このような状況になりました。 家庭菜園で作る量ではないですね。絶対に食べきれないです。笑 しかし、手間がかからずに作れて、長期間食べられるのはありがたいです。 来年も作りたいと思います！ 冬野菜の植え付けのほうも、概ね完成です。 大根、ニン…
ようやく暑さがおさまり、冬野菜の植え付け時期になりました。畑の開墾を再開します！ しかし大量の雑草の処理で疲れ果てました。手が腱鞘炎ぎみなので、今回は小さめに作りたいと思います。 ちなみに、奥の緑は春に植えたサツマイモです。植え付けた後は全く何もしてないですが、今のところ順調に成長してます。収穫が楽しみです。 苦土石灰を撒いて、ひたすら鍬で耕しました。 掘ってみると、やはり石ころだらけですね。拾いながらなので腰がつらいです。 そして本日はダイコンとニンニクを植え付けました。 こぢんまり作ろうと思いましたが、順調にいけば40本ぐらいできそうです。 絶対食べきれないです。笑 ちなみに庭のクラピアの…
草刈りをしたところ、雑草の中から出てきました大量に！！ ほとんどメンテしてなかったので、とても不思議です。 植え付けのときに株元はしっかりマルチして、1度だけですが追肥もしたので、それで必要な栄養は確保できてたのかもしれません。 実のほうは完全に雑草に埋もれてましたが、ツルが雑草に巻き付いていたので、むしろ安定したのと、雑草に隠れてカラスなどの外敵からも守られたのだと思われます。 そして大量のカボチャを使って、妻がスイーツを作りました！ カボチャのプリン、カボチャのパウンドケーキ、カボチャと水切ヨーグルトのケーキ、になります！ しかし、これだけ作っても使ったカボチャは1個半でした。全然食べきれ…
7月に収穫したジャガイモです。 開墾したばかりの土地なので病気にかかることもなく、大量に収穫できました。5キロの種芋を植えたので、おそらく100キロぐらいは収穫できたと思います。 しかしながら、作りすぎもよくないですね。大量すぎて全然食べきれません。近所や知り合いに配っても大量に残りました。 そこで我が家で活躍しているのがこちら。ノンフライヤーです！ ジャガイモのレシピはいろいろありますが、やはりフライドポテトが一番おいしいと思います。子供たちも食いつきが違います。 作り方は、少々のオリーブオイルと塩コショウを混ぜてノンフライヤーにセットするだけなので、とても簡単です。 食べた感じも表面がカリ…
しばらく庭作りのほうに注力した結果、畑が大変なことになってしまいました。 ここにはカボチャと小玉スイカを植えたのですが、雑草が腰の高さまで成長して、全く見えなくなってしまいました。しかも雑草は大量の種をつけております！！ しかしカマで雑草を刈ると、ちゃんと実が成長してます！ しばらくほったらかしだったので諦めてましたが、ラッキーです。 結果的に自然農法に近い状態になってたのかもしれません。雑草とうまく共存できていたようです。雑草に埋もれていたおかげで、カラスなどにも襲われずに済んだと思われます。 しかも、とても甘くておいしいかったです！ カボチャとスイカは、買うと高いですが、あまり手間がかから…
庭のグランドカバーは芝生が一般的ですが、面積が広いとお金もかかるしメンテナンスも大変です。そこで我が家は芝生の代わりにクラピアを植えることにしました。成長速度は芝生の10倍ぐらいとのことで、苗が少なくて済みそうなので。 実際に植えてみたところ、確かにすごい勢いです！ ■植え付け直後の様子（5月） ■現在の様子（8月） 生え際の雑草をこまめに刈り取って水やりした結果、3か月で2~3メートルに広がりました！ そして雑草の抑止効果ですが、隙間から若干の雑草は生えてきますが、かなり減ってると思われます。生えてきても根が張りにくいのか、抜きやすいです。 庭を埋め尽くすにはもう少し時間がかかりそうですが、…
着工から3か月ぐらいかかりましたが、ようやく駐車場が完成しました！ 畑を開墾して出土した石を投入しつつ、最終的には庭の砂利敷きで余った砕石を撒いて、ようやく石が満タンになりました。 石のサイズがバラバラなので見栄えは悪いですが、駐車場としての機能は十分です。雑草が1本も生えてこないし、水はけもいいです。車の重さによる沈み込みなども特にないです。 ちなみに、かかった費用は車2台分で合計3万円ぐらいになりました。コンクリート縁石と防草シートと砕石の費用を合わせて。 外注するよりはかなり安上がりですが、結構大変だったので、暇じゃないとできないです。我が家は畑からまだ石が大量に出てくるので、いつか第2…
植え付けてからまだ1か月ですが、たくさん花が咲きました！ このサルスベリは葉の色が気に入って、アクセントに植えたのですが、赤い花も和モダンな雰囲気に合ってて良かったです。 サルスベリ（百日紅）の名の通り、100日ぐらい花を楽しめるらしいです。真夏の花は貴重なのでいいですね。 そして周囲の植木との色合いも良さそうです。 まだ植え付けたばかりなので木の勢いが弱いですが、何となく和モダンな雰囲気に合っているのではないでしょうか。 サルスベリの手前にはカラタネオガタマポートワインとナンテン その足元には、ハツユキカズラ、コクリュウ、オタフクナンテン、アベリアコンフェッティなどを植えました。 実は和モダ…
猛暑のため、だいぶ時間がかかりましたが、ようやく砂利敷きが完成しました！ 土の面積減るとかなり清潔感あります。虫も減りました。そして何よりも雑草が生えてこないのが最高です。 ■北側 ■西側 このへんはどうするか悩みましたが、雑草対策のため、とりあえず砂利を敷き詰めちゃいました。砂利だと変更が簡単なので、今後少しずつ植栽などを増やしていきたいと思います。 ■東側 砂利が土と混ざらないようにするためには仕切りが必要なので、駐車場と同じくコンクリートの縁石を使いました。安い割には長持ちするし、無機質な素材感が悪くないです。 玄関アプローチから見ると、こんな感じになりました。 あまりお金をかけられない…
生垣が完成したので、生垣の下に砂利を敷いていきたいと思います。コスト削減のため、もちろんDIYです！ まず用意した「石」ですが、化粧砂利は高いので、「砕石」と「割栗石」を購入しました。ゴツゴツした感じで、見た目はかなりいい感じです。コスパも最高です。 面積から計算したところ、砕石が6立米、割栗石2立米（1立米＝1㎥）となりました。すさまじい量です！ これを家の北側の生垣の下などに敷いていきます。とにかく雑草がすさまじいので、土むきだしの面積を減らしたいと思います。 ■施工前 ■施工後（まだ途中ですが） 防草シートを敷いて、その上に石を敷いていきます。 しかし、これがかなりの重労働でした。石が想…
玄関アプローチができたので、庭木の植え付けを開始していきます。 植栽のイメージですが、玄関周りは少しカラフルな「和モダン」、メインガーデンは、ずっとあこがれだった「雑木の庭」を目指していきたいと思ってます。直射日光の庭は高齢者には厳しいので、木陰と木漏れ日で涼しげな雰囲気の庭にしたいと思います。 メインとなる木は、定番のアオダモやモミジなど。 ■アオダモ ■オオモミジ これらは山取りの植木で、樹形が柔らかい感じで、とてもきれいです。 一目で気に入って購入してしまいました。 そして植え付けの様子はこちらです。 お見事！やはり職人さんはすごいです！ 玄関周りもだいぶいい感じになってきました。 これ…
これから家の外構の工事を開始していきます。 できるだけDIYでやろうと思ってましたが、やはり全部は無理ですね。駐車場作りでいっぱいいっぱいなので、一部はプロにお願いしようと思います。幸いなことに、家のお隣が造園屋さんなので、格安でやっていただけることになりました！ 初めに生垣とアプローチを作ります。 まずは雑草をカット。こんなことからやっていただきました。 次にユンボで穴を掘っていきます。 支柱立て そして植木を植えて固定していきます。 自分が選んだ植木は白花のトキワマンサクです。アプローチ付近は和モダンにしようと思っているのでその雰囲気に合うかと思ってます。 続いてアプローチです。まずは基礎…
駐車場に石を投入していきます。 開墾で出土した石がこちら。 そして投入後の状態がこちら。 全然足りません。涙かなりたくさん集めたつもりだったのですが計算が甘かったです。 駐車場の大きさが縦6m×横5.5mなので、深さ8cmで計算すると約2.6㎡、石の重さを1㎡＝1,500kgとすると、ざっくり4トンぐらい必要な計算になります。ホームセンターで砂利1袋20Kgとかで売ってますが、それだと200袋分です。完成はずいぶん先になりそうです。 ちなみに、野菜のほうは順調に成長してます。 キュウリとカボチャとスイカも植えました。 しかし個人の家庭菜園としてはこのぐらいが限界でしょうか。 まだ畑の3分の1し…
畑を耕していると、石が大量に出てきます。あまりにも大量で、処分するのも大変なので、この石を活用して砂利の駐車場をDIYしたいと思います！ 駐車場予定地がこちら。ここに2台分の駐車場を作ります！ ホームセンターで買ってきた縁石。 土が入るのを防ぐため、これを淵に並べていきます。 モルタルで固定するのが普通だと思いますが、面倒なので置くだけです。笑 かなりきれいにできました。 次に少し土を漉き取ります。 そして防草シートを敷きます。 本日はここまで。次回、駐車場に石を投入していきます！ hontaka-farm.hatenablog.com
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ネギは家庭菜園で初心者でも作りやすい野菜の1つで、主に白い部分を食べる長ネギと、緑の部分を食べる葉ネギがあります。うちの畑でもいくつかの品種を試してみたところ、九条ネギのコスパが良くて、しかも美味しいので、今年は長ネギをやめて、九条ネギ一本ででやっていくことにしました。 九条ネギ（4月） 九条ネギは葉ネギのほうに分類されて、長ネギと違って、どんどん分けつして横に増えていくのが特徴です。初めは葉ネギとして、主に緑の部分をいただきますが、徐々に太く大きくなるので、白い部分も食べられるようになります。長期間収穫できるのが最大のメリットです。 九条ネギの植え付け（4月） 育て方は、家庭用なのでかなり手…
うちの愛犬うりちゃんは、チワワとトイプードルのミックス犬で、見た目はプードル寄りなんですが、性格のほうはチワワ寄りっぽい感じです。家族に対しては人懐っこくて、いつも遊んでほしくて絡んできますが、外に出ると臆病で、散歩で他の犬に出くわすとダッシュで逃げようとします。そんな内弁慶な性格を踏まえて、うりちゃんのかわいいところ、第2弾です！ 【作品No.2-1】車で出かけるときに、一緒に行きたいけどちょっと怖いみたいで、行こうかどうしようか迷っているウリ 【作品No.2-2】妻や娘が帰ってくると、嬉しすぎてひっくり返ってしまうウリ 【作品No.2-3】なぜか靴下が大好きで、帰ってくると靴下を脱がせよう…
うちの愛犬うりちゃんの、かわいい写真を集めてみました。毎度親バカですいません。共感してもらえたら嬉しいです。 ※シリーズでお届けします！ 【作品No.1-1】娘にもらった靴下を、なぜか宝物のように大事にしていて、いつも持ち歩いているウリ 【作品No.1-2】靴下の取り合いを楽しむウリ 【作品No.1-3】靴下を取られないようにキープするウリQ.靴下ど～こだ？A.脇の下！！ 【作品No.1-4】最近食欲がすごくて、食卓でご飯を食べていると、つぶらな瞳で見つめてくるウリ 【作品No.1-5】ヨギボーを掘るウリ……出た！犬かき！ 【作品No.1-6】暑くなってきたので短くカットしたら、ネズミのように…
5月になって夏のような暑い日が続いてますが、庭のエゴノキが満開になりました。 エゴノキは初夏に咲くこの白い花が特徴で、釣り鐘状に無数の花をつけるので、森のシャンデリアとも呼ばれています。順調に成長して樹高は3mぐらいになったので、下から見上げるエゴノキは壮観です。まだ蕾がたくさんあるので、もうしばらくは花を楽しめそうです。開花期間が長いのもいいところです。 そしてこれも同じくエゴノキなんですが、こっちは常緑樹になります。エゴノキは落葉樹が一般的なので、自分も常緑樹の存在を知らなかったのですが、植木屋さんにすすめられて植えてみました。葉っぱの形は似てますが少し赤みがかっていて、幹は黒っぽいので、…
庭のテラスで焚き火をやりたくて、ちょっとおしゃれなファイヤーピット（焚き火台）を購入しました。5月に入って昼間はずいぶん暑くなってきましたが夜はまだ少し肌寒いので、焚き火をやるにはちょうど良い気温です。すり鉢状のフォルムがいい感じ。これなら足元に火があたらず、灰も散乱しないので、テラスを汚さず安全に焚き火を楽しめます。まずはその辺に落ちている木をノコギリで切って薪にしてみました。庭木の剪定で不要な木はたくさん出るので、今後はそれをストックしておけば燃料には困らなそうです。木は乾燥していたのですぐに火が付きました。ファイヤーピットの艶消しブラックが炎のオレンジ色にマッチして、かなりエモいです。夜…
自分の研修先の農家では、野菜を作るだけでなく、野生の山菜を収穫して販売もしています。春は山菜が美味しい季節なので、畑仕事の合間にセリ摘みに連れて行ってもらいました。一見雑草だらけに見えますが、ここに野生のセリが自生しているとのこと。この場所は元々は田んぼだった土地なので、低地で湿り気が多く、セリの生育環境に適しているようです。 雑草をかき分けながら、よーく目を凝らして見ないと分からないですが、この真ん中の草がセリです。似たような草が多くて、毒のある草もあるとのことで注意が必要です。 最初はセリの見極めに時間がかかりましたが、目が慣れてきたら次々に発見できるようになり、短時間でもたくさん収穫でき…
しばらくブログを更新できてませんでしたが、農家研修2年目の春は、野菜の植え付けで大忙しです。ジャガイモが終わった後は、キャベツ、ブロッコリー、ナス、トウモロコシなどの苗を植え付けていて、さらに今後はキュウリ、落花生、サツマイモなどを植えていく予定とのこと。多品種なのでとても勉強になりますが、農家さんは大変です。 ■ジャガイモ植え付けからもうすぐ2ヵ月でこのくらいになりました。順調に成長してます。 ■キャベツこちらはキャベツの苗を植えたところ。春は気温が快適なので気持ちがいいですが、キャベツが1,000株、ブロッコリーが1,000株と大量なので、やはり大変な作業です。ずっとやってると腰がつらくな…
うちの愛犬うりちゃんは、抜け毛はほとんど無いですが、毛がどんどん伸びるシングルコートなので、定期的なトリミングが必要です。毛が長いのもかわいいですが、伸びすぎると毛が目に入ったり、毛玉ができたりしてしまうので、だいたい月1回ぐらいのペースでカットしてます。ほっとくと、こんな感じでボサボサになってくるので。犬のトリミングはペットサロンなどでやってもらうケースが多いと思いますが、1回8,000円ぐらいかかるので、うちの場合は相変わらず自宅で自分がやってます。出来栄えはプロにはかなわないですが、毎月やってたら少しずつ腕前が上がってきて、それなりに見えるようになってきました。無料だし時間もそれほどかか…
農家の研修生となって2年目となりました。2月下旬から気温も少しずつ上がってきて、春野菜の植え付け時期を迎えましたが、自分が研修している農家では、春はジャガイモ、キャベツ、ブロッコリーなどを作ります。今年は畑の準備段階から参加させてもらって、農家の仕事をしっかり学んでいきたいと思ってます。そして農家の仕事に欠かせないのが農業機械です。これは管理機という名称で、畑の畝立てとマルチ張りを自動でやってくれます。ずっとこういうのに憧れてたんですが、ついに使い方を教わって、実際に操作させてもらいました。前に進むのかと思ったら畝立てはバックなんですね。しかも機械が重いので取り回しが大変です。操作性はアナログ…
今年は畑に勝手に生えてきた野菜を育ててます。育ててるとは言っても肥料は一切あげてなくて、メンテナンスは何もしてないので、育ててるというよりは勝手に育ってる状況ですが、でもちゃんと育っているので、秋から冬にかけて美味しくいただいてきました。そして残った野菜をさらに放置したところ、巨大化してこのような状態となりました。種類は小松菜、水菜、チンゲン菜、白菜、カブなどが混ざっているのですが、もはや何の野菜だか分からなくなってきてます。これは水菜ですね。葉物は若いほうが柔らかくて美味しいので、ここまで成長しちゃうと硬そうで、もう食べる気にならないです……これはちょっと分かりにくいですが、葉をめくるとカブ…
家の隣の空き地を借りて、畑作りを始めてかれこれ3年。最初は草ボーボーだった土地をクワで耕しながら石を拾って、今は耕運機で耕しながら石を拾ってますが、でもいまだに大量の石が出てきます。作業を少しでも効率化するために、新しい道具を購入してみました。 「貝取ジョレン」という、海でアサリなどの貝を取るための道具です。棒の先がカゴ状になっているので、土はふるい落として、石だけを集めることができます。耕運機で耕して土を柔らかくしてから、貝取ジョレンで石を拾っていきます。網目の粗さがちょうど良くて、土をふるい落とすと1センチ以上くらいの石だけが集まります。この作業を繰り返して、半日でこのくらい石が集まりまし…
鉄平石は板状の平らな形状が特徴で、玄関アプローチの敷石などによく使われていますが、古くは江戸時代から建築用石材として利用されてきたらしく、和風の建築物に良く合います。昔住んでいた実家の庭には大判の鉄平石があり、処分するのはもったいないので、飛び石として再利用することにしました。しかしサイズが大きすぎてDIYはさすがに無理なので、お隣の造園屋さんにお願いして、運搬と設置までやってもらうことに。実際に掘り出してみたら厚さ10～20㎝ぐらいあって、やはり人力で持てる感じではなかったです。1つずつクレーンで釣り上げながら設置していきます、重いので大変な作業ですが、砂で高さを調整しながら、きれいに並べて…
昨年のサツマイモはプロに教わりながら作ったので、きれいなイモがたくさん収穫できました。保存方法も教わった通り新聞紙で1つずつ包んで涼しい場所に置いといたので、1つも腐らずいい状態で保存できてます。熟成に最適な温度は13～14℃、湿度は85～90%なので、湿度は少し足りない感じですが、収穫してから2か月以上経っているので、かなり熟成が進んでいるはずです。 そしてこのサツマイモで美味しい焼き芋を作りたいと思い、購入したのがこちら↓ ライソンというメーカーの「超蜜焼きいもトースター」という製品です。焼き芋を甘くするためには低温で長時間の加熱が必要なんですが、オーブンレンジの自動設定だと加熱時間がちょ…
今年の白菜は長期間の収穫ができるように、「早生」と「晩生」の2品種を植え付けしました。早生は11月～12月、晩生は1月～2月と、収穫時期をずらして冬の間ずっと収穫できる予定です。白菜は1玉が大きいので食べ切るのは大変ですが、ご近所や友人に配りながら、早生は予定通り12月に完食。1月からは晩生の収穫を開始しました。これは晩生品種。成長がゆっくりなのでちょうど今が食べ頃です。寒さに当たって甘くて美味しいです。 しかし白菜はすごく虫が付きやすいです。家庭用なので少々虫が付いても薬はなるべく使いたくないところですが、白菜だけはどうしも無理でした。以前に無農薬にトライしたら大変なことになりました。防虫ネ…
1月に入って寒い日が続いてますが、昨年の年末から始めた駐車場作りは、寒さに負けず着々と作業を進めてます。 ①まずはグランドカバーのクラピアを撤去 ②次にコンクリートの縁石で仕切りを設置 ③続いて土を8センチほど掘り下げてから、防草シートを敷設 ④最後に拾い集めた石を投入！ 集めた石を全部入れて、この状態になりました。半分くらいは埋まるかと想定してたのですが、石が全然足りないです。あと5倍くらいは必要な感じで、やはりそう簡単にはいかないです・・・しかーし、畑からはまだ石がザクザク出てきます。耕運機を回しながら石拾いをしたら、こないだは1日でこれだけ集まりました。駐車場の材料になると思うと不毛な石…
うちの畑は元々畑ではなかったので、耕しているとこのような石や瓦礫がたくさん出てきます。拾った石は駐車場の砂利や石畳の下地などに活用してきましたが、かれこれ3年間ほどため続けた結果、すごい量になりました。ちりつもってやつですね。自分でもよくここまで拾い続けたと思います。しかしこれを処分するのは大変なので、砂利敷きの第2駐車場を作ることにしました。他に必要な材料も用意済みです。 作り方はかなり手抜きですが、コンクリート縁石で駐車場を仕切って、防草シートを敷いてから石を投入するだけです。第1駐車場はこの方法でやってみて、見栄えは良くはないですが、機能面は特に問題なかったので、同じ方法でやっていきます…
時が経つのは早いもので、うちの愛犬うりちゃんが1歳の誕生日を迎えました！最初の1年は家の環境作りから始まり、予防接種や避妊手術などの病院通いも大変でしたが、夏の猛暑を乗り越え、元気に成長してくれました。おもちゃは既にたくさんあるのに、親バカなので誕生日プレゼントをたくさん買っちゃいました。これはストレス解消用に購入した「鹿の角」です。かなり野性的な匂いがして、犬のかじりたい欲求を刺激するようで、すごい勢いでガリガリやってます。プラスチックのおもちゃとは食い付きが全然違います。しかし長時間のやり過ぎは歯に良くないので、1日30分までと決めてますが、取り上げられないように手で押さえたりしてキープし…
庭の雑草対策としてグランドカバーに植えたクラピアですが、猛暑の夏は成長が早すぎて大変なことになってしまったので、勢いが弱まった冬の間に、クラピアの範囲を減らすことにしました。 生育旺盛で石畳や植木を飲み込む勢いのクラピア（9月） まずは石畳左側の果樹エリアのクラピアを全撤去。根がしっかり張っているので、取るだけでもかなりの重労働です。少しでも残っていると復活してしまうので、できるだけ根こそぎに撤去しました。 しかしこのまま土がむき出しだとまた雑草だらけになってしまうので、次なる雑草対策として選んだのがこちら↓ 「ナギナタガヤ」というイネ科の植物です。冬型なので、秋に発芽した後、越冬して春にかけ…
会社員が農家に転身するのは現実的にはかなり難しいので、会社員をやりながら、まずは副業として兼業農家を目指したいと考えているのですが、実際には何から手を付ければいいのか全く分からず、ご近所の農家さんにちょっと相談してみました。 まず農地の購入や借用には農家資格が必要で、資格の取得は、研修生として経験を積んだ後、地域の農業委員会に5年分ぐらいの農業計画書を提出すれば取得できるとのこと。 農家になるためには資格以外にも必要なことがいろいろあるとは思いますが、できることから始めようということで、正式に農家の研修生にしてもらいました。まずは農家資格の取得を目指します！ これまでも農作業のお手伝いは時々や…
今年も冬野菜の植え付けがほぼ終わって、もうすぐ収穫が始まりそうです。 猛暑が終わったあたりから植え付けを始めて、ニンニク、大根、白菜、スナップエンドウ、そら豆、葉物野菜いろいろ、を植え付けました。 今年の白菜は、収穫まで60日の早生品種と、90日の晩生品種の2種類です。これだと時期をずらして収穫できるので、11月から2月頃まで長期に収穫できる予定です。味の違いなども確認したいと思います。 早生のほうは結球が始まってきたので、収穫までもう少しです。 大根も少しずつ太くなってきました。今年の冬野菜はサボらずしっかり管理して、高品質を目指したいと思います。----------------------…
愛犬がお散歩デビューしたので、毎日犬を連れて家の近所を歩くのですが、ご近所には農家さんや植木屋さんが多く、ありがたいことに収穫した野菜などをよくいただきます。最近は野菜の値段も高騰しているので、採れたてで新鮮な野菜はとても嬉しいのですが、少し気になるのは農家の高齢化や人手不足です。自分のご近所に限ったことではないと思いますが、明らかに働いている人の平均年齢が高く、70代～80代ぐらいの人も多いです。実際に話を聞いてみても、やはり人手不足で、1年中ほぼ休みがない状況のようで、今の時期は植え付けと収穫でさらに忙しいとのことでした。自分はまだ野菜作り勉強中ですが、未経験者よりは少し役に立てるかもと思…
植え付けてから3ヵ月ちょっと。ジャガイモの葉がずいぶんと黄色くなって収穫時期となりました。今年は梅雨入りが遅いので、まだしばらく晴れた日が続きそうですが、収穫が遅れるとイモが大きくなりすぎたり、虫に食われたりと、あまりいいことがないので、今年は早めに収穫します。今年は種芋を10kg植えたので、すごい収穫量です。掘るだけでも大変ですが、それを集めてカゴに入れて運搬するのが超大変です。 このように大量に収穫できました。種芋を細かく切って植えたことで、収穫量がかなり上がりました。これでも全部ではないので、おそらく300kg~400㎏ぐらいは収穫できたと思います。豊作は嬉しいですが、確実に作りすぎまし…
コンクリート平板のテラスがついに完成しました！重さ12kgのコンクリート平板はトータルで140枚。重いので運ぶのが大変でしたが、曲がらないように注意しながら、隙間なく敷き詰めました。高さは水平器でチェックしながら配置したので、横から見てもほとんど段差なくフラットにできました。きれいに並ぶと気持ちがいいです。石畳とも繋げたので、動線もバッチリです。 ついでに砂利と土の境界のところも、平板で仕切ってみました。メリハリがついてきれいになりました。 ちなみに作り方は、相変わらず自己流ですが、以下の通り。 ①10センチほど土を掘り下げる。②石と砂を敷いて、転圧用タンパーで叩いて固める。③木板で砂を平らに…
週末は相変わらずの農ライフをやってまして、野菜作りと庭作りが忙しいところなのですが、愛犬のためにドッグランを作ることにしました。親バカなので犬の喜ぶ顔が見たいです。作り方はいろいろありそうですが、自作は大変なので、市販品のドッグランセットを購入しました。支柱を立てて周りをネットで囲う作りになってます。小型犬なので、まずは簡易なものでやってみようかと。メジャーで間隔を測って支柱を立てていきます。そして支柱の周りにネットを張ったら完成です。大きさは6m×4mぐらいですが、小型犬には十分な広さです。出入口のドアもちゃんと付いてます。やはりリードが不要なのは自由でいいですね。飼い主も楽ちんです。グラン…
チワプーうりちゃんが我が家に来てから2ヵ月が経ち、生後4ヵ月となりました。子犬用のワクチン接種は、混合ワクチン3回と狂犬病のワクチンで計4回ありましたが、ようやく全て打ち終わりまして、やっと念願のお散歩デビューです！しかし、首輪もリードも初めてなので、全然動いてくれません。予想してましたが。事前に少しは練習しとけば良かったです。 玄関からも出ようとせず、 ムリに行こうとすると、全力で踏ん張ってます。笑 犬によって性格は様々だと思いますが、父犬がチワワなので、チワワの臆病な性格を引き継いでいるかもしれないです。車などの大きな音がする場所や人ごみでは、ブルブル震え始めます。そんなビビリなところもか…
石畳と枯山水が完成したので、次は庭にテラスを作ります。ここではテーブルを置いてバーベキューをしたり、焚き火などもしたいので、火に強く、汚れも気にせず使える感じにしたいところです。それを踏まえて選んだ素材はこちら↓↓↓、コンクリート平板です。これまで天然素材にこだわって庭を作ってきましたが、少し雰囲気を変えてモダンな要素を取り入れようかと。無機質でシンプルな感じが、どんな植物ともよく合いそうで、しかも高耐久で低価格です。コンクリートは時間が経つと経年変化で汚れてグレーになりますが、ラピュタみたい植物に取り込まれて荒廃していく感じも面白そうです。しかしこのコンクリート平板は見た目よりもかなり重くて…
最近なんだか忙しくて、菜園にあまり時間が取れなかったのですが、何とか夏野菜の植え付けが終わりました。今年はやることが多いので、無理はしないことにして、手間のかからない野菜に絞ってます。■ミニトマト■ナス■ピーマン■カボチャ■小玉スイカしかしこれだけだと目新しいものがないので、今年は「九条ネギのエンドレス栽培」というのをやってみます。 一般的なネギの場合、春に苗を植え付けて、冬にはこのように成長します。苗がそのまま大きくなる感じです。 普通のネギ 九条ネギの場合は、根元から新しい芽が出てきて、このように横にどんどん増えていきます。「分けつ」と言うらしいです。 九条ネギ この仕組みを利用して、ネギ…
犬の世話が想像以上に大変で、なかなか庭仕事に時間が取れなかったのですが、ようやく枯山水的なものが完成しました。暖かくなると雑草が大変なことになるので、その前に完成できて良かったです。石畳作りで余った割栗石と川砂利などを使って、干上がった川のイメージで作りました。土の面積が少し減って、雑草対策にもなってます。石の隙間にはシダ植物などを植えてみました。石との相性が良くて、より自然な感じに見えます。これは昨年に植えたクリスマスローズです。何となく控えめな感じが、雑木に庭によく合います。これまで雑木の庭に花は不要と思ってましたが、やはり花があってカラフルなほうが楽しいですね。皆に喜ばれます。庭石はお隣…
我が家の新しい家族、チワプーのうりちゃんです。家に来て3週間が経ちました。まだ寒い日が続いてますが、新しい環境にも慣れて、元気に成長してます！毛質は母犬のトイプードルに似たようで、抜け毛はほとんどないですが、どんどん長く伸びていきます。まだ生後3か月ですが、このようにモフモフになってきました。 モフモフのうりちゃんは、手触りが良くて可愛いのですが、ちょっと長すぎるので、自宅でトリミングしてみることにしました。節約のためDIYにチャレンジです。 自分はどうも形から入るタイプなので、トリミングセットを購入してしまいました。バリカンは掃除機付きなので、切った毛を吸引しながらカットできます。 ■Bef…
3月に入って気温が暖かくなってきたので、今年も家庭菜園を開始していきます。菜園のスタートは、いつもどおりジャガイモの植え付けからです。今年は量を増やして、キタアカリの種芋10kgを用意しました。家庭菜園で10kg植える人はあまりいないと思いますが、庭作りや犬の世話などが忙しいので、今年は比較的手間がかからない野菜に種類を絞ることにしました。ジャガイモは長期保存もできるし、知り合いに配っても喜ばれるので、たくさん作っても消費には困らないです。ご近所の農家さんの話では、種芋はなるべく細かくカットしたほうが、芽かきがラクで収穫量も多いとのことなので、重さは無視して芽の数が多いイモは半分にカットしてみ…
いつか犬を飼いたいと思っていたのですが、家の近所にブリーダーさんのお店があり、「成犬無料」の張り紙があったので、先日、ぶらっとお店に立ち寄ってみました。話を聞いたところ、オーナーさんが高齢のため3月末で店を閉店するので、親犬を無料で譲渡しているとのこと。一瞬、無料の成犬を譲っていただこうかと思ったのですが、初心者にはミックス犬が丈夫で育てやすいとのことで、ミックス犬の子犬を格安で譲っていただくことになりました。いただくことになったのは、生後2ヵ月のチワプーのメスです。父犬がチワワで、母犬がトイプードルなので、「チワプー」と呼ばれています。チワプーは、毛質などの見た目は母犬に似ることが多いらしく…
うちの庭は土がむき出しの面積が多く、このまま春になると雑草が生い茂ることが確実なので、雑草対策のために枯山水を作ることにしました。枯山水と言っても、京都のお寺などによくある、こういうやつ↓ ではなくて、雑木の庭に合うように、干上がった川みたいなものを作ってみたいと思います。 少し地面を掘り下げてから防草シートを敷いて、その上に砂利を敷いていきます。リアルさを追求するために、ホームセンターで購入した川砂利と、畑で拾った丸い石を混ぜて敷いてみました。砂利がはみ出さないように、ふちのところは割栗石を並べてます。 仕上がりはこんな感じで、予想以上にいい感じです。枯山水は「水がないのに水を感じる」と言い…
石畳作りで余った石や、畑に落ちてた石で、庭に飛び石を作ってみました。石畳の道だけでなく、いろいろなバリエーションがあったほうが楽しいので。適当に置いただけに見えますが、歩きやすいように石の間隔は50センチに設定して、直線だとつまらないので、すこし変化をつけて配置しました。実際に歩いてみても歩き心地は悪くないです。普通に歩けます。 ここも飛び石にしようかと思ったのですが、石が小さいので、踏んだときにどうしても石が動いてしまいます。重さが足りないようで。なので石が動かないようにするために、石を支え合わせる感じで配置してみました。表面が平らではないので、見た目はかなりワイルドな感じになりましたが、以…
工務店から家の完成写真をいただきました。我が家はダークグレーの外壁と大きな切妻屋根が特徴の、和モダンな平屋です。高齢者向けの機能とデザインを両立させた結果、このようなスタイルになりました。実際にやってみて良かったと思うデザインのポイントなどを、一部ご紹介したいと思います。 屋根 アプローチ 玄関 テラス 軒 庭 屋根 高齢になると足腰が弱くなり、階段の上り下りは徐々に困難になっていくので、思い切って平屋を選択。平屋では屋根の面積が大きいので、構造がシンプルで低コストな切妻屋根にしました。勾配を緩やかにして、軒を大きく取ることで、落ち着いた和の雰囲気になってると思います。植栽はまだ作成中ですが、…
秋に収穫したサツマイモですが、どうも熟成がうまくいかなかったようで、収穫から3ヵ月もたってますが、甘みがイマイチ少ないです。家庭では熟成に適した保存場所などないので、1つずつ新聞紙で包んで保管するのが良いらしいですが、それには熟成に必要な「保湿」という目的があったんですね。熟成に最適な温度は13～16℃、湿度は90%ぐらいの高い湿度が理想のようです。そのようなことは深く考えず、しばらく時間を置けばよいだろうと思って、玄関に放置したところ、少し乾燥気味でパサパサの、甘くないサツマイモになってしまいました。泣そしてこのように、大量に在庫が残ってます。泣 残念ながら、焼き芋などでは食が進まないので、…
作り始めてから約1年。ついに石畳が完成しました！全長は合計すると約50メートルとなりました。いやー疲れました。ここが庭の入口になります。玄関テラスに合わせて入口は広めに作りました。左に進むと十字路があり、庭のあちこちに行けるようになってます。中央はループ状にして、庭を回遊できるようにしました。今は緑が少なくて寂しいですが、ようやく道ができたので、これから植栽をもっと充実させたいと思います。 十字路を右に曲がると駐車場につながります。荷物を運ぶときなど、道があるとやはり便利です。 十字路の左は立水栓があります。ちなみに水受けもDIYで作りました。作ったといっても植木鉢に畑で拾った丸い石を入れただ…
