今日のおにぎり🍙肉巻きおにぎりじゃこクルミおにぎり肉巻きおにぎりを久しぶりに作りました!やっぱり美味しい。コツはご飯が見えないように肉を巻...
美味しく簡単、経済的素材をすべて使い切り日の目を見ない食材調味料を目からウロコの料理に変身させます
毎日の生活の食事や、美味しいレシピお店、物をご紹介しています。全国の料理、エコ料理、腸内フローラの講演もしています。簡単料理、大山のぶ代さんに教わったアイディア料理は必見です。
息子めし300gハンバーグ&400gごはんハンバーグはあまり好きじゃないけど、パインがのったらめっちゃ好き!という訳のわからない嗜好の、母の味ハン...
仕事で新小岩に来たので、ラーメン最近多い鴨出汁のラーメンを食べてみました!特製鴨出汁中華蕎麦醤油岩手の鴨から、出汁をとっていて鴨のだしと脂が濃厚ちょっと醤...
今日は葛飾区のにこわ新小岩で親子料理教室でした。パパも参加してくださって和気あいあいの雰囲気、子供たちがとっても熱心で頑張って料理を作りました。試食して、...
昨日から始まった、魚ジャパンフェスIN代々木公園全国各地の魚介グルメ大集合!丼はお腹いっぱいになるので、伊勢海老汁に牡蠣、福島の純米酒の飲み比べ。お天気も...
おはようございます。父の作品です。「名残雪」(自邸)雪が降ったんですねー本日山陰放送ラジオあさスタ行長万里のひろがる料理9:15から放送です。よろしくお願...
おはようございます久しぶりにBAGEL焼きました!チーズとクルミとカシューナッツ発酵時間があまりいらないので、早く出来て、材料も小麦粉とイーストと少しの塩...
今日のおにぎりツナマヨおにぎり豚蓮根おにぎりクルミじゃこおにぎり久しぶりの大きなおにぎり撮影終了後お米を捨てようとするADさん、捨てる前にお米を救助する私...
いよいよ明日放送です!TBS系列で19時時から2時間スペシャル。あばれる君が山の中で、19才の中国人ようちゃんと中華料理を作ります。彼女の作る料理がとって...
あきる野市で食品ロスのお話をさせていただきました。初めてのあきる野市、とっても豊かな所で秋川渓谷が近く、温泉もあり、野菜も沢山です。日本酒や、醤油を作って...
おかえりなさいのカレーうどん恐ろしいことにもう春休みの大学生😓冬休み終わったばかりなのに…普段は買わないうどん3玉入りを買い、だしをとって...
おはようございます。父の作品です。「早春」知井宮町こんなに咲いてるんですねー本日山陰放送ラジオあさスタ行長万里のひろがる料理リクエストの魚肉ソーセージを使...
2月14日残念ながら息子がもらってきたのではなく、私の頂き物色々なショコラがいっぱいで、嬉しい贈り物!ありがとうございます。どれから食べようㇸ...
食品ロスを減らす。江戸川区さんのホームページに掲載していただいてます。絶品炊き込みご飯出来上がりました🎵
6年ぶりに武蔵野市でお話をさせていただきました。武蔵境駅前の武蔵野プレイス。図書館が入っていて、自習室や喫茶室もあってとっても素敵な場所です。その4階。平...
食品ロスを減らす❗6年ぶりに武蔵野市さんでお話をさせていただきます☺️皆様にお会いできるの楽しみです。よろしくお願いします。
おはようございます父の作品です。春ですねー暖かくなってきました。「早春」(斐川公園)本日、山陰放送ラジオあさスタ行長万里のひろがる料理9:15~から食品ロ...
節分の大豆、子どもの頃から結構好きです!4日になると売れ残っていて気になります。炊き込みご飯にしたり、揚げ焼きにしたりして、美味しく食べきります。
私の養生ごはん鯖納豆丼&春の天ぷら宍道湖しじみ味噌汁1日1回どこかで青魚!鯖缶は常備してます。納豆とほうれん草を合わせて丼に、蕗の薹と独活とカリフ...
時間が出来たので、自分のための養生ごはん。鶏肉とカリフラワーのスパイスカレーニンジンのアチャールほうれん草ゴマサラダ出雲のお米と玄米に10穀米をいれて炊い...
アンテナショップ大好き!表参道の新潟アンテナショップ地下にある「食楽園」へぎそばを食べることが出来ます。そば粉に布海苔を混ぜて作るお蕎麦でコシがあって、ツ...
おはようございます父の作品です。「春きざす」まだまだ寒いですが春を感じますねー本日山陰放送ラジオあさスタ行長万里のひろがる料理9:15から放送です。よろし...
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今日のおにぎり🍙肉巻きおにぎりじゃこクルミおにぎり肉巻きおにぎりを久しぶりに作りました!やっぱり美味しい。コツはご飯が見えないように肉を巻...
美味しい贅沢丼ぐじきじはたかさごあじなめろうあら汁こんなに沢山お魚をおろすのは久しぶり、ヒレが手に刺さる😥見た目は一緒だけれども、味が各々...
食品ロスを減らす!お茶漬けの素って残ってないですか?調味料として使うことが出来るんです。江戸川区さんのホームページに掲載していただいてます。是非作ってみて...
同級生にもらったわたあめが好評すぎて楽しい!皆にちょっとずつあげると、何、何、何???ってそして皆また手を出してもらえるのを待ってる笑私はヒナドリの親にな...
久しぶりのおにぎり🍙・豚肉とたけのこのオイスターおにぎり・アミエビとチーズ藻塩おにぎりやっぱりおにぎりは美味しいですね!炊きたて熱々を握ります。
ネクストトレンドと言われているA2ミルクを使ったオーガニックヨーグルト、ピュアナチュールA2ミルクは海外から始まり、日本でも見かけるようになりました。消化...
友人の息子さんが見つけてくれて、送ってもらった佐野ラーメン「万里」私のラーメン❓️佐野ラーメンは青竹で踏んで麺を作ります。平たい麺!水がきれいだからラーメ...
ブラジリアン柔術の格闘家しぶに差し入れ!角煮が美味しく出来たのでおすそわけ。息子と仲良くしてもらってます。道場へ持参したのですが、場違いもいいとこ笑筋肉ム...
おからを入れたベーグル焼きました。脳に良いくるみをトッピング!お弁当おかず残りの、ピーマン肉詰めとミートれんこんチーズ入りのいももち。たんぱく質30gのパ...
息子弁当今日からリゾートバイト!到着まで5時間以上かかるというのでお弁当です。400gおにぎり肉詰めピーマンにミートれんこん五目豆ほうれん草のごま和えゆで...
行楽弁当みたいですが、今日の息子弁当!久しぶりすぎてなかなか感覚をつかめないまま完成😅気合い入れすぎました笑ご飯も2種類茨城れんこん飯タコ...
たんぱく質強化中!とりむね肉のカレーとゆで卵、最強雑穀ご飯で32gのたんぱく質。そして積極的に摂取しているのがターメリック、ウコンです。肝機能強化、認知機...
たんぱく質摂取はとっても大事!髪も爪も肌も筋力にも影響!段々食が細くなったり暑くなるとあっさりと豆腐でいいかなんてなりがちですが意外にたんぱく質量はそんな...
今期から、隔月で目黒区報にレシピを掲載していただいてます。目黒の皆様のお役にたてますように!人気ブログランキング
昨日、フジテレビ サステナWAVEオンエアーてした。伊藤アナウンサー最高です。とっても楽しいお仕事ありがとうございました!見逃しで見ることが出きるようです。
今日は雑誌の撮影!以前別の出版社での撮影が凄く大変だったので、今回は悩みました。娘には転機になるかもしれないし出来るならやってみればと励まされ、受けること...
栃木市で見つけたマドレーヌ明治から続く和菓子屋さんが手掛けるマドレーヌなんと焙煎したコーヒーであんを炊いて、そのあんが中に入ってます。とっても面白い発想で...
フジテレビの伊藤アナウンサーさんとのお仕事!流石関西人、面白くて面白くてあっという間に終わってしまいました。収録も笑いが絶えず、ディレクターさんも笑いなが...
パスタランチ!娘が帰ってきたので2種のパスタ。茄子とボロニアソーセージのトマトリガトーニホタルイカと春キャベツのペペロンチーノトシオークーデュパンのバケッ...
昨夜の勉強会でのお弁当!麹町フレンチ ローストビーフにステーキのフレンチ弁当でした。品数が多くて味がしっかりしていてワインが飲みたくなるようなお弁当。ゆっ...
食品ロスを減らす。鶏皮苦手な人が多いですが、パリパリにするとスナック感覚でいただけます。ポイントはだしがら!江戸川区さんのホームページに掲載していただいて...
柑橘大好き!柑橘類大好きです。今の時期はジューシーフルーツ色々な場所で作っていて、その土地で名前が変わってきますが、河内晩柑とか、宇和ゴールドとか、天草晩...
秩父の蕎麦が美味しくて、二日連続蕎麦!大根おろしと、秩父の原木しいたけの天ぷらのりの天ぷらと九条ネギ本日は、サラダチキンとワカメとおろしと焼きしいたけのラ...
生ゴミを処理するのに、コンポストも考えているところですが、祖母が庭に埋めていたことを思い出して、果物の芯や皮は埋めています。コーヒーかすも庭にまいています...
食品ロス削減ひとつ残ったインスタントラーメンでボリュームのあるラーメンサラダ。江戸川区さんの、ホームページに掲載していただいています。
またまた離乳食を作りました。・アレルギー食おかゆ豆腐とさつまいもの煮物にんじんスープ・普通食さつまいもかゆ新玉ねぎとささみの煮物にんじんスープアレルギーの...
娘が買ってきてくれた、アマン東京のパンです。クロワッサンとチーズ&くるみのパン。きっとかなり高級!バターの香りがひろがるカリッとフワッとしたクロワ...
おはようございます!昨夜は、鹿児島で一緒に番組をやっていたアナウンサーの岡本安代ちゃんの舞台を見に行ってきました。中目黒のキンケロシアター愛川欽也さんとう...
人生初の離乳食2種卵、乳アレルギーの子とそうではない子の離乳食を作らなければならなくなって、20年ぶりの離乳食。改めて、アレルギーを、持っているこの食事は...
あばれる君の山であばれる君とインド人アチャラチ君がカレーパン、力うどん作りました!是非ご覧ください。明日19時からTBSテレビで放送です。
食品ロスを減らす!保育園のおやつを作りました。さつまいものきんつば皮をむいて潰すので、皮が残る。もったいない!きんつばの衣が残ったものと片栗粉を足して、丸...
おはようございます。今朝のフォカッチャ!クミンと黒ごまのフォカッチャジョエル・ロブションのベーカリーで買ってからはまってしまってるクミンのフォカッチャを作...
テレビのロケに行ってきました。今回も、この子とこの子笑オンエアー決まりましたらお知らせします!美味しいロケ弁てした。
たけのこのグリル焼き今年、たけのこが豊作で、沢山出回ってます!グリルに入る大きさのたけのこをそのまま焼いて岩塩で食べてもいいし、切り込みを入れて味噌を塗っ...
食品ロスを減らす。キャベツの外葉も、たっぷり使います。食材が高騰しているので、残すこと無く使いきりましょう!江戸川区さんのホームページに掲載していただいて...
先日、YouTubeの収録をしてきました。1時間お話しします。レシピも沢山ありますので、是非応募お願いいたします。価格高騰してますので。あるものを使いきっ...
週末は娘との時間!高円寺のアンドビールへクラフトビールを飲みながら、美味しいカレーを食べる。オープンした頃何回か行ってたけど、ビールがとっても美味しくなっ...
おはようございます!いいお天気になった東京です。今朝は、小豆島のオリーブをたっぷり使ったフォカッチャ、トマト、モッツァレラ、バジルをのせて焼きます。焼きた...
久しぶりに島根へ帰ってきました。82歳足の不具合はあるものの、まだまだ元気な父と姪っ子親子とのランチ。私の友人夫妻が経営する 黒豚とんかつの「かのや」にて...
タモリ倶楽部終わってしまいました。1936回も放送。実は25年前に私も出演させて頂いていて、とっても楽しかった思い出です。タモリさんと蛭子さんとなぎらさん...