ハム&コーン&マヨネーズの惣菜パンです！発酵したら、マヨネーズと冷蔵庫からだしたばっかりの凍ったコーン色合いに今日は小口ネギをトッピング〜いい感じに焼き上がりました〜 ふわふわ生地に、マヨたっぷりめで美味しかったでーす！つ
パン作りはじめてかれこれ10年程になります。最近また私のパン作り魂に火がつきました！素人なので、まだまだわからない事ばかりですが、私の日々のパンの記録にお付き合い頂けたら嬉しいです
明太子があったので明太子チーズパンにしました。まずは普通のコッペパンを作ります発酵したパンにクープをいれて明太子とマヨネーズのせてやきあがり〜 ついでに晩ご飯・鮭のカマ・なす厚揚げ煮物・バンサンスー・味噌汁 今日もあるもんで晩ご飯しま
美味しいかぼちゃがあったのでかぼちゃのチーズケーキ作ってみました！いつもの我が家定番チーズケーキにかぼちゃ加えただけやけどね、、、。ここで昨日買ったイワキのガラスキャニスターが早速活躍してくれました！iwaki(イワキ) 耐熱ガラス 密閉容
長女が考えたくれた福神漬けパン！これは新しいねっ漬物パンからヒントを得たらしい。長女が、泊まりに来ていたので朝ごはんに作ってみました！最初は、福神漬けにマヨネーズとマスタードをあわせてパンに挟んでみましたが、見た目が悪い、、、。ので、それぞ
シンプルにコッペパン！あんバターとか、ウインナーサンドも好きだけど、そのまま食べるのも好きです。ふっくら大きくなりました〜今日はいつもより大きめサイズで焼きました。いい感じに焼けたー！ついでに晩ご飯・豚肉と玉ねぎのプルコギのタレ・生野菜・お
ハム入り玉ねぎパンパンに入れたのは、確かシャウエッセンのハム！しゃくるくるまいて、コッペ型にしますしばらくしたら、上をきります。玉ねぎやらいろいろのせてやきました。美味しくできた〜ついでに晩ご飯・蓮根挟み焼き・おでん・味噌汁おでんの季節にな
ハム入り玉ねぎパンパンに入れたのは、確かシャウエッセンのハム！シャウスライス日本ハム シャウスライス(3パック)111g 12束価格：4,731円（税込、送料無料) (2024/9/27時点) 楽天で購入 くるくるまいて、コッペ型にしますし
角食パンにするつもりからの→山食パン発酵具合見た時には、遅かった〜…無理矢理蓋を閉めるのも難しそうだったのでそぉ〜っと、蓋を取りました。ちょっと傷はつきましたが、よし！ならばもう少し発酵を……とおもったら、またデカくなり発酵ケースの蓋までき
すんごく久しぶりに作ったかぼちゃのデザートかぼちゃのババロアです。スーパーで買ったかぼちゃプラス先週の住民運動会の買い物レースでゲットしたかぼちゃがあったので、かぼちゃ使おう！と思いました。レンジでチンして、かぼちゃサラダにしようかな？…と
久ーしぶりのメロンパンブログの更新も久しぶり(3日ぶり)になってしまいました。山口県から、息子が彼女と一緒に帰省してまして…孫達も泊まりに来たりと、バタバタしております！そんな子供達に食べてもらおうと久しぶりに気合い入れてメロンパン焼きまし
ふわふわ生地のオニオンベーコンパンベーコンをくるくる巻いて、コッペ型に。発酵したら、焼く直前に真ん中を切りました。ベーコンに届くまで、深めにカット！そこに、塩コショウでちょい味つけたスライス玉ねぎ→チーズ→マヨネーズたいへん美味しくできまし
シナモンロールシナモンと砂糖くるくる巻いて、3等分に切りました。砂糖とバターをたっぷりのせて焼きます！クイニーアマンをイメージしたけど全然思ったようなのにはならず、、、、バターと砂糖は下に入れたらよかったなー。。次に活かしたいと思います！つ
ウインナーパンロングウインナーじゃなくて普通のウインナーを2本並べてロングウインナーに見せかけたウインナーパンです笑こんな成形。型に入れました。ふっくら〜ウインナー並べてチーズもかけて！いい感じに焼けました〜敬老の日って事で、昨日は実家のば
いつもの角食パンいい感じに焼けました。今日は、泊まりに来ていた娘家族のところにお友達が遊びにきてくれました、昼にピザをみんなで食べるらしく、急遽テーブルを運びました。旦那はテーブル無くてもいいわい！と乗る気でありませんでしたが、こんな事でも
板チョコを入れて上にものせたチョコレートパンです。板チョコを中に入れて、くるくる〜ロールパン成形。ふっくら発酵。美味しく焼けました。焼けたチョコがまたいい！ついでに晩ご飯・牛すじカレー・ツナ入り野菜サラダ夕方送迎があり、バタバタするのでカレ
冷食のハンバーグをのせたハンバーグパンです。半分に切ったハンバーグを立てて並べてみました。照り焼きソースをかけます。チーズとマヨネーズをかけて焼きます。美味しそうにできました〜ついでに晩ご飯・鶏モモ、蓮根、さつまいも、玉ねぎ、人参、ほうれん
ふわふわレーズン食パン前に作ったの美味しかったのでリピしました。フルーツとレーズン蓋をせずに山食パンにしました。180度で26分！焼かずにそのまま食べたいです。最近は普通の食パンも、私は焼かずに自然解凍(もしくは30秒レンチン)で食べるのが
久しぶりにベーグル焼きました。市販の粒あんとシナモンシュガーいい焼き色〜ピカピカにできましたー美味しくできたかなー！？？ついでに晩ご飯・カツオのタタキ・豆もやしときゅうりの和物・サムゲタン風スープシンプル〜なんか今日はからだにいい晩ご飯にな
あんぱんあんパンらしくないあんぱんですが…あんぱんです！ちゃんとあんこ入ってます。焼く前に溶き卵塗って、黒ゴマ付けますが時間に余裕がなくて溶き卵は省略。マットな仕上がりも好きだしね！…でも、濡れてないパン生地に黒ゴマかけても、散り落ちただけ
毎日なにやら忙しく、この間はスーパーで食パン買って食べましたが、やっとまた食パンストック作りました。いい感じに焼けましたースライスして冷凍庫へ！最近はちょっと厚めの5枚切りにしているので食パンもあっという間に無くなります。自然光での写真は綺
シュガーバターロールバターを巻いてバターロール成形途中綿棒にパン生地が、くっついてあら大変…！なんとかごまかしごまかし成形完了発酵完了したら、グラニュー糖をのせて焼きました。いい感じに焼けましたーついでに晩ご飯・キャベツ入りメンチカツ・筑前
優しい焼き色のコーンクリームコロッケパンです。中に冷食のコーンクリームコロッケいれました。コロッケが、破れてクリームが…パン生地にちょっとでもクリームがくっつくともう包めなくなります…。仕方なくカップにそのまま入れました。焼く前にちょっとチ
久しぶりのさつまいもパンです！久しぶり折り込みパンしました。さつまいもの折り込みシートを作ってからの折り込み作業です。折り込みの後、平にしたら細長く切り分け中心に切り込みを入れ切り込みの中に端を3回くぐらせました。細長くねじねじにできました
最近お気に入りのコーンとベーコンの惣菜パンです！成形は丸く広げるだけ発酵したら、ベーコン コーン チーズ マヨネーズ…とのせていきます。コーンは断然缶詰の方が美味しい！いい感じ〜もう美味しそう子供から大人まで好きなパンだと思います！また作ろ
ミニクリームパン焼きました。1個38グラムの生地に、カスタードクリームを包み小さめの型にいれました。ふっくら大きくなりました〜溶き卵をぬってピカピカに仕上げたいと思います！焼き上がり〜っ美味しそうにできました！最近はバタバタしていてブログも
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ハム&コーン&マヨネーズの惣菜パンです！発酵したら、マヨネーズと冷蔵庫からだしたばっかりの凍ったコーン色合いに今日は小口ネギをトッピング〜いい感じに焼き上がりました〜 ふわふわ生地に、マヨたっぷりめで美味しかったでーす！つ
今日も沢山コッペパン焼きました。最近コッペパン好きだわ〜食パン差し置いて、コッペパンばかり食べてます。必ず何かしら挟んで食べてるけど、私はそのままで食べるのも好きです！ほそほそがーここまで、成長しましたーいい感じに焼けましたーついでに晩ご飯
久しぶりのあんぱん卵は塗らずに焼きました。マットな仕上がりついでに晩ご飯・鮭チャーハン・豆乳ごまタンタン麺紫陽花が咲いてくれました〜きれいです！可愛いです！！こっちのは小さい小さいつぼみですが、もうちょいです多分青っぽい花が咲くはず楽しみで
ウインナーチーズパンパン生地の中にも両サイドにチーズが仕込んであります！発酵したら、たっぷりめに玉ねぎみじん切り焼いてる途中でパセリをう〜ん！美味しそう美味しそうに焼けました〜昨日は、岡山から息子の彼女も参戦！！4人でカターレ観戦に行ってき
コッペパン沢山作りました。最近は、食パンよりもコッペパンが食べたい！食パンよりも、成形の分手間はかかるけど沢山焼いて冷凍します。ずらーり沢山焼けました！朝ごはんにハムときゅうりサンドしました。ついでに晩ご飯・豚肉ニンニクの芽ともやし炒め・オ
まんまる小さめきなこ揚げパンです！まずは丸パン作りますきなこがパラパラ落ちるので丸ごと一個口に入るくらいの小さいサイズにしたかったのですが、、、結局発酵したら、一口では無理なサイズになってしまいました。。。これを油で揚げて大きなタッパーに味
ちょっと低カロリーなメロンパンっていうのは、クッキー生地があまりついてないってだけなんですが、、、でも、クッキー生地が通常の1／3位だと思うので、いつものメロンパンより低カロリーになってます。パラパラの状態のクッキー生地なかなかうまく付きま
レーズンシュガーパンシンプルですが、レーズン入れて焼きました。写真撮り忘れて、、全然経過のがありません。。。焼く前にクープをいれてグラニュー糖をたっぷり！なんでかいつもグラニュー糖ですが、上白糖だとどうなるんだろ？？干し葡萄の甘いパンできま
久しぶりのウインナーパンです。ウインナーは切り込みを入れて焼いてあります！発酵完了膨らんでお隣りさんとくっついたーカレーの味付けしたマヨネーズを絞ってチーズものせて半分くらい焼いたところで、一旦オーブンからとりだしてキャベツを美味しくできま
シナモンバターロール焼きました。こうしてみると、めっちゃ雑 笑笑シナモンとグラニュー糖とバター漏れたバターが無駄にならないようにカップに入れます。ふっくら発酵気温が高くなってきて、発酵助かります！あまりきれいではないけど、まぁご愛嬌。美味し
あんベーグルです！なんといい焼き色〜っ粒あん包んでベーグルの成形しますケトリングして黒ゴマ付けて今回は、あんはみ出たの1個だけ！じょうでき〜笑美味しかったです！ついでに晩ご飯・メンチカツ・高野豆腐煮物・ブロッコリー和風煮・生野菜・大根なます
シンプルにハムを巻いたハムマヨパンですふっくら発酵マヨネーズをのせて、焼きました。シンプルですが、美味しかったです！ついでに晩ご飯・豚の生姜焼き・生野菜・キャロットラペ・ひじきの煮物・具沢山味噌汁息子が一時帰省中で、只今5人家族。豚の生姜焼
チョコチップメロンパン冷凍してあったクッキー生地にチョコチップ発酵して、クッキー生地がひび割れになってしまいました…ザクザクメロンパン出来上がり〜ついでに晩ご飯・麻婆茄子・ニラチヂミ・ひじき煮物・玉ねぎと卵の味噌汁麻婆豆腐もいいけど麻婆茄子
プレーンベーグル沢山焼きました。砂糖を入れたお湯でケトリングふんわりもっちり200度のオーブンで16分いい焼き色に焼けました！ついでに晩ご飯・たらのフライタルタルソース・生野菜・肉じゃが・白菜と油揚げ味噌汁・浅漬け今日息子が帰ってきました。
お初のカニカマパン家にあるカニカマを使って新しいくカニカマパンを作ってみました。カニカマ、みじん切りの玉ねぎ、枝豆です平らにのばした生地の真ん中を凹ませて具をのせます。発酵したら、マヨネーズをかけて焼きました。台所がいい匂いに包まれて美味し
ふわふわコッペいい色に焼けてます〜ふわふわ〜ついでに晩ご飯・豆腐ハンバーグ照り焼きソース・がんもとほうれん草・豆腐とわかめの味噌汁・浅漬け豆腐ハンバーグ照り焼きソース美味しかったです。玄関の花が可愛い可愛い朝晩見るのが楽しみです。
塩バターパン卵を塗ってツヤツヤ仕上げ〜ゲランドの塩をかけて焼きました！ふわもちめちゃうまでした〜ついでに晩ご飯・鮭のマヨネーズ焼き・焼きえのき茸・鶏モモと大根の煮物・茄子と素麺味噌汁マヨネーズ＋パセリ＋砂糖＋ニンニク＋醤油で味付けしたマヨネ
でっかいレーズンパン焼きました。おおきな生地にレーズンを広げて巻き巻きしました。ちょっと形ミスって型に合っていませんが、、、。どーんと発酵してくれました。真ん中にクープをいれてグラニュー糖をかけました。ふわふわレーズンパン美味しかったです今
照り焼きハンバーグパン焼きました。久しぶりに照り焼きハンバーグの惣菜パンやきました。半分に切った冷凍ハンバーグを2個並べてパン生地に埋め込みました。発酵したら、照り焼きソースと粗みじん切りの玉ねぎチーズとマヨネーズ、マスタード美味しそうに焼
ロータスビスケットのチーズケーキこれを作ってみたくてこのビスケット初めて買いました。まず見た目が可愛いっロータスビスケットを細かく砕いてバターと合わせたものを型に敷き詰めて、8分だてした生クリームとクリームチーズなど合わせて型に入れる作り方
ソフトフランスパン生地のシュガーバターパンです。あまりの暑さと、ちょっと忘れていて…一次発酵しすぎたような、、。まあ、気にせず成形発酵したら、一本クープバターと砂糖(グラニュー糖)をたっぷりのせて焼き上げました。美味しそうにできました！つい
めちゃくちゃ久しぶりのベーグルです！ふわふわパンを焼く時間も無かったのでベーグルにしました。分割したら俵形に。プレーンとあんこ入りの2種類にしました成形して25分発酵砂糖を入れたお湯でケトリングして焼きます。あんこには黒胡麻で目印。いい感じ
チーズパンシンプルにチーズを包み込みました。クリームチーズとモッツァレラーまんまる！十字に切り込みをいれたら、切れ目の上にシュレッドチーズを乗せて焼きました。いい焼き上がりでーす！ついでに晩ご飯・牛スジカレー・生野菜朝から仕込んでおいた牛ス
メロンパンのクッキー生地をコーヒー生地にしたメロンパンコーヒー生地。気温が高いのでバターも柔らかくなりやすいし、つくりやすかったでし、細かい粉コーヒーが無かったので、粒を潰して投入。…ちょっと粒が残ってしまった〜パン生地38グラム。小さいメ
メロンパンのクッキー生地をコーヒー生地にしたメロンパンコーヒー生地。気温が高いのでバターも柔らかくなりやすいし、つくりやすかったでし、細かい粉コーヒーが無かったので、粒を潰して投入。…ちょっと粒が残ってしまった〜パン生地38グラム。小さいメ
久しぶりのコーンパンまずはハムパンを作り発酵したら、マヨネーズとコーンをのせました。冷凍のコーン、そのまんま！ほんとは缶詰の方が好きなんだけどねー美味しそうに焼けました〜ついでに晩ご飯・青椒肉絲・がんもと小松菜煮物・スナップエンドウ・もやし
きのこみたいな型が、可愛らしいパンです！中身は、クリームチーズとレーズン。甘くしたクリームチーズ美味しいです。もう一つはシナモンシュガーこっちは、ちょっと形をかえて真ん中のくぼみに、練乳をたらして焼きました。ほとんど空洞でしたー笑ほわほわで
オニオンベーコンチーズパンまずは、とろけるスライスチーズ＋ベーコン1つだけ、シュレッドチーズふっくら発酵したら舟型にそおっと入れてマスタードとケチャップとスライス玉ねぎ一個だけ、チーズの上にひじきの煮物さらにマヨネーズをかけて焼きました。ふ
久〜しぶりにスコーン焼きまし。プレーンスコーンです。生地はブレンダーで作ります。たから簡単！卵と牛乳型抜きして焼きまーす焼きたてが美味しい！ ついでに晩ご飯今日はサラダうどんしました。めっちゃ太いむっちりした麺。たっぷり野菜が食べ...
小さめの型に入れて焼いたチョコパンとあんぱんです！どっちがどっちか、わからなくなりそうです…。ふっくら発酵あんぱんには、目印のごまを。小さめサイズ。コロンと可愛いく焼けました〜ふわふわ。伝わりますかね？？ついでに晩ご飯・豚肉プルコギ味・..
カスタードの折り込みパンです。ねじねじスティックパンカスタード折り込みシートを折り込みします。ここまで薄くなると、破れるギリギリ細長く切って更に真ん中を切ってねじねじ…ねじねじふっくら発酵したら溶き卵を塗って焼き上げます。いい感じに焼けまし
カスタードの折り込みパンです。ねじねじスティックパンカスタード折り込みシートを折り込みします。ここまで薄くなると、破れるギリギリ細長く切って更に真ん中を切ってねじねじ…ねじねじふっくら発酵したら溶き卵を塗って焼き上げます。いい感じに焼けまし
ロングウインナーパン！あらかじめ焼いたウインナー。焼き目ついてます。(汚れじゃないよ笑)玉ねぎ入りのトマトソースをたっぷりそしてチーズちょっとピリ辛のトマトソースが美味しかったです。ついでに晩ご飯・唐揚げ・かぼちゃサラダ・ひじきの煮物・浅漬
チョコチップを入れようと思ったのですが、無かったので、チョコクッキーをかわりにいれてみました。グラニュー糖をたっぷり付けて線をいれました。発酵できたー焼き上がりました！中のパン生地 しっとりふわっふわーメロンパン美味しかったです。ついでに晩
玉ねぎたっぷりの惣菜パン最近お気に入りのこの成形。オーブンペーパーに平にパン生地を広げます。発酵したら、具をのせていきます。最後にスライス玉ねぎオーブンペーパーごと、すっぽり舟型にいれたらマヨネーズとケチャップをかけました。できあかり〜美味
久しぶりの食パン。ふわふわしっとり焼けてます！久しぶりに食パンでホットサンド作りました。ハムとチーズをいれたクロックムッシュ。えらくカッコいいネーミングです笑今日は土曜日。ですが、娘は今日も一日部活です。いつもよりは30分ゆっくり寝ていられ
お砂糖をたっぷりかけたバターロールですちょっと一手間、この形で生地がゆるむまでしばらく放置。写真を忘れてしまいましたが…長く伸ばして、これを平にしてバターをのせて巻いていきます。バターロールの成形。ふんわり発酵したら、焼く前に砂糖をたっぷり
焼きそばを中に入れこんだ焼きそばパン！中に入れたのは、お弁当の隙間にちょっと入れるのに便利な冷凍焼きそば！1/2ずつパン生地で包みました。ふっくら発酵したら、クープを入れ、そこにお好み焼きソースや鰹節、青のりをトッピング！マヨネーズは全体に
ハンバーグパン冷凍のお弁当ハンバーグをのせた惣菜パンです。型に生地を入れ、とろけるスライスチーズを敷きました。さらに玉ねぎスライス、ハンバーグをトッピング！こんなんになりました。はみ出すぎ〜笑間隔あけといてよかったーマヨネーズとケチャップい
前回美味しかったので、また明太子チーズパン焼きました。チーズを包んで発酵したら、真ん中を切りマヨネーズを全体に！明太子とマヨネーズを混ぜたのを全体にぐるぐる〜っとかけてみました。なんか可愛い〜っ焼き上がりも美味しそう〜ついでに晩ご飯•ハンバ
