トビリシで人気No.1のおしゃれレストランCafe Stamba。デザインホテル併設で、ジョージア料理も楽しめる話題の名店です。
LA在住姉妹。おうちごはんやトレジョ/トレジョクッキング、お菓子など、食中心。時々、旅。 いつまでもたっても観光客気分が抜けない姉妹のアメリカ(我が家周辺!)生活。アメリカでの日々を、できるだけ楽しむこと、面白がることが目標です。
□ 簡単な毎日のごはん、時々チャレンジメニュー ■ Trader Joe's(トレーダージョーズ)さんで買ってきた商品のこと多め □ お菓子や甘いものことも多め ■トレジョさん商品で作ったトレジョクッキング チョコレートを愛しています!(姉) ビールおかわり!(妹) こんな姉妹ですが、どうぞよろしく!
軽食・おつまみ ある日Trader Joe's(トレーダージョーズ)で購入したバンガーズソーセージを使って作ってみたのは、イギリスとアイルランドの定番バブ料理 バンガーズ&マッシュ。マッシュドポテトにソーセージを合わせたシンプル&超簡単ご飯なんですが、これが美味しいんです!
食材のこと (パン) ベーグルはずっしりして噛みごたえがありあすが、焼き方(温め方)を一工夫すれば固いベーグルも驚くほどふわっと柔らかくなります。方法は簡単&シンプル。アルミホイルに包んでオーブントースターで焼く(温める)だけです。これで驚くほどしっとりしたベーグルになります。
トレジョ 穀物・粉類・麺・パスタ Trader Joe's(トレーダージョーズ)にて先日購入したのは、オーガニックパスタ2種。イタリア産でシンプル原材料のオーガニック パッパルデッレとオーガニック フリッジ コイル ブカティです。パスタが変われば食卓も変わる変わり種パスタです。
中華ごはん 先日、お昼ごはんに汁ビーフンを作りました。焼きビーフンはよく作りますが、汁ビーフンは初めて。さてどう作るのかな?と麺の茹で方を見て驚きました。ビーフンを沸騰したスープに入れて、2分茹でたら食べれる!時短で簡単、でもちゃんと美味しい汁ビーフン、最高か!
常備菜・保存食 蕗味噌って意外と簡単に作れるのねと知った先日。今回はさらに時短 5分で作る超簡単・時短の作り方。きっと一番簡単な蕗味噌の作り方、電子レンジを使う方法です。数が少ない数個のふきのとうでも、花が咲いていても、葉っぱがついていても、作れるふきみその作り方です。
トレジョ チョコレート Trader Joe's(トレーダージョーズ)で先日購入したのは、アメリカ人が大好きなお菓子、ダークチョコレートがけ、中にアーモンドバターが入ったプレッツェルナゲットでした。一口食べて、これは日本人には好き嫌いが分かれそうと思ったのは、甘さと食感ゆえでした。
ワンプレート・簡単ごはん (パスタ) ある日のお昼ごはんは残っていたブリーチーズを使おうと、パスタにしました。オイルベースのパスタにブリーチーズを加えた簡単パスタですが、ブリーチーズの味がしっかり生きて美味しかった!チーズのカビの味が好きな方と苦手な方におすすめのパスタです。
ワンプレート・簡単ごはん ( 魚) アメリカに住んでいると圧倒的に魚料理を食べません。食べたいと思いつつ買いやすいのはお肉。ですが美味しそうなイワシに出会ったので手開きして、イワシの蒲焼を作りました。そしてごはんに乗せてイワシの蒲焼丼で朝ごはん!簡単、でも美味しい和朝食でした。
トレジョ 冷凍食品 (おすすめ) Trader Joe's(トレーダージョーズ)で定期的に購入している冷凍餃子。トレジョの冷凍餃子には2つのシリーズがありますが、豚肉と鶏肉の餃子のシリーズが特にお気に入り。ちゃんと美味しくて、何よりも皮がもっちりむっちり私好みで美味しいんです。
暮らしの景色 日本入国後の自宅待機(隔離)中の料理・おうちごはんvlogをYouTubeに更新しました。今回は今も思い出す美味しいものばかり。菊芋のマヨ和えサラダ、一度は食べて欲しい釜玉ぶかっけ、菊芋チップス、ワカサギと白エビの天ぷら、これまた美味!大根とセロリのサラダです。
ワンプレート・簡単ごはん 鴨が大好きです。アメリカで鴨を見つけてから丸鶏を解体するので、あの手この手で美味しくいただくのが冬の楽しみ。今年は、もしかしたら一番鴨の美味しさを楽しめるかもと思った鴨ラーメンを作りました。鴨焼き汁、鴨油、鴨の皮。残っていたら絶品鴨ラーメンをどうぞ!
ワンプレート・簡単ごはん (タイ料理) タイカレーはちろんごはんと食べることも多いけれど、最近は中華麺と一緒に食べることも増えました。きっかけはタイのカレーラーメン的カオソイ。グリーンカレーもレッドカレーもどちらも中華麺とよく合います!特に太麺がおすすめです。
トレジョ チョコレート 先日Trader Joe's(トレーダージョーズ)でパッケージに惹かれて購入したのは、中まで可愛かったいちご味のチョコレート。ハッピーで可愛い見た目はもちろん、ダークチョコレート好きには美味しいチョコレートでした。お土産にもおすすめのいちごの板チョコです。
トレジョ ベーカリー(パン・マフィン他) のおすすめ Trader Joe's(トレーダージョーズ)で定期的に購入している味付きのパンがあります。妹しろが好きなのでよく買うのはフォカッチャブレッド。正直味は普通に美味しい程度ですが食感がなんとも美味。おすすめのトレジョ商品です。
暮らしの景色 おうちごはん(料理)vlog 更新しました。今回は昨年日本へ一時帰国した際の二週間の自宅待機(隔離)中のおうちごはん&料理vlog第四段です。今回は野焼きでスモア、焼き芋、お友達が作ってくれたおじゃががほくほく石狩鍋が登場します。
お菓子・デザート 一昨年、昨年、よくスモアを食べました。アメリカではなくて日本でです。最初はアメリカから材料を持っていき、その後は日本で手に入るものを使って。グラハムクラッカー、マシュマロ、チョコレート、サイズ。試行錯誤して美味しいスモアの作り方とそのバランスがわかりました。
韓国ごはん (野菜の副菜) 我が家で最近人気のもやしのナムルは、家で作ったものですがレストランものより美味しいんです。その美味しさは時間が経ってもず〜とシャキシャキの食感にあり。難しさは一切なし。一度作ったらもう戻れない最高に美味しいもやしのナムルはコウケンテツさんのレシピです。
トレジョ お菓子とデザート Trader Joe's(トレーダージョーズ)で大人気のお菓子バンバ。年間人気商品ランキングにも数年続けてランクインしているお菓子ですが、最近新味がでました。バンバはアメリカ人受け100%のお菓子ですが、新味ダークチョコレート味も人気と踏んでいます!
ワンプレート・簡単ごはん ドライトマトを使う時は一度水につけて戻してから使いますが、ドライトマトの戻し汁には干し椎茸同様旨味がたっぷりつまているので捨てちゃダメ!スープに入れて、リゾットに使って。お味噌汁に入れても美味。今回はマッシュルームとともに簡単スパゲティにしました。
アジアごはん (タイ料理) ある日お昼ごはんに作ったのは、タイのカレーラーメンやタイのラーメンと言われるカオソイ。ココナッツミルクベースのレッドカレーに太めの麺が入った麺料理です。レッドカレーと麺が絡むとごはんとはまた違った濃厚さと美味しさを楽しめます。これ、おうちで作れます。
【トレジョ】20分で夕飯を準備できるタイカレーソース についてご紹介しています!
韓国ごはん ただいま周りの人に激推し中のごはんは、コウケンテツさんがYouTubeで紹介されていたタッハンマリ(タッカンマリ)。韓国風水炊きのようなお料理は、工程は簡単。家にあるもので作れる気軽さあり。ですが即殿堂入りしちゃう美味しさです!作って見つけたポイントは2つありました。
暮らしの景色 YouTubeを更新しました。今回は前回に引き続き、日本入国後の自宅待機(隔離)中のおうちごはん#3です。#2の絶品洋風朝ごはんと同日のこと。お昼ごはんは朝が洋だったの和風にしました。夜ごはんは簡単に作ったヘルシーめなクリームスパゲッティでした。
野菜の副菜 JALの機内食で出会ったマリネが美味しかったので、それをアレンジして野菜が美味しく食べれるサラダを作りました。決めてはオリーブ!オリーブの味が全体に回ることで野菜が美味しくなり、サラダの味も美味しくなる。いくらでも食べれる簡単サラダです。
【トレジョ】アメリカ人が大好きなチョコレートミニ! トレジョ チョコレート についてご紹介しています!
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トビリシで人気No.1のおしゃれレストランCafe Stamba。デザインホテル併設で、ジョージア料理も楽しめる話題の名店です。
ジョージア トビリシで本場シュクメルリを味わえるレストランGhebi。地元民に愛される人気店は、ヒンカリやオジャフリも絶品です!
パンが美味しいトビリシ人気カフェレストランPuri Guliani。どれも美味しいけれど、ぜひ絶品アチャルリハチャプリを食べてほしい!
ニンニクとオレガノが香る、夏にぴったりの鶏肉とズッキーニのおかずレシピ。簡単なのにパンチあり!ごはんもビールもすすむ一皿です。
アメリカで大大人気のチャイニーズチキンサラダのレシピです。ボリューム満点でごはんやそうめんとも合うおかずサラダ、作り置きにも最適!
ユナイテッド航空で日本からロサンゼルス空港に到着した人は、ターミナル7ではなくターミナル6から出てきます!正しいお迎えまとめました。
塩レモンの爽やかさと鶏肉の旨みが絶妙!スウィートチリとナンプラーで仕上げるアジアン風レシピ。作り置きやアレンジも◎
缶切りなんて全て同じと思っていた私がたどり着いたのはおすすめの缶切りは、小さくてシンプルで、もきちんと“用を足す”缶切りでした。
一度食べたら止まらない!カリカリ食感のキャラメルでコーティングしたピーカンナッツの簡単レシピ。おやつに美味しい絶品お菓子!
キャベツが主役の簡単副菜。切って焼くだけのキャベツレシピは、あと一品にぴったり。そのまま美味しいシンプルさ色々な料理に寄り添います。
新じゃが(ベビーポテト)と鮭缶を使った、ディル香る北欧風スープのレシピです。だしパックと鮭缶で簡単・時短、おいしく作ります。
新定番にしたい簡単鶏肉のトマト煮のレシピ。パプリカパウダーとオリーブを使って、煮込み時間15分でもコクと旨みがしっかり美味しい!
スウィートチリソースを活用して15分で美味しく作る、豚肉とパプリカの簡単炒めのレシピ。甘酸っぱい味が美味しくて、ごはんがすすむ味!
使えば一気にディープな中華味になる、海鮮醬の活用レシピ。ごはんにあうこってり系、簡単レンコンとパプリカの海鮮醬炒めのレシピです。
ロサンゼルス・ダウンタウンに残るバンクシーの壁画Girl On A SwingはLAでぜひ訪れたいおすすめの隠れた観光名所です。
留学生、特に女子をトイレの悲劇から救ってくれるバッグハンガーClipa(クリッパ)。今すぐ留学の持ち物&必需品リストに加えて!
鶏もも肉で作る中華チャーシュー風レシピ。中華の本格味はそのまま、和食材を活用することで科学調味料不使用&家庭で作りやすくしました。
2025年3月11日。美味しいものを作って食べれる毎日や、笑ったり泣いたり、喧嘩したり文句を言ったり。何気ないようで、かけがえのない
エビのココナッツミルクうどんのレシピです。エビ味噌の旨味がたっぷり入ったココナッツミルクスープは東南アジア風味が美味しい絶品ヌードル!
春の味覚ふきのとうで作る蕗味噌は、実とっても簡単に目分量で作れます。砂糖、味噌で作るシンプルで美味しい蕗味噌のレシピと作り方です。
パサつきがちな鶏胸肉やささみを驚くほどしっとりとした質感に茹でる一番簡単な方法は余熱を利用すること。質感が変われば胸肉は美味しい!
【レシピ】美味!フライパンで作るベトナム風レモングラスチキン についてご紹介しています!
ニューオリンズの名店のLA店Willie Mae's Restaurantは最高のフライドチキンと南部料理がいただけます。おすすめ!
暑い季節に痺れる刺激が美味しい花椒/ホアジャオがビリッときいた香味だれをソースにした、茹で鶏の冷たい麺のレシピです。
江戸はそば。戦前の建物で江戸らしい味のお蕎麦がいただける「神田まつや」は、外国人のお客さまにもおすすめの美味しいお蕎麦屋さんです。
【レシピ】ほぼ混ぜるだけのごはん泥棒エゴマの葉のキムチ 軽食・おつまみ についてご紹介しています!
少し前にSNSで流行っていたCrookie(クロッキー)を作ってみたら、想像以上の美味しさでびっくり!簡単なのでぜひ作ってみて!
主菜にも副菜にもサラダにもなるしっとり鶏胸肉とベトナム風なますのエスニック和えは爽やかミントと美味しい薬味チップスがポイントです。
Trader Joe's(トレーダージョーズ)に新登場したデンマーク産のデニッシュシリーズ3品を食べ比べました。おすすめはしない!
【レシピ】切って盛って混ぜるだけ!アメリカンダイナー風サラダ についてご紹介しています!
Trader Joe's(トレーダージョーズ)にあるトルティーヤは10種類。それぞれの特徴をまとめました。おすすめはこれ。
調味料 ソース ディップ 先日、バルサミコ味と炒め玉ねぎのフムスを作りました。いままで普通のフムスしか作ってこなかったけれど、ひと味ついたフムスも美味しいですね。ちょっとの酸味ほんの少しの甘さとフルーティーな感じ。 バルサミコ味のフムスいいです。また、作るのももちろん簡単です。
Trader Joe's(トレーダージョーズ)の大好きな冷凍クロワッサンシリーズに、ミニサイズのチョコチップ味が登場!おすすめです!
エビの旨みをココナッツミルクにぎゅっと閉じ込めた、エビのココナッツミルク煮のレシピです。エビの味が濃くて美味しいよ!
ロサンゼルス観光の新定番はリトルトーキョーの大谷選手の巨大壁画!QRコードをスキャンして動く二刀流大谷選手も手に入れて!
アメリカ的な豆腐の使い方、オーブン(トースター)でカリッと焼いてサラダにしました。ボリュームがあって簡単美味しいサラダのレシピです。
Trader Joe's(トレーダージョーズ)で現在販売されているトレジョ印の卵の一覧&特徴などをまとめました。
お出汁(だしパックでも)を使って簡単&時短に作って、特別材料はなし。でもとっても美味しくできるゆず風味の塩ラーメンのレシピです。
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家で作る蘭州牛肉麺風、八角がきいた牛肉と大根の汁あり麺のレシピができました。煮る時間はあるけれど簡単に本格アジア麺が作れます。