イカと南瓜の照り焼きとチーズ入りミートボールとゴ-ヤ-炒めでお昼ご飯。

こんばんは‥今日もおつかれ様です。少しの間、のんびりでき疲れが取れました。明日は、娘が早朝に東京へ。。。早起きの夫が取りあえず、孫とお留守番に行きます。私はご飯を作ったり、通うことになりそうですが、娘の仕事の都合で、明日はお泊りになるかもしれません。

三つ編みのうぐいす豆入りあんパン。

こんにちは‥午後から、のんびりしています。久しぶりに何か作りたいな‥と思いながら、長く更新をしていない、作成したYouTube動画を見て考えています。考えながら・・1つ記事をアップしたいと思います。角食パンを焼いた日、残りの生地で焼いたパンです。生地を均等に、6

島バナナとバタフライピーを添えて鶏ハンバーグのサンドで朝食。

おはようございます・・曇り時々雨の沖縄です。午後になるにつれ、晴れるようです。こちらは。。。娘宅の庭で採れた、島バナナです。島バナナは、小ぶりで酸味と甘みが絶妙なバランスの味です。わが家の庭のバナナは、酸味がなく甘いだけのバナナで、孫は、我が家のバナナ

厚揚げの肉詰め照り焼きと冬瓜のあんかけと南瓜煮でお昼ご飯。

こんにちは‥さっそくですが・・今日のお昼ご飯です。大きな冬瓜を切ってから、着々と冬瓜を食べようと思います。カニカマのあんかけにしました。冬瓜は我が家の庭にも生っていますが、娘が戴いた冬瓜は大きくて、果肉が柔らかで、火が通りやすいです。鶏むね肉の、から揚

ベーコン卵サンドイッチで朝食。

おはようございます・・曇りの沖縄です。今日も雨の予報ですが、時々日差しが眩しくさしています。変わりやすい秋の空。。。雨で濡れたバナナの葉に、太陽が当たっています。朝食です。ベーコン卵サンドイッチにしました。豚の首肉（クンチャマ）という肉のベーコンを挟ん

角食パン。

こんばんは…零時を過ぎました。今日も、夜更かしをしています。そろそろ寝ようと思います。昨日の、朝食サンドイッチからのパンのアップです。焼いて冷ましてる時に、両端が凹んできます。どうしたら凹まないのか…160℃予熱で45分焼いているのを、追加で7分焼きました。今

明太子ほうれん草チーズトーストでひとりお昼ご飯。

こんばんは…今日もおつかれ様です。今日は、夫は孫とお留守番で、お弁当持参で行きました。私は、のんびりのびのびと過ごしました。 お昼ご飯は一人なので、食べなくても良くて、いつも行き届かない場所の、拭き掃除をしていました。いつの間に、午後2時過ぎになっていまし

激しい雨は滝になり池になる‥夫に持たせたお弁当。

今日は朝から雨の沖縄です。娘は仕事で、12時に家を出ると、ラインが入りました。孫たちのお昼ご飯は、用意してあると。。。私は夫のお弁当を作りました。そして、少し雨が上がったすきに、夫は孫のところへ向かいました。その後、、さらに激しい雨になりました。坂が多い

庭のヘチマと冬瓜…新たに焼いたパンで卵チーズのサンドイッチの朝食。

おはようございます……雨の沖縄です。夏が終わりに近づくと、ヘチマが実をつけます｡沖縄では、ヘチマは夏野菜のイメージですが、植えてみて分かる実がなる時期。我が家の庭でも、1年ぶりにみごとに下がりました。庭の冬瓜とヘチマです。♪さて…先日に焼いた山食パンは、あ

豚足の照り煮と麻婆冬瓜とオクラの天ぷらでお昼ご飯。

こんばんは…今日もおつかれ様です。今、孫宅にいます。孫に夕食を用意して、片付けが終わったところです。さて…今日のお昼ご飯です。娘宅で柔らかに煮た豚足を2個、持ち帰りました。昆布と照り煮にしました。おいしくて、ご飯がすすみます。オクラの天ぷら。大きな冬瓜は

大き過ぎる冬瓜で豚足汁を作る。

沖縄（特に本島）では、冬瓜を切ることを、「冬瓜を殺す」と言います。冬瓜のことを「シブイ（スブイ）」いい、「ちゅーや（今日は）スブイをくるさやー」と、姑から聞くことがよくありました。大きな冬瓜に包丁を入れることを、殺すイメージで私は聞きました。💦包丁を入れ

庭のツル紫と‥オクラ揚げを添えてカニカマのサンドイッチで朝食。

おはようございます・・曇りの沖縄です。今にも降り出ししそうな、どんより曇りです。10月の3連休は、毎年恒例の那覇祭りが行われています。58号線では、大綱引きがあるでしょう‥（行ったことないけど）。近くの奥武山公園では、色々なイベントが繰り広げられている

厚揚げのニラ炒めとヒジキ煮でお昼ご飯・。

こんばんは‥今日もおつかれ様ですす。もう秋ですね・・本土では紅葉が見られるでしょうか。今日のお昼ご飯です。残り物を、すっきりと食べつくしたいと思いました。孫用に作ったミートソースも‥少し保存をしていました。少しのパスタをゆでて、使い切りました。食べてみて

グアバの実とオクラと南瓜揚げを添えてポーク卵のサンドで朝食。

再度・・おはようございます。ゴーヤーが生る季節は過ぎていますが、ぼちぼち実をつけます。小さいのに黄色くなったりするので、少し大きくなったら採ります。昨日はブログがあまりできなくて、今日は溜まった記事をアップしたいです。さて・・今日の朝食です。定番のポーク

新に焼いたパンは山食パン。

ひき続き‥パンをアップしたいと思います。孫がお泊りの日に焼いたパンです。先日、久しぶりに山食パンを焼いて、おいしくうまく焼けたので、調子に乗って、今回も山食パンを焼いたのでした。先日より心持ち多めの生地で‥型に入れました。2、5倍ほどになったので、オーブ

新たに焼いた山食パンで卵サンドの朝食。

おはようございます‥朝はすっきりと晴れてるように見えましたが、時々曇ったりしています。久しぶりに、ゆっくりと起きた朝です。5時半起床から‥今日は7時15分。今日は疲れを取るような、1日にしたいと思います。こちらは‥早い時間帯は、晴れた空でした。朝食です・

孫の夕食弁当と牛丼。

こんばんは‥今日もおつかれ様です。私にしては珍しく、朝食の記事のアップの後、やっと、今パソコンを開いています。タブレットで何度も、試みましたが、途中で孫に声かけられたりで、なかなか進みませんでした。孫は、今日は終業式で、通知表を持ち帰りました。2人とも、

孫の朝食と冷凍焼きおにぎりにひと手間でおやつ。

おはようございます・・今日も晴れの沖縄です。涼しくなりましたが、時々実をつけるゴーヤーです。今日孫は、終業式。式服で登校しました。娘が用意した式服を、昨夜の内にこちらに持って来ました。ワイシャツタイプと、ポロシャツタイプと、2通り用意されていました。お

レバーニラ炒めとおから煮と骨付きチキンの唐揚げでお昼ご飯。

こんばんは…今日もおつかれ様です。木曜日、孫も私も疲れが出てきました。お兄ちゃんは、いつも通りですが、弟くんがちょっと荒れ気味。ピアノから帰宅（自宅）して、眠ってしまいました。1時間程で目が覚め、お風呂を済ませ、こちらに来ました。さて…今日も夜更かしするの

南瓜パンで南瓜揚げを添えてドライカレーサンドイッチで朝食。

おはようございます・・秋晴れの空は変わりやすく・・雨になりそうな黒い雲が広がったり、また晴れたりしています。2人の孫は、帰宅しました。今日はピアノ塾があるので、夕方から夜は、娘宅で過ごそうと思います。娘宅で夕食を作って食べさせて、こちらに戻ってこようと思

孫の朝食・・ポークおにぎり。。

おはようございます・・今日も晴れの沖縄です。木曜日‥そろそろ疲れが出始めてる孫たちです。寝るのが遅いこともありますが、お兄ちゃんも、今朝は起きにくそうにしていました。さて・・孫の朝食です。昨日、弟くんにポークおにぎりを作ったところ、お兄ちゃんも食べたいよ

中味汁とゴーヤ−の牛肉味噌炒めでお昼ご飯。

こんばんは…今日もおつかれ様です。まもなく、日付が変わろうとしています。孫は寝床には入ったものの、2人でじゃれ合って、中々寝れないようです。さて…今日のお昼ご飯です。大きな鍋に作った中味汁は、何日にも渡って食べています。夜が遅くなって、お腹が空いたと言う、

イオンのフードコートで孫と、たまには夕食。

まだ明るいので、こんにちは。今日孫は、学習塾もピアノ塾もないので、たまには外食にしました。お兄ちゃんに、お店のタコライスを食べさせたくて。フードコートに着くと、結局、お兄ちゃんは。すき家の牛丼が食べたい…と。周りを見ながら、おしゃべりしながら食べました

ドラゴンフルーツと果実パパイヤを添えて鶏ハンバーグのサンドで朝食。

こんにちは…こんな時間（15時40分）ですが・・朝食です。孫を送り出してから、作ったサンドイッチです。その前に。。。庭で空を目あげると、珈琲の実が色づいてきれいです。さて・・朝食です。作り置きパンサイズ冷食の、鶏ハンバーグのサンドイッチにしました。鶏ハン

孫の朝食‥シラス丼とポークおにぎり。

おはようございます・・晴れの沖縄です。孫は今日も、無事に登校しました。昨夜は、弟くんが熱っぽいといって、熱は36、7度で気にしなら過ごし、トイレに入って、元気になったと喜んだところに、お兄ちゃんが、体がかゆいと訴えてきて、服を脱いでみると、みるみる蕁麻疹

孫の夕食…ナポリタンと…夜は中味うどん。

こんばんは…孫は11時半頃、就寝。お兄ちゃんは、学習塾でした。塾にいく前の腹ごしらえは、パスタにしました。ナポリタンです。意外と、初めて作るナポリタンかも知れません。先日、娘宅で作り置きの、トマトソースを使いました。ウインナーとシシ唐を入れました。完食でし

残り物アレンジでお昼ご飯。

こんにちは…孫は学校から帰宅しました。宿題を済ませ、お兄ちゃんは学習塾に行きました。おじいちゃんも、後を追って娘宅へ…お兄ちゃんを塾に見送って、陽がある間は畑仕事をするようです。色々と植えたいものがあるので、お昼前にもいきましたが、娘宅のお隣のひとり暮

丸パンで朝食。

再度・・おはようございます。今朝はサンドイッチをお休みして、丸パンで朝食です。そう・・あの小豆を混ぜたおいしいパンです。ほんのり甘く、小豆の香りもある‥おいしいパンです。エあたしは、目玉焼き。夫は卵焼き。カフェオレと。。。そして。。。丸パン・・中はこんな

孫の朝食は炒飯。

おはようございます・・晴れそうな沖縄です。でも、昨日のように、急な雨があるかもしれません。昨日は、外に干して乾いた洗濯物を、少し濡らしてしまいました。今日は油断しないようにしようと思います。こちらは、お隣の空地の。。。パパイヤの木です。今日も朝日とともに

南瓜煮とチキンカツでお昼ご飯。

もうすぐ日付けが変わります。2人の孫は、就寝しました。弟くん、明日、早起きする気満々です。楽しみです。さて…今日のお昼ご飯です。今日は、南瓜煮をたっぷりと作りました。ホクホク南瓜とじゃが芋の、煮転がしです。崩れた南瓜が、じゃが芋に絡んで美味しいです。サイコ

孫の夕食は沖縄のソウルフード中味汁と人参シリシリと魚天。

こんばんは……色々と持って来る物などもあって、皆で大異動で娘宅に行きました。ハイターに浸けて後、洗濯機を回しながらいきました。帰宅して仕上がった体育着をみると、ホッ！白くなっていました〜良かった〜！今日はお昼ご飯の後、中味汁を時間をかけて、作っていました

小豆の山食パン。

こんばんは…今日もおつかれ様です。体育着を持って、孫は帰ってきました。2人の孫は、今日は体育の時間があったようです。明日は体育ある？と聞くと、お兄ちゃんはないと言い、弟くんはあると言う。明日まで乾かさないといけない、弟くんの体育着。まとめて洗濯機で回しまし

果実パパイヤとポーク卵のサンドイッチで朝食。

再度・・おはようございます・・晴れの沖縄です。孫を学校に送り出して、忘れものがない事と再確認。久々の子育て（孫育て）なので、感も鈍っちゃって。大丈夫でした。そして・・雑魚寝になった寝具などを片付け、洗濯をして‥バタバタと家事をしています。さて・・朝食です

孫の朝食。

おはようございます……昨日からお泊まりの孫は、無事に登校しました。今日から、私もいつもより2時間早めに起きました。孫の朝食を作っていると…窓から朝日が眩しく、差し込んできました。きっと、私の体内時計にも、良いのでしょう。さて…孫の朝食です。やはり、丼物にし

モズクのかき揚げとインゲン豆の味噌炒めでお昼ご飯。

こんばんは…今日もおつかれ様です。今日から孫は、こちらにお泊まりです。急に、賑やかに我が家になりました。11時頃に、眠りました。明日から、私も早起きです。さて…今日のお昼ご飯です。モズクのかき揚げにしました。モズクとオクラと人参、竹輪のかき揚げです。冷凍庫

南瓜生地のウインナーパンとアンパン。

南瓜生地の、角食パンを焼いた日、ウインナーパンと、アンパンも焼いていました。2人の孫が、同じように食べれるように・・と思いながら作りました。冷凍庫の、残ったウインナーなども、使いました。発酵が進んで、卵液をぬりました。ウインナーが違うものも、いくつかあり

シラスとほうれん草の厚焼き卵のサンドイッチで朝食。

おはようございます・・今のところ晴れの沖縄です。今日から孫はお泊りで、孫が使う寝具を干しています。久しぶりのお泊りなので、また・・今日は夜更かしをするのかな。。いつまでたっても、イベント感が抜けない孫です。夕方には、大移動でこちらに来ます。こちらは、今

鮭のあらの照焼きとほうれん草のベーコン炒めでお昼ご飯。

こんばんは…今日もおつかれ様です。さっそくですが…今日のお昼ご飯です。いつも、夫が買って来る食材で作っています。揚げ物です。生椎茸とオクラの寄せ揚げです。鮭のスペアリブの素揚げ。納豆。カリカリベーコンのサラダ。簡単沖縄そば。ほうれん草のベーコン炒め。鮭あ

孫のおべんとう2日分。

こんにちは…お昼ご飯の片付けを終え、少しのんびりしています。まだ、雨は降っていなくて、洗濯物は乾きそうです。さて…孫に作ったお弁当のアップです。昨日に作ったおべんとうです。コーンご飯にシラスとベーコンのカリッと炒めをのせました。チキンナゲット、ほうれん草

オクラ揚げを添えて海老カツサンドイッチで朝食。

おはようございます・・曇りの沖縄です。午後から雨になるとの予報です。こちらは。。。石垣島行きの、飛行機の中から撮った画像です。着陸前、街が見えてきました。さて・・朝食です。今日も市販のパンを使いました。揚げるだけの、海老カツサンドイッチにしました。自家

はんぺんの肉詰めとゴーヤー炒めでお昼ご飯。

こんばんは・・今日もおつかれ様です。今日も、孫は学校からこちらに帰宅しました。お兄ちゃんは塾があり、お弁当を作りました。それはまた、後ほどにアップしたいと思います。2人の孫は、夏休みに書いた読書感想文が学校で選ばれ、その後コンクールに出されるとのこと。弟

手作りパンと市販のパン。

こんにちは…南瓜生地のパンを焼いたばかりだというのに、夫がパンを買ってきました。…ということで、我が家には2種のパンがあります。先ずは、手作りパンから。南瓜生地の角食パンです。上手く焼けました。切り分けました。南瓜色〜のパンです。そして… 切られてないパン

朝食‥市販のパンでデリカウインナーのサンドイッチ。

おはようございます・・今のところ晴れの沖縄です。今日の天気予報は、急な雨と雷注意報が出ています。わが家は低い場所にあって、遠くの雲が見えなくて、青空しか見えません。こちらは。。。孫を送って帰宅途中の、西に太陽が沈んだ後の夕暮れ時です。さて・・朝食です。

絹ごし豆腐のわらび餅。

先日に作った、絹ごし豆腐のわらび餅のアップです。中々・・アップする機会がありませんでした。大阪在住の義妹からいただいた、北海道産の小豆がありました。トッピングをすると、これまた！おいしくて感激でした。材料です。絹ごし豆腐150g×2、砂糖100gのところラ

舞茸の天ぷらとゴーヤーの黒胡椒炒めと疲れた時に欲しいもの。

こんばんは‥今日もおつかれ様です。外来の日は、帰宅した後、疲れがどっと来ます。疲れを溜めると、また病気がぶり返すのでは。。といつも恐怖です。最近は、上手に付き合えていると思います。今日から10月ですね。今日は、8月14日に逝ってしまった兄の、49日でした

今日は3か月ぶりの外来・・と‥沖縄ぜんざい。

こんにちは‥お疲れ様です。今日は、3か月ぶりの外来でした。今朝は、5時半に起きました。起きてすぐに洗濯機を回して、夫の朝食は。。。きのこソースの、チーズトーストにしました。私は朝食抜き。医師から抜いてくるようにとは言われてはいませんが、血液検査に現れると

豚カツと鮭のアラ煮と人参シリシリでお昼ご飯。

こんにちは…夕方になりました。孫のお兄ちゃんは、塾に行くため、先に家に帰りました。弟くんが宿題をして､ﾕｰﾁｭｰﾌﾞ中。そろそろ送って行きます。さて…今日のお昼ご飯です。豚カツのお昼ご飯です。豚ロースの、食べ応えありの豚カツです。茄子の味噌炒め。人参しりしり。コ

パンサイズのハンバーグを作ってチキンHBサンドで朝食。

おはようございます・・晴れの沖縄です。秋のような風が吹て、さわやかな1日の始まりです。今日もサンドイッチで朝食です。昨日から、黄色い南瓜色の生地のパンです。パンサイズの、チキンハンバーグのサンドイッチにしました。シメジを揚げました。自家栽培のオクラも。。

孫のおべんとう…2日分。

こんばんは…今日もおつかれ様です。最近は、色々のドラマが最終回になって、ドラマがない中、「マッチングアプリ」？映画が放送され、観ることにしました。恐いものは嫌いなんだけど、つい最後まで観ていました。その映画にはSnow Manのメンバーの一人も出ていました。才

ウィンナーパンとアンパン。

今回に焼いたパンの記事もありますが…前回焼いたパンのアップです。孫が好きなウィンナーパンを12個、焼くことにしました。包みました。アンパンご個。包み…完了。卵液を塗りました。甘いパンです。焼き上がりの画像です。ツヤツヤに焼けました。裏はこんな感じです。もう

庭のオクラと‥ドラゴンフルーツを添えて卵チーズのサンドイッチで朝食。

おはようございます・・晴れの沖縄です。9月も明日まで‥早いもので、今年もあと3か月。孫の世話をしていたら、あっという間に過ぎた今年です。こちらは。。。娘宅の庭で、実をつけるオクラです。娘宅と我が家と、いい感じに収穫できています。さて・・朝食です。沖縄の

今日は満月…孫の夕食はタコライス。

再度、こんばんは。今日は旧暦の8月18日。まだ、お月さまは満月です。娘宅から出ると、東の空からお月様が、上がってきました。まだ……満月です。台風もどうにか逸れて、お月様を眺めることは幸せです。さて…今日、娘は、在宅ですが…リモートで仕事。孫の夕食を作りました

大戸屋でひとりランチ。

こんばんは…今日もおつかれ様です。 今日は、夫のお昼ご飯を用意して、私は外食をして来ました。娘から、ランチ券を貰って使用期限が迫っていました。お昼どきですが…空いていました。アジのバジルチーズをオーダー。タルタルソースが付いていました。ご飯は雑穀ご飯を選

大きな生椎茸の肉詰めフライと混ぜご飯でお昼ご飯。

こんにちは‥午後になりました。2人の孫は4校時で、早い帰宅になりました。今はのんびりと過ごしています。さて・・今日は私は一人お出かけランチでした。夫のご飯を用意して、出かけました。先日からの、鶏手羽元の煮つけは、そろそろ終わりたい。。。残った昆布やお肉、

ソフトチキンカツサンドイッチで朝食。

おはようございます・・晴れそうな沖縄です。台風は、昨夜が最接近という割には、風も静かでした。薄い雲の間から、お月様が輝いていました。今日は月曜日・・ゴミ出しの日。ゴミを出した後、前の通りの掃き掃除をして、ひと汗かきました。ゴミの係りの方も気持ちいいのでは

シンプル角食パン。

こんばんは‥今日もおつかれ様です。今晩に台風26号が、もっとも接近と聞いていますが、風はそれほど強くなく、涼しいと感じるくらいです。さて・・そろそろ次のパンを焼く時が来ましたが、今度のパンを、まだアップしていませんでした。パン作りでは、初めに食パンの生地

鮭のお刺身と紅生姜の卵焼きでお昼ご飯。

こんにちは…雨が降る中、小学校の◯◯祭りは無事に行われたようです。延期とかなると、せっかく準備したものが無駄になるので娘としても、ホッとしているでしょう。お兄ちゃんは、行きたくないと、私達と昼食を済ませました。おじいちゃんが学校に送った弟くんは、まだ帰宅

ドラゴンフルーツを添えて定番のポーク卵サンドの朝食。

おはようございます・・曇りの沖縄です。台風接近の沖縄・・風もだんだん強くなってきました。そんな中、孫が通う小学校では、○○っ子祭りがあり、PTA役員の娘は9時から学校へ。。。こどもは11時からだそうで・・おじいちゃんが連れていくそうです。6年生のお兄ちゃん

海老カツのタルタルソースとゴーヤーの赤味噌炒めでお昼ご飯。

こんばんは‥今日もおつかれ様です。さっそくですが、お昼ご飯の記事のアップです。昨日は、お昼ご飯のアップができませんでした。なぜでしょう・・？忙しかったのかな。。残り物の、鶏手羽元の煮つけがありました。味がしみしみで、よりおいしくなりました。手羽元もふっく

敬老会でもらったお菓子でおやつ。

こんにちは…台風が近づいている事を実感するような、雷雨になりました。先日、敬老会で菓子折りが、振る舞われました。そのお菓子でおやつにしました。色々ある中、沖縄の伝統菓子をいただくことにしました。巻きガンというお菓子です。どら焼きのような生地で、羊羹を巻い

ゴーヤーリング揚げとメロンを添えてベーコン卵サンドイッチで朝食。

おはようございます・・今のところ晴れの沖縄です。台風の余波で強めの風が吹いて、涼しく過ごしやすいです。こちらは。。。娘宅の庭から撮った画像です。ぷかぷか浮いた雲を見てると、昭和の歌謡曲の「雲にのりたい」が浮かんできます。さて・・朝食です。ベーコン卵サン

今日は十五夜🌕️。

こんばんは…今日もおつかれ様です。今日は旧歴の8月15日…十五夜です。空には満月が、静かに優しく輝いています｡今、満月は真上にあり、下から眺めると、そっ〜と見つめられているようです。我が家の、簡単十五夜の団子。みたらし団子。きな粉団子。粒あんでお餅を包みまし

孫の夕食2日分…煮込みハンバーグとシラスなハッシュポテト。

こんにちは…お昼ご飯迄、少し時間があるので…溜まってしまった孫の夕食を、アップしたいと思います｡ある日の夕食2日分です。娘の冷凍庫にある、ハンバーグを使いました。チーズの煮込みハンバーグにしました。煮込みソースを持参して作りました。弟くんのは、ご飯も少なめ

ポーク卵トマトのサンドイッチで朝食。

おはようございます……今のところ晴れの沖縄です。昨日も朝は晴れて、午後にどしゃ降りの雨になりました。台風🌀接近で、変わりやすいお天気となっています。昨日は、夕方も晴れ渡っていました。娘宅は、高い場所にあって、空が高い。室内はエアコンが効いていますが､外の

手羽中と蓮根の照り焼きとカジキカツとレバーニラ炒めでお昼ご飯。

1時間前に、かなりのどしゃ降りの雨が降りました。今は、あの雨が嘘のように、キラキラと晴れています。さて…今日のお昼ご飯です。朝に買い物に行った夫が、鶏レバーを買って来ました。一気に下処理をして、3食分に分けました。1食分はレバーニラ炒めにしました。カジキの

マヨなし2種のチーズと茹で卵のサンドイッチで朝食。

おはようございます・・今日も晴れの沖縄です。すっかり秋めいてきましたね、沖縄でも涼しくなってきました。夜、寝るときは扇風機もかけずに、窓からの自然風で寒いくらいです。連休明け、孫たちは元気よく登校しました。今日と明日登校すれば、また休みになると思うと楽

きのこソースの簡単オムライスでひとりお昼ご飯。

夫にお昼ご飯のお弁当を持たせて、私はパン作り。正午を過ぎるまで、パンの成形をしていました。一人だし、お昼ご飯を食べないで過ごそうとも思いましたが…パンパンの冷凍庫は、料理をしない事には減りません。気になっていた、かなり以前に買った冷凍炒飯がありました。そ

お昼ご飯に夫に持たせたお弁当。

こんばんは…今日もおつかれ様です。先ほど迄、ドラマ東京……の最終回を観ていました。良いドラマでした、最後！スカッとしました。♪さて…今日は連休最終日。私はパンを焼いたり、家から出ませんでした。孫とお留守番に行く夫に、お昼ご飯のお弁当を詰めました.。簡単に作

孫がだいすきウィンナーパン。

こんにちは…今日はパンを焼きましたが、前回のパンで、未だアップしてないパンがあります。孫が大好きなウィンナーパンです。食パンを焼いて、残りの生地で焼いたパンです。パリパリのちょっと高級なウィンナーです。いつも足りない感じなので、ウィンナー1袋、12本です。

娘宅の庭の島バナナと‥トマトエッグサンドイッチで朝食。

おはようございます。。今日も晴れの沖縄です。今日は娘は仕事で、10時に家を出るというので、夫が、時間に合わせて、孫とお留守番に行っています。孫には、娘がお弁当を詰めた‥とラインが入りました。夫にも、お弁当を詰めて持たせました。そうなると、私もあわててお昼

ジャンボ生椎茸のカジキ重ね揚げとほうれん草のベーコン炒めでお昼ご飯。

こんばんは‥今日もおつかれ様です。今日はドラマもなく、今の時期というのは、テレビはバラエティーばかり。ついつい観て時間を過ごすと、もったいない気がします。ニュースを観ると、台風や浸水の被害で、途方に暮れてる人々がいて、政府の対応はどうなってるのか‥見えて

塾に行く前の腹ごしらえはミートソースパスタ。

今日は火曜日、孫のお兄ちゃんは学習塾。塾に行く前に食べる、腹ごしらえを作るため、先ほど、孫宅へ行ってきました。弟くんは、今日も可愛く遊んでいました。先日、孫で長い時間過ごした日、暇だったので、パスタ用の、ミートソースを作り置きしました。そのソースで、ミー

戴いた梨とシラスベーコントーストと握り寿司で朝食。

おはようございます・・今日も晴れの沖縄です。連休の真っ只中・・昨日も孫は楽しそうでした。娘宅はエアコンが利いていて、快適な中、弟くんは椅子からジャンプしたり、汗だくで遊んでいました。明日まで、お休みは続きます。さて・・朝食です。昨夜の孫宅で食べた握り寿司

今日は孫と握り寿司の夕食。

こんばんは‥今日もおつかれ様です。昨日の自治会の敬老会で、お祝い金をいただきました。夫と私と戴いたので、孫へのお裾分けで今晩は握り寿司にしました。昨日のうちに娘にお金を預けていて、娘がテイクアウトで注文。娘宅に行き、みんなで夕食としていただきました。弟く

麻婆豆腐とヒジキ煮でお昼ご飯。

こんにちは…大相撲を見ながらブログをしています。今日のお昼ご飯です。先日、孫宅で作った麻婆豆腐がおいしかったので、我が家でも、食べたいと思いました。実は……業務スーパーの麻婆豆腐に、ドンピシャハマりました。たまたま夫が買って来て、どうかな〜と思いながら、

南瓜の角食パン。

こんにちは…南瓜の角食パンを焼いてから、だいぶ日が経ってしまいました。そろそろ、次のパンを焼く日が近いというのに…さっそくですが…今回は、南瓜生地にしました。お昼ご飯作りと平行で作ったので、バタバタでした〜。焼き上がりの画像です。160度予熱で、50分焼いて

庭の冬瓜と‥チーズ卵のサンドイッチで朝食。

おはようございます・・今日も晴れの沖縄です。昨日も、日中は晴れて、夜に雨が降りました。太陽の光を浴びて、庭の植物たちは生き生きとしています。今年は不作かな。。？と思いきや。。。今年、2個目の冬瓜です。さて・・朝食です。レタスを切らしているので、卵サンド

自治会の敬老会に行ってきました。

今日は自治会の敬老会でした。12時開演で、夫のお昼ご飯を用意して、11時半に家を出ました。少し早く到着しましたが、しばらくぶりに会う方々と挨拶を交わしたり、お喋りをしたり、楽しい時間でした。敬老会では、昨年おられた方が今年はいない‥と言うこともあり、参加

ベーコン卵サンドイッチで朝食。

おはようございます・・曇りの沖縄です。台風の余波でしょうか・・風が涼しいです。今日は、自治会の敬老会があります。お弁当が出るので、お昼ご飯を取りながら‥ということで、正午からから始まります。夫は午後の1時には、孫とお留守番に出かけます。何かと慌ただしい日

孫のおべんとうとお昼ご飯は炒飯。

こんばんは…今日もおつかれ様です。今の時間は夜7時半。まだ、孫宅にいます。昨日は、久しぶりに孫のおべんとうを作りました。塾に行く前の、腹ごしらえ弁当です。軽いおべんとうです。焼き海苔の卵焼きとゴーヤ−を炒め。南瓜とじゃが芋の煮転がしとハムステーキ。チキンナ

秋鮭ハラスのニラ炒めとゴーヤ−のベーコン炒めでお昼ご飯。

こんにちは…、孫宅で、お兄ちゃんが塾から帰るのを、待っています｡その間に、ブログ投稿したいと思います｡。昨日のお昼ご飯です。ゴーヤ−を炒めるために、ベーコンを炒めて脂を出していると、ベーコンがおいしそう過ぎて…ついついつまみ食い。 カリカリベーコンをサラダ

ポーク卵サンドイッチとベーコンチーズトーストで朝食。

おはようございます……晴れ☀️の沖繩です。今日から孫は連休に入りました。娘は離島に日帰り出張。早朝に家を出るので、6時に夫が行きました。私は洗濯物を干して、孫宅へ。 久しぶりに、家の後側に出ると、パパイヤの木が、力強くそびえていました。さて…朝食です。昨

あんパンとうぐいす豆のパン。

こんにちは…今の時間帯は、孫と賑やかに過ごしています。慌ただしい中、パンを焼いています。今日、焼いたパンの記事もありますが、前回に焼いたパンのアップから……食パンを焼いた残りの生地で、焼いたパンです。こちらはあんパンです。包みました…残り後1個。うぐいす豆

冬瓜の花と‥ソフトチキンカツサンドの朝食。

おはようございます・・今のところ晴れの沖縄です。急な雨がありそうです。怪しい雲が流れて、急に曇ったり・・そんなお天気です。こちらは。。。窓の近くで咲いた、冬瓜の花です。ベッドのすぐ横で咲いているのですが、きのう孫がベッドで横になろうと・・迫ってくるよう

孫の夕食は麻婆豆腐とチキンカツと焼売。

こんばんは…今日もおつかれ様です。今日も夕方から、孫宅に来ました。娘は、仕事で出かけてあと、孫をピアノに送って行ったり（夫が）私は、夕食を作りました。今日は、麻婆豆腐にしました。自宅から絹豆腐を持参しました。ちょっとピリ辛の、麻婆豆腐です。レンジにかける

秋鮭のフライとと鶏むね肉の葱巻き照り焼きでお昼ご飯。

こんにちは・・孫は、学校からこちらに帰宅しました。教員の学習会があるということで、早めの帰宅でした。長い時間、自由に遊び、そろそろ宿題に取り掛かります。さて・・今日のお昼ご飯です。秋鮭の切り落としが、手に入りました。骨がない切り身に様ような部分で、鮭フラ

チキンハンバーグのサンドイッチで朝食。

おはようございます・・今日も晴れの沖縄です。最近は、夕方から夜にかけて雨になり、日中は晴れる日が続いています。それはそれは‥理想的なお天気です。私の故郷の民謡に、「弥勒節」というのがあります。その歌には「弥勒世のしるし 10日ごしの世雨」という歌詞があ

孫の夕食はオムライス。

こんばんは…今日は久々に、孫の夕食を作りました。こちらで宿題を済ませたあと、みんなで車に乗り込んで、帰宅。孫に何が食べたい？と聞くと、弟くんがオムライス！と言いました。ぱぱといる時は、外食が多かったようです。 オムライスで孫の夕食〜。娘の台所で作りました

鶏手羽中のスパイシーチキンとゴーヤ−炒めでお昼ご飯。

こんばんは…今日もおつかれ様です。たった今、娘宅から帰ったところです。娘が帰宅する迄、夫を娘宅に残して来ました。さて…今日のお昼ご飯です。今日は、こんな感じになりました。残り物のコロッケを、小さくしました。生ハムのサラダ。残り物の昆布と軟骨ソーキの煮付け

シンプル角食パン。

こんにちは…台風🌀が発生していますね。この台風は、本州に向かうようです。大雨の被害があった地域に、また雨をもたらしそうで心配です。どうか…くれぐれも気をつけて下さいね。先日に焼いたパンのアップが未だでした。今、サンドイッチにしているパンです。今回は、シン

トマトエッグサンドイッチで朝食。

おはようございます・・今のところ晴れの沖縄です。昨夜の豪雨は、凄かった！雷は近くに落ちたと思われます。雨の後の朝は。。。雲1つなくすっきりと、晴れています。でもきっと、下の方に潜んでいる雲が、やってきて雨になるのでしょう。県知事選挙が終わって、3日が過ぎ

ゴーヤ−の味噌炒めとポテトサラダコロッケでお昼ご飯。

こんばんは…今日もおつかれ様です。夜になって、大雨になりまさした。雷が鳴り、先ほど近くに落ちたのかな？ものすごい音（バラーン‼️）で、思わず悲鳴をあげてしまいました。さて…今日のお昼ご飯です。小さなゴーヤ−ですが、ボチボチ庭から採れています。息子からいつ

新に焼いたパンで卵サンドの朝食。

おはようございます・・今のところ晴れの沖縄です。午後の1時ごろから雨になるとの予報ですが・・ほんとかな～？外の縁側の床が、太陽に熱さられて、かなり熱くなっています。洗濯物を干しながら、足裏がアチチ・っとなりました。青空に・・薄い雲が広がっています。さて

軟骨ソーキと昆布の柔らか煮と生椎茸のニラ炒めとポテトサラダでお昼ご飯。

こんばんは…今日もおつかれ様です。さっそくですが…今日のお昼ご飯です。久々にポテトサラダを作りました。サラダ豆とハムとゆで卵の、ポテトサラダです。軟骨ソーキの軟らか煮。軟骨までトロンと軟らかです。カニカマ卵焼き。生椎茸と竹輪のニラ炒め。沖繩そばとコーンご

生椎茸揚げとハムエッグサンドイッチの朝食。

おはようございます・・昨夜は大雨が降りましたが、朝起きると、雨は上がっていました。今は、晴れそうな太陽が照っています。今朝は、前の通りの落ち葉の掃き掃除をして、ひと汗かいてきました。知事選挙から一夜明けて、当選候補者の貌を見たくなくて・・新聞を開いた夫

タコメンチカツとヒジキ煮とゴーヤ−炒めでお昼ご飯。

こんばんは…0時を過ぎました。昨日は、県知事選挙の投開票日でした。投票会場は、いつもの小学校ではなく、農協ホールでした。投票に行き、出かけたついでに、買い物に。買い物を済ませて、車に戻ると同時に、息子から電話。車の中で暫く話していると、雲行きが怪しくなって

ポーク入り厚焼き玉子のサンドイッチで朝食。

おはようございます・・今のところ晴れの沖縄です。9月は、太陽が灼熱の沖縄・・子供の頃もあったような、どこか懐かしささえ感じます。息子は9月生まれ、息子誕生の喜びも、灼熱の熱とともに思い出されます。今日は沖縄県知事選挙の、投開票日。上から言われるがままの

鮪の刺身と椎茸のミンチ挟みカツでお昼ご飯。

こんばんは…今日もおつかれ様です。いよいよ、明日は県知事選挙の、投開票日。私が推す候補が、どうしても負けるとは思えません、私は、期日前投票には、今回は行きませんでした。以前に始めて行ったのですが、凄く混みあっていました。明日、当日に投票して来たいと思いま

自家栽培の果実パパイヤとグァバの実を添えてチキンHBのサンドで朝食。

おはようございます・・今のことろ晴れそうな沖縄です。今日は、所々で雨が降る場所もあるようです。そんな日は、蒸し暑いのです。水分補給をしながら、過ごしたいと思います。こちらは。。。今、庭に出て撮った画像です。まっすぐ空に伸びるバナナの葉と、太陽の光です。さ

チーズ入りハンバーグと南瓜とタロ芋の照り煮でお昼ご飯。

こんばんは…だいぶ日が短くなりましたね。夕方6時過ぎ、薄暗いです。今日は、外出の用事もないので、溜まっていた家計簿の記入をしたり、細かい場所の、拭き掃除などをして過ごしました。さて…今日のお昼ご飯です。久々に、ハンバーグを作りました。私…ハンバーグは苦手