何を入れるかで悩む、ウールロールパンこのウールロールパン、昨年SNSで形が話題になったパンみたいです。基本的にリッチなミルクパンなんですが、18センチの型で…
ライ麦とヨーグルトでフルーツバスケットボリュームたっぷり、5山有りますが、1山で満腹になります。上に乗せて置いた松の実・アーモンドスライス・白ゴマ・黒ゴマな…
かなり高カロリーのマヌルパン若い人なら兎も角、年配の方には胃に堪(こた)えるレシピです。先日ブログをフォローしている方の写真に気になる物体があり、何なのか質…
生姜のハチミツ漬けでサンフラワー下の写真のパンですが、サンフラワーに見えませんか？実はこのサンフラワー、写真の下に本がありますが、作者の太田幸子さんの｢自家…
クープにジャムが入らなかったクープにジャムを入れることが出来るのはパウンドケーキですよね。フランスパンのクープにジャムを入れている人が居ないのは入らないから…
カボチャ尽くしでかぼちゃパンお盆に4歳と3歳の孫が来るというので急遽あちこち検索しながら、喜ばれそうなパンを作りました。が敢えて、そのサイトは紹介を控えさせ…
ハードなレシピでエピ全粒粉15%・薄力粉15%でエピですが、天然酵母で冷蔵庫2日掛けて一次発酵してますので、歯でちぎりながら食べる感じでベーコンとの愛想バツ…
自家製天然酵母で薄力粉のパオズ先日｢おやき｣の案内をしてから4度の試作を繰り返し、ようやく食べやすい｢おやき｣といいたいのですが、パオズ(包子)が完成しまし…
キタノカオリ100で白パン上に降らした白い粉は普通の強力粉です。真ん中に筋が入っていないのが有りますが、産直(生産者直売)に行ったら桃が売っていたので、即買…
丸ごとイチジクでカンパーニュ イチジクが好きで今の時期にスーパーで購入して生で食べています。しかし、今回は味が無かったので悩んだ末に丸ごとカンパーニュに入れ…
「ブログリーダー」を活用して、粉モンさんをフォローしませんか？
