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2023/01/06

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  • 北野天満宮の梅と宇治観光

    明日から4月です。 桜の時期になります。 先月、京都に梅観光に行ったのを思い出して書きたいと思います。 バスでの観光ツアーです。 井筒八ッ橋本舗 北野天満宮 レストラン嵐山 宇治観光 井筒八ッ橋本舗 京都のお土産でもよくいただく『八ッ橋』です。 お店に入った瞬間、いろんな八ッ橋がありました。 試食もできました。 いろんな味があって、楽しかったですね。 八ッ橋の賞味期限は、約7日間~10日のようです。 何を買おうかなと迷ってしまいます。 北野天満宮 京都の北野天満宮は、菅原道真公(菅公)を御祭神としておまつりする天満宮・天神社の総本社です。 この日は、雨だったんですが梅がきれいにさいていました。…

  • ひな祭りにちらし寿司

    3月3日は、ひな祭りです。 なぜかひな祭りに、ちらし寿司が食べたくなりますね。 ひな祭りにちらし寿司を食べるのが定番になっているのでしょうか。 「寿司」は、寿(ことぶき)を司(つかさどる)と書きます。 お祝いの席で食べる縁起のいい食事というわれているそうです。 ちらし寿司は、彩りもよく、見た目もはなやかで、女の子の健やかな成長を願う ひな祭りにはぴったりの食事だそうです。 1 簡単にちらし寿司を作っていただきました。 ①錦糸卵を作ります。 白だしで味をととのえて、薄焼き卵を作りました。 ②きゅうりを輪切りにして、塩もみしておきます。 ③しいたけ、ちくわ、にんじんを小口切りにして、煮ます。 ④酢…

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50代からのゆっくりハッピーライフ
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