2022年から漬け始めた自家製梅干し。今年もその時期は来ました。いつも生協でお取り寄せしていた梅ですが、今年はスーパーで買ってみた。初めて小梅。青梅が多く混じってたので買ってきてから数日、追熟します。なんか果物として甘そうだけど、たぶん甘くない。水洗いしてヘタを爪楊枝などでポロリする。ポロリしてからじゃなく、取る前に水洗いするのが重要という。(ところにより違うこと書いてある)水気は一粒ずつ拭く。大粒の...
「AZAGADOR DE LA JARABA COSECHA VINO DE PAGO(アサガドール デ ラ ハラバ コセチャ ヴィノ・デ・バゴ)」酔っ払いはアイスを食べる
★本日の空き瓶★あさがどーる こせちゃ ヴぃの・で・ばご添加物 酸化防止剤(亜硫酸塩)輸入者及び引取先 株式会社都光内容量 750mlアルコール分 13.5%原産国名 スペインスペインワイン最高格付け「ヴィノ・デ・パゴ認証」にふさわしい風格あるワインです。カベルネ・ソーヴィニョン、テンプラニーリョ主体で、しっかりとしたストラクチャーを持ちながら優しく複雑味のある味わいです。~ヴィノ・デ・バゴとは~優れたテロワ...
今年の7月に出来上がった梅干し。今年はシソ漬けこの瓶詰めにしたその日に、出来たての梅干しを食べてみました。塩ふいてる シソはミイラ皮かった!(かたい)と、ちぎるのにも一苦労だった出来たて干しあがりたて。それから2か月経過。梅の見た目は落ち着いたような…シソはミイラよりはましだけど、水分はちょっぴり。2か月前とは全然ちがう皮の柔らかさでした。柔らかいと言ってもジュワっとやぶれる感じではないけれど、理想の...
「INDOMITA CHARDONNAY(インドミタ シャルドネ)2022」今回はインドミタ多め
★本日の空き瓶★いんどみた しゃるどね添加物 酸化防止剤(亜硫酸塩)・安定剤(CMC)輸入者及び引取先 株式会社都光内容量 750mlアルコール分 12.5%原産国名 チリこの「のの字」みたいなマークは忘れるはずもなく、確実にいままでに飲んだことがあります。自分で選んで買ったのではなく、安ワインセットに入っていた1本。いつもはセットワインひと箱の中に1本入ってるか入っていないかの「インドミタ」ですが、今回2,3本見...
結局どのくらいもつのか分からなかったけど、5日間目標で消費しきったあんずのシロップ漬け。ちょっと慌ただしいので、2週間くらいはもってほしいけれど。今回は残り汁も最初から活用する気でいましたよ。まずはザクザク採れていたころの、家庭菜園のプチトマト。を凍らせておいたやつ。これを水に漬けると…プリっと亀裂が入ります。ツルっと皮がきれいにむけます。そのまま漬け込んでもいいのですが、家庭菜園のプチトマトの皮は...
「PORTUGA Vinho Branco(ポルトゥーガ ブランコ)2021」記憶にはあったけれど
★本日の空き瓶★ぽるとぅーが ぶらんこ添加物 酸化防止剤(亜硫酸塩)輸入者及び引取先 株式会社都光内容量 750mlアルコール分 12%原産国名 ポルトガル確実に見覚えがある絵本のようなラベルデザインだったけれど、ぶどうの種類なんかが違うかもしれない。白ワインっていってもいろんな品種がありますからね~~~なので過去記事を探ってみると、そんなに昔でもないときに飲んでいました。見た感じ多分同じもの。2か月くらい...
前回ひたひたに漬け込んだあんず。この時点で21:40。このあとお風呂入って~ごはん作って食べて~~~味見!23:59。2時間ほど漬け込んだことになります。裏と表とどっちがきれいに見えるだろうか。皮がべろんってなってないほうが、ツヤっとしてておいしそうかな。皮がめくれてる方はやはり柔らかめか。後ろの酒はこちら。皮が残ってる方はカットもできるくらいの固さ。今思い出しても甘酸っぱくて美味しかった。砂糖湯で煮て、...
コンポート、シロップ漬け、シロップ煮… 作業から言うと「煮て漬ける」。
前回カチ割るところまでいったあんずーズ。次の作業は砂糖液で煮ます。この時点で21:30。たしかあんずの2割の砂糖が必要だった。水これだけ?の100ml。いろいろな作り方レシピがあったけど、簡単でまあまあ納得いくものを参考にしました。ちゃんと溶けきった。2~3分煮る。けど、再沸騰後?投入してから?に悩む。結局砂糖湯の中には5分以上いたか?ざるにあげる。やっぱり煮過ぎなのか、形が崩れているものもある。保存容器にう...
今年の夏は梅干しづくり2年目のほかに、しそジュース、らっきょ漬けなどにも初めて手を出しました。もうひとつ手を出していたことがあって…信州のあんず 450g出回る期間が短く、スーパーなどでは見かけない生のあんず。生協のカタログでも初めて目に入って、迷った末に購入。迷ったのは梅干しづくりとかぶってたから。出来るの?!両方できるの?? ← 出来てない。両方それぞれ届いてから1週間以上放置粒でかい。もう少しで桃。...
「瀬戸内柑橘果汁70%のお酒」ロックで飲むとやや違和感。ソーダで割ると…
★本日の空き瓶★せとうちかんきつかじゅう70%のおさけ原材料名 糖類(砂糖・水あめ)・醸造アルコール(国内製造)・はっさく果汁・レモン果汁・はちみつ・ポンカン果汁・伊予柑果汁・レモンバーム抽出物内容量 500mlアルコール分 20%製造者 株式会社サクラオブルワリーアンドディスティラリー酸味料・香料無添加果汁70%あたたかな陽がふりそそぎ、穏やかな波風がそよぐ瀬戸内。そんな瀬戸内で育まれた柑橘類を贅沢につかっ...
きのう栄えているほうの横浜に行かなければならず、その帰りに立ち寄った駅ビル。お昼と晩のおかずを物色していたら見つけたカキフライ「広島の牡蠣」というのは有名だけど、もっと具体的な場所が表示されているカキフライがありました。能美島・江田島周辺むかし広島の呉というところに住んでいたことがあったけれど、その向かいにある島が江田島などでした。当時は「町」だったけれど、陸続きの能美島にあった大柿町・沖美町・能...
「こだわり酒場 タコハイの素 プレーンサワー」缶と同時発売だったけれど
★本日の空き瓶★こだわりさかば たこはいのもと ぷれーんさわー原材料名 スピリッツ(国内製造)・レモン・糖類/酸味料・香料アルコール分 25%内容量 500ml製造者 サントリー(株)+N果汁1%酒場で愛されているプレーンサワー「タコハイ」。ほのかな柑橘の風味とやわらかに広がる余韻が食事のおいしさを引き立てます。酒場の常連さんが行きつく飽きの来ない味わい。この一杯で、晩酌時間にご多幸を。おいしいつくり方一 ...
季節限定「ロッテ ナッツ&レーズン」ラミーバッカスの仲間にしては
季節限定「ロッテ ナッツ&レーズン」ラミー&バッカスシリーズにまた仲間が一つ増えたようです。しかしこれはだいぶ前に買ったもの。現在の「季節限定」ではありません。賞味期限の方が近い。来月だから1本152kcal写真でみると箱が青っぽいけど、実物はもっと紫色です。1本 というので、ラミータイプのようです。ラミータイプとはこう中にドロッと入ってるのがバッカスタイプ。ドロッとしてないバッカスタイプもあるマカダミア...
「SANTE RIVE SOAVE(サンテ・リヴェ ソアーヴェ)」やっぱ夏は白だね~~~
★本日の空き瓶★さんて・りヴぇ そあーヴぇ添加物 酸化防止剤(亜硫酸塩)輸入者及び引取先 株式会社都光内容量 750mlアルコール分 12%原産国名 イタリア1本500円台になるときを狙って買う箱ワイン。の中の1本。見たことあるやつが入ってくる時もあるけれど、お初なのも半分くらいあるので飽きないです。10月で値上がりするものにワインも入ってるので、いま置くとこなくても発注しておかねばなるまい。赤は赤身の肉とかハン...
個人情報の利用目的当ブログでは、お問い合わせや記事へのコメントの際、名前やメールアドレス等の個人情報を入力いただく場合がございます。取得した個人情報は、お問い合わせに対する回答や必要な情報を電子メールなどをでご連絡する場合に利用させていただくものであり、これらの目的以外では利用いたしません。広告について当ブログは、Amazon.co.jpを宣伝しリンクすることによってサイトが紹介料を獲得できる手段を提供するこ...
北海道食べたい!と思ったのでかっぱ寿司へひとり昼呑みに。9月20日まで北海道祭り開催中。ついでにこの日から生ビール半額祭りも始まりました。何杯飲んでも半額という。ひとりパーティーの始まり~!卓上をにぎやかにしてからの生ビール発注。今回は1貫ものが多かったな。ビールおかわり1皿に1貫しかのっていないものがけっこうあるのに、意外と早い段階で満腹中枢が働き始める。アツアツの天ぷら盛り合わせのせいか。かっぱに来...
co-op「MIND WHISKY(ウイスキーマインド)」コープにウイスキー?!ということでゲット
★本日の空き瓶★ういすきーまいんど原材料名 モルト・グレーン原料原産地名 イギリス製造(グレーンウイスキー)内容量 700mlアルコール分 40%販売者 日本生活協同組合連合会製造場 南アルプスワインアンドビバレッジ株式会社M1978年コープウイスキー開発当時の熱い思いを再現したモルト&グレーンの正統派ウイスキーです。3年以上熟成されたモルト原酒とグレーン原酒を、山梨県の清涼な空気と緑に囲まれた笛吹市にてオーク...
「転売禁止」だけは読めるものの、その下に書いてある文字が迷彩すぎて全然読めない。肉眼でも光にあてたり工夫しないと読めない。戦闘糧食Ⅱ型「かつおカレー煮」ちなみにこれは転売されたものを買ったのではありませんよ~買うんだったらもっとおいしいもの買うわ。賞味期限が切れる前に食べなければという義務感に突き動かされておる。見える?日光に当てて、角度をあれこれ試みてようやく読める。賞味期限が今月なんですよ。は...
「CASTILLO SAN SIMÓN BRUT(カスティーリョ サン シモン ブリュット)」絶対飲んでたとは思っていたけれど
★本日の空き瓶★かすてぃーりょ さん しもん ぶりゅっと原産国名 スペイン内容量 750mlアルコール分 10.5%添加物 酸化防止剤(亜硫酸塩)輸入者及び引取先 兼松株式会社安ワインセットの中の1本。確実に見覚えがあったので、これは間違いなく過去に飲んでると。で、過去記事をチェックしてみたら、想像より飲んでた。でも最後に飲んだのはほぼ2年半前だったので、間はあいていました。記憶はだいぶ薄れるほどに…でも過去写...
月に1回くらいお菓子ボックスをチェックしないと、いつの間にか賞味期限切れを起こしています。このミルキーも来月賞味期限なのではじき出されました。ふにゃふにゃミルキー バター味「ふにゃふにゃ」「楽しむ新食感」「バター味」 というところに惹かれて買ったのだと思いますが、歯の詰め物には注意しないといけないブツかも知れない。同じ理由でハイチュウとかぷっちょとかキャラメルは避けてますから!噛むのが好きなので、...
「LONG JOHN BLENDED SCOTCH WHISKY(ロングジョン スタンダード)」創始者のジョンさんが193センチだったから
★本日の空き瓶★ろんぐじょん すたんだーど原材料名 モルト・グレーンアルコール分 40%内容量 700ml原産地 スコットランド輸入者及び引取先 サントリーアライド(株)販売者 サントリースピリッツ(株)スペイサイドモルトを中心に約30種類もの熟成モルトとグレーン原酒をブレンドしたスタンダード・スコッチの名品(ボトルラベルより)酒のディスカウント店で見つけた安ウイスキー。900円前後だった気がする。それなのに「...
「具~ソース いぶりがっこのタルタル」このタルタルで酒が呑める
おつとめ価格で買ったタルタル。ちょっとしまい込んでいたら賞味期限が切れていた。具~ソース いぶりがっこのタルタル2か月前に切れてた賞味期限使いかけのタルタルが終わったので、チキンカツに付けて食べてみました。いぶりがっこ入りのタルタル。よく見たらチーズも入っているという。具だくさんのタルタルっていいよね~~~食べ始めたら心配になって栄養成分を確認してみる。100gあたり238kcal食塩相当1.68g150か160g入...
「Duc d' Arcy BLANC DE BLANCS BRUT(デュック ダルシー ブリュット)」おおむねワンコイン
★本日の空き瓶★でゅっく だるしー ぶりゅっと内容量 750mlアルコール分 10.5%添加物 酸化防止剤(亜硫酸塩・ビタミンC)・安定剤(CMC)原産国名 フランス輸入者及び引取先 兼松株式会社ネット通販買ったところではワンコインだったけれど、この「デュック ダルシー」はだいたいそんな感じの値段で販売されているようです。今まで「デュック」ってついているワインは飲んだ記憶あるので、これもすでに既出か、と思ったけ...
ちょっと揚がりすぎに見えるけど塩加減などはバッチリバスに乗らなきゃ行けない場所にあるので、「ガストに行くのにわざわざバスぅ~?」と、ずっと行く機会がなかったファミレス。家族が駅で新幹線の切符を買う用事があったついでに、10年…20年…?ぶりくらいに行ってみました!乗っかってるのは全部うちの注文だねバーミヤンでもすでに見たけど、猫型配膳ロボットが大活躍していました。バーミヤンとは比べ物にならない出動回数で...
「ARNEGUI VIURA BLANCO RIOJA(アルネギ ヴィウラ ブランコ リオハ) 2021」透明の瓶と緑の瓶があるようだけど
★本日の空き瓶★あるねぎ ヴぃヴら ぶらんこ りおは添加物 酸味料・安定剤(アカシア)・酸化防止剤(V.C・亜硫酸塩)輸入者及び引取先 株式会社都光内容量 750mlアルコール分 12.5%原産国名 スペイン白だけ箱買いしたワインセットの1本。単品で売っているところは数少なかったけれど、箱で買うより高かったのはお約束。販売ページには同じワインで瓶の色違いがあるような…?2種類の瓶で紹介されていました。年代によるら...
横浜にある市営動物園「ズーラシア」。金沢と野毛にも市営の動物園があって、野毛は無料です。その市の動物園で、8月の土日に行われるのが夜の動物園。いつもは16時くらいで終わっちゃう動物園が、20時くらいまで開いているイベントです。屋台も出る。ビアガーデン的なものもやる。ズーラシアでやるので「ナイトズーラシア」というそのイベントへ、昼呑み目当てで行ってきました。何年ぶりかで参上!ルートはいろいろ考えられるけ...
「PALACIO DE NIDA BOBAL(パラシオ デ ニダ) 2022」とうとう関東に台風襲来か
★本日の空き瓶★ぱらしお で にだ添加物 酸化防止剤(亜硫酸塩)輸入者及び引取先 株式会社都光内容量 750mlアルコール分 12%原産国名 スペイン「パラシオ」という名前には何度も遭遇しているけど、このワインの仲間かというと全部違うっポイ。はじめてのシリーズだと思われますが、アラカルトセットワインで箱買いしたので、狙って買ったものではないです。そしてもう二度と会うことは無いかもしれない。セットワインも見...
さいごに飲み会ネタを書いたのが2019年。そこから耐えがたきを耐え、忍び難きをしのび、やっと先日仲間内の飲み会が再開となりました。場所は恵比寿「それがし」。っていうか電車乗るのも3年以上ぶりなんすよ。この3年以上は公共交通機関といえばバスだけ。しかも市内を出なかった。飲み会で利用するのは相鉄スタートが多いのですが、新駅ができて相鉄がJRとつながった時が最後。それから東急東横線ともつながった新路線が出来て、...
「EARLY TIMES AGED IN OAK(アーリー・タイムズ ホワイト)」えーそんなに昔だった?
★本日の空き瓶★あーりー・たいむず ほわいと原材料 グレーン・モルトアルコール分 40%内容量 700ml原産国名 アメリカ輸入者氏名 株式会社 明治屋ぶらり酒屋探訪で発見した白いアーリータイムズ。バーボンはあんまり好きじゃないんだけど、「世界に先駆け!」「日本先行発売!!」などとあおられると買っとけとなる。「アーリータイムズ」は、好き嫌いを判断するくらいなんだから確実に飲んでるけど、いつだったかな?と探っ...
先日発注ミスにより、ドミノの新作をちゃんと手に入れらなかったのでふたたび慎重にチャレンジ。この時はたまたまピザ全品50%引きをやっていたので。ホントはこの日はピザをとる予定じゃなかったんだけど、ピザーラから来たメールで(ドミノではない。ピザーラ)、なんかキャンペーンをやっているというから、しかもこの日までというからピザーラのサイトへ。注文する品を選んでいる最中に、「ポイント終了のお知らせ」という1行...
「PEÑASOL SAUVIGNON BLANC(ペナソル ソーヴィニヨンブラン)」何度も見覚えが…と思ったら
★本日の空き瓶★ぺなそる そーヴぃによんぶらん添加物 酸味料・酸化防止剤(V.C・亜硫酸塩)輸入者及び引取先 株式会社都光内容量 750mlアルコール分 12%原産国名 スペイン薄暗くなってきた部屋で写真撮ったら、薄暗い写真になった。いつの間にやらもう18時くらいには暗くなり始めてきますね。何度も何度も見た覚えがある「ペナソル」。しかし同じシリーズかどうか判然としなかったりしてたのですが、確実に同じシリーズのを...
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2022年から漬け始めた自家製梅干し。今年もその時期は来ました。いつも生協でお取り寄せしていた梅ですが、今年はスーパーで買ってみた。初めて小梅。青梅が多く混じってたので買ってきてから数日、追熟します。なんか果物として甘そうだけど、たぶん甘くない。水洗いしてヘタを爪楊枝などでポロリする。ポロリしてからじゃなく、取る前に水洗いするのが重要という。(ところにより違うこと書いてある)水気は一粒ずつ拭く。大粒の...
★本日の空き缶★ぎんざらいおん びやほーる すぺしゃる原材料名 麦芽(外国製造又は国内製造(5%未満))・ホップアルコール分 5.5%内容量 350ml製造者 サッポロビール株式会社あのビヤホールの生で、乾杯!日本最古のビヤホール「銀座ライオン」監修。ビヤホールで飲む、生ビールの美味しさを徹底的に追求し、ほのかな香ばしさと、ほどよい苦みの絶妙なバランス、飲み飽きることのない旨さをお楽しみください。(缶ボディよ...
今年初めてやってみたメロン。ちびっこいのが1個できて、見守っていたんだけどある日突然堕つ。こんなチビいのはまだフルーツになってないでしょ?ウリでしょ?と思って、漬物にしてみました。自家製きゅうり(通常よりやや太タイプ)とおつとめ品かぶで皮剥いてカットしてるとき、意外とメロンになってた。甘い香りがしたので、端っこ食べてみたら甘い!だからもっとポリポリしたものができると思ってたけど、皮の近くのメロン、...
★本日の空き瓶★ぺなそる しゃるどね添加物 酸味料・酸化防止剤(V.C・亜硫酸塩)輸入者及び引取先 株式会社都光内容量 750mlアルコール分 12%原産国名 スペイン先日ペナソルの品種違いをアップしたばかりですが、連続してペナソルです。適当に箱から取り出して適当に冷蔵庫で冷やし、適当に引っ張り出しているので偶然です。選んでないです。今回買った箱の中にはペナソルシリーズが数本詰まっているもよう。まだ入ってるか...
漬け始めたらなんとなく毎年やめられなくなったのが、らっきょうと梅干し。さらに毎年余計なことに手を広げて、6月7月はいそがしい。今年もらっきょを漬けました。今年は鳴門のらっきょ。鳥取らっきょの前に、ちょっとだけ発売される鳴門らっきょ。最初は酢・砂糖・塩・唐辛子と原料揃えてつけ汁作ってたけど、ここ数年はらっきょう酢でラクラクす。らっきょもらっきょう酢も生協の「おうちコープ」仕入れです。つけ汁はちゃんとピ...
★本日の空き瓶★ぺなそる そーヴぃによんぶらん添加物 酸味料・酸化防止剤(V.C・亜硫酸塩)輸入者及び引取先 株式会社都光内容量 750mlアルコール分 12%原産国名 スペインこのシリーズは絶対呑んでるので、あとはぶどう品種がなんだったか。まるっきり同じのなら、基本データ丸コピできるので楽。まるっきり同じのでも、リニューアルしたりして書いてあることが違ったりもするものですが。で、この「ペナソル ソーヴィニヨ...
初めて栽培した時はビギナーズラックで、迷惑なくらい山盛り採れたけど、ここ数年MAXで3本という不作が続いていたキュウリ。今まで無秩序に、フェンス伝いにのびるに任せていたけれど、今年は支柱を立てて上へ上へ方式に変えてみました。ポツポツと採れはじめ、呪いの3本は超え…ぶら~~~ん とにかく葉っぱが例年と違い元気で大きいその後1本づつ採れたり採れなかったりしていたけれど、気づいたらすずなり状態になってるの発見...
★本日の空き缶★れおびーる原材料名 麦芽・ホップ・米・糖類アルコール分 5%純アルコールグラム量 13.2g内容量 330ml原産国名 タイ輸入者及び引取先 アイコン・ユーロパブ株式会社酒屋のチラシに訳あり!賞味期限!!って載ってて、たしか99円販売だったビール。仕事の後寄ってみたけどもうないかな~~~ と思ったら、数本残ってた。副原料も使ってる外国ビールだし、とりあえず3本ほど購入。でも残ってたらケースで買って...
使った小松菜や豆苗の根元を、コップで水栽培して窓際に置いています。水やるだけで特に何もせず、今までに何度も収穫。最近の陽ざしの強さには懸念していたものの、まずはいつもどおりに芽をのばしていった。いつもならここから数日で、このようにグングンいくものだけど、近ごろはひょろひょろひょろひょろ~~~~そして周りの茎も、今までと違いすっかり枯れている。今日のわが家周辺の予報は33度…水と太陽光だけで全然オッケ...
★本日の空き缶★ざ・びたりすと原材料名 麦芽(外国製造又は国内製造(5%未満))・ホップ・米・コーン・スターチアルコール分 6%内容量 350ml製造者 アサヒビール株式会社酒屋に寄ったついでに店内チェックして、そういえば飲んでなかったと6缶パックを購入。味見だからバラで数本でもよかったんだけど、1ケースか6缶パックの景品付きしか置いてなくて、景品付きの中から数本とりだすのはアリなのかどうなのか と思った結果、...
以前から店頭でチラチラ見えていた「赤い壺」シリーズ。実在のお店らしいが知らなかった。実在のお店監修モノは、通常品より一段お高いですよね~~~ということで、おつとめ品となったのをそれっと購入しました。箱ごとレンチンできるタイプ。カロリーは176kcal たんぱく6.9g 塩2.8g 賞味期限は7月塩はこういうのは高めでしょうがない。カレーとかも。でも3g以下なので割と控えめな方ではないか。辛さは9段階中9。「丼」だけ...
★本日の空き瓶★こすた ヴぇら そーヴぃによん ぶらん添加物 酸化防止剤(亜硫酸塩)・安定剤(CMC)輸入者及び引取先 株式会社都光内容量 750mlアルコール分 12.0%原産国名 チリホントは何か分からないけど、ラベルの梅っぽい枝ぶりの感じが好み。うっすら見覚えはあったけど、人のブログでかもしれない…安いセットワインを探してるうちに見た1本かもしれない…と、あやふやだったのですが、過去に飲んでました。まるっき...
先にひげがポロリと落ちたとうもろこし。髭が枯れたら収穫、というのを見たけれど、落ちた。躊躇してたけど、まあ収穫してみることに。小さいし、途中で並びがガタガタになってたけど、ちゃんと甘いとうもろこしだった。残りの1本はいつ収穫しようか迷っていたけれど、髭がカリカリになってきたので収穫してみました。あとは大きくなるの待ってたら紫色になってきた甘長と、ポツポツ赤くなるミニトマト。恐る恐るとうもろこしの皮...
★本日の空き瓶★らす あるとらす しゃるどね添加物 酸化防止剤(亜硫酸塩)輸入者及び引取先 株式会社都光内容量 750mlアルコール分 12.5%原産国名 チリこのカラフルなラベルには見覚えがあり、そんなに遠くないいつかに飲んだのは間違いない。問題はぶどうの品種まで同じだったかどうか…です。赤白だけじゃなく、白だけでもいろいろな種類がありますからね~~~…違う種類も飲んでたけど、直近はまったく同じものだった。泡...
友人が中華街で昼呑みしたいというので、15年以上足を踏み入れていない横浜市民が、無謀にもお店選びまでして行ってまいりました。バスを乗り継いで1時間半くらいかかった。市内のはずなのに。派手な学校キンキラキン過ぎて上ばっかり見て歩く。むか~~~し来たときは、もっと道幅が広い気がしてたけど脇道なんてもっと狭くてごちゃごちゃ。お店はここ。四五六菜館本館だけど意外とこじんまり。新館の方がもっとバーーーーン!と...
きのう仕事から帰って、ふと鉢を見るとピーマンは今年もいいね~~~きゅうりはあと1日で… と思ってたらすぐ適正サイズを通り過ぎる。それよりも1個だけ出来てたメロンが!!!鉢の中にころりーんと落ちていました。なんで?!これじゃあぜったいまだ果物になってないよね。たぶんウリだよね。大きくなるの待ってたけど、漬物にするしかないかーーー! にほんブログ村リンク...
★本日の空き缶★ことりっぷ ひゅうがなつさわー原材料名 日向夏濃縮果汁・ウオツカ・果糖ぶどう糖液糖(国内製造)/炭酸・酸味料・香料内容量 350mlアルコール分 3%販売者 三菱食品(株)製造場 オエノンプロダクトサポート(株)果汁1%昨日アップの「黒いブルダック」の後半のお供がこちら。探ってみたら過去に飲んでいましたが、今回のは2か月くらい前に賞味期限が切れてたので、そのとき手に入れたやつかもしれない。缶チュー...
ブルダック炒め麺わが家周辺ではピンクのブルダックしか見かけなかったけど、黒いのを発見したので購入。ピンクは茹でただけだったけど、黒は茹でたあと炒める工程が加わりました。もしかしてピンクも炒めるんだった?初めて食べたとき、ピンクもそこそこ辛かったけど、黒は一段階辛さが増すらしい。添付のソースは全部入れるか?ビビッて半分から三分の二にするか??漢らしく全入れで。残してもしょうがないんで全入れで。あとチ...
★本日の空き瓶★がるがーねが みゅらー とぅるがう添加物 酸化防止剤(亜硫酸塩)輸入者及び引取先 株式会社都光内容量 750mlアルコール分 11%原産国名 イタリア炭酸ガス含有白ワインだけ詰まったミックスワインを買い、冷蔵庫入れるとき「あ、微発泡が混じってる」と 分かってたはずなのに。白ワインと思って開けちゃったYO★この長いネーミングにもうっすら見覚えがあったので検索すると、過去に2度ほど飲んでた。当時は...
すっぱムーチョ じゃがうまビネガーすっぱムーチョの夏。とか言って、いつ買ったか分からないすっぱムーチョ。来月賞味期限が迫っていたので食べてみた。ひとふくろ311kcal買った当時の期間限定かと思ってたけど、検索するとまだ全然出てくる。それとも代替わりしたのかどうか。うすめチップスタイプ。カラムーチョは細切りタイプの方が断然好き。歴代ナンバーワンを争うくらいのすっぱくなさ。賞味期限間近だから酸っぱいの消え...
マーピー出所不明。今月が賞味期限なのを発見して、お菓子ボックスから引っ張り出す。ひとふくろ249kcal 塩0.6g食べ残し安心チャック付き絶対前に食べたことあるよなーーーと思ってブログ内検索したけど出てこず。「麻辣」「ピーナツ」念のため「ピーナッツ」でも出てこず。しかし全部に挙がってくる記事を念のため見てみたら…バーミヤンの今はあるかどうかわからないけれど、以前行くたびに頼んでいたハマった「麻辣ピーナッツ」...
★本日の空き瓶★かヴぁ・どめねっく・ぶりゅっと内容量 750mlアルコール分 11.5%添加物 酸化防止剤(亜硫酸塩)原産国名 スペイン輸入者及び引取先 株式会社神戸物産フーズ スパークリングワイン(瓶内発酵)・白・辛口 飲み頃温度 4~6℃ 泡はきめ細かく繊細で、フレッシュな果実味があり、バランスの取れた味わいです。 本格派のスパークリングはどんなシーンでもお楽しみいただけます。 (ボトルラベルより...
今年も始まっている梅干しづくり。新しい梅を使い、柔らか梅干しを目指しています。で、梅もギリギリまで追熟した方がジューシー梅干しになりそうなので、もういいかな?からさらに引っ張ったら追熟通り越したやつがチラホラ出現。計量した結果、チラホラで済まない梅1㎏中約400gでしたが!!!でも使うよ。もったいないからね。いろいろレシピを探したけど、傷んだ梅は梅シロップに、とか、梅ジャムに、とか、ほぼ甘い物系だった...
★本日の空き瓶★もんてごーさ あか原産国 スペイン内容量 750mlアルコール分 12.5%酸化防止剤(亜硫酸塩)輸入者 株式会社ドウシシャ光沢のあるチェリー・レッド。凝縮したベリーのアロマが香ります。適度な酸とタンニンのバランスが良い、果実味豊かな味わいです。ローストチキンやポークチャップ、チーズなどに良く合います。(ボトルラベルより)よし!今日は赤!!と決めないと、いつも白ばっかり飲んでしまう季節。個人...
雨模様が続いて、気づいたらプチトマトに亀裂が入っているのがたくさんあったので、無事なものだけ収穫。ついでにがまんできずにステーキなすも収穫。ピーマンも。初期のころはあま~~~いトマトだったけど、今回収穫したのは酸っぱくなってた。味が変わった。なすは収穫時に迷っていたんだけど…おしりが色あせてきたというか、傷がついてきたというか。心配なので諦めて収穫。カットしたらやっぱりちょっと傷んでた結局最初に実...
★本日の空き紙パック★ほんかくむぎしょうちゅう むぎかもん原材料名 麦(豪州産)・麦こうじアルコール分 25%内容量 1800ml加工者 菊川株式会社原材料の麦がオーストラリア産だから安かったのね~~~…と思うのは一昔前。現在は円がよわよわなので、海外原料の素材を使っている会社は大変なんじゃなかろうか。急に全部価格に転嫁できないだろうし。とにかく「麦嘉門」は1升で、本格焼酎にしてはほかの類似品より一段安かった...
今年はいつもの南高梅じゃなく、小田原の十郎梅という品種を使用。南高梅が不作だというし、2年連続で皮が固い梅干しになったので、ほかの品種を試すことにしたのでした。もうそろそろかな? と思ってからさらに2日引っ張ったらやっちまったな。という梅が続出。文句なくさすがにすべて完熟。とりあえず全部洗って、なり口をとる。ひとつずつ選別して、梅干しとして使えるやつが1㎏中606.5gとなる。400gを失った。でも傷んでる梅...
★本日の空き缶★ざ・ぷれみあむ・もるつ かおるえーる げんていかん原材料名 麦芽(外国製造又は国内製造(5%未満))・ホップアルコール分 6%内容量 350ml製造者 サントリー㈱爽やかな缶の色合いながら、意外と度数は高い「香るエール」。限定だというのでこの香るエールを買ったのですが…ちなみにいつもの香るエールはこう。今回のは泡盛すぎたで、何が限定だったのかというと、缶のデザインが限定なだけでした。味はいっし...
朝晩水をやって収穫物をチェックしている家庭菜園。という名のプランター栽培たち。きょう出がけにチラッとスイカを見たら、? なんか赤い筋が見えた気がして近寄ってみるとぎゃああああああなんでこんなことにいぃぃぃ落としてもいないのに縦横無尽にひびが入っていたので、急遽収穫した。なんで?朝水やりした時は(たぶん)なってなかったのに!誰かスイカ割りしやがったのか!?こちらは収穫時に迷っているステーキなす。この...
★本日の空き瓶★しゃとー おー ぷーにゃんアルコール分 12.5%内容量 750ml添加物 酸化防止剤(亜硫酸塩)輸入者及び引取先 タカムラ株式会社原産国 フランスおととい、窓開け放しててエアコン入れてない部屋の室温が36℃になってるのを見て、うわー初めて見る数字!と思ってたのに、昨日はさらに38℃に記録更新。38℃にもなったら、夕方エアコン入れても、24時になっても30℃以下にならなかったのでした。いままで室内最高気温...
揚げて乾燥したバナナに甘いココナッツ風味をつけたもの。バナナチップス。バナナそのものより好きな味。芋けんぴっぽさとサクサク歯ごたえとココナッツの風味と甘さ。100円200円という安さではないので、常にストックしているものではないけれど焼きバナナけんぴ 3割引きチャンスに遭遇したら積極的に購入するもののひとつ。なんか見覚えあるかもな? と思ったら、1年半ほど前に食べてた。栄養成分に違いはなしお行儀のよいバナ...
★本日の空き瓶★もんたねっと そーヴぃによんぶらんアルコール分 12.5%内容量 750ml添加物 酸化防止剤(亜硫酸塩)輸入者及び引取先 タカムラ株式会社原産国 フランス3倍の早さでなくなる白。今回は「70 Millions de Degustateurs2023」で金賞を受賞したというワイン。また初めて聞くかもしれない賞である。しかも2023年のヴィンテージワインが2023年の賞を獲るってなんかすごい。素早い感じがする。なんかすごい勢いでガブ...
タイカレーを箱買いしてから1年くらい経過したようで、徐々に賞味期限がやってきています。今回は「レッドカレー」。赤いのが一番辛い、とも言えないのがタイカレー。個人的には緑のカレーが一番辛いかもと思う。最近は袋ごとレンチンできるようになったものも増えた。233kcal 塩2.2g どちらもカレーにしては、という数値。唐辛子4本表記だけどどうかなーーータイカレーの中のタイナスが好き日本のレトルトカレーと違って、タイ...
★本日の空き缶★うぃず びあ原材料名 麦芽(外国製造又は国内製造(5%未満))(大麦麦芽・小麦麦芽)・ホップ・コリアンダーシード・オレンジピールアルコール分 4.5%内容量 350ml製造者 サッポロビール株式会社店頭ではまだ見てないけど、個別宅配の生協のカタログで発見したので発注。大好きな「ホワイトビール」だから。6缶パックしかなかったのでそれで。…と、今日まで思っていたんだけど、よく見たら「WHITE BEER(ホワ...
6月30日までの10%引きクーポンがあったので、安楽亭にひとり焼肉に行きました。15時過ぎくらいになっちゃうのでいつもガラガラで快適行くとまたクーポンもらえるので、クーポン延長の狙いもある。いつもだったらチョイ飲みセットとか単品とか頼んで、最後に麺かごはんもので締めるところだけど…ひとりだと種類が色々食べられないお年頃となった。おつまみ1,2個、肉2皿くらいとか。なので、最初からいろいろセットになってるも...
★本日の空き瓶★ぱどヴぇアルコール分 11.5%内容量 750ml添加物 酸化防止剤(亜硫酸塩)輸入者及び引取先 タカムラ株式会社原産国 フランス日々白がすすむ君だ。毎日飲み過ぎちゃって、翌朝二日酔いっぽいか二日酔いのどっちかだ。もっとアルコール度が薄まった、焼酎の割ったやつとかはいくら飲んでもそうでもないんだけど、原液のアルコールは後から効いてくる。もっと言うと翌日に出る。半分で止まらないから…今日から心を...
すでにきゅうりとピーマンと甘長は初収穫済みですが、プチトマトフィーバーがやってきたようです。青い実はザクザクついてるけど、収穫できる赤さになってるのかどうなのか、っていうのはチラホラ。赤具合も、もうちょっとかな?もういいかな?あと1日くらいかな?など、見極めるのが難しい。きゅうり2本目は、鉛筆サイズからここまでなんとか育ったけど、先っちょが腐りそうだったので収穫。ほかにキュウリの赤ちゃんが出来てはし...
★本日の空き瓶★どん ぱうろ ぼでぐえろアルコール分 11%内容量 750ml添加物 酸化防止剤(亜硫酸塩)輸入者及び引取先 タカムラ株式会社原産国 スペインおまけが2本入っているという白ワインのセットを買ったんだけど、そのおまけだった1本がこれ。忘れにくいラベルなので見覚えがあったけど、同じブランドの違うブドウ品種のワインだと思ってたら、まるっきり同じものだったのに今日気づく。あれ?ってなった。まあ1か月以...
SHIITAKE JERKYし い た け ジャーキー。きのこの天ぷらのおつまみスナックなどは食べたことあるけど、ジャーキーは初めてかも。100gあたり347kcal 塩2.72g 内容量は60gどこの国でそんなことをしているのか。オーストラリアだった。オーストラリアはカンガルーとかエミューとかクロコダイルまでジャーキーにしているので、しいたけくらいお手の物かもしれない。食べ残しチャックつき漆黒の闇…いつも肝心なところがボケるテ...
★本日の空き缶★ざ・ぷれみあむ もるつ うみべのえーる原材料名 麦芽(外国製造・国内製造)・ホップアルコール分 6%内容量 350ml製造者 サントリー(株)酒の仕入れに行ったときに見つけた限定。香るエールの限定らしい。調べたところ、6月4日に発売されたとか。プレミアムじゃないモルツをずっと愛飲していたのですが、市場で販売されなくなってキリンの一番搾りに移行しました。プレミアムじゃないモルツのほうがおいしかっ...