女性の体を整える！フェムケア視点で選ぶ栄養満点グルメ

こんにちは。土井あゆみです。 ここ数年で話題になっているフェムケアについてご存知ですか？ 女性の社会進出が進む中、生理・妊娠・出産・更年期といったライフステージの変化に向き合いながらも、健やかに輝き続けたいと願う人が増えています。 しかし、「フェムケアに興味はあるけれど、何から始めたらいいのかわからない…」という声もよく聞きます。 今回は身近で取り組みやすい食事の観点からフェムケアについてお伝えします。 フェムケアと食事の関係とは？ フェムケアとは、女性の健康をサポートするためのケア全般を指します。 特にホルモンバランスや生理周期、更年期、妊娠・出産といったライフステージの変化に対応するために…

美容と健康を両立する、キャリア形成について

こんにちは。 土井あゆみです。 突然ですが、皆さんは仕事に集中するあまり、健康や美容を後回しにしてしまった経験はありませんか？ 忙しい日々の中で、睡眠不足や栄養バランスの乱れが続き、ふとした瞬間に体調不良を感じたことがあるかもしれません。実際、私も同じような悩みを抱えた一人でした。 1. 健康を意識したキャリアの重要性と転機 私が30代で働いていた当時、目の前の仕事に集中するあまり、自分の健康を後回しにしていました。その結果、過労で倒れ、乳製品や卵にアレルギーがあることが判明しました。この出来事は非常に衝撃的でしたが、同時に、健康を意識したライフスタイルの重要性を学ぶきっかけにもなりました。 …

経歴振り返り〜出身校の「食生活相談会」〜

こんにちは。土井あゆみです。 大学生活は、授業やゼミ活動、サークル、アルバイト等新しいことに挑戦することが増えることで、多忙なスケジュールを送る日々が続きます。 その中で、食生活が不規則になったり、栄養バランスが偏ったりすることはよくあることです。 しかし、食生活は、日々のパフォーマンスやメンタルの安定に直結しており、学業にも大きな影響を与えます。 特に、一人暮らしを始めたばかりの学生にとって、栄養バランスの取れた食事をすることは意外と難しいものです。 そんな中、私の出身校である同志社大学では、健康的な食生活をサポートするために「食生活相談」というサービスを提供しています。 これは、健康面での…

経歴振り返り〜入院して感じた病院食の今後について

こんにちは。土井あゆみです。 自分の経歴を振り返ってみると、30代で意欲的に働く中、過労で倒れ、乳製品・卵のアレルギーが発覚したことは、私の人生のなかで、とても衝撃的な出来事だったと思います。 当時は入院することになりましたが、この出来事をきっかけに食事への関心が高まり、今では、食事に関する知識を身につけ、ヴィーガン検定を受講、ヴィーガンスペシャルアドバイザー、認定インストラクターとしての仕事にもつながっています。 私が食事で大事にしてることは、2024年5月出版の書籍「エシカル オーガニック ビューティー地球にも自分にもやさしい7つの美容メソッド」に載せています。 入院時は準備されていた病院…

海外旅行で近場のおすすめ韓国のご紹介

土井あゆみです。今日は海外旅行好きの皆さんにおすすめの近場の海外旅行先を紹介します。時には遠くへ行くのも素敵ですが、近場にも魅力的な場所がたくさんあります。そのなかでも、今回は日本人にも大人気の観光地「韓国」の紹介です。 ①近場の海外旅行先でおすすめの韓国のご紹介 韓国は、日本からフライトで約2時間30分、治安がよく日本と比較し物価が安い傾向にあります。また、日本と時差がなく過ごしやすい人気の観光地です。美容にもこだわりがあり、日本人の口にも合うグルメがある国です。 ②美容大国ヴィーガンコスメ 韓国は美容大国として非常に有名です。それは美に対する韓国人の関心の高さが非常に関わっていると感じます…

海外旅行で一人旅のおすすめ旅行先のご紹介

土井あゆみです。今回は1人で行くのにおすすめの海外旅行先をご紹介します。1人旅は自分自身と向き合い、新たな発見や経験をする絶好の機会です。今回は1人旅に最適な場所のひとつとして、ニュージーランドをご紹介します。 ①ニュージーランドはどのような国？ ニュージーランドは自然が豊かな国であり、美しい景色やアクティビティが豊富なため、1人で訪れても十分に楽しむことができます。安全で親しみやすい国民性が特徴で、1人旅初心者でも安心して訪れることができます。 ②北島の首都ウェリントン ウェリントンはアートやカルチャーが盛んな街であり、美術館やギャラリー、ショップが集まるクリエイティブな雰囲気が漂っています…

海外でウェディングフォトが撮れる景色が綺麗なレストラン

こんにちは。 土井あゆみです。 ウェディングフォトといえば、皆さんはどんな場所を思い浮かべますか？ 街並みや景色が綺麗な場所が人気で、国内に限らず、海外の非日常的な景色と共に思い出を残される方も多くいらっしゃいます。 今回は、海外にある美しい景色と美味しい食事を同時に味わえる、ウェディングフォトの撮影にもぴったりなレストランを紹介します。 イタリア・アマルフィ海岸のレストラン「ラ・スコーリオ」 アマルフィ海岸に位置する「ラ・スコーリオ」は、絵画のような美しい海岸線を望むテラス席が魅力のレストランです。 真っ青な地中海を背景に、爽やかな海風を感じながらのウェディングフォトは、まさに映画のワンシー…

お寿司の新ジャンル！ヴィーガン寿司について

こんにちは。土井あゆみです。 私はヴィーガンと出会い、食材を気にかけるようになり、以前より食べるものが変わってきました。私の食生活は、8割ほどはヴィーガンで、生産方法に配慮された卵や魚はときどき食べる場合があります。 以前はお寿司が大好きでしたが、ヴィーガンを意識するようになってからはお寿司を食べる機会が減りました。 そんな中で、ヴィーガンレストランに足を運んでみたところ、ヴィーガンでできたお寿司があることを知りました。 握り寿司や巻き寿司など、見た目はお寿司そのもので、味も美味しく、彩りが鮮やかで、見ても食べても楽しめるヴィーガン寿司を今ではよく食べています。 当時の私のように、ヴィーガンで…

書籍『エシカル オーガニック ビューティ 地球にも自分にもやさしい7つの美容メソッド』のおすすめレストラン②

こんにちは。土井あゆみです。 2024年5月に、より多くの方へ美容や健康の価値をお伝えしたいと想い、書籍『エシカル オーガニック ビューティ 地球にも自分にもやさしい7つの美容メソッド』を出版しました。 Amazon：『エシカル オーガニック ビューティ 地球にも自分にもやさしい7つの美容メソッド』 今回出版した書籍は「エシカル オーガニック ビューティ」をテーマにした美容本です。 食事の大事さに触れ、私がおすすめするレストランも紹介しています。 出版のきっかけと共に、本書に掲載しているレストランを数回に分けて紹介します。 今回は2箇所目のレストランをご紹介します。 書籍への想い 私は体調不良…

書籍『エシカル オーガニック ビューティ 地球にも自分にもやさしい7つの美容メソッド』のおすすめレストラン①

こんにちは。 土井あゆみです。 2024年5月に、より多くの方へ美容や健康の価値をお伝えしたいと想い、書籍『エシカル オーガニック ビューティ 地球にも自分にもやさしい7つの美容メソッド』を出版しました。 Amazon：『エシカル オーガニック ビューティ 地球にも自分にもやさしい7つの美容メソッド』 今回出版した書籍は「エシカル オーガニック ビューティ」をテーマにした美容本です。 食事の大事さに触れ、私がおすすめするレストランも紹介しています。 出版のきっかけと共に、本書に掲載しているレストランを数回に分けて紹介します。 書籍への想い 私は体調不良をきっかけに、ヴィーガンと出会い、正しい知…

オーガニック食と美容・健康の関係性

おはようございます。 土井あゆみです。 近年、男女ともに美容に関する意識が高まっており、とくに女性に関しては何歳になっても綺麗で若々しい肌でいたいと思うものです。 私は美肌を保つためにも、外側からのスキンケアだけでなく、体の内側からのケアも行うようにしています。 体の内側からのケアのために、食生活に感心を持つようになり、化学物質や添加物が極力使われていないオーガニック食への意識が高くなりました。 オーガニック食と美容について解説します。 健康リスクの軽減 現代社会では添加物を使用した食品が多く、気にかけていても食品に残留した化学物質や添加物を毎日体に摂り入れている可能性があります。 化学物質に…

好みの書籍と出会う！素敵な書籍の探し方

おはようございます。 土井あゆみです。 オーガニックやヴィーガングルメの美味しさを知った私の趣味は、オーガニックやヴィーガンの飲食店を巡ることです。 オーガニックやヴィーガンの飲食店を家族や仕事仲間、友人と巡ると「いろんなお店を知っていますね」と言われたりします。 私が飲食店を探すときはオーガニックやヴィーガンをテーマにした書籍を手に取り、気になったお店に足を運ぶようにしています。 これまでも書籍を通じて、数多くの素敵なお店と出会うことができました。 そこで、今回は好みの書籍の探し方をお伝えします。 専門店に行ってみる 書店に行けば大概の書籍は手に入りますが、内容に特化した書籍は専門店に行くと…

ヴィーガンスペシャルアドバイザー（旧Vegan検定）について

おはようございます。 土井あゆみです。 みなさんはヴィーガンスペシャルアドバイザーをご存知ですか？ 私はヴィーガンに出会い、その奥深さに触れ、世の中に価値を広めたいと考えヴィーガンスペシャルアドバイザー（旧Vegan検定）の資格を取得しました。 資格を取得してからはヴィーガンを取り入れたい飲食店や企業に対してメニューやレシピの開発などサポートを行っています。 またヴィーガンスペシャルアドバイザーの講師も務めており、ヴィーガン・ベジタリアンのライフスタイルに関心がある方々に価値を広めています。 私の講座を受けた受講生のなかには、私が運営するstyle table 吉祥寺パルコ店でコラボし、ヴィー…

ヴィーガングルメの情報は書籍・本から得る！

おはようございます。 土井あゆみです。 私は乳製品・卵のアレルギーの発覚をきっかけに、食事が制限されることになりましたが、そんなときにヴィーガンと出会いました。 ヴィーガンの飲食店では食べられるものがたくさんあることを知り、さらにその美味しさに驚き、食べることが好きな私にとってとても嬉しい出来事でした。 今ではヴィーガングルメの美味しさを知った私の趣味は、ヴィーガンの飲食店を巡ることです。 しかし、ヴィーガンの飲食店を探そうと思っても、まだまだ情報は多くありません。 せっかくなら美味しくて人気のヴィーガングルメを食べたいと考えているため、正確な情報を得たいときには、書籍や本などの出版物から情報…

オーガニックデーツは綺麗になるための必需食！？

土井あゆみです。 みなさんはオーガニックデーツを食べたことがありますか？ 私は、仕事の合間などで小腹が空いた時に食べたりしますが、調べてみるとおもしろいことがわかったので今回紹介していきます。 オーガニックデーツは「神の贈り物」 まずは、デーツはどんなものかを紹介します。 デーツは、北アフリカから中東あたりが原産のナツメヤシの実で、ヤシ科の常緑高木です。 こちらはドライフルーツとして世界中で親しまれています。直径2～3センチ、長さ3～7センチの楕円形で、日本でいう干し柿に似たような形をしているものが多いです。 そんなオーガニックデーツは、有機栽培されたナツメヤシの実を天日干しで乾燥させたもので…

ベジタリアンとビーガンの違いとは？調味料からビーガンに変えていこう！！

おはようございます。 土井あゆみです。 皆さんベジタリアンとビーガンの違いってわかりますか？知っているようで、説明するとなると意外と分かっていないという人も多いと思ったので、今回ご紹介します。 ビーガン①ビーガン：動物由来の「お肉、お魚、乳製品、卵、はちみつ」などは食べず、革製品なども使用しないという厳格なアプローチです。 ②オリエンタル・ヴィーガン：動物性食品に加えニラ、ニンニク、ネギ、ラッキョウ、アサツキの「五葷」を食べてはダメ ベジタリアン ビーガン食の原則に基づきますが、一部動物性由来の食事も食べることがOKなどベジタリアンも4つに分類されます。 ①ラクトベジタリアン：乳製品は食べてO…

【ヴィーガン】ヴィーガン対応のインスタント味噌汁

おはようございます。 土井あゆみです。 最近は雨の日が続き気温もグッと下がり、少し肌寒い日が続いていますね。 急な気温の変化で体調を崩さないように気をつけて下さい。 夏でも冷房を入れるので、体が冷えて温かい味噌汁やスープが飲みたくなると思いますので、今回はヴィーガン対応のインスタント味噌汁をご紹介していきます。 Tsubi Soup（ちゅびスープ） www.tsubisoup-jp.com ​ちゅび・スープ12食入り (税込 , 送料込） ¥ 3,500 ＜内容＞1. ナスと生姜のお味噌汁合わせ味噌、揚げナス、生姜と玉ねぎ 4食入り箱 x3 2. アオサと豆腐・油揚げのお味噌汁 3. ピリ辛き…

【夏限定】暑い夏に飲みたい「生活の木」の季節限定水出しハーブティー

おはようございます。 土井あゆみです。 まだまだ暑い日が続いていますが、皆さんどのようにお過ごしでしょうか？ 夏休みだという方もいらっしゃるかもしれませんね。 私の周りも夏バテや暑くて寝付きが悪い、疲れがなかなかとれないという人がいるので、そんな人にもおすすめしたい『ハーブティー』です。 夏は冷たくてサッパリしたものが飲みたいので、今回は水出しできるハーブティーをご紹介します。 また、ハーブティーの良いところは自分の体調や気分によって、ハーブを選んで飲んだりできたり、ホットでもアイスでも美味しく飲めるのが嬉しいポイントです。 今回は「生活の木」の水出しできるハーブティーをご紹介します。 www…

【美容と健康】手軽に食べられて体にも優しいヴィーガンプロテインバー

おはようございます。 土井あゆみです。 皆さんオリンピックは観ていますか？ 緊急事態宣言のなか、無観客ですが開催することができ安心しました。 今お家時間が増えているなか、オリンピックをみて自宅で筋トレをしたり運動を開始しようと思う人も多いのではないでしょうか。 筋トレや体づくりで、必須アイテムといえばプロテイン。 しかしどのプロテインがいいのかや、牛乳や豆乳などで溶かして飲むのが手間だなと思う人も多いと思います。 そんな人におすすめしたいのが、プロテインバーです。 溶かしたりしないでいいので、すぐ食べれて、持ち運びもしやすいのでジムや職場などに持っていくのにも便利です。 お菓子感覚で、しっかり…

【美容と健康】新宿でヴィーガンスイーツを楽しめる「wired bonbonルミネ新宿店」

おはようございます。 土井あゆみです。 ついに7月23日オリンピックが開催されましたね。 一時期は本当に開催されるのかとも思われていたオリンピックですが、無観客でも開催することができたことは嬉しいことだなと思います。 選手としては、オリンピックで優勝することが人生の目標にして努力してきているので、4年に一度のオリンピックは頑張ってきた集大成だなと思いますのでオリンピック楽しみですね。 スポーツでも、仕事でも、勉強でも、趣味でも本気で努力を積み重ねてきた人が、結果を作ったり、達成するのをみると自分のことではなくてもとても感動します。 結果を得るには、努力が必要ということですね。 私は永遠のテーマ…