日本酒って難しそうでよく分かんない、という人も安心。 おいしく楽しく呑めればそれでＯＫ！ 小難しい理屈やうんちくは抜きで楽しくお酒を呑んでもらうためのブログです。
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「生熟が呑みたい！」そんな声にお応えしてこのお酒の登場ですよ。王禄「渓」純米吟醸直汲み無濾過生原酒2018(島根県、王禄酒造)2年熟成とは思えないような鮮烈な…
明日、12月6日は醸すフェスです。 醸すフェス 2020食べる！作る！学ぶ！楽しい発酵の世界『発酵の世界の入口を垣間見れる、体験型ショッピングモール』202…
昨日は世の中、鬼滅の刃最終巻フィーバーだったようですね。もちろん私もゲット！！外伝が思いのほか良かったです。そして、毎日、朝日、読売、産経、日経新聞に掲載され…
全国的に宅配便が遅れている影響は日本酒BARあさくらにも。昼間の作業が終わらなくて今夜は20時開店となります。ご了承くださいm(_ _)m
今朝の朝刊大手町5紙に鬼滅の一面広告が！！スゴイ！！(≧∇≦*)
鬼滅の刃最終巻23巻ゲット！！外伝も買っちゃいました！！(≧∇≦*)海軍カレー、食べたことある？▼本日限定！ブログスタンプ あなたもスタンプをGETしよう
今週（12月3日～12月6日）のオンラインバーあさくらのお知らせ
今週（12月3日～6日）のオンライン日本酒BARあさくらのお知らせです。 https://note.com/sakuramm/n/n25bdfabc0040…
12月3日(木)の日本酒BARあさくらは19時開店です。12月になったはずなんですが師走感がないですね。今年はコロナ禍の影響で忘年会がなく、街に人がいないせい…
この時期、どうしても新酒が多くなりがちです。新酒はフレッシュで呑みやすくても生酒、それも原酒であることが多いので呑み疲れしてくることも。そんな時には軽やかで落…
日本酒でもクラフトビールでもワインでも焼酎でもウイスキーでもカクテルでも・・・呑んだ後の〆はやっぱりラーメン！！(≧▽≦) 寒くなってくるとあったまりたいの…
昨日の浪乃音酒造さんでの『醸すフェス』用のお酒準備作業。蔵でしかゲットできないお酒を持って帰ってきました。 浪乃音 はかり売り本醸造中汲み生原酒R2BY（滋賀…
福井の冬の風物詩といえばカニ！！大きめのせいこガニ(*´▽｀*)うまい～！！(≧∇≦*)お酒もすすみます！！(〃'▽'〃)カニと日本酒さいこー！！( ^o^)ﾉ
12月2日の日本酒BARあさくら、今夜は18時開店です。 映画『鬼滅の刃 無限列車編』が大ヒットしてる中でテイコウペンギンでもパロ第2弾が登場！！ 『社畜…
先月、日本人宇宙飛行士の野口聡一さんがクルードラゴンに乗って国際宇宙ステーション（ISS)とドッキングしましたね。ちょうどそのタイミングで野口さんとミュージシ…
日曜日に開催される『醸すフェス』用のお酒を準備しに滋賀県は浪乃音酒造さんにいってきました！ 利き酒セット購入サイト「醸すフェス」で開催される、日本酒BAR…
日本酒BARあさくら、本日は19時30分開店です。浪乃音さんでの作業が長引いてしまいました(^｡^;)ご不便ご迷惑おかけしますがご了承ください。今夜も皆さんの…
浪乃音さんにやってきました(*´▽｀*)今から蔵の中で作業です( ^o^)ﾉ映画見るときポップコーン食べる？食べない？▼本日限定！ブログスタンプ あなたもスタ…
12月６日（日）にオンラインで開催される「醸すフェス」というイベントにあさくらも参加してトークショーやります。 醸すフェス 2020食べる！作る！学ぶ！楽し…
今日は月曜、定休日。明日からまたよろしくお願いいたします。 最近のマイブームは『蒼き流星SPTレイズナー』 子供の頃にテレビで見ていたはずなのですが、かっこ…
いいにくの日だからと国民に肉を食わせるブラック企業ならぬブラック国家(+o+)おそろしい！！いまこそ人々は声をあげるべき時！！深夜焼き肉うまい！！(≧∇≦*)
11月29日はいいにくの日！！法律で肉を食わねばならないと決められている以上、深夜だから太るとかそういう理屈抜きで盲従せねばならんのです！！ 深夜焼き肉！！…
いいにくの日だから深夜チャーシュー麺も許されるワケです。麺罪符
11月29日の日本酒BARあさくら、今日も昼酒営業はないので19時開店です。 コロナ禍第３波をうけて一部の都市では再び時短営業が始まりました。京都はその対象…
20代前半から何度も何度も挑戦して未だに読み切れていない本がある。 『重力と恩寵』シモーヌ・ヴェイユ著 １． 魂の本性的な動きのいっさいは、物質的な重力の法…
11月28日（土）、今日の日本酒BARあさくらは１９時開店です。以前にもお知らせした通り、今日と明日の昼酒営業は中止です。坐骨神経痛おもわしくないです。歩ける…
黒い金曜日の名に恥じない不吉な日です。誰も来ない・・・ さらに坐骨神経痛が激痛過ぎ(+o+)寝たきりにならずかろうじて日常生活を送ることができる最大限の痛み…
辰泉 Primitive純米 Type Sweet R1BY
寒暖の差が激しい時期になってきていますが、この時期は新酒と去年のお酒の混在期。去年のお酒も味ノリしてきていい感じに仕上がっています。 辰泉 Primitive…
11月27日(金)、プレミアムフライデーの日本酒BARあさくらは19時開店です。よろしくお願いいたします。昼間は暖かいですが、朝晩は冷え込む。この寒暖差も座骨…
金沢でのランチは仕事での訪問先が中央市場に近かったこともアリ、寿司ランチ。金沢駅の西エリアには安くておいしい寿司屋さんがたくさんあるのです。 鮓処秀よしさんで…
金沢での仕事を終えて京都に戻るサンダーバードまで時間があったので駅施設「あんと」にあるオリエンタルブルーイング直営のバーで一杯。 まずは能登塩セゾン オリエ…
