ネギは家庭菜園で初心者でも作りやすい野菜の1つで、主に白い部分を食べる長ネギと、緑の部分を食べる葉ネギがあります。うちの畑でもいくつかの品種を試してみたところ、九条ネギのコスパが良くて、しかも美味しいので、今年は長ネギをやめて、九条ネギ一本ででやっていくことにしました。 九条ネギ（4月） 九条ネギは葉ネギのほうに分類されて、長ネギと違って、どんどん分けつして横に増えていくのが特徴です。初めは葉ネギとして、主に緑の部分をいただきますが、徐々に太く大きくなるので、白い部分も食べられるようになります。長期間収穫できるのが最大のメリットです。 九条ネギの植え付け（4月） 育て方は、家庭用なのでかなり手…

うちの愛犬うりちゃんは、チワワとトイプードルのミックス犬で、見た目はプードル寄りなんですが、性格のほうはチワワ寄りっぽい感じです。家族に対しては人懐っこくて、いつも遊んでほしくて絡んできますが、外に出ると臆病で、散歩で他の犬に出くわすとダッシュで逃げようとします。そんな内弁慶な性格を踏まえて、うりちゃんのかわいいところ、第2弾です！ 【作品No.2-1】車で出かけるときに、一緒に行きたいけどちょっと怖いみたいで、行こうかどうしようか迷っているウリ 【作品No.2-2】妻や娘が帰ってくると、嬉しすぎてひっくり返ってしまうウリ 【作品No.2-3】なぜか靴下が大好きで、帰ってくると靴下を脱がせよう…

うちの愛犬うりちゃんの、かわいい写真を集めてみました。毎度親バカですいません。共感してもらえたら嬉しいです。 ※シリーズでお届けします！ 【作品No.1-1】娘にもらった靴下を、なぜか宝物のように大事にしていて、いつも持ち歩いているウリ 【作品No.1-2】靴下の取り合いを楽しむウリ 【作品No.1-3】靴下を取られないようにキープするウリQ.靴下ど～こだ？A.脇の下！！ 【作品No.1-4】最近食欲がすごくて、食卓でご飯を食べていると、つぶらな瞳で見つめてくるウリ 【作品No.1-5】ヨギボーを掘るウリ……出た！犬かき！ 【作品No.1-6】暑くなってきたので短くカットしたら、ネズミのように…

5月になって夏のような暑い日が続いてますが、庭のエゴノキが満開になりました。 エゴノキは初夏に咲くこの白い花が特徴で、釣り鐘状に無数の花をつけるので、森のシャンデリアとも呼ばれています。順調に成長して樹高は3mぐらいになったので、下から見上げるエゴノキは壮観です。まだ蕾がたくさんあるので、もうしばらくは花を楽しめそうです。開花期間が長いのもいいところです。 そしてこれも同じくエゴノキなんですが、こっちは常緑樹になります。エゴノキは落葉樹が一般的なので、自分も常緑樹の存在を知らなかったのですが、植木屋さんにすすめられて植えてみました。葉っぱの形は似てますが少し赤みがかっていて、幹は黒っぽいので、…

庭のテラスで焚き火をやりたくて、ちょっとおしゃれなファイヤーピット（焚き火台）を購入しました。5月に入って昼間はずいぶん暑くなってきましたが夜はまだ少し肌寒いので、焚き火をやるにはちょうど良い気温です。すり鉢状のフォルムがいい感じ。これなら足元に火があたらず、灰も散乱しないので、テラスを汚さず安全に焚き火を楽しめます。まずはその辺に落ちている木をノコギリで切って薪にしてみました。庭木の剪定で不要な木はたくさん出るので、今後はそれをストックしておけば燃料には困らなそうです。木は乾燥していたのですぐに火が付きました。ファイヤーピットの艶消しブラックが炎のオレンジ色にマッチして、かなりエモいです。夜…

自分の研修先の農家では、野菜を作るだけでなく、野生の山菜を収穫して販売もしています。春は山菜が美味しい季節なので、畑仕事の合間にセリ摘みに連れて行ってもらいました。一見雑草だらけに見えますが、ここに野生のセリが自生しているとのこと。この場所は元々は田んぼだった土地なので、低地で湿り気が多く、セリの生育環境に適しているようです。 雑草をかき分けながら、よーく目を凝らして見ないと分からないですが、この真ん中の草がセリです。似たような草が多くて、毒のある草もあるとのことで注意が必要です。 最初はセリの見極めに時間がかかりましたが、目が慣れてきたら次々に発見できるようになり、短時間でもたくさん収穫でき…

しばらくブログを更新できてませんでしたが、農家研修2年目の春は、野菜の植え付けで大忙しです。ジャガイモが終わった後は、キャベツ、ブロッコリー、ナス、トウモロコシなどの苗を植え付けていて、さらに今後はキュウリ、落花生、サツマイモなどを植えていく予定とのこと。多品種なのでとても勉強になりますが、農家さんは大変です。 ■ジャガイモ植え付けからもうすぐ2ヵ月でこのくらいになりました。順調に成長してます。 ■キャベツこちらはキャベツの苗を植えたところ。春は気温が快適なので気持ちがいいですが、キャベツが1,000株、ブロッコリーが1,000株と大量なので、やはり大変な作業です。ずっとやってると腰がつらくな…

うちの愛犬うりちゃんは、抜け毛はほとんど無いですが、毛がどんどん伸びるシングルコートなので、定期的なトリミングが必要です。毛が長いのもかわいいですが、伸びすぎると毛が目に入ったり、毛玉ができたりしてしまうので、だいたい月1回ぐらいのペースでカットしてます。ほっとくと、こんな感じでボサボサになってくるので。犬のトリミングはペットサロンなどでやってもらうケースが多いと思いますが、1回8,000円ぐらいかかるので、うちの場合は相変わらず自宅で自分がやってます。出来栄えはプロにはかなわないですが、毎月やってたら少しずつ腕前が上がってきて、それなりに見えるようになってきました。無料だし時間もそれほどかか…

農家の研修生となって2年目となりました。2月下旬から気温も少しずつ上がってきて、春野菜の植え付け時期を迎えましたが、自分が研修している農家では、春はジャガイモ、キャベツ、ブロッコリーなどを作ります。今年は畑の準備段階から参加させてもらって、農家の仕事をしっかり学んでいきたいと思ってます。そして農家の仕事に欠かせないのが農業機械です。これは管理機という名称で、畑の畝立てとマルチ張りを自動でやってくれます。ずっとこういうのに憧れてたんですが、ついに使い方を教わって、実際に操作させてもらいました。前に進むのかと思ったら畝立てはバックなんですね。しかも機械が重いので取り回しが大変です。操作性はアナログ…

今年は畑に勝手に生えてきた野菜を育ててます。育ててるとは言っても肥料は一切あげてなくて、メンテナンスは何もしてないので、育ててるというよりは勝手に育ってる状況ですが、でもちゃんと育っているので、秋から冬にかけて美味しくいただいてきました。そして残った野菜をさらに放置したところ、巨大化してこのような状態となりました。種類は小松菜、水菜、チンゲン菜、白菜、カブなどが混ざっているのですが、もはや何の野菜だか分からなくなってきてます。これは水菜ですね。葉物は若いほうが柔らかくて美味しいので、ここまで成長しちゃうと硬そうで、もう食べる気にならないです……これはちょっと分かりにくいですが、葉をめくるとカブ…

家の隣の空き地を借りて、畑作りを始めてかれこれ3年。最初は草ボーボーだった土地をクワで耕しながら石を拾って、今は耕運機で耕しながら石を拾ってますが、でもいまだに大量の石が出てきます。作業を少しでも効率化するために、新しい道具を購入してみました。 「貝取ジョレン」という、海でアサリなどの貝を取るための道具です。棒の先がカゴ状になっているので、土はふるい落として、石だけを集めることができます。耕運機で耕して土を柔らかくしてから、貝取ジョレンで石を拾っていきます。網目の粗さがちょうど良くて、土をふるい落とすと1センチ以上くらいの石だけが集まります。この作業を繰り返して、半日でこのくらい石が集まりまし…

鉄平石は板状の平らな形状が特徴で、玄関アプローチの敷石などによく使われていますが、古くは江戸時代から建築用石材として利用されてきたらしく、和風の建築物に良く合います。昔住んでいた実家の庭には大判の鉄平石があり、処分するのはもったいないので、飛び石として再利用することにしました。しかしサイズが大きすぎてDIYはさすがに無理なので、お隣の造園屋さんにお願いして、運搬と設置までやってもらうことに。実際に掘り出してみたら厚さ10～20㎝ぐらいあって、やはり人力で持てる感じではなかったです。1つずつクレーンで釣り上げながら設置していきます、重いので大変な作業ですが、砂で高さを調整しながら、きれいに並べて…

昨年のサツマイモはプロに教わりながら作ったので、きれいなイモがたくさん収穫できました。保存方法も教わった通り新聞紙で1つずつ包んで涼しい場所に置いといたので、1つも腐らずいい状態で保存できてます。熟成に最適な温度は13～14℃、湿度は85～90%なので、湿度は少し足りない感じですが、収穫してから2か月以上経っているので、かなり熟成が進んでいるはずです。 そしてこのサツマイモで美味しい焼き芋を作りたいと思い、購入したのがこちら↓ ライソンというメーカーの「超蜜焼きいもトースター」という製品です。焼き芋を甘くするためには低温で長時間の加熱が必要なんですが、オーブンレンジの自動設定だと加熱時間がちょ…

今年の白菜は長期間の収穫ができるように、「早生」と「晩生」の2品種を植え付けしました。早生は11月～12月、晩生は1月～2月と、収穫時期をずらして冬の間ずっと収穫できる予定です。白菜は1玉が大きいので食べ切るのは大変ですが、ご近所や友人に配りながら、早生は予定通り12月に完食。1月からは晩生の収穫を開始しました。これは晩生品種。成長がゆっくりなのでちょうど今が食べ頃です。寒さに当たって甘くて美味しいです。 しかし白菜はすごく虫が付きやすいです。家庭用なので少々虫が付いても薬はなるべく使いたくないところですが、白菜だけはどうしも無理でした。以前に無農薬にトライしたら大変なことになりました。防虫ネ…

1月に入って寒い日が続いてますが、昨年の年末から始めた駐車場作りは、寒さに負けず着々と作業を進めてます。 ①まずはグランドカバーのクラピアを撤去 ②次にコンクリートの縁石で仕切りを設置 ③続いて土を8センチほど掘り下げてから、防草シートを敷設 ④最後に拾い集めた石を投入！ 集めた石を全部入れて、この状態になりました。半分くらいは埋まるかと想定してたのですが、石が全然足りないです。あと5倍くらいは必要な感じで、やはりそう簡単にはいかないです・・・しかーし、畑からはまだ石がザクザク出てきます。耕運機を回しながら石拾いをしたら、こないだは1日でこれだけ集まりました。駐車場の材料になると思うと不毛な石…

うちの畑は元々畑ではなかったので、耕しているとこのような石や瓦礫がたくさん出てきます。拾った石は駐車場の砂利や石畳の下地などに活用してきましたが、かれこれ3年間ほどため続けた結果、すごい量になりました。ちりつもってやつですね。自分でもよくここまで拾い続けたと思います。しかしこれを処分するのは大変なので、砂利敷きの第2駐車場を作ることにしました。他に必要な材料も用意済みです。 作り方はかなり手抜きですが、コンクリート縁石で駐車場を仕切って、防草シートを敷いてから石を投入するだけです。第1駐車場はこの方法でやってみて、見栄えは良くはないですが、機能面は特に問題なかったので、同じ方法でやっていきます…

時が経つのは早いもので、うちの愛犬うりちゃんが1歳の誕生日を迎えました！最初の1年は家の環境作りから始まり、予防接種や避妊手術などの病院通いも大変でしたが、夏の猛暑を乗り越え、元気に成長してくれました。おもちゃは既にたくさんあるのに、親バカなので誕生日プレゼントをたくさん買っちゃいました。これはストレス解消用に購入した「鹿の角」です。かなり野性的な匂いがして、犬のかじりたい欲求を刺激するようで、すごい勢いでガリガリやってます。プラスチックのおもちゃとは食い付きが全然違います。しかし長時間のやり過ぎは歯に良くないので、1日30分までと決めてますが、取り上げられないように手で押さえたりしてキープし…

庭の雑草対策としてグランドカバーに植えたクラピアですが、猛暑の夏は成長が早すぎて大変なことになってしまったので、勢いが弱まった冬の間に、クラピアの範囲を減らすことにしました。 生育旺盛で石畳や植木を飲み込む勢いのクラピア（9月） まずは石畳左側の果樹エリアのクラピアを全撤去。根がしっかり張っているので、取るだけでもかなりの重労働です。少しでも残っていると復活してしまうので、できるだけ根こそぎに撤去しました。 しかしこのまま土がむき出しだとまた雑草だらけになってしまうので、次なる雑草対策として選んだのがこちら↓ 「ナギナタガヤ」というイネ科の植物です。冬型なので、秋に発芽した後、越冬して春にかけ…

会社員が農家に転身するのは現実的にはかなり難しいので、会社員をやりながら、まずは副業として兼業農家を目指したいと考えているのですが、実際には何から手を付ければいいのか全く分からず、ご近所の農家さんにちょっと相談してみました。 まず農地の購入や借用には農家資格が必要で、資格の取得は、研修生として経験を積んだ後、地域の農業委員会に5年分ぐらいの農業計画書を提出すれば取得できるとのこと。 農家になるためには資格以外にも必要なことがいろいろあるとは思いますが、できることから始めようということで、正式に農家の研修生にしてもらいました。まずは農家資格の取得を目指します！ これまでも農作業のお手伝いは時々や…

今年も冬野菜の植え付けがほぼ終わって、もうすぐ収穫が始まりそうです。 猛暑が終わったあたりから植え付けを始めて、ニンニク、大根、白菜、スナップエンドウ、そら豆、葉物野菜いろいろ、を植え付けました。 今年の白菜は、収穫まで60日の早生品種と、90日の晩生品種の2種類です。これだと時期をずらして収穫できるので、11月から2月頃まで長期に収穫できる予定です。味の違いなども確認したいと思います。 早生のほうは結球が始まってきたので、収穫までもう少しです。 大根も少しずつ太くなってきました。今年の冬野菜はサボらずしっかり管理して、高品質を目指したいと思います。----------------------…