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アメリカもNATOもプーチンを止めろ!
義を見てせざるは勇無きなり
2022/03/23 17:48
勝どき精肉店あんず
魚屋が虜になったお肉屋さん
2022/03/06 12:41
銀座鉄板焼きオルカ
味、演出◎
2022/02/25 07:22
うなぎの瀧澤
浦和の女性店主が切り盛りするうなぎ屋
2022/02/21 07:20
牡蠣のオリーブオイル漬け
簡単、美味しい牡蛎のオイル漬け!
2022/02/17 15:42
馬紀 蒙古肉餅
高田馬場にてモンゴル料理を食らう
2022/02/15 10:02
本鮪の稚魚メジマグロ
皆様お疲れです。本日は本マグロの稚魚(メジマグロ)のご紹介です。10〜20年前はどこのお店でも売られていたメジマグロですが、最近はあまり見かけなくなってきました。主な理由としては世界的に資源保護の動きが各国ので活発になってきて、大...
2022/02/12 12:25
安くて美味しい本マグロ
2022/02/12 12:20
あっぱれスシロー
今日は皆様一度は訪れた事があるでしょう日本の回転寿司のベスト3に入るスシローに14年ぶりに行ってまいりました。14年前に行った時の私の感想は魚で飯を食わせてもらっているので、魚の良し悪しはわかります。ハッキリ言って食えたもんじゃありませんで
2022/02/03 16:43
タップロボーン2回目
憎しみは愛によってのみ止む
2022/01/07 12:18
浅草町中華十八番
浅草老舗町中華
2021/11/25 15:10
深谷ネギ
深谷市のブランドネギ
2021/11/23 14:30
焼き鳥すみれ
レバーが最高
2021/11/19 14:33
秋刀魚
皆さんお疲れ様です。秋刀魚とカツオで飯を食ってる私が今年に入って秋刀魚の記事を1度も書いてない事に気づき、とっさに投稿してみました。私は築地の市場の時から毎年約400トンの秋刀魚を年間で販売してますが、そんな私が断言します。今年の秋刀魚は去
2021/11/12 14:47
コスパ最高の回転寿司!
安くて美味い回転寿司
2021/11/10 12:18
タップルボーン
スリランカの家庭料理
2021/11/09 13:08
安くて美味しいマグロ
安くて美味いメジマグロ
2021/11/08 13:08
今年最後の戻りカツオ
あと1週間か!三陸産戻りカツオ
2021/11/05 14:46
美味だれ
皆さんは美味だれをご存知か、今日は信州上田の人の故郷の味、美味だれの紹介です。昭和30年代に上田市内の焼き鳥で考案されて上田市内の家庭や店舗でも広く知れ渡ったようです。信州の丸大豆醤油に刻みニンニクをつけた物で、鳥肉料理にはもちろん、野菜炒
2021/07/20 14:12
気仙沼産戻りカツオ
皆さんお疲れ様です。本日は最近大獲れしている気仙沼産のカツオの話です。ここ3日位で本当に脂が乗ってきました。脂の乗った戻りカツオの登場です。今年は10年に1度のカツオの当たり年です。これまでまでは三重県や千葉県産のカツオが主流でしたが、6月
2021/07/18 14:24
農林水産省いい加減にしろ
皆様お疲れ様です。今日は先にお話しした農林水産省による政策、生産者支援についてまた頭にくる情報がはいったのでお送りしたいと思います。もともとはタイやブリなど養殖業者がコロナ禍になって飲食店の需要が劇限したことにより、養殖魚が育ちすぎてしまい
2021/07/14 16:43
生産者支援
税金の無駄遣い
2021/07/07 12:48
カレー屋スリスティ
カレーは手で食べると10倍美味い
2021/06/29 07:44
船橋の瞬〆すずき
皆様お疲れ様です。本日は千葉県のプライドフィッシュ船橋の瞬〆スズキのご紹介です。スズキはブリと同じ出世魚でして幼魚の頃はセイゴ、次にフッコそして成魚になった1尾2キロ位からの物をスズキと呼びます。瞬〆とは?生きているうちに神経抜き処理をする
2021/06/25 16:07
どんちっちアジ
島根県のブランド鯵
2021/06/24 12:09
フエフキダイ
皆様お疲れ様です。本日はかなりニッチな魚フエフキダイのご紹介です。口元が尖っていて特徴的な形をしてますね。この口元が笛を吹いてるように見える事からフエフキダイと名前がつけられました。長崎県や温暖な地域に生息してますが、時期によってはかなり脂
2021/06/21 07:04
ビンうに
激うま!瓶ウニ
2021/06/20 13:49
私と黄金さんま
今年のサンマの動向と幸せを呼ぶ黄金さんま
2021/06/18 16:54
入梅イワシ
皆様お疲れ様です。ジメジメする嫌な時期がやってまいりましたが、本日は梅雨の時期にもっとも脂が乗ってくる魚千葉県産銚子のイワシのご紹介です。千葉県銚子の夏の時期のプライドフィッシュに認定されています。千葉県春のプライドフィッシュ記事⇒最上級の
2021/06/17 05:59
最上級の金目鯛
皆様お疲れ様です。本日は今朝市場に入荷した、銚子産の最高級の金目鯛を使って酒のつまみを作りたいと思います。今日は金目鯛が大量入荷したので高い時だと1匹4000〜5000円する銚子の金目鯛が2000円で手に入ったので思わず買ってしまいました。
2021/06/15 10:02
チーズオムレット
スナッフルスのチーズオムレット
2021/06/11 12:21
川勇
土用丑の日はウナギ
2021/06/09 13:03
天然生の本マグロ
2021/06/08 13:32
マグロヘッド
マグロの一番美味しいところ
2021/06/04 11:24
両国胡座
皆様お疲れ様です。本日は両国で人気の美味しいラーメン屋店、胡座(あぐら)の紹介です。両国駅東口をでで、徒歩3分位の場所にお店はございます。人気店と聞いていたので、オープン前から並びたかったのですが、地理に不案内で道に迷ってしまいオープンから
2021/06/03 11:26
やじ満
世界一美味しいチャーハン
2021/06/01 10:33
カツオのたたき
身がねっとりかつおのたたき
2021/05/31 15:10
しらす山盛りどんぶり
山盛りどんぶり
2021/05/28 12:12
至高のイカ
最高に美味しい刺身
2021/05/27 07:43
金龍ラーメン
大阪の美味しいラーメン店の紹介
2021/05/25 07:40
カスベ
かすべの紹介
2021/05/24 07:22
ほそ川
そば好きの人のためのお店紹介
2021/05/20 13:35
鉄人の店
懐石みちばのお店の紹介です
2021/05/20 13:04
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