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溜まっている有休消化のため会社をお休み。 この日は天気が悪いので車でお出かけ。 行先は山形県大石田町次年子(じねご)に ある七兵衛そば 11:00開店なのだが10:40には到着、お店 入口にある整理札を取って開店まて待機、 駐車場には先客1組がいる。 開店と同時に店内に案内される、店内にメニ ュー表はない。盛り蕎麦しかないのでメニュ ーは不要なのだW まずは突き出し3種(わらび、きくらげ、昆 布)そして薬味のネギが出される。そして大 根のしぼり汁、そばつゆ。 この突き出し3種がとても美味しい! 蕎麦が到着、太めの田舎蕎麦だ。硬めの 山形らしい蕎麦で自分はこれが大好きな のだ。 蕎麦の量はお椀一…