時事ィ放談／麻生・上川陽子おばちゃん発言とかラジオの湯川れい子集とか

何がパワハラなのかさっぱりわからんのが、昨日の一部チャンネルニュース番組が麻生じじいの上川発言をとりあげて、無礼だ、パワハラだ、ほめながらけなしている、時代遅れだとうるさいたらありゃしない批判の嵐を吹き荒らしていたことなのさ。特にゼロの有働の「おばちゃん

月末マヤコン／チャパティ？ロティ？たらし焼き？／六角精児ギリギリの歌

ギリギリの歌 (youtube.com)小麦粉に塩とコーンスターチを水で溶いてフライパンで焼いただけのロティ。チャパティとロティってどう違うの？インド語では焼くこと、焼いたものすべてをロティと言い、その中でタンドリーで焼いたものをチャパティと呼ぶとか、いやタンドリーで

いろいろ／B.B. King - Guess Who

 B.B. King - Guess Who (youtube.com)いろいろ食べた話＋いろいろあった話。別府市長が恥ずかしい。大谷のグラブをすぐに小学校へやらずに、市民に見せようと市役所に飾った。一方で、全国小学校はグラブの扱いをどうするのかも気になる。先生にとっては実は取り扱いに困る

♬Smile／オムライス

スマイル ／ ナット・キング・コール (youtube.com)うまいもん食ってあったまりゃ、つらいことなんか頭の上を通り過ぎてくもんさ。そうじゃないか？にほんブログ村人気ブログランキングエッセイ・随筆ランキング 

雪の日の大根シチュー

雪の日の大根シチューとチャパティ。去年は24日に雪が降った。一昨年は入院していたので雪は知らないが、大きな地震があった。そして今年も24日は雪になった。去年ほどではなかったし、昼には溶けてしまった。寒いときはシチューパスタ。ジャガイモの代わりに旬の大根で。そ

You カレー三人前？オッケー

まんぷく再放送で、喫茶店マスター役の 加藤雅也が注文受けてオッケーと指を立てる。なぜか英語で「ユー・コーヒーワン・オッケー」とか言いますわな。今日のタイトルはそれですわ。カレー二人前ペッと食べ上げて、しばらくすると小腹がすいたので、今度は・・・アジフライカ

ドライカレー／ Tin Pan Alley - キャラメル・ママ

 ドライカレーはチャーハンのカレー粉炒め同然のお料理。キャラメルママ(ティンパンアレー)のご紹介。Tin Pan Alley - キャラメル・ママ (Caramel Mama) (1975) FULL ALBUM (youtube.com)80年代CityPopの先駆け的バンド、キャラメルママはすぐにティンパンアレイと改名。

豚丼／ブギウギからスィング、ロックへ。ジャズとロックはビートの違い

豚丼。ブギウギのリズムと進行を1930-40年代にスイングバンドが取り入れBallroom（ダンスホール）で大流行しました。ブギウギピアノはスイング・ジャズに変化して全米中に広まった。一方でブギウギはロックンロールへも発展。どちらもダンスシーンを席巻した音楽ジャンルとな

コーンスターチを使うふんわりお好み焼き

梅田からナンバまで 上田正樹と有山淳司今日は朝から雨。嫌な天気やけど、気温はぬくい、奇妙な朝。コーンスターチを使ったふんわりお好み焼き。コーンスターチを使うとふっくら仕上がるのはデンプンがグルテン化しないから。ベーキングパウダー(ふくらし粉)とはふんわりの

レレレのあんちゃんたちのレタス言葉はおバカの証明

ら抜き言葉はもう一般化していると言えるが、レ足す言葉はご存じ？無用にレが多い言い方。出せれる（ない読めれる（ない飲めれる（ないされれる（ない知れれる（ない二番目の読めれるなどは、読めるが正しいうえに、そのほうが短いのにわざわざレを付け足している。そもそも

塩ラーメンという奇妙なネーミングのラーメンを作る

塩ラーメンというスープが売っている。味噌も醤油もある。なぜ塩と言うのだろう？塩しか使ってないわけじゃなかろうに。それは醤油や味噌ではありませんよという意味に違いない。じゃあ、塩と何が使ってあるかは、パッケージの裏側に書いてある。というように、ラーメンスー

ヤマモモの大木を切ること／チャーハンで追い〆／太田裕美特集🎵ドール聴きながら爆睡

太田裕美「ドール」 12thシングル 1978年7月 (youtube.com)赤いハイヒール 太田裕美 (youtube.com)思い出す、19の頃の誰かさんを。同い年なのだ。昨年来の念願だったヤマモモの大木になりすぎたのを切る作業を、今朝やっつけた。ヤマモモは根を張りすぎると家を壊すと聞

チーズハンバーグ／♬篤姫のテーマ

大河ドラマ「篤姫」OPテーマ曲 〜大河ドラマ名曲選〜 (youtube.com)女性主人公の大河ドラマの大傑作だった篤姫。大河ドラマらしい大作だったなあ。宮崎あおいも輝いていた。ただいま断酒中にて、ひたすら腹を満たすことのみに明け暮れるのみ。しかし、このハンバーグは小さい

牛シャケ定食で〆／買い物の主流は断然業務スーパー

昨夜の〆は牛シャケ。牛丼で。牛丼は業務スーパーに大盛り冷凍が売っている。やや甘めの濃い目だけど。紅ショウガも業務スーパーのジャンボパックが安いし便利。スーパーのはほんのちょっとしか入ってなくて高いからね。同じ値段で5倍は入っているよ。冷食や調味料は断然業

ミルクパン・ケーキ チーズ入り

Songs＊Sunday Morning / Maroon5 cover♪ (youtube.com)音声押さえて聴いてね。声がパワフルすぎるので、静かな日曜の朝ならね。しろうとなのに本物のマルーンよりジャジーでかっこよい。声でかいけどね。ウィスパーでしっとり唄えば百倍よくなると思うよ。パンケーキとは大

夜来香 昆夏美で今日の〆／ビーフシチュー

[ブギウギ]『夜来香』フルバージョン オンステージ 朝ドラ 連続テレビ小説 NHK (youtube.com) では本物は？『夜來香』李香蘭 中国語ライブ歌唱 (中文現場演唱) 1950年 於 アメリカ・サクラメント市 (美國薩克拉曼多市) (youtube.com)にほんブログ村人気ブログラン

丸優大分ラーメンアレンジとイワシつみれと豚バラのチゲ

前回、市販のまま作ったものを、今度はアレンジして。スープにはすりごま、ニンニク醤油を加え、トッピングに紅ショウガ、古高菜漬け、もやし、ゆで卵などを足してみた。全然、基本味よりも濃厚になった。ラードかごま油があれば若干加えるともっととくなりそう。お昼にこれ

煮物と蝋梅／♬早春賦・ジャズピアノ

早春賦【ジャズピアノアレンジ】Early Spring Song (1913) Jazz cover (youtube.com) 蝋梅の黄色い花が今年も咲いた。春の近いことを知らせる黄色だ。春らしいほっこりした煮物が食べたくなった。紅はるか、サトイモ、ニンジン、揚げさん、そしてイワシのつみれ。ありあわせ

ちあきなおみ♬紅い花／八代亜紀に歌ってほしかった曲

紅い花 ちあきなおみ (youtube.com)いや、今となっては 、もはや墓前に捧げ、送る歌とするしかなくなったんだな。めでたい正月におのれの訃報を届けさせまいと、公表を遅らせる、その気遣いに、また涙が落ちる。紅い花 また散り初めし 春待たずにほんブログ村人気ブログラ

アジフライでうっちゃる夕餉

アジフライで一献と〆をかねた昨夜。うっちゃった夜とも言えた。鍋以外で、肴とおかずを兼ねたというのは、ぼくには珍しいことでしてね。めんどくさかったんじゃなく、おとなり熊本出身の八代亜紀の逝ったのが、思いのほか、尾を引いていましてねえ。だって谷村新司も73歳だ

追悼・”ジャズ歌手”八代亜紀さん ライブ・イン・バードランド

八代亜紀 - ライヴ・イン・ニューヨーク (ダイジェスト) (youtube.com)八代亜紀が昨年30日に、長い膠原病闘病のすえに亡くなっていた。葬儀は本人の希望でスタッフだけで8日執り行われた。ジャズのイベントにもよく出演した人だった。73歳。早すぎる死。追悼。にほんブログ村

タイ鍋からの雑炊／【Ado】Hello Signals

松岡正剛おすすめのアニソン歌手？Adoの別の曲。ぼくはアニソンのことはさっぱりだけど、新曲♬唱より静かなので選曲。でもやはりらしくねえな、ぼくには。ま、向学のために聴いてみた。昨夜はタイ鍋。タイの切り身とエビのつくねでとった出汁で、ポン酢でいただいたあと、い

去年の未使用料理画像

去年のXマス以後から大晦日のあいだに作った料理画像が未使用なので、貼っておきたい。ゴボウのかき揚げうどん タイのアラ炊きすき焼きサバの味噌煮おでんチリメン山椒のスパ以上です。にほんブログ村人気ブログランキングエッセイ・随筆ランキング

焼き芋の昼下がり

 今日は焼き芋屋の音を聞きながらほっこりしてください。お昼に餅を二個焼いて磯辺にして食べたら物足りず、芋があったなと引っ張り出し、これも焼いてぺろっとたべてしもた話。これがぼくの今日の昼下がりの出来事。久しぶりに大事件のない平穏な一日。外は上天気で真っ青

引いてみたらまた大吉だわ初詣

初詣は三年続けて賀来神社。五日目でヒトはまばら。引いてみたら また大吉だわ 初詣いつも大吉。どこでひいても大吉が出てしまう。大吉は実はゲンが悪いんだが・・・。中吉でいいのに。これまで10年間、いつも大吉が出る。ところがいいことなんかなあんもなかったし。な

ポストおせち料理・一週間分／二ルソン ♬Everybody's Talkin(うわさの男)

ニルソンNilsson／うわさの男Everybody's Talkin' （1969年） (youtube.com)おせちはついたちであらかた食べたから、二日から平常食に。何を食べたか記録しておく。元日にもうお昼にオムライスを食ったことは書いた。二日。牛丼右は豚汁。すらりと香の物を並べて、一見豪華

篠山紀信逝く 夫人は南沙織シンシア

写真家篠山紀信の訃報が今朝あった。芸能写真家としてトップを歩いたヒト。妻はアイドル歌手南沙織。◆南沙織ファーストアルバム「17才」 【音質良好】 (youtube.com)にほんブログ村人気ブログランキングエッセイ・随筆ランキング

新谷良子 石川県出身歌手

[Official Video] Shintani Ryoko - CANDY☆POP☆SWEET☆HEART - 新谷良子 (youtube.com)新谷良子 - Google 検索石川県金沢市出身。しんたにりょうこ。にほんブログ村人気ブログランキングエッセイ・随筆ランキング 

昆 夏美・オン・マイ・オウン

『Les Misérables』♪オン・マイ・オウン／昆夏美 (youtube.com)ブギウギで夜来香を歌っていた歌手。だれ？このヒトでっす。昆 夏美ミュージカル歌手。山崎育三郎ともよく共演するそうな。歌詞内容が能登で被災された人々に響くかなと思い選びました。にほんブログ村人気ブ

火野正平、相模の彦十役で、シン鬼平犯科帳となるか？／網焼きステーキ定食

ぼくとしては「鬼平」は最傑作だった吉右衛門で完結しているんだが、またまたその甥の幸四郎でやるてんだからふるっている。まだやるかというところだが、なんと彦十役に「とうちゃこ」の火野正平をもってきやがったぜ。ま、幸四郎はおとっつあんより芝居はうまいけどね。は

アイドル誕生 輝け昭和歌謡 - NHKBS放映について・真理ちゃん世代から一言

途中から拝見したので、真理ちゃん役が出てたかどうかわからない。思ったのは、天地真理からだったんだという再認識。それが真理ちゃん世代のぼくの実感。サブカルチャー時代が60年代全共闘から始まり、ぼくらがそれを受け継ぎ、次代のニューミュージックへとつないだ。そ

大分丸優ラーメンをまずは基本のまま作ってみる/李 香蘭 (山口淑子）_夜来香 イェ・ライ・シャン (1950)

李 香蘭 (山口淑子）_夜来香 イェ・ライ・シャン (1950) - YouTube大分名店と呼ばれる丸優ラーメンは、近くのスーパーでも売られるようになった。正月前に見つけて買い込んでおいたのを、最初はそのまんまの味を、作って味わってみた。なんでも数時間しか営業せず、かなり行

大地震と羽田事故を慮り、記事書かず／濃厚ケチャップのオムライス

元日早々、能登で大地震と津波騒動。めでたさも中くらいにして、こっちも正月気分を改めることにした。すると今度は羽田であるはずのない大事故と来ては、もはや昨日は記事どころじゃない。まさか中国や朝鮮のやってることじゃねえだろうな？などと穿ったことを考えた奴がい

誰や？正月早々痛風ブルースぽちしたのは

誰や？正月早々痛風ブルースぽちしたのは。今年のお節は野菜中心なんだぜ。痛風とか糖尿とか、正月に開いてみるんじゃねえ！っての。にほんブログ村人気ブログランキングエッセイ・随筆ランキング

紅白の伊藤蘭・紅白面白かった？記憶も印象も・・・

去年の紅白で記憶に残ったのは彼女だけ。【伊藤蘭】「キャンディーズ50周年SPメドレー」春一番で 伝説よ、再び！【紅白】｜NHK (youtube.com)蘭ちゃん若いなあ・・・娘が一緒に出たくなくなるの、わかるなあ。湯豆腐をつつきつつ観ていたけど、ほかはこれといって記憶にない

I hope that I fall in love with you ／お節膳・お雑煮作法・年越し蕎麦

明けまして、今年のおせちはお重ではなくお膳です。トム・ウェイツ I hope that I fall in love with you 日本語 - YouTube 朝、焼き物を焼きなおしていて忘却。大失敗作にしてしまった。今年最初の失策である。あはは。食べ終えた椀物は、蓋を戻して、テーブルの横に。