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#池田菊苗
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今日は何の日>7月25日:うま味調味料の日
日本うま味調味料協会が制定。 👇協会公式。 1908年に東京帝国理科大学(現・東京大学理学部)教授・池田菊苗博士が「グルタミン酸塩を主成分とせる調味料製造法」の特許を取得した日です。 池田 菊苗(いけだ きくなえ/1864~1936) 理学博士/東京帝国大学理学部化学科教...
2022/07/26 00:02
池田菊苗
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