私に良いこと☆

手作りおやつ、カボチャタルトはいくらで作れる？

かぼちゃやお安かったので、お菓子をやいてみました。 自分用に材料や作り方のメモです。 かぼちゃタルト材料 土台直径20cm 作り方メモ 味は 終わりに 手作りおやつは節約になる？ これまで四角いパイレックスガラス容器で焼いていましたが、今回直径20cmのたると型で焼いてみたら、けっこうそれっぽくなりました。 かぼちゃたっぷりなので鮮やかな色に焼きあがりました。 バターとかクリームチーズとか今お高いですものね。 かぼちゃは100g 39円から59円。 他にはさつまいもなど、買い求め安い食材でヘルシーでおいしいおやつはできないものかと、いろいろ試しているんです。 かぼちゃの栄養素について以前すこし…

2025/04/27 10:31

【家庭菜園】のサラダ菜の栽培と収穫、庭を彩る花たち

4月の菜園のご紹介です。 4月の家庭菜園、サラダ菜の栽培 レタスの種類 サラダ菜の保管と食べ方 4月の花 4月の家庭菜園、サラダ菜の栽培 エシャロット収穫、わけぎと春菊がもうすぐ終わり。 いも類、ピーマン、きゅうり、トマト、スナップエンドウが生長中。 今はサラダ菜がよくとれています。 サンチュやサニーレタスなども育ててきましたが今回は「サラダ菜」一種でした。 ぎゅうぎゅうに育ったのを、間引きながらいただいています。 この時期は葉物からネットをつけて育てます。 かたちがふんわりとしていて、レタスと比べて色が濃いです。 レタスの種類 毎年育てるレタス類。 レタスは、キク科アキノノゲシ属の植物で、葉…

2025/04/24 11:37

かぎ針編みで編みなおしたベストやボトルホルダー

こんにちは、 急に暑くなってきました。 草取りや、畑も忙しく、手仕事も増えています。 夏の暑さに備えてこの時期は、少しずつ体を動かして「汗になれる体質」にしていくと熱中症も防げるそうですね。 最近編んだものと手編みの春夏ニットをご紹介します。 ネット編みのボトルホルダー 夏糸で編んだニット 棒針で編んだコットン糸のサマーニット コットン糸のメッシュベスト モチーフつなぎのベスト 終わりに ネット編みのボトルホルダー ペットボトルホルダーをつくりました。 観光中、車を降りて散歩をした時に、お水をもってこなかったことを後悔。 手ぶらでぶらっと歩く時もお水はもって出ようと、その後すぐにつくりました。…

2025/04/19 12:32

食費節約とおいしいもの 家庭菜園の野菜を活用

家庭菜園でとれた野菜とその活用についてご紹介します。 わけぎ わけぎのネギ焼き わけぎのぬた 春菊 小松菜の冷凍と菜花 わけぎ 最近は、サニーレタス、春菊、わけぎ、ラディッシュがとれています。 わけぎの香りと風味はとりたてが一番。 薬味用に切って冷蔵庫にいれていますが、 香りを楽しみたい時には使う時に使う分だけ収穫した方がいいですね。 根元から抜かずに、4，5センチ残して切ると、また生えてくるので結構長く使えます。球根を掘り起こし、風通しの良い日陰で保管。 また秋植えすると、また収穫できるので年に2度使えます。 わけぎのネギ焼き わけぎは、薬味として使うことが多いのですが、たくさんある時はよく…

2025/04/12 12:49

3月食費も予算内に、お安く買えたもの、食費節約に一役買っている食品は

ぼーっとしていたらもう4月。 4000品目を超える食品の値上げがされたそうですね。 「2025年最大の値上げラッシュ」と言われても・・・こここ数年ずっと値上げ続きでは値上げするのが当たり前！？もうあまりピンとこなくなっている。 今回は食費節約の話題です。 3月の食費 99円でお安く買えた野菜 食費節約に役立つ「かさ増し」食品？ もち麦の特徴 もち麦の価格 もち麦の栄養 「かさ増し」で節約＆ダイエット 終わりに 3月の食費 3月の食費は36,811円でなんとか予算以内におさまっています。 （50代夫婦二人暮らし3食分、嗜好品（酒、飲料）、外食費は含まない） もうそろそろ厳しいかな。 99円でお安…

2025/04/03 16:46