今朝9時にワクチンの予約をいれていたため、かかりつけのホームドクターのところへ行ってきました。予約の電話をしてからアポまで1カ月もあったのでてっきり先生と...
西ヨーロッパ在住。「あと数年で還暦を迎える」というタイミングで始める備忘録です。黒猫さんと穏やかに暮らす日常の出来事やひとりごはんの記録です。
ライフステージの変化で始まった人生初の一人暮らし。「あちらの世界」に旅立ってからも、いつも変わらず私を守ってくれている夫に感謝しながら、心楽しい一日を丁寧に積み重ねていければと思っています。
3月末の土曜日と日曜日の間で、冬時間から夏時間に切り替わります。去年もこの時期に同じテーマを取り上げましたが、EUでは2019年に夏時間（サマータイム）を...
今日はバレエのレッスンを受けてからサウナに短め2セット入り、家に戻る途中にオーガニックスーパーに寄って買い物をしました。ナッツやドライフルーツなどを買って...
江戸時代後期の観相家・水野南北の少食開運論を口語に訳した（らしい）書籍を読みました。お米を食べずに徹底して少食をキープすることによってのみ運が開ける！その...
先月からフィットネスに通い始めたわけですが、空いている時間帯を狙っていくため、だいたい12時半の少し前あたりにチェックインしています。はたして、その時間帯...
今日のブログタイトルは、私が友人に「（バレエの）センターレッスンが難し過ぎて…」と愚痴を言ったときに彼女から返ってきたお言葉です。彼女はピアノ教師なので、...
現在、推し活でソウルに滞在中の大学時代の同期さんに「出来たらでいいのだけれど、ごはんの写真を送って」とお願いしたら、美味しそうなコリアンフードやスイーツの...
うちの黒猫さんは毛布カバーに穴を開けます。通常は？私の毛布カバーだけがアタックの対象のようなので、「噛んでもOKカバー」をつけた毛布を一番上に掛けることで...
雑誌で長生きしたいのならば、60歳からは小太りがよいという内容の記事を読みました。なんでも、BMIが低体重の域にはいると死亡リスクが急増するという統計デー...
今朝、朝ごはんを準備しながら”はちみつ先生”の最新動画を観ました。巷では、大人の粉ミルクが流行っているそうですね。粉ミルクについてはさておき、ヤギのミルク...
「ターミナル」というタイトルの映画はご存じでしょうか？2004年に制作された映画で、主人公のビクター・ナボルスキーというクラコウジア（架空の国）出身の男性...
コーヒーは実は赤ワインにも匹敵するほど抗酸化物質が豊富な飲み物。エスプレッソは短時間で高圧抽出するため、クロロゲン酸やカフェ酸が凝縮されており、少量でも効...
一般的に、「動詞＋なさい」という形は命令形として使われますよね。「ゲームは一時間でやめなさい！」とか「さっさと片付けなさい！」のように。グルーミング中もち...
しばらく前のことになりますが、トーク番組で千鳥のノブさんがある朝のロケ現場に、相方の大悟さんはべろべろに酔った状態で、しかもズボンを履かずに来た！と語って...
50代・60代からはじめる、あるいは再開するシニアバレエはそこそこ人気があるようですね。身体的にも精神的にもメリットをもたらすようですし。身体的な効果とし...
料亭「賛否両論」の笠原さんのYoutubeチャンネル「料理のほそ道」の登録者数が100万人を突破したそう。その記念としてUPされた、旧友・川越シェフと枡谷...
フィットネススタジオでは当面、筋トレを進めていく予定でしたが、今日初めてクラスレッスンを受けてみました。ヨガでもピラティスでもなくバレエです。子どもの頃、...
よく知られている話ですが、温州ミカンに多く含まれているβクリプトキサンチンというカロテノイドは骨粗しょう症予防に効果があるといわれていますよね。このβクリ...
先日、私が通っているフィットネススタジオには遠赤外線サウナがあることについて書きました。「遠赤外線は目に見えない波長の光で、体の深部にまで届いて温熱効果を...
つい最近、イェール大学准教授・成田悠輔さんのコラムで「お金の本質とは持ち主の過去の行動履歴を集積したものです」という一文を読んで「なーるーほーどー！」と唸...
買い物トロリーを引きながら、歩いて猫砂を買いに行く途中の道で信号待ちをしていると二人連れのご婦人からKönnten Sie uns einen Gefal...
フィットネスに通い始めて4週間が過ぎました。今のところは10種類のAIフィットネスマシンでトレーニングしておりますが、2週間ごとに「筋力を計測してね」とマ...
3月に入ると一気に春らしく、日によっては初夏のようにもなります。アーユルヴェーダの視点では、春になると冬の間にため込んだカパが溶け出し、だるさ・むくみ・ア...
いうまでもないことですが、韓国ドラマっておもしろいですよね。一度見始めたらとまりません。私はiPadで観ているのでキッチンで料理をしながら、アイロンをかけ...
真剣に自分に合った食事を追求したいのならば、遺伝子検査を活用するという手もあります。遺伝子検査といっても検査キットを取り寄せ、一般的には採取した唾液を同梱...
私が通うフィットネススタジオにはサウナがあるためマシンでの筋トレの後、1～2セットだけサウナに入ることにしています。スチームサウナとフィンランド式のドライ...
50歳以上の中高年に多く発症するといわれている帯状疱疹年齢とともに免疫力が低下し、水痘・帯状疱疹ウイルスに対する防御が弱くなると子どもの頃に罹って潜伏して...
たくさんの健康効果があるとされるブルーベリー酢。酢の酢酸に加え、アントシアニンが含まれているため抗酸化作用・腸内環境の改善・血糖値の安定化・心血管系の健康...
今日はおもしろい話を聞きました。ヒトのカラダの細胞を動かすエネルギー源であるATPですが、ミトコンドリアが活性しているヒトはグルコースひとつでATPを36...
自己投資と浪費の違いってなんでしょう？若い頃には賢いお金の使い方が出来ていたとは全く思えないのですが、それは修行中のことであったと言えないこともありません...
年齢を重ねると「寝返り力」も衰えるのだとか。この場合の「寝返る」は、裏切るという意味のほうではなく、文字通り、眠っているときにカラダの向きを変える「寝返り...
タイトルの「断言しているヒトは疑え」はハーバード博士の林英恵氏が「エビデンスの高低」について語っておられたときにおっしゃっていた言葉です。複数の研究の総合...
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今朝9時にワクチンの予約をいれていたため、かかりつけのホームドクターのところへ行ってきました。予約の電話をしてからアポまで1カ月もあったのでてっきり先生と...
今朝完成した塩麹とサワードウのスターター。サワードウは適度な頻度でリフレッシュしパンを焼かなければダメになってしまうためうっかり忘れないよう心がけています...
先日、言葉選びがあまりにも的確で巧なので唸ってしまったのが千原せいじさんがお使いになった「細ばぁ」でした。バレエ芸人さんとのトークの中で発せられた単語なの...
ネコちゃんとの暮らしにあるととても便利だと個人的に思っているアイテムがこちらです。うちの黒猫さんは立っている私の背中に飛びついて肩まで駆け上がる子なのでと...
一般的には、朝ごはんは食べるほうが良いとされていますよね。セカンドミール効果により、一日の血糖値が安定するとか、体温が上がるとか、腸内環境を整えるとか、健...
つい先日、親しい友人が重症の帯状疱疹に罹ってしまったことについて書きました。今でもたまに後遺症の疼痛がでるそうで、あらためて帯状疱疹というのは厄介な病気な...
ヨーロッパ、中央アジアが原産国にもかかわらず、どういうわけだか「クレソン」をスーパーで見かけたことがありません。なぜでしょうね？もちろんゴボウや小松菜など...
中南米に起源があるチョコレートがヨーロッパに渡った当初は上流階級の「飲みもの」でした。飲みものであったチョコレートが現在のような固形になったのは19世紀の...
フィットネススタジオで、私は10種類のマシンを1セットずつ2～3周することにしていました。ところが、私の次女はどうやら2～3セットを1周しているらしいこと...
1991年に視聴率32.3パーセントを記録した大ヒットドラマの「東京ラブストーリー」私はその頃にはすでにドイツに住んでいたため、きちんと見たことはありませ...
「おざなり」と「なおざり」って字面的には似た単語ですよね。両方ともざっくりいうと「不十分な対応」という意味になりますが、ニュアンスには大きな違いがあります...
次女が同僚から龍井茶を頂いたようで、私もそのお裾分けにあずかり、茶葉を分けてもらいました。初めて飲むお茶なので調べみますと、龍井茶は中国浙江省の龍井村周辺...
グルテンが健康に良くないモノとされることが多い昨今。では、うどん県という別名を持つ香川県のかたがたは体調を崩しがちなのだろうか？という疑問が湧いてきました...
じゃがいもっふる も さつまいもっふる も美味しいので飽きてはいませんが、サワードウのスターターをリフレッシュさせてあげたいタイミングでもあったのでサワー...
料亭「賛否両論」シェフ・笠原さんの鶏そぼろの動画を観て、鶏そぼろが作りたくなりました。しかし、ドイツでは鶏のひき肉は一般的ではありません。お店で扱っていな...
B型男性は他の血液型の男性よりもモテず、かつ、低収入であるという研究結果の解説を聞きました。公共経済学者さんが見つけた結果で、もともとは・結婚・賃金・どこ...
おそらく、同じ意見のかたもたくさんいらっしゃると思うのですが、ホルトハウス房子さんのチーズケーキって絶品ですよね。もちろん、ハウスオブフレーバーズで販売し...
しばらくお休みしていた米麹作りを再開できまして、生麹が400g強、めでたく出来上がりました。お米350gから作った米麹です。それで、少量だけお味噌を仕込も...
Youtubeで猫さんの動画を観ているとあっというまに時間が経ってしまいます。情報系の動画は聞いていればよいので、なにか作業をしながらでもOKなのですが、...
ヒトは初対面の相手をわずか3秒で見定めている！というお話は、心理学・脳科学の研究によると本当のようです。相手の表情・服装・声のトーンなどから直感的に判断し...
けっして麹教信者になってしまったわけではありませんが、いつものサワードウのパン生地に甘麹をひとさじ入れてみたり、砂糖代わりに甘麹を使った麹プリンを作ったり...
自分は比較的、ヒト様を見た目で判断することは少なめなのではないかと思っているのですが、ルッキズムはほとんど本能的なものだという説を耳にしました。そういえば...
麹作りで大切なことは・雑菌が入らないようにする・温度が上がり過ぎないように気を配るの2点を守ることなのではと個人的には感じています。そして、麹菌を多めに配...
健康系の雑誌のPRページにはいろいろなサプリメントが登場しますよね。老眼や眼精疲労き効くサプリといえばブルーベリーがお決まりどころです。私はサプリよりも食...
欧州が夏時間に切り替わってから約3週間になろうとしていますが、夜になっても外がずっと明るいこともあり、どうしても夜更かし傾向に…。眠くならないわけではない...
過去にも雑誌などで砂糖断ちについての記事を目にしたことはありましたが、さほどじっくり読んではいませんでした。しかし、今日は管理栄養士さん発信の砂糖断ちにつ...
今朝”ながら聴き”したYoutube動画は、20代前半とおぼしき、かわいらしくて溌溂とした女性が発信者さんでした。初めての拝聴だったのですが、お数珠の話を...
いまだ飽きてはいませんし、楽しいから続けている麹作りや麹調味料作り。ピントが合っていませんでしたね麹を使った料理について、いろいろ検索していますが、タイト...
雑誌などでアーユルヴェーダが取り上げられるようになったのはいったいいつ頃からだったでしょうか。20代だったか、30代に入っていたのか、よく覚えてはおりませ...
「鉄分」というと、不足しないように気をつけなければならないモノと思い込んでいましたが、どうやら正しくない固定観念だったようです。もちろん、子どもや若い～中...
同世代のブロガーさんのブログでMBTI診断テストなるモノの存在を知りました。MBTI診断はアメリカ発の性格診断テストで、性格が16のタイプに分類されます。...
今朝、ながら聴きした動画は、タイトルや投稿者のチェックをしなかったので系統については定かではないのですが、なかなか面白いお話でした。巫女として働いたかたの...
健康的な食事の代名詞にもなっている地中海食。地中海食とオリーブオイルは切っても切れない仲ですよね。良いオリーブオイルを選ぶための重要な要素は苦くてビリビリ...
今日は、朝ヨガのあと”きくち体操”の足首回しをしながら、精神科のお医者様の動画を”聞き”ました。【自信】についてのお話です。先生曰く、自信なんてモノは無い...
以前から玉ねぎ麹は作っていましたが、今回は初めて【中華麹】なるモノを作ってみました。中華麹はインスタント中華だしの代わりに使える麹調味料のようです。お試し...
今日はまるで初夏のようなお天気でした。まさにモンハン日和ガーデニング日和です。ということで、墓地へ植物の手入れをしに行きました。すると、顔を合わせると挨拶...
同世代のブロガーさんがやんごとなき一族の跡取りについて触れていらっしゃいました。私も同じく、個人的にではございますがどう考えてもご長男のご長女が相応しいと...
大学時代のサークル同期とのグループトークで私が日本で購入した麹菌で米麹を作った話をすると、「今 日本で麹っていうと 眉をひそめられちゃう」との返信。名前に...
先週末から夏時間になりました。いつもなら、難無く！とまでは言えないものの、すぐに1時間早い生活に慣れるのに、なぜだか今年はいまだに冬時間で暮らしています。...
誰にでも個人的な”決まり事”というかちょっとしたマイルールのようなものがあるものですよね。私の夫にもいくつかあって、そのひとつが「コーヒー豆はアラビカ10...
