searchカテゴリー選択
chevron_left

カテゴリーを選択しなおす

cancel
プロフィール
PROFILE

土井あゆみさんのプロフィール

住所
未設定
出身
未設定

自由文未設定

ブログタイトル
土井あゆみの美食健康ライフ
ブログURL
http://ayumi-gourmet.hatenablog.com/
ブログ紹介文
多くの方に健康的な生活をしてほしいという思いで2019年に生活雑貨のセレクトショップ店舗をオープンしました。 将来的にはファッションブランドの立ち上げ、ネイルサロン、オンラインサロン、社会貢献活動などにチャレンジしていこうと考えています。
更新頻度(1年)

25回 / 365日(平均0.5回/週)

ブログ村参加:2019/08/19

本日のランキング(IN)
読者になる

新機能の「ブログリーダー」を活用して、土井あゆみさんの読者になりませんか?

ハンドル名
土井あゆみさん
ブログタイトル
土井あゆみの美食健康ライフ
更新頻度
25回 / 365日(平均0.5回/週)
読者になる
土井あゆみの美食健康ライフ

土井あゆみさんの新着記事

1件〜30件

  • 10月出版のオレンジページは「秋野菜の和ごはん」

    こんにちは。 株式会社Giver代表取締役 土井あゆみです。 今日からまた雨の日が続き、秋も近くなってきて少し肌寒くなってきました。 季節の変わり目は体調を崩しやすいので、皆さん体調管理には気を付けて下さい。 秋といえば、「読書の秋」や「食欲の秋」など色々ありますが、皆さまはどう過ごされていますでしょうか? 私も読書の秋ということで、基本的に本はネット購入するのですが、買い物に行った時に久し振りに本屋に足を運びました。 普段はビジネス本を読むとこが多いのですが、食べ物にアレルギーをもっているので、アレルギー関係なく食べれる料理やお店を探して本をみましたが、物凄く食欲をそそられました。 まだ食べ…

  • 恵比寿の割烹料理【小割烹おはし ゑびすりびんぐ】

    こんにちは 株式会社Giver代表取締役 土井あゆみです 大分涼しくなってきて、秋らしくなってきました。 皆さま季節の変わり目は体調を崩さないように気を付けて下さい。 さて、今回は友人と食べに行った恵比寿の割烹のお店をご紹介します。 「小割烹おはし ゑびすりびんぐ」 tabelog.com 恵比寿駅から徒歩5分くらいにあり、とても落ち着いている雰囲気でお洒落なお店でした。 女性が喜びそうなお店で、女子会をしている席もありました。 割烹(かっぽう)の「割」は包丁で切る、「烹」は煮炊きするという意味だそうで、日本料理を楽しめ、体にも優しいですよね。 私は食べることが大好きで、夫のけいさんとの趣味が…

  • フードロス削減と寄付で社会貢献活動に繋がる

    こんにちは。 株式会社Peace 土井あゆみです。 9月も後半にはいり、少し肌寒くなってきましたね。 台風もきているので皆さん体調を崩さないようにご自愛ください。 久しぶりのアップになるのですが、今回はフードロスを削減することによる「社会貢献活動」についてご紹介します。 新型コロナウイルスの拡大により、飲食業界や物産などがお客様さんが激減して、沢山の食品が賞味期限などの問題で廃棄されてしまうのが問題になりました。 少しでもフードロスをを削減して、更に社会貢献活動にも繋がるのが下記の【Otameshi(オタメシ)】です。 www.otame4.jp Otameshiはどんなもの? 運営会社のSy…

  • 【出版】東京カレンダーをみて「今、行きたい店」②

    こんにちは。 株式会社piece 土井あゆみです。 今回は以前書いた東京カレンダーをみて、そのテーマが「今、行きたい店」がテーマだったので、行きたいお店をご紹介していきます。 前回の記事はこちらです。 ayumi-gourmet.hatenablog.com ちなみに私は食品に色々とアレルギーがあり、その関係でグルテンフリーの食品を食べたり、ベジタリアンではないですが、ベジタリアンの生活をしていると体調がいいのでそういうお店に行くことが多いです。 今回は料理が美味しいのはもちろん、料理以外でも楽しめる面白そうなお店があったのでご紹介します。 北参道にあるモダンフレンチのお店です。 「elan …

  • 【出版】東京カレンダーをみて「今、行きたい店」

    こんにちは。 株式会社Peace 土井あゆみです。 まだまだ暑い日が続き、台風の影響もあり雨の日が続いていますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。 私は先月出版されていた2020年9月号「東京カレンダー」を読みました。 www.amazon.co.jp 今回は「今、行きたい店。」がテーマで、美味しそうなお店が沢山あったので夫のけいさんや経営者仲間と行きたいと思うお店が出来ました。 私は美味しいものを食べる事が大好きで、夫のけいさんとの共通の趣味が「食」なので、毎月一緒に美味しいお店を探して行ったり、行きつけのお店に食べに行ったりしています。 お金のことを気にせずに、美味しいものやない身体に良い…

  • 【社会貢献】アプリで予約するだけで子供に寄付ができる

    こんにちは。 株式会社Peace 土井あゆみです。 今回は「社会貢献」をテーマに、私たちが毎日する食事からどう貢献していけるのかについて書こうと思います。 なぜ書こうと思ったかというと、前回に私たちの生活が地球の大気汚染や環境破壊に繋がっているということについて書き、ヴィーガンやベジタリアンの生活が社会貢献に繋がるということを知ったので、その他にもないかと思ったからです。 ▼前回の記事はこちら ayumi-gourmet.hatenablog.com 色々とみていたら、社会貢献できるグルメアプリをみつけました。 tablecross.com 飲食店の予約をすると、その人数と同じ数のこどもたちに…

  • 【8月出版veggy(ベジィ)】環境破壊について知りこれからの私たちの生活を考えよう

    こんにちは。 株式会社Peace 土井あゆみです。 最近「veggy(ベジィ)」をよく読んでいます。 8月に出版された「古代食」を読みましたが、コロナで一定期間人が活動を制限しただけで、地球の大気汚染などが急減したというニュースが話題になったことなどが書かれていました。 自分たちの生活が環境破壊に繋がっていることが分かったので、これからの生活を考えていく必要があるなと感じました。 veggy(ベジィ) vol.71 2020年8月号 古代食 veggy.jp ベジタリアンとヴィーガンの違いとは ヴィーガンという言葉は「ベジタリアン(Vegetarian)の短縮系」だそうです。 違いとしては簡単…

  • 【オンラインサロン】を活用してベジタリアンなどの有益な情報が得られるらしい

    こんにちは。 株式会社Peace 土井あゆみです。 「オンラインサロン」について以前少し書かせていただきましたが、覚えてますでしょうか? ▼下記も良かったら覗いてみて下さい。 ayumi-gourmet.hatenablog.com 最近はコロナなどの影響もあり、働き方、過ごし方、勉強の仕方などに色々と変化が起きています。 仕事も勉強も家でできるようになってきてますし、以前書いたように料理もオンラインで学んだりすることができます。 これからオンラインサロンがさらに活躍の場が広がってくると思います。 私も色々とみていたのですが、ベジタリアンの情報などを発信しているオンラインサロンなどもあり、有益…

  • 虎ノ門ヒルズにあるアンダーズ東京のピーチアフタヌーンティーで気分をリフレッシュ

    こんにちは。株式会社Peace 土井あゆみです。 最近は雨の日が続いていますね。大雨の影響で土砂崩れなどの警告などもでている地域もあり、関東いまだに梅雨明けはしておらず、明けるのは8月になりそうです。 今のご時世は外で何かをしたり、外出は控えたほうがいいかなと思い、平日の昼間の時間に虎ノ門ヒルズにあるアンダーズ東京のピーチアフタヌーンティーに行ってきました。 www.andaztokyo.jp 7月~8月の旬のフルーツと言えば「桃」ですね。 セイボリーからスイーツまでピーチ尽しで、ピーチ好きにはたまらない最高のアフタヌーンティーでした。 何より、天井が高く開放的な空間で優雅な時間過ごせたのでと…

  • 【韓国グルメシリーズ第三弾】サムゲタン&粥&チヂミ

    こんにちは。株式会社Peace 土井あゆみです。 前回に引続き少し前に経営者仲間と行った韓国のグルメをシリーズ第三弾をご紹介していきます。 前回のシリーズはこちら。 ▼韓国グルメシリーズ第一弾スイーツ ayumi-gourmet.hatenablog.com ▼韓国グルメシリーズ第二弾 ayumi-gourmet.hatenablog.com シリーズ第二弾はサムゲタン&お粥&チヂミ まずはサムゲタンから 韓国冷麺韓国語「参鶏湯(サムゲタン)」とは、、鶏肉と高麗人参、鹿茸、ファンギ(キバナオウギ)などの漢方ともち米、くるみ、松の実、ニンニクなどを入れて煮込んだ料理です。 薬膳料理や補身料理(ポ…

  • 【韓国グルメシリーズ第二弾】絶品韓国料理カンジャンケジャンと韓国冷麺

    こんにちは。 株式会社Peace 土井あゆみです。 前回に引続き少し前に経営者仲間と行った韓国のグルメをシリーズでご紹介していきます。 前回のシリーズはこちら。 ▼韓国グルメシリーズ第一弾スイーツ ayumi-gourmet.hatenablog.com シリーズ第二弾は絶品カンジャンケジャン&韓国冷麺 まずはカンジャンケジャン 新鮮な生のワタリガニを醤油ダレに漬けて熟成させた料理です。 とっても絶品で、ご飯が進んでしょうがないです。 韓国ではごはんが進み過ぎる事から「ご飯泥棒」と言われるそうです。 蟹味噌が濃厚でクセになりそうな一品です。 意外と日本では食べられるお店が少ないので、韓国に行っ…

  • 【韓国グルメシリーズ第一弾】韓国カフェ「Cafe de paris(カフェドパリ)」

    こんにちは。 株式会社Peace 土井あゆみです。 今回は以前に韓国に経営者仲間と一緒に行ったときに食べたものをシリーズで紹介していこうと思います。 韓国といえば沢山美味しいものがあり、グルメツアーをする方も多いのではないでしょうか。 シリーズ第一弾はスーツをご紹介していこうと思います。 お店はこちら 「Cafe de paris(カフェドパリ)明洞1号店」 www.konest.com 人気のフルーツパフェをたべられる韓国カフェの「Cafe de paris(カフェドパリ)」の人気のボンボン(フルーツパフェ)を食べました。 旬のフルーツが贅沢に入ってい、フルーツも新鮮で美味しくインスタ映えす…

  • 【美容と健康】気になるお店オーガニックカフェレストランの「BiOcafe(ビオ カフェ)」

    こんにちは。 株式会社Peace 土井あゆみです。 30代からは美と健康はお金で買う必要があると思っています。 美と健康は、いい化粧品や美容液・クリームを使うことはもちろん、栄養を考えた食事や適度な運動、食材などに拘って食べることは30代から40代で美と健康に大きく差がでてきます。 なので、本当にお金を気にしないで選択できる状態を20代に動いて手に入れることができて本当によかったです。 最近は飲食店もだいぶオープンし始めてきたので、行きたいお店が沢山あるのでそのお店をご紹介していきます。 今回は渋谷駅から近い、完全無農薬&無化学肥料野菜を使用する日本初のオーガニックカフェレストランの「BiOc…

  • 【美容と健康】腸をきれいにして免疫力アップ

    こんにちは。 株式会社Peace 土井あゆみです。 最近はまたコロナの感染者数が増えてきており、自己防衛をしっかりとしていかないとなと思います。 マスクの着用、手洗いうがいの徹底、換気、三密を避けたりするのはもちろん、バランスの取れた食事や、いいものを食べて免疫力をあげておくことが大切だなと思います。 免疫力といえば、「腸」が第二の脳といわれるくらい大切な臓器で、腸が健康かどうかは免疫力や美容などにも関わってきます。 今回は行ってみたいと思っているお店で、美腸、腸活を意識したメニューを置いているグロッサリー&カフェをご紹介します。 美腸活CAFE&GROCERY「L for You(エル フォ…

  • 【健康】暑い夏に備えて

    こんにちは。 株式会社Peace 土井あゆみです。 今年は5月5日が立夏でしたが、立夏を過ぎると暦の上では夏となります。 街を歩く人を見ると、暑い日にはすでに半袖姿の方も見られるようになりました。 実際、すでに梅雨明けの時期と勘違いするくらい暑い日もありました。 そこで、今回は夏に備えて夏バテ対策として大事なことを書こうと思います。 まず、5~8月に旬を迎える野菜を一部ご紹介します。 ・アスパラガス ・オクラ ・ツルムラサキ ・とうもろこし ・かぼちゃ ・冬瓜 ・しそ ・みょうが ・にんにく ・生姜 ・インゲン ・枝豆 ・さやえんどう ・なす ・トマト ・じゃがいも などなど 夏野菜の特徴であ…

  • 気になるお店とグルテンフリー

    こんにちは。 株式会社Peace 土井あゆみです。 関東の緊急事態宣言が解除され、東京の街に人の姿が戻ってきました。 このまま、終息することを祈るばかりです。 さて、この自粛生活の間、新型コロナウィルスが落ち着いたら行きたいお店がいくつかできましたので、そのうちの一つをこちらでご紹介したいと思います。 今回、ご紹介するのは、グルテンフリーに力に入れているカフェレストランです。 駒場東大前駅が最寄りの「レストランアーペ」というお店です。 www.ciaobella.jp 「ape(アーペ)」とは、イタリア語で「蜜蜂」の意味があるそうです。 この「ape」というお店の名前には、オーガニック食材の本…

  • 【スイーツ】BE-KINDのナッツバー

    こんにちは。 株式会社Peace 土井あゆみです。 ゴールデンウイークが終わり、最近は初夏の暑さを感じる日もありました。 緊急事態宣言による自粛で仕事が在宅勤務になっている方は特に、運動不足や体力低下になりがちかもしれませんね。 気温の変化が大きい時は、普段よりしっかり体調管理をしていくことが大事だなと思います。 さて、最近よくスーパーやコンビニで健康食品やヘルシー食品に力を入れているところが増え、新商品が次々と店頭に並ぶようになったと感じます。 それだけ需要もあることが窺え、世の中が健康志向になっているということであれば、とても良いことですよね。 そんな健康・ヘルシー食品に関連する商品で、最…

  • あなたの「お母さん」はどんな人?

    こんにちは。 株式会社Peace 土井あゆみです。 ゴールデンウイークが終わりましたね。 なんだかあったという間でした。 さて、5月10日は何の日でしょうか。 そう、5月10日は「母の日」です。 題名ですでにお気づきですね(笑)。 以前こんな記事を書きました。 ayumi-gourmet.hatenablog.com 今回の主役は、みなさんの「お母さん」です。 みなさんはどんなかたちで感謝の想いを伝えますか。 今年は新型コロナウィルスの影響で、いつもだったらできていたことが難しかったりすると思います。 特にこの時期に帰省を予定していた方は、「お母さん」だけでなく家族に会えず寂しい、、、という方…

  • 【日本の文化】「こどもの日」と和菓子

    こんにちは。 株式会社Peace 土井あゆみです。 ゴールデンウィークでお休みの方も多いと思いますが、ゴールデンウィークは「憲法記念日」や「みどりの日」など、複数の祝日から連休が構成されています。 来たる5月5日は、「こどもの日」ですね。 「こどもの日」といえば、どんな食べ物が連想されますか。 また、子供の時はどんな食べ物が食卓に並びましたか。 一般的に、「こどもの日」には柏餅やちまちを食べるとされ、家庭によってお祝い事としてちらし寿司やいなり寿司が出ることが多いようです。 「こどもの日」は、「こどもの人格を重んじ、こどもの幸福をはかるとともに、母に感謝する」と定義されています。 〇内閣府HP…

  • 【日本の文化】今日のご飯は何にする?

    こんにちは。 株式会社Peace 土井あゆみです。 今日は国民の祝日で「昭和の日」ですね。 「昭和の日」とはどんな日なのでしょうか。平成生まれの方は「昭和」にどんなイメージをもっていますか。 内閣府によると、「昭和の日」は「激動の日々を経て、復興を遂げた昭和の時代を顧み、国の将来に思いをいたす。」と定義されています。 国民の祝日について - 内閣府 歴史を振り返ると、 「昭和」の日本は、太平洋戦争や第二次世界大戦、そして戦後の高度経済成長、第一次オイルショック、東京オリンピックの開催などがありました。 そして世界の出来事では、ドイツのヒトラー首相による独裁や朝鮮戦争、旧フランス領アフリカ諸国の…

  • 【和食】光文社さんによる和食情報

    こんにちは。 土井あゆみです。 前回こちらの記事で、和食居酒屋のお店を紹介させていただきました。 ayumi-gourmet.hatenablog.com 和食のグルメ情報を見ていたところ、和食に特化した素敵なサイトに出会いましたので、紹介させてください。 washoku-style.jp 光文社さんによる「和食Style 光文社和食プロジェクト」というサイトです。 和食料理の情報を得られるだけでなく、和食のレシピや、好きな女性雑誌を選ぶことによって、年代ごとの旬なトピックを見られるサイトになっています。 私が特に気になったのは、「健康」のカテゴリーにある「味噌汁ファスティング」のコラムです。…

  • 【和食】土鍋ご飯がおいしい和食居酒屋

    こんにちは。 土井あゆみです。 昨日の大雨はすごかったですね。 今日は昨日の雨が嘘のような、とてもいい天気です。 自粛で自宅での時間が多くなりますね。 私はいつも通り仕事をしたり、普段できない仕事の整理や読書をしたり、 行ってみたいおいしいお店を探したりしています(笑)。 みなさんはどのようにお過ごしですか。 今回スーパーフードについて書く予定でしたが、 以前行ったお店で素敵な場所があったので、ご紹介させてください。 目黒駅からすぐの「こめの家 目黒店」というお店です。 www.ozmall.co.jp 日本酒とこだわりの土鍋ご飯がおすすめの和食居酒屋さんです。 和食が大好きなので和食で調べて…

  • 【健康】和食で食べる春野菜

    こんにちは。 土井あゆみです。 桜が咲いてもう3月も終わりますが、先日は関東で雪が降り、 まだまだ寒い日が続いています。 私は健康にいいとされるオーガニックや和食が大好きです。 よく「旬の食材を摂るといい」、「和食がいい」と言われていますが、 今回はその中でも、春野菜かつ和食でよく食べている野菜を取り上げたいと思います。 その野菜とは、「ゴボウ」です。 みなさんのゴボウのイメージは、どんなイメージでしょうか。 私は、ゴボウはメインのおかずにはならないものの、 きんぴらごぼうなど身近で食べやすいイメージがあります(笑)。 ゴボウには、ミネラル、鉄分、食物繊維が豊富に含まれています。 そのため、女…

  • 【健康と美容】世界一の美女を育てたエリカが誇る和食の素晴らしさ

    こんにちは。 土井あゆみです。 最近、少しずつですが暖かくなり、桜も咲き始めて春を感じるようになりました。 春になるのはとても嬉しいことですが、季節の変わり目は体調を崩しやすいため、いつもよりさらに健康を意識して過ごしたいですね。 健康と美容はワンセットで、何歳になってもきれいでいたい!と願う女性は多いのではないでしょうか。 もちろん、私もその一人です。 美の世界で活躍する女性に、エリカ・アンギャルさんという方がいます。 2004年から8年間、ミス・ユニバース・ジャパンでファイナリスト(ミス候補)たちに栄養や生活法、メンタル・マネジメントを指導した女性です。 ◯参考:公式HP http://w…

  • 【世界で活躍する日本人女性】オーガニックフードにこだわる”Mayu‘s Kitchen”

    こんにちは。 土井あゆみです☆ 最近は、新型コロナウィルスの影響で、普段の生活にもいろいろと影響が出ていますね。 とにかく早く落ち着くことを願うばかりです。 日々、健康のために食事には気につけていますが、オーガニックに関する海外で活躍す日本人女性を見つけました。 フランス在住で、料理研究家・野菜ジュニアソムリエ・フードアナリストとして、ご活躍されているMayuさん。 パリでお料理教室”Mayu’s Kitchen”を開催されています。 フランスはオーガニックフードが大好きだそうで、パリ郊外には無農薬でBIO(ビオ)野菜を育てる農家さんがいるとのこと。 BIOとはフランス語でビオロジック(bio…

  • 【オンラインサロン】料理も動画で学ぶ時代

    株式会社Peace取締役 土井あゆみです。 最近では、オンラインサロンが流行っていますね。 みなさまはどれくらい活用されていますか? いまではお料理も教室に行って学ぶのではなく、オンラインサロンで動画を見ながら学ぶ方も増えてきているようです。 教室に通うイメージが強い料理教室ですが、オンラインサロンだとどのようなメリットがあるのでしょうか。 オンラインのメリット1:好きな時間に利用できる 一番のメリットは、これでしょう! 最近では、仕事にプライベートに家庭にととても充実されている女性が多いように思います。 目まぐるしく毎日を過ごす中で、開いている時間に利用できるのはとてもありがたいですよね。 …

  • 【美容】マクロビのレストラン

    こんにちは。 土井あゆみです。 以前、マクロビのおやつとしてCHAYA バターサンドをご紹介させて頂きました。 ayumi-gourmet.hatenablog.com 株式会社CHAYA マクロビフーズという企業様が展開されている商品です。 こちらではカフェ&レストランも何店舗も展開されています。 詳細はこちらのホームページへ www.chayam.co.jp 私自身、アレルギーが多いために食事の際に食べられるものが限られる場合もあります。 こちらのお店で提供してくださるお料理は食べられるものが多く非常にうれしいです。 事業家仲間とランチにお伺いいたしました。 どのお料理も素材の味わいは残し…

  • 【スイーツ】低糖質の和菓子

    こんにちは。 土井あゆみです。 本日はおやつに食べたくなる低糖質な和菓子を紹介させて致します。 糖質制限されてる方は間食したくなったさいになるべく糖質10g以内に抑えたいとお考えな方もいらっしゃるかと思います。 一般的にケーキなどの洋菓子に比べて、あんこなどをつかった和菓子の方が一般的に低糖質を言われていますが、さらに低糖質を意識した和菓子づくりをしている企業様を見つけました。 www.nh-kashidokoro.jp 通信販売もされています。 konominoki.base.shop このみの木のコンセプトは下記の3つ 1.カラダにうれしい和菓子 1個糖質10g以下におさえ 間食に最適な“…

  • 【美容】snaq.meを引き続き愛用してます②

    こんにちは。 土井あゆみです。 こちらのブログでたびたびご紹介差し上げております snaq.me snaq.me (スナックミー) | あなた専用のおやつBOXで頑張る自分にご褒美タイムを が届きました。 過去の記事はこちら ↓↓↓ ayumi-gourmet.hatenablog.com ayumi-gourmet.hatenablog.com snaq.meでは自分自身の好みに合わせたお菓子の提案をしてくれます。 1分で簡単にできます。 診断したい方はこちら。 ↓↓↓ snaq.me | スナックミー 今回届いた中でのお気に入りは「カリカリ芋けんぴ」 甘さがあるので糖質が多いイメージがある…

  • 【美容】プロテインバーに行ってきました!③

    こんにちは。 土井あゆみです。 代官山と恵比寿と中目黒の間に位置するプロテインバーについてご紹介しているシリーズですがこちらで最後となります。 ayumi-gourmet.hatenablog.com ayumi-gourmet.hatenablog.com お店の雰囲気や内装、置かれている商品について書きたいと思います。 まず外観はこんな感じです。 店内は5名ほど座れるカウンターになっております。 カウンターの下には荷物をかけられるフックと電源もありますのでちょっとした充電も可能となっております。 プロテインバーなのでプロテインもしっかり置かれています。 一袋で1ヶ月分とのことでした。 他に…

カテゴリー一覧
商用