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  • 超ブロッコリーホットサンド・スイゾクカン・ピザ

    3月27日(水) 明日から土曜日まで連休。 しばらく料理をしないまま、日々が過ぎていたので料理欲がでてきた。と言ってもレシピを見ながらで凝ったものは作れないままではあるが。 作りたいものはいくつかある。 ・超ブロッコリーホットサンド ・ロールキャベツ ・スコッチエッグ 超ブロッコリーホットサンドは料理研究家山本ゆりさんのレシピ。超ブロッコリーとはなかなか良いネーミング。ブロッコリーを1/2株使うのだから確かに超だ。 仕事の帰路。スーパーに寄ってブロッコリーとピザ用チーズ、食パン、ベーコンを買う。ピザ用チーズを買うのだから、ピザも作りたい。リストに追加。 ・ピザ 家には薄力粉しかないが生地が作れ…

  • もうすぐ1歳、娘のファーストアート製作

    ファーストアート ※美術・絵画・画材等全く分からない素人が書いています。もし参考にされる方がいらっしゃったら注意してください~。 ~~~~~~~~~~~ ▽準備 娘がもうすぐ1歳なので準備する。ゆるく楽しく出来たら良いなー。 まず、Twitterで投稿されている方々を参考に材料を書き出してみる。 ▽材料 用意したもの ・アクリル絵の具(使いたい色:薄ピンク、ピンク、薄緑、白、ゴールド)→よく皆が使っているリキテックスというメーカーのはAmazonで1色500円くらいするけどダイソーで入手したので5色で500円。入手したのは写真の5色。混ぜて色を作ろうと思うけど、なんか不安なのでピンクも買いまし…

  • 手作り餃子が食べたい

    3月16日(土) 手作り餃子が食べたい。 家ではいつも餃子は冷凍のものを食べている。美味しくて、フライパン1つで済んで(蓋もいらないものもある)、すぐにできて、あと安い。 しかし毎回同じものを食べていては少しくらい別の餃子も食べたくなる。 餃子を作ろう。前、妻と作った時に美味しかった。今日は妻と娘が義両親と泊りで出かけるので時間を持て余す予定がある。 できれば安く済んでほしいな。安く済めば気軽につくることができる(はず)。 <レシピ> 皮:手作りで30円弱で作れますというレシピで作ってみる。薄力粉のみ。 具:簡単に手作り!と書いてあるレシピ <購入したもの>レシピ上で25個分。値段も書いてみる…

  • ブラックコーヒー・ホワイトデー

    3月14日(木) 朝、「ん??○○(妻の名前)ちゃんは?」と寝言を言っていたよと妻に言われる。何が。 今朝はボランティアで清掃作業をする(参加したくて参加したわけじゃない)。道に落ちている落ち葉を掃いたり、雑草を抜いたり。寒い。手がかじかむ。黙々と作業し時間が過ぎていく。振り返るとすっきりとした道路。意外と気持ちが良い。が、寒い。 昨日はあんなに寝たのに眠気がすごい。コーヒーを飲もう。普段から飲むのであまり意味がないような気がするけどさっき寒かったし。ドリップコーヒーのパックを開ける。ドリップコーヒーを飲む度、Netflixのドラマ「ウェンズデー」の主人公ウェンズデーが「ドリップコーヒーは自分…

  • 豆腐ハンバーグと赤ちゃん豆腐ハンバーグ

    3月8日(金) 休日。冷蔵庫の中身が少なくなってきたので買い物に出かける予定だ。妻が「昨日の昼娘におやきを作ってあげたら食べたよ!」というので、僕も作りたくなってレシピを調べた。「手づかみ 離乳食」で検索する。 「手づかみ離乳食♡豆腐ハンバーグ♡」美味しそう。つくれぽが200人位あるし、♡がついてるのが気に入った。買い出しに行く。(あと「にんじんと小松菜のポテトおやき」も作った。) 帰宅し早速離乳食作りにに取り掛かる。 人参・小松菜・玉ねぎを刻む。サクサクサクサク……黙々と作業する時間は好きだが、他の常備菜の分も切ったのでだいぶ時間が経ってしまった。急ぐ。 レンジで加熱し、ひき肉、片栗粉、絹ご…

  • 砂肝シャリシャリ砂肝コリコリ

    3月9日(土) 砂肝シャリシャリ砂肝コリコリ 鶏の砂肝が好きだ。 コリコリとした食感。たまらない。 実家ではスライスし、ピーマンと一緒に炒めたものを作ってくれていた。 だが砂肝についてなにも知らない。肝と書いてあるから肝臓か?肝臓ならレバーがある。砂肝とは何なのか。砂肝は鶏の砂嚢と呼ばれる胃の一部で、食べたものを砕くための器官、噛む代わりに砂嚢ですり潰しているのです。だそう。 今日は料理研究家の双松桃子さんのレシピで「ガーリックねぎ塩砂肝」と「砂肝の唐揚げ」を作った。砂肝に切れ目を入れていく。シャリシャリシャリ…砂肝と向き合う時間が楽しい。シャリシャリシャリ。砂肝は下ごしらえで白い部分を切り落…

  • 家族で初ピクニック

    3月8日(金) 家族で初ピクニック 仕事は休み。朝10時頃、妻が妻の職場に用があったので車で送っていく。30分程度の用だったので娘と車の中で待機。天気が良いので車の中がだんだん暑くなってくる。娘に紙パックの麦茶を飲ませる。窓を開けると寒いし、閉めると暑いし、エンジンかけてエアコンをつけるのもなー。と思っているうちに妻が戻ってきた。用事が終わり肩の荷が下りてすっきりした様子。 特にその後の予定もなかったので何となく、「公園でも行く?桜が咲いてるかも」と言ってみる。スマホで調べてみると、桜は今は蕾、見ごろは3月下旬から。まだじゃん。まあ天気は良いし、座ってご飯食べるだけでも良いんじゃない?とピクニ…

  • ひな祭り、ちらし寿司

    3月3日(日) ひな祭り 今日はひな祭り。娘にとって初節句である。と書いたものの僕は男兄弟であったためいまいち何をするのかわからない。妻にも聞いたけど小さい時のことだからあまり覚えていないとのこと。軽く調べてみると、女の子の健やかな幸せや成長を願う日で、ひな人形を飾ったり、飲食を楽しんだりする日とのこと。 ひな人形は妻のお母さんや祖母が買ってくれると言ってくれたものの、家は狭いし1日しか飾らないし手入れも大変そうということで購入せず。名入れ旗?名前旗は少し気になったけど。 結局何もしていない感があるので、ちらし寿司をつくることに。材料をスーパーに買いに行く。もう出来上がったちらし寿司がお惣菜コ…

  • 娘10ヶ月、2回目の東京ディズニーランドへ

    2月26日(月) 東京ディズニーリゾート1日目 娘、1回目は12月のクリスマスシーズンに行った東京ディズニーリゾート。前回は妻のお母さんとお父さんが付いてきてくれたけど、今回は娘と妻と僕の3人旅行。遠方なので飛行機で行きます。羽田空港に到着し、そこからバスで東京ディズニーランドへ。 ディズニーランド近くのグッズショップ「ボンボヤージュ」に着いて、ホテルへの荷物を預ける(荷物をホテルに送ってくれるサービスがある)。ここでちょっとしたハプニングが。トイレでコンタクトをつけるも何も見えない。あわてて新しい使い捨てコンタクトを付けるも見えないので捨て、妻に目を見てもらう。なんと同じ目に2枚コンタクトを…

  • 手作りのクッキーが食べたいので作る

    手作りのクッキーが食べたい X(Twitter)をやっていると手作りお菓子の写真やレシピがタイムラインに流れる。特にクッキーを眺めていると作りたくてしょうがない。手作りの菓子にしかない良さを求めてしまう(それが何かと聞かれるとわからないけど、添加物がないことだけではないような)。平日は時間がないので妻と金曜日に作る約束をする。 チョコチップクッキーをつくる。理想はパクパクと食べてしまうブルボンのプチシリーズを少し大きくしたようなクッキー。よくあるやつ。妻が苦いのが苦手なのでカカオパウダーはなし。家で作るとサクサクじゃないことが多いイメージなので下調べをする。生地を冷やすことが大事と書いてある記…

  • ご飯をiPhoneで3DスキャンしてX(Twitter)で目立ちたい240220

    最近X(Twitter)を始めたので#Twitter家庭料理部 や#お弁当 などで作った料理を投稿してみているのだが、料理スキルも写真スキルも初心者レベルなのでなかなか目立つことができない。何か良い方法はないかなと模索していたところ、以前iPhoneで色々と3Dスキャンして遊んでいたことを思い出した。 iPhoneのアプリ iPhoneのアプリはScaniverse。無料。他のアプリもいくつか使ってみたけど簡単で使い心地が良いのでお気に入り。ポケモンGoで有名なNiantic社のアプリということ。知らなかった。 scaniverse.com スキャンの方法にはLiDARスキャンとNoLiDAR…

  • 白菜春巻き

    2月18日(日) 白菜春巻き 仕事終わり。最近始めたXで見た長谷川あかりさんの白菜春巻きを作ろうと春巻きの皮を買って帰った。Xのリプライ欄を見ると5本くらいで作った人達が口々に倍量で作っておけばよかった!と言っていたので倍量で作る。 白菜を刻み、塩ではなく醤油で揉む。醤油の風味をほんのりさせるのがポイントなのだそう。生姜は倍量なので2かけ。1かけの量が良く分からなかったのだが、適当に切ろうとしたら、多いよ!と妻に言われた。妻は生姜が好きなので素直に従う。細切りするととても量が多く見える。1かけの量を学んだ。多分4かけ分位切ろうとした。あとは薄切り肉の上に具をのせ、皮で包み、揚げ焼きにする。白菜…

  • A4横のPDFを拡大してA42枚に印刷する。

    見て下さってありがとうございます! いーさん(@i_i_san)です。 2月中に東京ディズニーリゾートに行く予定がありまして マップを印刷しようとしたのですが、上手く印刷するのに手間取ったので備忘録。 下の写真のように印刷されます。 ー結論ー ★やりたいこと A4横のPDFを拡大してA42枚に印刷したい。 ★やり方 プリンタのプロパティ>両面:しない>項目別設定>面付け>拡大連写:2枚に分けて印刷 見てくれた方の役に立てばうれしいです。

  • 【節約!時短!】冷凍ビビンバ弁当!(1食66円)

    見て下さってありがとうございます! いーさん(@i_i_san)です! 節約のために毎日仕事に弁当を持って行っていたのですが、 最近はというと。。。 ・朝はバタバタうるさくして寝ている娘を起こしてしまいがち! ・めんどくさすぎて冷凍ご飯にふりかけ+市販の冷凍食品2こみたいな弁当w ・寒くて布団から出たくない! 正直、弁当づくりはストレスでした。 ある日YouTubeを見ていたら、 【週末作れば平日これだけ】冷凍ダイエットビビンバ弁当の作り方!! の文字。 これだ!!! 娘が生まれる前は夫婦でYouTubeを見て運動、 妻妊娠中は妊婦さん向け動画、産後の日々のプロテイン(授乳中もOK!) と家族…

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