姫路(兵庫県)・関西や各県のお気に入り等発信する雑記系ブログ!グルメ・食レポ中心。ラーメンと魚と肉と愛犬「姫しば」が大好きです。
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サラリーマンの方、主婦の方、学生さん・・・ みなさん!ランチ何食べましたか? 時間がないから駅前でラーメン、いつもの定食屋さんで・・・、ホテルのゴージャスランチをママ友と・・・、 某有名店のハンバーグを並んで食べました、コンビニおにぎり一個等々、 どんなランチでもOKです。 トラックバックしてください。 えっ!? 忙しくて食べてない? もちろん食べられなかった方も・・・今食べたいものを教えてね♪
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全国のおいしい焼肉を一緒に見つけませんか。 B級焼肉グルメはまだまだ沢山あります。
焼肉とは、肉をあぶったり、鉄板などで焼いたりした肉料理。広義にはステーキ、ジンギスカン鍋、バーベキューなどが入る。 カルビ焼肉が有名であるが、内臓肉(もつ)の焼肉は、もつ焼きまたはホルモン焼きと呼ばれる。 肉を焼く方法には、直火焼き(網焼き、串焼き等)と鉄板焼きとがある。直火焼きは、焼くときに脂が滴り落ちるので比較的さっぱりとした味となる。また、火で直接炙るので焦げ目がつきやすく、落ちた脂による煙で多少燻されるので香ばしい風味となる。一方、鉄板焼きは脂が落ちにくい為コクのある味となる。また、直火で炙られることが無いため水分が飛びづらく、柔らかな食感となる
姫路市は、近畿地方の西部、兵庫県南西部(播磨地方)の都市。旧飾磨郡。神戸市に次ぐ県内二位の商工業と人口の都市であり、中核市に指定されている。又、中播磨県民局のエリアとなっている。国宝にして世界遺産の姫路城や、播州の秋祭りで知られる。播磨平野の中西部に位置し、市域の中東部を市川が、中部を船場川や野田川(外堀川、三左衛門堀)が、中西部を夢前川や大津茂川が、西端を揖保川が、それぞれ南流して播磨灘へ注ぐ。市の中心部に姫路城が建つ姫山、中心部北部に広峰山と増位山、北西部に書写山(書寫山)が有る。市域を東西に貫通する形で山陽新幹線・山陽本線・国道2号が通り、姫路駅は姫路城の真南1kmに位置する。市街地は姫路城の城下町が原型となっている。近年は姫路駅南側への発展も見られる。