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びっくり寿司ネタ
世界に拡散した寿司。解釈の仕方によって様々な寿司が生み出されている。もはや寿司は日本を離れsushiという別の料理になりつつあるという話。
2023/08/31 19:15
面倒くさい食器洗いをできるだけ減らす方法
洗い物のことを考えるとせっかくのご飯もまずくなる。洗い物なんてこの世からなくなってしまえばいいのに、というあなたへ。
2023/08/28 20:00
トゲトゲ臭い臭いドリアン炒飯作ってみた
タイのパイナップルを器にした炒飯が日本人に人気。で、常々、パイナップルじゃなしにドリアンを器に使ったらどうだろう、と思っていたので作って見ました。
2023/08/27 17:32
インスタントラーメンの味の種類について
日本で袋麺の味の種類といえば、醤油、塩、味噌、豚骨、などが基本。ではタイのインスタントラーメンにはどんな味があるのだろう、という話。
2023/08/26 17:58
ビギナーにやさしいタイカレーの店
出来合いの料理をご飯にかけて食べるスタイルの店は日本人のいうタイカレーがずらり並ぶいわばタイカレーの店。今回はそのタイカレーの店で食べられるカレー（ケーン）以外のおすすめ料理ランキング。
2023/08/25 15:57
タイカレー屋の一番おいしいタイカレーランキング
日本人がタイカレーと呼ぶ料理をずらり並べたタイカレー屋。その中で一番のタイカレーはどれだ、という話。
2023/08/24 13:22
タイ料理の中で一番おいしいのは？
日本ではやたらトムカーカイ（ガイ）の評判が高い。人によってはタイ料理の代名詞トムヤムクンよりおいしい、とも。その理由は何だろう、という話。
2023/08/21 16:45
トムヤムが体によくておいしい理由
トムヤムが大人気の理由は独特の香りにもある。その香りの主役であるハーブ、コブミカン、ガランガについての話
2023/08/19 17:27
《意外》低カロリーなのにダイエットに向かない料理
肥満は万病のもと。健康であるためにはヘルシーな料理が重要。しかし、ポイントとなるカロリーは低くてもダイエットには向かない料理があるのでご用心、という話。
2023/08/17 16:04
《要注意》意外な高カロリー料理
これを食べればあなたもぽっちゃりさん？タイ料理、特に外で食べるタイ料理は油たっぷり砂糖どさどさでかなり高カロリー。太りたい人には良いけれど健康志向、痩せたい人には要注意のタイ料理ランキング。
2023/08/15 18:18
レモングラスの正しい食べ方使い方
ハーブティーといえばレモングラス。タイ料理にも欠かせません。近年、流行っているレモングラスの使い方、食べ方、効能、注意点、についての話です。
2023/08/13 15:40
胃のむかつきや整腸によく効くハーブティー
少年時代から朝になると胃がムカムカ吐き気がこみ上げて大変でした。大人になってからはやや治まったもののコーヒーとか飲んだ後は最悪。でも今はコーヒー、酒、がんがんいけます。胃のむかつきによいハーブティーの話です。
2023/08/11 16:59
《アマランサス》おいしいスーパーベジタブル
スーパーフードと呼び声高いアマランサス。日本では疑似雑穀としてもっぱら実が食べられているけれど、葉も栄養豊富でおいしいスーパーベジタブル、という話。
2023/08/08 16:14
ビタミンCが豊富な果物ランキング
ビタミンCは免疫力を向上させウィルスの増殖、感染を抑える。コロナやインフルエンザ、風邪などの感染症にかからないためにはビタミンCを不足させてはならない。というわけでビタミンCを豊富に含む果物の話。
2023/08/06 16:35
麺の種類と違いについての正しい知識
そうめん、冷や麦、うどん、ビーフン、春雨。タイの代表的な麺クイティオ、カノムチーン。これらの区別がつかない人が少なくないようです。麺の原料、製法などによる違い、見分け方の話です。
2023/08/02 17:17
2023年8月 (1件〜100件)
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