パスタは手抜きに限る。
自分の為に手の込んだことはしたくない。でも,野菜はたっぷり食べたい。そんな僕が時々作るのが,手抜きパスタ。 これまでも何回か出してますが・・・鍋に入れたカップ1杯程度の水に1時間ちょっと浸けて戻したパスタを,戻した水ごとそのまま茹でて(少量の水なので,すぐに火が通る)。パスタだけ取り出した後の鍋に,戻した干し大根を水ごと入れて,更に適当に野菜や魚介などの蛋白源をブチ込んで火が通ったら納豆を入れてOK...
2024/04/26 00:52
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