天然酵母で全粒粉入りの山形食パンつい先日3斤の食パンを作ったばかりなのに、もう無い。朝食でしか食べないとはいえ、無くなるのが早いですね。そこで今回は全粒粉入…
カルダモン入りシナモンロールパンスパイスの王様シナモンとスパイスの女王のカルダモンのコラボですが中々合います。 カルダモン入りのシナモンロールパンを孫の誕生…
天然酵母で3斤の山形食パン最近ドライ・イーストばかりでしたが、天然酵母の中種の泡に勢いが無くなって来たので、久しぶりに天然酵母の中種に液種を足して食パンを焼…
黒豆入りカンパーニュ先日、黒豆と抹茶のロールパンを作ったのですが、煮付けた黒豆が残っていたので、カンパーニュにしてしてみました。強力粉6:全粒粉2:薄力粉2…
抹茶巻きこみ黒豆の角食パンお礼に作るパンは難しいですよね。簡単なものから心の籠ったものまでありますが、今回は予行練習の積りで黒豆入りの抹茶巻き込みロールパン…
シナモンにカルダモンを混ぜこんでロールパン！シナモンロールパンにカルダモンを混ぜこんで、クリームチーズのアイシングで食べました。フィリングにアイシングに無塩…
CHEFMADEの食パン型で生食パン前から気になっていたCHEFMADEの食パン型ですが、思い切って買ってしまいました。初めてのパン型なので、こんなになりま…
山桜桃(ユスラウメ)でマーブル食パン 山桜桃(ユスラウメ)って知ってました？食べた事がある方は60～70歳台以上で畑を持っていた方か、自宅で育てている方くら…
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