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2023/04/15

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  • 2畝できました

    残りのキャベツとカブを抜いて押し売りしてきた。一番小さいカブは自分用に、ソテーして明日のお弁当の隅に入れよう。すぐ柔らかくなるので外側はとろりと柔らかく中はカリっとした食感が残るくらいがイイ。今まで蕪がおいしいと思ったことなかったけど、独特の味があるんやね。ほんで残渣を片付けて耕しました。通路の土を盛り上げて畝立てたらすごい高畝になったー。「通路をもっと広くとれば作業しやすいのに」とよく言われます...

  • 転がれ転がれ指輪

    ワトソン紙3号 27×21センチ何年も植えっぱなしの私のスノードロップは咲かなくなってしまった桜の下花壇のテコ入れ中の今、そういう場所にはスノードロップが適してるとか大量販売なら国華園よりも高崎クリスマスローズガーデンのほうがイイよとかいろいろ教えてもらっている絵は失敗した...

  • じゃがいも用地です

    畑を空けなアカンのんで、残ってるキャベツとカブを抜いて押し売りに行く。小さいキャベツ2個は自分用に、ほうれん草はこれだけ取って後は捨てることにした。向こう端にキャベツがあと2個カブが4本あるけど、そこだけ残して耕すよー。ブロッコリは茎が太くてかさばるので押切で小切って堆肥置き場に、キャベツなどの残渣も。前回空いてるとこだけ天地返ししていたところと合わせて、鍬でコツコツ耕し、バークとやさい一号をふり...

  • ほうれん草は芽が出た

    ゾンビ白菜とキャベツ、聖護院蕪など取ってきた。遠近法間違ってるように見える手前の巨大な1個はカブです。これ一個で千枚漬けが洗い桶一杯ぶんできた。もう一個の小さい方は厚揚げと焼いて甘辛く味付けしたらおいしかった。しかしなかなか野菜が減りません。聖護院大根は全部抜いて茹で干し大根にしました。蕪はまだまだあります。年明けに播いてトンネルにしておいたほうれん草がそろって出てきました。厳冬期の今だと70日だ...

  • 栗赤飯でお弁当

    大納言小豆を1パック買ってぜんざいを作ろうと思った。小豆を炊いたらゆで汁で赤飯炊かなアカンよな?おせち作らんかったで栗まだあるし?つーんで簡単に炊きおこわしてお弁当にも入れた。など、1月後半のお弁当6食。タラフライ、コウイカの煮物、ブロッコリのサラダ。最近ブロッコリが話題になってて、調理法をいろいろやってるね。うちのブロッコリは今食べてる脇芽で終わりです。畑を空けないといけないから。前日のおでんが...

  • 青い鳥ことり

    寒くて畑に行けない。そうや、今着てるこのセーター、穴開いてたんだったね~、継ぎを当てることにする。小さい虫食い穴が着てるうちに5ミリくらいまで大きくなっちゃった。ダーニングでやり始めたんだけどイマイチだな。刺繍ではどうだ?図案はテキトーに描いたが、写すのが!チャコペーパーでもカーボン紙でもダメ、キルトの時のようにシャーペンでもムリ。水で溶ける刺繍用のペーパーもナイ。接着芯に図案を写しアイロンで押さ...

  • 桜の下へお引越し

    暗く冷たい日陰通路のクリスマスローズを桜の下花壇に移植することにした。今年はアカンでも来年以降大きく育ったらいいな。その前に、桜とレモンの間にせせこましく植えてあったアブラハムダービーを植え替えよう。どんだけ深く掘らなアカンやろ?と意気込んだがあっさり掘れた。ええ~~?挿し木苗を植えてから数年経ってるのにこんな根!?桜の根の合間を縫って穴を掘りました。おそらく家を建てるときに埋め立てた土のままで、...

  • あま~い紅かおり

    にんじんはもうずっと「あま~いニンジン・紅かおり」です(トーホクの種)色鮮やかでにんじん独特の匂いがなく甘みが強いんで。今年は暖冬だったせいかよく太ってる。巨大にんじん3本を乱切りにして串が通るくらいまで茹で、バターソテーにした。にんじんそのものの甘みが強いので砂糖は使わず、塩コショウだけです。バターの香りがおいしいけど、冷めるとバターがかたまり作り置きには向かない?ほうれん草の白和えは砂糖と白み...

  • 日陰のクリスマスローズ

    大株になってたニゲルは枯れてオリエンタリスだけが生き残りました。日陰でもここはまだしも南向きなので育ちやすいようだ。通路の向かい側はダメだなあ、完全に日陰だから?それともいや地になってる?もぐらに荒らされたせいもあるかな?生き残りは桜の下花壇に移すか?もう上から土かぶせる人いないから・・・。久しぶりの雨らしい雨で土が緩んだので、オカンの花壇をもとの通路に戻そう。バラス混じりの土をがっつがっつ掘り起...

  • 柚子大根を漬ける

    聖護院大根で柚子大根を漬けたらさっぱりとおいしかった。これなら舌肥えてる小姑も食べるんちゃう?ジップロックに詰めて持たせた。ほんで自分用にまた漬けました。さて~、一雨あってイイ具合に土が湿ってるので、次の雨までの合間に一仕事するよ。ほうれん草の空いたところを天地返しまでしていた。かっちかっち耕し、畝を割って、左はブロッコリの畝に、右は白菜の畝に寄せた。擁壁側から測って杭を打ち直したので、杭を睨んで...

  • 玉ねぎに追肥する

    18日(木)に小雨が降ったりやんだりして、ぱっさぱさに乾いていた土が湿っている。一日置いて20日は大雨の予報なので、それまでにもう一度草取って追肥しとくか~。2月になってからやるつもりだったけどヒマだから。やさい一号をばらまき、土と混ぜながら、草取って、枯れ葉も取りました。今でようやく鉛筆くらいの太さ。レイズドベッドの赤玉ねぎと、向こう端はジャンボにんにく、こっちも追肥しました。...

  • まだまだあるよ

    にんじん、今回はタコ足は少なくて割れもなくてきれいにできた。一度に15本抜いてきた(どうやって食べる?)金町コカブと聖護院大根(手前がカブ)白菜とレタス、キャベツも。七日参りが明日(18日)で一段落するので、小姑が参ってくれたら持って帰らす。手伝ってもらわないと食べきれない。フルタイムで働いてる人はごはん作らないのかと思ったら意外と作ってるらしいから、聖護院大根は柚子大根を漬けて持って帰ってもらおう...

  • ほうれん草の葉が黄色くなる

    な~~んでか?「カルシウムやマグネシウムなどの微量要素が欠乏したとき、または寒さや乾燥で養分を吸収できない場合、葉が黄色くなる」そうだ。この場合、寒さと乾燥だろうかな~?霜よけもしてないし。微量要素の欠乏のときはここまで育たないと思うんだ(経験あり)キャベツなどほかの野菜も外葉が枯れてキタナくなってるもんね。だいいち、10月に播いたほうれん草を年明けてからも食べてるなんてことナイもんね。葉野菜を植...

  • 巨大エビフライ弁当

    正月明け呼び出されて行ったら、「正月に使うつもりで買ってた冷凍エビ2箱、半分やるからフライの衣つけて」つーんで持って帰ってパン粉をつけた。巨大海老82匹、途中でパン粉が足りなくなるかと心配したがギリギリ足りた。その日の夕飯と翌日のお弁当に使って残りは再冷凍。などお正月明けのお弁当6食。...

  • 堆肥置き場を新設

    遅く播いて間引きもせずほっといたら大きくならなかった聖護院大根、もう食べてしまわないと次作の準備ができないのでどんどん抜いて茹で干し大根にする。ほんで大根の葉や、収穫後畝に置いたままだったキャベツの外葉などをかき集め、堆肥置き場を新設するよー。オカンが畑に降りられるように夫が設置していた階段の脇に、1メートルちょい空きがある。元の堆肥置き場とちょうど畑の反対側になるので、交互に使っていきますね。コ...

  • 石を積む人・8

    2年前、りんごの木のとこらへんまで来て石が終わった。最後に残った小さい石ばかりで、あの辺イマイチだからやり直すよー。今度は大きめの石を選んで集めてきてました。ぽっかぽかで気持ちのイイ晴れた日、ちょっと作業しただけで汗かくー。レンガを掘り起こし、バランスを見ながら石を並べていく。荒れ地はしょっちゅう掘り返すので石が転ばないようできるだけ固定して。レンガ19個分。あとレンガ15個分で勾玉型花壇の端まで...

  • 脇芽のブロッコリ

    ワトソン紙6号 41×32センチ**************************************おれは一万石/千野隆司前の磐音くんや大富豪同心と比べて地味だけど手堅く面白くなってきた3巻は竜野脇坂家肝いりの淡くち醤油で藩の借金返済を図ります...

  • いちごのレアチーズ

    去年のいちごジャム(これで最後)を使ってレアチーズを作りました。フレッシュのいちごで作るよりも(煮詰めてあるので)いちごが濃厚~!砂糖はジャムに使った分だけです。果汁が濃縮してある分、生クリームを一本まるまる使ってあります。うま~~!...

  • にんじん

    ワトソン紙6号 41×32センチ*********************************おれは一万石/千野隆司 2巻まで読みました11代将軍が薨去して田沼老中が失脚したころ・・・江戸ものはこの時代が描きやすいんだろうか?偶然だけど最近の4作で時代がかぶっている前に読んだ大富豪同心で札差の若旦那が湯水のようにお金を遣ったのに対しこっちは殖産興業で一万石を盛り立てて行こうという婿養子のお殿様の話...

  • 太巻き寿司とピザ

    おせち作らなかったので黒豆は3が日で食べてしまいました。ほかに食べるものなかったんだな。来年以降も、おせち料理はなくてイイかもしれない。エビとかブリとかいい材料使ってある割に、冷えててあまりおいしくない。しかたなく食べてる感じだ。おせちがあっても暖かいお料理が食べたいと言って、なべ物とかするし。同じぶり照り焼きにしても、焼いたばかりのアツアツを食べる方がおいしいよなー。年末に魚屋で穴子を持たされた...

  • りんご

    ワトソン紙6号 41×32センチ**************************************忍びの副業/畠中恵 を読んでいますその前に読んだ まいまいつぶろ/村木嵐 に感動したあとだからか?畠中さんは話はそこそこ面白いんだけどどうも萌えないなこの2作偶然ですが9~10代将軍家の時代設定でした昨年はまった居眠り磐音は「意思を伝えられない愚鈍な将軍」らしき記述で(私の思い違いかもしれない)9代と10代将軍が混同されてたのかな...

  • 石を積む人・7

    石を拾ってきた。桜の下花壇の縁取り石は荒れ地の残りの小さい石ばかりでイマイチだったので、今度は人の頭くらいのからこぶし大までの様々な大きさで、やり直しますねー。今度はちょっとそれらしい石組になったのでは?(←自己満足)ほんで堆肥置き場の底から土を掻き出して手押し車2杯分運びこみました。ここの土は私が真砂土を買って入れたものでさらっさら~の砂場みたいなんで、土壌改良していくよ。桜が大きく枝を広げて日...

  • スナップエンドウの苗

    11月末にポットで播き直したスナップエンドウ。1ポット3つぶ播いたはずだが1本ずつしか出てない(1本も出なかったポットもある)えんどうは寒さに当てたほうがイイんだったっけ?畑におろす?そら豆と絹さやとスナップの畝の草取ってずり落ちた土を上げ、欠株部分に植えました。今日は1月7日、昨日までのぽかぽか陽気が一段落して風が吹き気温も下がりました。温室育ちの苗なんでビニールトンネルで軽く保温しておく。春播...

  • 花壇荒らし?

    桜の下花壇の土留めが埋まってしまっていたのを掘り起こしやり直した。上から土をかぶせられてクリスマスローズ半分くらい枯れてしまったな。うん?あら?もうクリスマスローズが蕾をあげてますね!まだ正月よ?そんだけ暖冬ってことですか?温い正月で助かりましたけどね。ほんでや。これ、オカンの花壇、えらいことなってますね、イノシシでも入ったんか?違います、犯人はわたくし。もともと通路の端に宿根草など植えてあったと...

  • コカブとガラス鉢

    ワトソン紙6号 41×32センチげろげろさんが精力的に水彩デッサンされてるのに刺激されて一枚描いた「アンさんは目がイイんだな」と褒めてくださったけど目は悪いです、老眼で近眼だし(←そういう意味じゃない?)デッサンは相手に忠実に描くものかもしれないけど水彩画はわたし「どれだけ省略できるか」だと思ってるK先生はよく「描きたいとこだけ描きなさい」とおっしゃっていました意味が分からなかったけど「こういうこと...

  • ドカタしようぜ!

    年末からドカタづいています。全国の小学校に鍬と左利き用のスコップをプレゼントします(←ウソです)元のオカンの畑と私の畑の境にブロックを敷き、通路にしました。ブロックはオカンの花壇の土留めを掘りだしたもの。まず掘り出すのが大変だった。レンガなら掘り起こせばイイだけ、ブロックは穴の間に小石混じりの土がぎっちり詰まってる。土だけならイイんだけど、オーニソガラムやオキザリスや玉すだれの球根も入ってて、この...

  • 柚子大根を漬ける

    遅く播き直した聖護院大根を初採りです。早太りだけどさすがに10月になってから播いたら小さいわ。聖護院大根は実が柔らかくて煮物にすると煮崩れ、歯触りがイマイチなんです。簡単なたくわん漬けにするよー。砂糖、塩、酢、みりんとだし昆布などで、あ、柚子がいっぱいあるから柚子大根にする?仕事場で患者さんから教えてもらったレシピは大根5キロの分量だけど、皮を剥いて計ったら1,5キロだった。じゃあ調味料はどーなる...

  • 焼き芋

    1月3日は午後から弱い雨の予報で朝から曇り空、洗濯物は倉庫の中に干してたけど、昼頃、日が射して暖かいんで畑に出て、畦の草を刈って排水溝の続きを掘り、秋から畦に積んで乾かしていた夏野菜の残渣を野焼きする。野焼きは注意深くやらないと警察沙汰になるんだけど、からっからに乾燥してるし、夫が休耕田の草をきれいに刈ってくれていて、燃え移りそうなものもナイので。煙も出ずパッと燃えついた。そしたら数年前から柿や桜...

  • 書初め

    ワトソン紙6号 41×32センチ年末の大掃除で「合格デッサンの基礎」ちゅー本が出てきた美術科が受験の時に使ってたらしいすごいね!東京芸大ラインで基礎なんか!?アタシなんて幼児の落書き以下!こういう本は読んでるだけでは何の役にも立たないな正月の書初め(描き初め)は鉛筆デッサンにするかーそりゃあデッサンうまいのと絵がうまいのとは違うけど描けないよりは描ける方がイイその辺にあるものを組んで地味にデッサン...

  • 玉ねぎ畑の草取り

    畦から見ただけでは草生えてるように見えませんがホトケノザやハコベが生えてきました。ヒマだしお天気もイイんで、中耕を兼ねて草取りしておこう。霜柱で畝の土が崩れたり、もぐらの土盛ができたりしてる。通路を鍬で削って肩にあげながら細かい草を抜きました。追肥したくなるけどしていません。去年はべと病が酷かったので、天地返しをした上に数年玉ねぎ作ってない畝にしてる。今年はうまくいくといいなあ。写真手前レイズドベ...

  • 天地返し終了~!

    正月早々ナニやってんだ?と思われそうですが残り4メートルの天地返し終わりました。アタシの畑は(荒れ地も)道路から引っ込んでて人目を気にしなくていいのです。このあとはこのまま寒ざらしにしておけば病害虫を(ある程度)防げるのかな?そのあとまたかっちかっちと土を崩しながら小石やごみやスギナの根を取り除き、石灰や堆肥を混ぜて土づくりするつもりだ。スギナの取りこぼしがあるだろうから、春になって芽が出たら2~...

  • ことしもよろしく!

    不祝儀を言い訳にしてお節を作らなかったので元旦はお雑煮だけです。妹にもらったシラサエビを半分冷凍してあるんだけど、昆布と鰹だしに柚子の香りが、海老より鶏肉のほうが合うかも?ってことでこうなった。具は大根とにんじんと年末にもらったおじいの椎茸です。具材からもそれぞれの旨味が出て心に沁みるうまさ。いつもは味の濃いお節を先に食べるからお雑煮の味はよくわからないんだな。お節は作りませんでしたが黒豆だけは炊...

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